1,冬天喝什么白酒
冬天喝低度白酒最養(yǎng)生。優(yōu)質(zhì)低度白酒刺激性小,醇而不烈。適當(dāng)飲用能舒筋活血,起到與進(jìn)行體力活動(dòng)相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白,減少低密度脂蛋白。使膽汁、膃固醇含量減少,對(duì)于防止膽結(jié)石有幫助。還能消除積累在動(dòng)脈壁上的有害膽固醇類,起到保護(hù)心血管作用。白酒要溫到多少度最適宜飲用呢?答案是以30℃~40℃為佳,如果白酒的溫度過(guò)高,酒內(nèi)的芳香酯會(huì)遇熱揮發(fā),酒香變淡,影響口感。至于溫酒的方式,其實(shí)也很簡(jiǎn)單,常見的有水燙—把酒倒入溫酒壺,然后放入熱水中升溫;火烤—把酒裝入耐熱器皿,置于火上升溫;沖燙—把滾燙的飲料沖入酒液或把酒液注入熱飲料中升溫等幾種方式。 值得注意的是,為了防止中毒,燙酒不能長(zhǎng)期用錫壺,因?yàn)殄a壺遇到高溫會(huì)分解鉛,嚴(yán)重危害到人體健康。由于酒精度數(shù)的升高,肌體所消耗的酶和維生素也會(huì)隨之增多,進(jìn)而不利身體健康。所以,為降低或減少白酒對(duì)男性健康的威脅,所以飲酒時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2,冬季喝什么酒好
冬天適合喝什么酒寒冬臘月,在家里想喝點(diǎn)酒,有什么好選擇呢?1.巧克力世濤世濤口味本就比較醇厚,適合慢飲,不太會(huì)喝多。巧克力世濤更是在原本微苦的口感之上,加入一絲絲甜味。這種酒常溫下飲用即可(不是東北的常溫哦),相信能收獲你的喜歡。2.熱啤酒夏季喝啤酒要冰鎮(zhèn),那冬天能不能喝點(diǎn)熱的呢?當(dāng)然可以!有一款名為L(zhǎng)iefmans GlühKriek的啤酒,在外包裝上明確寫著:Warm up the beer and serve at 70C(將啤酒加熱至70度飲用)。想想窗外冷風(fēng)吹,室內(nèi)卻可以抱著一瓶熱啤酒喝,簡(jiǎn)直不要太爽。3.小粉象圣誕版國(guó)外很多啤酒廠家會(huì)特意推出“冬季啤酒”,跟普通啤酒的區(qū)別主要是酒精度更高了。比如Delirium,這是一款比利時(shí)艾爾啤酒,每到冬季它們會(huì)推出圣誕裝,酒精度提高到10%(普通裝是8.5%),而且包裝上的粉象也帶上了圣誕帽。4.黃酒、醪糟黃酒和醪糟(酒釀)算是比較特別的酒,它們都是很適合加熱后飲用的。它們歷史悠久,古人經(jīng)常熱著喝。醪糟自不必多說(shuō),熱熱地喝一碗讓人通體舒暢。而黃酒更有活血通絡(luò)的功用,加入姜片一起煮,還能開胃健脾。不過(guò)黃酒酒精度低,加熱時(shí)間、水溫不宜太長(zhǎng)、太高,否則酒精都揮發(fā)掉了,就沒(méi)什么味道了。黃酒的最佳飲用溫度是38度左右。
3,冬天有什么白酒好喝
瀘州老窖特曲(濃香型)、老郎酒1898(醬香型)、老白汾酒45度(清香型)、董酒密藏54度(董香型)、水井坊小水井(濃香型)這五款白酒好喝,口感順滑,清香宜人。1、瀘州老窖特曲(濃香型)瀘州老窖特曲一直是瀘州老窖的經(jīng)典代表,濃香型大曲酒的典型代表,窖香味和酯香突出,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世,在五屆"國(guó)家名酒"評(píng)選中均獲得國(guó)家名酒稱號(hào)。2、老郎酒1898(醬香型)郎酒是性價(jià)比最高醬香型白酒。醬味足,特色是入口高酸微甘,回味悠遠(yuǎn)。郎酒的年份酒是好酒。醬香型中茅臺(tái)比較高端,而郎酒更適合平民消費(fèi)和居家日常。3、老白汾酒45度(清香型)汾酒是清香型代表,清香純正無(wú)刺激性,飲后回味悠長(zhǎng)爽凈。清香型白酒入口對(duì)口腔的刺激相對(duì)較弱,反而有種清甜的味道,但吞咽后刺激度相對(duì)較高。也許汾酒常出現(xiàn)在親友聚會(huì)的餐桌上,喝起來(lái)總有一種家鄉(xiāng)味道。清香型的汾酒最適合與海鮮搭配。4、董酒密藏54度(董香型)董酒是藥香型白酒,相對(duì)小眾一些,可能好多人喝不慣他那股濃濃的藥味吧。酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長(zhǎng)。既有大曲酒的濃郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔綿醇和與回甘,并微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味,飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。5、水井坊小水井(濃香型)水井坊屬于典型的濃香型白酒,如果說(shuō)茅臺(tái)以甜味和縈繞舌尖的酒香著稱,水井坊則以清冽干凈的味道見長(zhǎng)??诟写己窬d柔、順暢,入口甜潤(rùn)、濃醇而不烈,酒體豐滿。選購(gòu)技巧:1、看配料表:固態(tài)法就是用“糧食”為原料,釀造發(fā)酵而成。液態(tài)法或多或少會(huì)用食用酒精、添加劑勾兌而成。固液法就是用不少于30%固態(tài)法做出來(lái)的酒,和液態(tài)法制作出來(lái)的酒勾兌而成。所以純糧食釀造的酒,配料表里面只會(huì)有糧食和水,絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)“酒精”“液態(tài)白酒”的字樣。2、看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào):首先數(shù)字前面的GB/T是幾乎每瓶白酒都會(huì)標(biāo)注的,代表推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。只要是看見20821或者20822這串?dāng)?shù)字開頭的,都是勾兌酒,一般品質(zhì)不是太高,這種酒喝多了經(jīng)常會(huì)頭疼。如果是DB或者QB開頭的,都是地方標(biāo)準(zhǔn)或者企業(yè)自己的標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)在已經(jīng)很少見了。