酒局白酒搭什么，喝啤酒的時候配什么下酒菜零食最好

1、鹵味肉制品 喝酒如果只是為了放松，適當(dāng)?shù)睾纫恍┻€是不錯的。這時候就需要一些可以略微填飽肚子的鹵味小菜，比如說鴨脖、鴨翅、鹵肉等等。肉制品類一般都含有比較豐富的蛋白質(zhì)，飽腹感也比較強，用來下酒是合適的。不過有些鹵味可能會比較辣，大家在吃的時候要注意控制好量，以免影響腸胃。2、涼拌小菜 如果覺得吃鹵味比較容易膩的話，也可以換成清爽的涼拌小菜，這應(yīng)該也是大家會經(jīng)常吃的下酒菜?？梢詻霭璧男〔擞性S多，比如說黃瓜絲、海帶絲、木耳絲等等，大家可以根據(jù)自己的口味選擇。當(dāng)然也可以一起搭配，涼拌三絲也是一道有名的小菜，大家有空可以學(xué)著自己做一做。只是涼菜如果吃得太多對腸胃也是不太好的，大家也要注意適當(dāng)?shù)爻浴?、海產(chǎn)干貨 自己動手做菜需要花費一定的時間，如果想要省事一些的話可以選擇直接就能吃的海產(chǎn)干貨，比如說魷魚絲。魷魚絲是由魷魚經(jīng)過晾曬烘烤以及調(diào)味制成的一種魚類零食，魷魚本身肉質(zhì)就帶有彈性，做成魷魚絲之后也是勁道十足。一邊喝著啤酒一邊嚼著美味的魷魚絲，也是一種不錯的放松方式。大家可以選擇小谷熊魷魚絲試一試，平時看劇打游戲時吃一吃也是不錯的。 4、花生米 　　喝啤酒的時候免不了點上幾樣小菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，如：花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋。

豬頭肉下酒是不二的選擇，因為豬頭肉特有的葷香，加上入口那微微的嚼勁，特別的誘人美味。而且豬頭肉可以搭配的東西不少，最經(jīng)典的就是拍個黃瓜，然后來點香菜蒜末，加點生抽、陳醋一拌，那么可以迅速的做出一盤下酒菜。手里還挾著一根煙看著電視悠然自得一副樣子，如果是家里有客，那就幾個吹著牛，喝酒有勁，酒醉幾個說糊涂話，上能摘月，下能入地打閻王爺喝酒最好的搭配是泡菜，又開胃也不上火豬耳朵含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，鈣，鐵等，可以補虛損，健脾胃，用來涼拌，吃到嘴里又柔嫩又脆，鮮香又不膩歪，所以用來下酒非常不錯。有了色香味俱佳的小菜，才能夠激起一點想喝酒的欲望。比如炒豆腐、回鍋肉、辣子雞、紅燒肉、炒肉丁、燉豬腳、炒腰花等等。晚上無聊的時候就會整一瓶小酒配點花生米，這樣也喝的挺爽的，那如果非要選擇一種，那就整盤鹵牛肉配點小酒那樣才能喝的嗨，八十年代的農(nóng)村普遍都窮，大人們勞累一天，晚上喝點小酒解解乏。每次都見奶奶從蛇皮口袋里抓出幾把花生，剝了殼，用開水浸泡，然后撒點食鹽，攪拌均勻，就用它下酒。切厚點的牛肉，油炸的咸魚干。山椒無骨雞爪，做法稍顯繁瑣但食用過程異常享受，我自己感覺，它是下酒必備，真實版的‘酒肉朋友’將買回來的雞爪一分為二（這樣更入味），切好會放入鍋中加入冷水（水要浸過雞爪），加入姜片料酒大火燒開20分鐘左右撈出過涼水或者冰水，瀝干水份每當(dāng)喝酒的時候，其它的菜都吃完了，唯獨花生豆能夠依然堅持在酒桌上。這就說明，花生豆最耐吃、最愛吃、最好吃。

原因：1、易誘發(fā)疾病。白酒喝多了易傷脾胃肝臟器官，若同時搭配油炸花生米過量的話，其花生米含有的黃曲霉菌毒素會沉積在肝臟中，誘發(fā)肝癌，假如一個人長期這么喝的話，其肝臟、脾胃器官也會相應(yīng)的誘發(fā)其他諸多疾病，如肝炎、胃炎等；2、喝白酒的時候再配上油炸花生米如果吃多了的話，很容易導(dǎo)致人上火，出現(xiàn)喉嚨痛、口干煩躁、低熱盜汗的現(xiàn)象。樂哈健康喝白酒吃花生米的害處 注意：以下人群需禁食白酒配花生米！未明湖畔雪花落發(fā)布于 2018-02-11　15:52:16每 逢聚會吃飯，都少不了喝白酒吃花生米，之前聽說喝白酒吃花生米害處多，而這段時間剛好在年底，老是喝白酒吃花生米，不知道都有哪些害處呢白酒花生喝酒后吃什么好喝酒1易上火喝白酒的時候再配上油炸花生米如果吃多了的話，很容易導(dǎo)致人上火，出現(xiàn)喉嚨痛、口干煩躁、低熱盜汗的現(xiàn)象。建議出現(xiàn)上火癥狀的，可事后吃點綠豆粥、蓮子湯、西瓜汁下下火。2易口渴白酒度數(shù)高，喝完之后很容易覺得喉嚨干，口渴，而油炸花生米也是干油易口渴的食物，兩者搭配在一起喝，讓人更口渴，想要喝水。建議多備些溫開水在旁，以便隨時飲用。3易胖花生米本身油脂含量就高，平時我們都是用來榨油的，而一般配白酒喝的還是油炸花生米，據(jù)計算經(jīng)過油炸后的花生米，其熱量是每100克就有588大卡的熱量。而油炸花生一旦配上白酒的口感，更容易吃多，讓人不知不覺就吃光了一盤，很容易導(dǎo)致肥胖。4易誘發(fā)疾病白酒喝多了易傷脾胃肝臟器官，若同時搭配油炸花生米過量的話，其花生米含有的黃曲霉菌毒素會沉積在肝臟中，誘發(fā)肝癌，假如一個人長期這么喝的話，其肝臟、脾胃器官也會相應(yīng)的誘發(fā)其他諸多疾病，如：肝炎、胃炎等。5以下人群需禁食白酒配花生米1、膽囊切除的人花生米里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生米，沒有大量的膽汁來幫助消化，?？梢鹣涣?。2、消化不良的人花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會加重病情。3、高脂血癥患者花生米含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。4、跌打淤腫的人花生米含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。6白酒配花生米推薦做法和食用量1、推薦做法：陳醋花生食材：花生米500克、小青紅椒各25克、圓蔥50克、松花蛋半個、精鹽、白糖、陳醋（陳醋以山西老陳醋調(diào)配，味更佳）、各適量精煉油1000克（約耗50克）。做法1.從超市買來的花生米，上面會有好多灰塵，要用清水洗一下，然后放在一邊瀝干水分；2.黃瓜、洋蔥洗凈后切小丁；香蔥和香菜洗凈后切末；3.取一