煮什么湯加白酒，白酒燉雞湯的正確方法 白酒煮雞湯怎么做好吃呢

1、第一步當(dāng)然是準(zhǔn)備雞處理好，香茹洗凈去根，切半，白蘿卜洗凈切塊，黨參、黃芪、當(dāng)歸洗凈。 2、雞肉分切大塊，放入燉鍋中，雞湯要慢燉才香。 3、香料、大料、花椒、八角、香葉、桂皮、花椒這些香料用紗布包好，入鍋，燉好雞湯后好及時(shí)清除這些剩料。 4、蠔油、醬油、山西老陳醋、料酒、白酒、糖，（姜、蔥、蒜）切碎，黨參、黃芪、當(dāng)歸，鹽，與雞肉一同下鍋，加入水，浸過雞肉，湯要多。 5、煮開后，用勺子撇去浮沫，共撇3－5次，然后加入蠔油，香茹、白蘿卜，小火慢燉。 6、大概燉約60－90分鐘左右，查看雞湯情況。如果湯不濃，雞肉不爛，說明火很小，還可以加時(shí)間再燉。 7、這樣做出的雞湯，色香味很濃，喝一口，是非常美味的享受。

1、第一步當(dāng)然是準(zhǔn)備雞處理好，香茹洗凈去根，切半，白蘿卜洗凈切塊，黨參、黃芪、當(dāng)歸洗凈。 2、雞肉分切大塊，放入燉鍋中，雞湯要慢燉才香。 3、香料、大料、花椒、八角、香葉、桂皮、花椒這些香料用紗布包好，入鍋，燉好雞湯后好及時(shí)清除這些剩料。 4、蠔油、醬油、山西老陳醋、料酒、白酒、糖，（姜、蔥、蒜）切碎，黨參、黃芪、當(dāng)歸，鹽，與雞肉一同下鍋，加入水，浸過雞肉，湯要多。 5、煮開后，用勺子撇去浮沫，共撇3－5次，然后加入蠔油，香茹、白蘿卜，小火慢燉。 6、大概燉約60－90分鐘左右，查看雞湯情況。如果湯不濃，雞肉不爛，說明火很小，還可以加時(shí)間再燉。 7、這樣做出的雞湯，色香味很濃，喝一口，是非常美味的享受。

瓜蔞薤白白酒湯的做法（圖片來自攝圖網(wǎng)）首先我們要準(zhǔn)備好白酒，瓜蔞實(shí)、薤白這兩種原材料比較難找，但是中藥店都有賣。瓜蔞實(shí)一枚(24g)、薤白半升(12g)、白酒七升(適量)。三味同煮，取二升，分溫再服。瓜蔞薤白白酒湯的作用：治療胸陽不振，氣滯痰阻之胸痹證的基礎(chǔ)方劑。以胸痛，喘息短氣，舌苔白膩，脈弦緊為證治要點(diǎn)。若寒邪較重者，可酌加干姜、桂枝、附子等以通陽散寒;氣滯甚者，可酌加厚樸、枳實(shí)以理氣行滯;兼血瘀者，可酌加丹參、赤芍等以活血祛瘀。瓜蔞薤白白酒湯中含有大量白酒，那些平時(shí)不能喝酒或者酒精過敏的人群不能服用。另外瓜蔞薤白白酒湯藥品比較濕燥，如果患者有陰虛肺癆或者肺熱痰喘的癥狀，最好不要服用，服用以后也起不到明顯的治療作用。瓜蔞薤白白酒湯的作用大家都知道了吧，這是一個(gè)流傳了比較古老的方子，大家如果又出現(xiàn)上述不適癥狀，可以去請教專業(yè)的醫(yī)生，詢問是否可以用此方子!