推薦酒款:【推薦3】法國奧克IGP產(chǎn)區(qū)紅酒Paysd’ocIGP奧克IGP產(chǎn)區(qū)是世界葡萄品種最全的地區(qū),年出口總量居法國第一,出口總值居法國第二.此地區(qū)的葡萄品種眾多,美樂葡萄是該地區(qū)的主要品種之一,與圣愛美隆產(chǎn)區(qū)不同的是,該地區(qū)的葡萄酒多為餐酒,價(jià)格相對便宜,性價(jià)比高。
適合女生喝的紅酒有哪些?
您好,我是TOTO爸,現(xiàn)居法國波爾多,從事紅酒相關(guān)的工作,有專業(yè)國際認(rèn)證的的品酒證書,很高興回答您的問題,對于您的問題“適合女生喝的紅酒有哪些?”我給您的是以下答案,希望我的答案能給你帶來幫助。一般女生喜愛喝的紅酒有以下幾個(gè)特點(diǎn)1:口感比較柔和、圓潤、單寧輕盈成熟2:香氣怡人以果香花香為主3:酒體比較輕盈,不宜厚重4:喝起來甜美芳香,酸度低,酒精感不易過重按照以下特點(diǎn)我給您推薦幾款比較適合女生喝的紅酒產(chǎn)區(qū)紅酒【推薦1 】法國圣埃美隆St-Emilion產(chǎn)區(qū)的紅酒圣埃美隆產(chǎn)區(qū)葡萄品種以Merlot美樂葡萄為主,美樂是早熟的一個(gè)品種,單寧含量較低,喝到嘴里有甘甜味,這是來自葡萄本身的果甜味,酸度也相對較低。
它口味柔順,好的美樂經(jīng)常有天鵝絨般柔軟的質(zhì)地。所以對于初識紅酒的人,美樂更加溫和可親。推薦酒款:建議買美樂比例高的圣愛美隆產(chǎn)區(qū)的紅酒【推薦2】法國羅納河谷Cotes du Rhone產(chǎn)區(qū)紅酒羅納河谷是法國最大的法定紅葡萄酒產(chǎn)區(qū),以及第二大法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),紅葡萄品種以西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)為主。
歌海娜葡萄通常具有高糖分和低酸度,單寧偏低,具有紅色水果的味道。歌海娜和西拉混釀會帶來豐富的口感和香氣,是口腔中一次美妙的體驗(yàn)。推薦酒款:【推薦3】法國奧克IGP產(chǎn)區(qū)紅酒Pays d’oc IGP奧克IGP產(chǎn)區(qū)是世界葡萄品種最全的地區(qū),年出口總量居法國第一,出口總值居法國第二. 此地區(qū)的葡萄品種眾多,美樂葡萄是該地區(qū)的主要品種之一,與圣愛美隆產(chǎn)區(qū)不同的是,該地區(qū)的葡萄酒多為餐酒,價(jià)格相對便宜,性價(jià)比高。
為什么紅酒原料是葡萄汁不是葡萄品種?
你好,我是《青青的愛吃魚的小丸子》很高興回答你的問題。你的問題是《為什么紅酒原料是葡萄汁而不是葡萄品種》接下來我將回答你的問題。葡萄酒的釀造工藝起源于6000年前的土耳其安納托利亞地區(qū)。分紅葡萄酒和白葡萄酒,紅葡萄酒是紅葡萄釀造的,而白葡萄酒卻不是白葡萄釀造的,而是紅葡萄去皮釀造的。接下來我將分三點(diǎn)說說紅葡萄酒的釀造工藝,看完你自然就明白了:1、去梗。
也就是把葡萄粒從枝梗上取下來,因?yàn)橹I嫌性S多單寧酸,會影響葡萄酒的口感。2、壓榨和發(fā)酵。紅酒的釀造是葡萄皮和葡萄肉一起壓榨,紅酒中的紅色素就是在葡萄皮壓榨的過程中釋放出來的。壓榨后就得到了釀造的原料——葡萄汁。經(jīng)過發(fā)酵葡萄汁中的糖分會轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。所以發(fā)酵過程中糖分會越來越少而酒精的濃度則會越來越高。