1,有一瓶酒瓶身全部是白色蓋子是紅色還有一條紅色的布條有一排字
仿茅臺(tái)酒的吧?茅臺(tái)鎮(zhèn)這種酒有很多家,看清廠家。
這應(yīng)該單位向茅臺(tái)酒廠定制的無(wú)圖標(biāo)的內(nèi)部自己發(fā)福利的茅臺(tái)酒
3,紅酒瓶上是紅色貼紙全是英語(yǔ)只有2011和750請(qǐng)問(wèn)這是什么紅酒請(qǐng)大
這點(diǎn)信息沒(méi)法準(zhǔn)確判斷具體是什么葡萄酒的,這兩個(gè)數(shù)字就是2011年份和750ml的意思,但從750這個(gè)如果是正標(biāo)標(biāo)志,那這款酒很可能是一瓶國(guó)產(chǎn)酒模仿進(jìn)口酒的樣子,因?yàn)檫M(jìn)口酒一般都標(biāo)識(shí)75cl而不是750ml。
這能說(shuō)這是2011年的,750毫升再看看別人怎么說(shuō)的。
4,十大公認(rèn)最好喝的白酒
十大公認(rèn)最好喝的白酒如下:1、紅星二鍋頭之所以把它放在首位,是因?yàn)樗闹圃焐淌知?dú)特,為的是讓老百姓,都可以喝上純正的老白干。而老百姓都能喝得起,那價(jià)格就不能很高,它也確實(shí)做到了這一點(diǎn)。2、綠瓶西鳳這是純正的鳳香型白酒,它的口感類似于濃香和清香之間。在國(guó)內(nèi)多次獲得過(guò)嘉獎(jiǎng),不過(guò)現(xiàn)如今也漸漸隕落了。而今產(chǎn)品越做越雜,雖然有幾個(gè)不錯(cuò)的牌子,可是人們不太認(rèn)可。3、黃蓋玻汾酒這個(gè)品牌的定位,也是想要讓每一位老百姓,都能喝上純正的老白干。其連續(xù)5屆獲得國(guó)家名酒的稱號(hào),銷量一直不錯(cuò)。在名酒價(jià)格放開之前,連續(xù)多年都是白酒界的汾酒老大。4、伊力特曲這個(gè)品牌的醬香味特別突出,還有一些焦香味。放在嘴里能夠進(jìn)行諸多融合,扣杯留香時(shí)間比較久,雖然有酸味。但是不明顯,可能是因?yàn)楫a(chǎn)品定位的原因,稍微有一些苦澀感。5、郎酒這個(gè)品牌的味道也是十分獨(dú)特的,內(nèi)部具有獨(dú)特的醬香味。雖然價(jià)值不是很高,但卻是地地道道的品質(zhì)好酒。6、衡水老白干這個(gè)品牌的度數(shù)是38度、41度和67度,無(wú)法接受高度酒的人,可以選擇低度酒。這幾個(gè)品種的后味微苦,但是喝起來(lái)非常的干凈、清爽。大家在閑來(lái)無(wú)事的時(shí)候,購(gòu)買品嘗一下。個(gè)人感覺(jué)其極具代表性,喝起來(lái)也比較有后勁,值得回味。7、牛欄山二鍋頭我和朋友們聚會(huì),喝得最多的就是這個(gè)品牌的白酒。它專治各種不適應(yīng),說(shuō)它是濃香吧,又不是很濃。若說(shuō)是清香,又不是那么清淡。其內(nèi)部沒(méi)有很濃厚的酒精味,大家平時(shí)都不怎么喝這個(gè)品牌的白酒。但是真正到聚會(huì)的時(shí)候,只要拿出來(lái)牛欄山,也都沒(méi)意見。8、江小白這個(gè)品牌的白酒,其實(shí)是有文化功底的。先不論它的品質(zhì)怎么樣,在當(dāng)代年輕人的酒桌上,總是少不了它的身影。有很多人都是通過(guò)喝江小白,才第一次接觸白酒。不得不說(shuō)近幾年來(lái),這個(gè)品牌的白酒發(fā)展得越來(lái)越好,細(xì)細(xì)品嘗還是非常不錯(cuò)的。9、酒鬼酒這款酒的酒香味特別濃郁,回味非常豐厚。10、緣得仿臺(tái)酒這個(gè)品牌可十分不普通,獲得了不少酒友們的喜愛。其內(nèi)部全是由糧食釀造,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵,才得以釀造出獨(dú)特的味道。酒鬼們經(jīng)常把它當(dāng)做口糧酒來(lái)喝,喝過(guò)一次便停不下來(lái)。
5,我買了兩瓶一樣的紅酒但是罐裝的酒水不一樣多有一瓶罐裝的很滿
應(yīng)該是高仿。。他的酒嚴(yán)格到?jīng)]一個(gè)細(xì)節(jié),他的系統(tǒng)是全封閉式數(shù)控精密罐裝系統(tǒng)。。不會(huì)存在這種差異。。所以應(yīng)該是高仿。。
有錢人,滴在紙上看看會(huì)不會(huì)散色。我家的白酒說(shuō)不定都比你那好喝
你好!上的花費(fèi)多個(gè)非個(gè)人頁(yè)面密碼可是真就如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
6,市面上買的十元以下一瓶的白酒是釀造的還是制假的呢
一,釀造是工藝流程,二,勾兌是手法(蒸餾的過(guò)程前后酒精度數(shù)不一致,勾兌一起達(dá)到一個(gè)標(biāo)的度數(shù))。三,另一種是違法行為是非釀造的工業(yè)酒精直接兌水。 濃香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。發(fā)酵期30天左右。陳釀至少1年。醬香型白酒需要5斤高粱。發(fā)酵期9個(gè)月。陳釀2年以上。不包括曲糧。農(nóng)村的玉米酒需要2斤玉米,發(fā)酵期不到10天。要算成本的話有點(diǎn)復(fù)雜,要考慮很多方面,人工,原料,發(fā)酵時(shí)間,出酒率等等。不好算,一般來(lái)說(shuō)濃香型的白酒就在10元左右,在釀酒技術(shù)較好的情況下,100斤高粱出60斤50度的白酒,不到兩斤糧食出一斤酒,目前高粱價(jià)格為1.4元一斤,再加少量的曲子和燃料錢,一算即知!我釀制的高粱酒,如果不算工錢,成本不會(huì)超過(guò)4.5元!如果算工錢價(jià)格會(huì)提高很多!純糧標(biāo)志為GB/T10781~為純糧釀造!GB/T20821為食用酒精勾兌!醬香型的要多點(diǎn)。 一瓶酒的成本構(gòu)成分為兩部分,可變成本和固定成本。 固定成本包括快遞費(fèi)用、包裝費(fèi)用。包裝費(fèi)用主要由瓶子、瓶蓋、膠帽、絲帶、瓶標(biāo)構(gòu)成。目前市場(chǎng)行情,包裝物品單價(jià)基本如下:瓶子1.25元/個(gè),瓶蓋0.25元/個(gè),膠帽0.08元/個(gè),絲帶0.1元/條,瓶標(biāo)(瓶子上的商標(biāo)紙)1.5元。 快遞費(fèi)用目前大客戶價(jià)大概是1.5-3元每公斤不等(這里按照1.5元每公斤計(jì)算),這個(gè)單價(jià)不固定,目前瓶子價(jià)格已經(jīng)上漲到1.35元/個(gè)。 可變成本主要是酒的成本,一瓶酒根據(jù)釀造原料,工藝的不同,成本差異很大,最低價(jià)可做到2元/500ml,最高可到幾十元/500ml(只算原材料成本)。不同成本的酒的制造方法: 1、成本2元/500ml的酒的制造方法 私人小作坊購(gòu)買大酒廠的酒糟,將食用酒精和從大廠購(gòu)買的酒糟一起混入蒸酒的酒甑內(nèi)重新蒸餾,由于酒糟內(nèi)殘余部分淀粉及曲藥,因此在進(jìn)行二次蒸餾時(shí)仍然可帶出少許純糧釀造酒精,和食用酒精混在一起,起到提香提味、擾亂顧客味覺(jué)的作用。 這種酒根據(jù)酒糟的多少、食用酒精的單價(jià),成本最低可以做到2元/500ml以下。注:⑴酒糟單價(jià)高過(guò)食用酒精,酒糟用得越多,酒的品質(zhì)越接近于糧食酒,食用酒精用得越多,酒的品質(zhì)越接近于食用酒精。 ⑵酒精根據(jù)品質(zhì)的高低和原材料單價(jià)差距很大,最貴的是玉米酒精,最便宜的是糖廠甘蔗渣、木薯等材料釀造的酒精。2、碎沙酒成本分析 碎沙酒是指將高粱粉碎后和大曲混合投入窖池進(jìn)行發(fā)酵,蒸餾釀造出來(lái)的酒。這種粉碎后釀酒的工藝出酒率高,單價(jià)低,但入口辛辣、苦澀,一般用來(lái)供應(yīng)低端市場(chǎng),釀酒用的高粱多為東北高粱、越南高粱等,原料單價(jià)低,一般為1.5-2元/500g。 按照3斤高粱出1斤酒的規(guī)律,這種酒的糧食成本基本上在5-6元以上(不計(jì)算酒曲及水、谷殼等其他原料輔料及人工) 上面的計(jì)算已經(jīng)很清楚了,一瓶酒,只要是瓶裝帶標(biāo)簽,包裝物的成本不會(huì)低于3.18元/500ml,快遞成本不會(huì)低于1.5元/500ml,總和固定成本不會(huì)低于4.68元/500ml。 那么你花10元錢去買酒,其中5元支付在這些方面,剩余的5元能買到什么呢?商人都是要賺錢的,不可能虧本賣給你東西,那么你買到的是什么東西?很明顯是食用酒精嘛。 其實(shí)想少花錢買到純糧食酒也不是不可能的,怎么辦呢?買桶裝酒,比如10斤的桶,那么在固定成本這一方面就可以節(jié)約5元/500g,一桶酒可以節(jié)約50元人民幣。 按照GB/T15109-2008《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》,白酒可分為固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒3種。 固態(tài)法白酒不允許添加食品添加劑和食用酒精,液態(tài)法白酒和固液法白酒允許使用食用酒精和食品添加劑。 純糧固態(tài)發(fā)酵白酒采用的是完全傳統(tǒng)的釀酒工藝,以糧食為原料,經(jīng)粉碎后加入小麥和麩皮制作的曲藥作為糖化劑,在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定的時(shí)間,經(jīng)高溫蒸餾后得到的白酒。 固液勾兌工藝,指使用一定比例固態(tài)優(yōu)質(zhì)白酒與稀釋的食用酒精勾兌而成,或再加香精進(jìn)行勾兌成型。用化學(xué)香精己酸乙酯等香料調(diào)香,香味在口中停留時(shí)間不長(zhǎng),呈“浮香”,缺乏“窖香”“糟香”固態(tài)酒風(fēng)味。 所謂的酒精勾兌酒,是指用食用酒精加上一定的水和調(diào)味酒勾兌出來(lái)的白酒,這種新工藝白酒主要以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、馬鈴薯、玉米等制造出酒精為基礎(chǔ)酒,加入增香調(diào)味物質(zhì)模擬傳統(tǒng)糧食白酒口感,經(jīng)調(diào)配而成的液態(tài)白酒。從專業(yè)稱呼上業(yè)內(nèi)稱之為“新工藝白酒”。 因?yàn)槭悄M傳統(tǒng)糧食白酒口感,最準(zhǔn)確的應(yīng)該叫“仿白酒”。 我們來(lái)看看成本: 食用酒精主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過(guò)蒸 煮、糖化、發(fā)酵等...對(duì)于勾兌酒而言,一噸優(yōu)質(zhì)的酒精不過(guò)5000元~6000元,如果稀釋成40度左右的白酒,一噸酒精就成為2噸白酒,等于4000瓶,每瓶成本不過(guò)1.5元,加上勾兌費(fèi)用、灌裝費(fèi)用也不過(guò)1.8元左右,另外加包裝、瓶子也不過(guò)7元-8元。 純糧固態(tài)發(fā)酵的麩曲清香型白酒大致在8000元一噸(65度), 折合一斤4元(65度)3元(50度) 大曲清香型白酒10000元左右 (65度), 折合一斤5元(65度)3.80元(50度) 濃香型白酒普通級(jí)在16000元左右 (65度), 折合一斤8元(65度)6.10元(50度) 中國(guó)民間三斤糧食一斤酒的說(shuō)法有一定的道理。以65度計(jì)算原糧出酒率在45%即二斤多糧食可釀制一斤65度的白酒。 白酒的主要成本是原糧價(jià)格、稻殼輔料價(jià)格。原酒的成本一斤在4-8元,20元一斤的說(shuō)法缺乏根據(jù)。目前市場(chǎng)行情,包裝物品單價(jià)基本如下:瓶子1.25元/個(gè),瓶蓋0.25元/個(gè),膠帽0.08元/個(gè),絲帶0.1元/條,瓶標(biāo)(瓶子上的商標(biāo)紙)1.5元??傆?jì)3.2元左右。 濃香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。發(fā)酵期30天左右。陳釀至少1年。醬香型白酒需要5斤高粱。發(fā)酵期9個(gè)月。陳釀3年以上。不包括曲糧。最好的是大曲醬香坤沙醬香酒 例一、按一斤酒成本算如下(1)2×3.30=6.60 (小紅粱)(2)2×1.70=3.40 (曲藥)(3) 1×1.20=1.20 (人工工資)(4) 1×0.20=0.20 (管理工資)(5) 1×0.30=0.30 (大煤)(6) 1×0.20=0.20 (水電)(7) 1×0.10=0.10 (工具磨損)注:不包括其它輔助器具的費(fèi)用。例二、按一甑成本計(jì)算(一甑子裝1500斤紅粱釀七次取酒可產(chǎn)750斤白酒)(1)1500×3.30=4950 (小紅粱)(2)1500×1.70=2550 (曲藥)(3)750×1.20=900 (人工工資)(4) 750×0.20=150 (管理工資)(5) 750×0.30=225 (大煤)(6) 750×0.20=150 (水電)(7) 750×0.10=75 (工具磨損)注: (1) 一個(gè)甑子需要經(jīng)8次發(fā)酵,取七次酒,才算完成一個(gè)生產(chǎn)周期。(2) 此750斤白酒是按一個(gè)生產(chǎn)周期的標(biāo)準(zhǔn)值來(lái)計(jì)算。剛釀出來(lái)的的白酒(簡(jiǎn)稱:基酒)市場(chǎng)價(jià)最低以18元/斤來(lái)出售,每年按5~7元的價(jià)格上浮。如: (18元的初價(jià)+5年份×6元的上浮價(jià) =48元) 既就是五年后白酒價(jià)格. 這只是按標(biāo)準(zhǔn)的低值來(lái)計(jì)算。但在實(shí)際中是根據(jù)基酒的年份及品質(zhì)來(lái)定的價(jià)位。像三年的可以賣到40~50元/斤;五年的可以賣80~100元/斤。 按照成本計(jì)算10以下只能買到酒精勾兌的酒,當(dāng)然不能絕對(duì)說(shuō)傳統(tǒng)工藝白酒就一定好。 傳統(tǒng)工藝也分為很多種情況,比如醬香型酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)1年,共有1-7個(gè)烤酒輪次,可概括為2次投料、9次蒸餾、8次發(fā)酵、7次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬1年的時(shí)間。 而一些小燒酒也是傳統(tǒng)工藝釀造的,自己家院子里挖上一個(gè)小窖池,十多天后酒就釀成了。所以,也不必一聽到是傳統(tǒng)工藝白酒就盲目推崇,我國(guó)“純糧固態(tài)發(fā)酵”法生產(chǎn)的高檔高質(zhì)量白酒只占該方法生產(chǎn)的白酒產(chǎn)量的30%左右,因此,傳統(tǒng)工藝白酒決不都代表的是高質(zhì)量。 一般不好的小燒酒,缺少技術(shù)、設(shè)備落后的一般發(fā)酵酒口感差,衛(wèi)生指標(biāo)成分不好,飲后會(huì)出現(xiàn)視力下降、頭痛(上頭)等不適反應(yīng)。 其實(shí),酒的價(jià)格和是不是糧食釀造沒(méi)有什么本質(zhì)的關(guān)系,有些酒十幾二十元就可以買,而有些則幾百甚至上千元,有可能都是糧食釀出來(lái)的嗎,為什么會(huì)有那么大的區(qū)別呢?相信不少人有這方面疑問(wèn),今天就從這方面和大家說(shuō)說(shuō)吧! 1、原料 眾所周知,茅臺(tái)經(jīng)常動(dòng)不動(dòng)就限量,難道是不想賺錢嗎?其實(shí)很大一部分原因是由于原料的限制,釀造茅臺(tái)酒的原料只能是當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的糯性高粱,俗稱紅纓子高粱,這種高粱別的地方是種不出來(lái)的。 2、窖池 俗話說(shuō):“千年老窖萬(wàn)年槽,酒好全憑窖池老?!崩辖殉厥敲總€(gè)酒廠的寶貝,就拿洋河來(lái)說(shuō),高檔酒比如夢(mèng)之藍(lán)等都是來(lái)自那些有兩百多年 歷史 的明清老窖池?,F(xiàn)在保留有超過(guò)百年 歷史 酒窖的酒廠少之又少,這也是很多酒廠根本沒(méi)有辦法生產(chǎn)高檔酒的原因。 3、復(fù)雜的工藝 這也是幾十元的酒與好酒之間最大的差距,比如茅臺(tái)工藝的“三高三長(zhǎng)”以及夢(mèng)之藍(lán)的“三低”等都是別的酒企所學(xué)不來(lái)的,特別是洋河的低溫餾酒技術(shù),更是代表了釀酒工藝的巔峰。 4、釀造周期 酒是陳的香,釀造周期比較長(zhǎng)這是所有高端酒的標(biāo)配,另外高端白酒也不是直接一次性釀造成功的,還需要用十幾甚至幾十年窖藏的老酒進(jìn)行調(diào)配,而這些陳年老酒有著堪比黃金的價(jià)值。 高端酒之所以貴,基本上主要就是因?yàn)檫@幾個(gè)原因,還有就是產(chǎn)地、氣候等因素,也從一定程度上決定了高端酒的生產(chǎn)。 其實(shí)釀酒成本不高,以茅臺(tái)為例,飛天茅臺(tái)公開的成本連瓶50元,酒自古以來(lái)都是暴力。單就酒而言再好也很難超高30元一斤的成本,只要不過(guò)度包裝和宣傳其實(shí)都可以承受。那為什么市場(chǎng)上有那么多假酒或者非固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒呢?因?yàn)樽稣嬲兗Z食酒技術(shù)工藝要求高,先期投入大。糧食酒最低需要儲(chǔ)存1年以上,稍高檔的需要儲(chǔ)存3年或者5年甚至更久,所以儲(chǔ)存酒也是一筆不小的成本,非糧食酒就不存在這些問(wèn)題,可即買即調(diào)。綜合各種原因就是現(xiàn)在200元以內(nèi)幾乎喝不到純糧食酒的主要原因,再加上現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)激烈,非糧食酒的采購(gòu)成本、生產(chǎn)成本和糧食酒還是有一段距離,所以適當(dāng)添加非糧食酒也是商家降低成本的主要手段。據(jù)我所知,瓶裝酒70元以內(nèi)幾乎是純食用酒精勾調(diào),200元以內(nèi)添加食用酒精50%―70%。 悄悄告訴你:2012年冬天還是2013年年初,我不大記得準(zhǔn)了……我去茅臺(tái)鎮(zhèn)調(diào)酒,他們用做舊、過(guò)時(shí)的包裝,打著20年前的日期生產(chǎn)出來(lái),放在陰暗潮濕的房間里,一年多以后再賣出去。你這個(gè)應(yīng)該是資格的產(chǎn)品,但茅臺(tái)鎮(zhèn)有的酒廠這樣做過(guò)。這是我一個(gè)老同學(xué)他是家傳的品酒師給我發(fā)的信息,現(xiàn)在正宗的純糧酒成本不超過(guò)30元一斤,只是不能大規(guī)模生產(chǎn)是短板。不過(guò)純糧酒雖然是好東西,但是隨時(shí)都要適可而止
7,天津樂(lè)巢酒吧舞曲
1.Tu diras que estoy loco__(Miguel Angel Mu oz) 西班牙慢搖 2.smack that__(feat.Akon) 3.最愛怡紅院__(二馬人圭 ) 4.right now__(feat.Akon) 5.Outta my head ay ya ya__(Ashlee Simpson)6.beautiful girl__(sean kingston) 7.relax-take it easy__(Mika)
樂(lè)巢檔次比較高。。芝華士、軒尼詩(shī)、百齡壇什么的都是最低價(jià)位的了我去過(guò)幾次樂(lè)巢 印象中芝華士最便宜的是480好像是 百齡壇除六日外搞活動(dòng)那個(gè)top就算了吧 全是老談。。。200的那酒叫冠朗(gland) 實(shí)在是太假。上次去top開了兩套冠朗 喝完惡心我三天!而且也不好玩。。top的其他酒也要比樂(lè)巢稍便宜點(diǎn)。。畢竟是假酒 便宜點(diǎn)還能招攬顧客前孩耽粉甘莠仿瘋濕弗濺幾天去亂世 亂世的也有200一套的酒 是伏特加 喝起來(lái)比冠朗好多了!也有280一套的伏特加~都還不錯(cuò)吧
8,請(qǐng)問(wèn)高仿的洋酒能喝嗎跟正品有什么區(qū)別12年的芝華士正品的要多
高仿洋酒不要喝。首先你不知道它出自誰(shuí)之手,什么樣的加工工藝,洋酒除伏特加等少數(shù)產(chǎn)品是無(wú)色的,大多數(shù)都有有色酒體。在仿真酒制作過(guò)程中,難免加入色素或者其他有害成分。所以說(shuō),仿真洋酒比仿真白酒更具有危害性?,F(xiàn)在想買到正品的芝華士12年,非常容易。保樂(lè)力加集團(tuán)在中國(guó)投入了大量的人力、財(cái)力,來(lái)維護(hù)正規(guī)渠道的銷售,打擊水貨、假貨的存在。目前在沃爾瑪、家樂(lè)福、物美等大型賣場(chǎng)購(gòu)買,價(jià)格屬于正品里面的最低價(jià),230元左右(各地區(qū)價(jià)格不同)。商場(chǎng)略貴,夜店最貴。另外就是選擇一些檔次較高的酒行。簡(jiǎn)單識(shí)別水貨方式:中國(guó)銷售的進(jìn)口食品,背標(biāo)必須是中文,且與正標(biāo)致圖文、樣式配套。如果你看見是全英文,肯定有問(wèn)題。假貨識(shí)別辦法比較復(fù)雜,不適合操作。但是原則就是,選擇正規(guī)商家、不要圖小便宜有問(wèn)題M我
仿的鞋子可以穿!酒畢竟是進(jìn)入身體的!小小點(diǎn)為好?。?/div>
首先 我糾正一個(gè)詞 高仿 什么是高仿 用詞不當(dāng)???這個(gè)問(wèn)句就是錯(cuò)誤的 我如果回答 也是錯(cuò)誤的 應(yīng)該用假冒這個(gè)詞 ! 回答是可以喝 但都是勾兌的 少喝死不了 但盡量不喝 好嗎 ?朋友!正品味道 顏色 標(biāo)簽 包裝都很好 假的一對(duì)比便知 假酒都是用三精一水兌出來(lái)的 幾百元 前天 我剛?cè)コ锌吹?大潤(rùn)發(fā)就有!去看看吧 !家樂(lè)福也有
你好!首先糾正一個(gè)觀念:洋酒是沒(méi)有高仿,所謂的高仿,都是假酒!正品芝華士12年公司貨230左右,水貨200左右! 以芝華士為例:真品芝華士是國(guó)外灌裝的,來(lái)到中國(guó)加上中文標(biāo)識(shí)! 假的芝華士,瓶、蓋等都是國(guó)內(nèi)生產(chǎn),酒液更是散裝的威士忌,就放在豬潲桶里存放的,然后在小作坊灌裝,試想下灌裝情況,誰(shuí)敢喝?如果對(duì)你有幫助,望采納。
9,真假酒區(qū)分方法
真假五糧液酒的辨別方法 (新包裝): ?。ㄒ唬耐獍b上看,主要是看外部防偽標(biāo)識(shí): 1、防偽標(biāo)識(shí)上有激光印制的卡通人物,人物身上的綬帶印有“五糧液有限公司”字樣?! ?、標(biāo)識(shí)的左右邊緣有激光印制的“五糧液”字樣,一半在標(biāo)識(shí)上,一半在瓶蓋上?! ?、“刮開查真?zhèn)巍边@五個(gè)字筆畫字體一樣,粗細(xì)一致,顏色紅度適中,字體為啞光,無(wú)光澤,不反光的是真品。假的則易出現(xiàn)字體不一、粗細(xì)各異、紅色不自然、有反光現(xiàn)象。(注:此點(diǎn)為辨別的重點(diǎn),在我們查獲的假酒中其他的防偽可以模仿得很像,但這一點(diǎn)卻是不可復(fù)制) ?。ǘ膬?nèi)瓶上的防偽標(biāo)識(shí)來(lái)看: 1、真品標(biāo)識(shí)上的金色部分很亮,亮度足,上印有“SP”英文字母,變換酒瓶角度,字母時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。同時(shí),標(biāo)識(shí)質(zhì)地金黃色顆粒光滑細(xì)膩。 2、真品防偽標(biāo)識(shí)中間的灰色長(zhǎng)條顏色為銀灰色,有亮度,內(nèi)藏的22位查詢數(shù)字與外包裝的數(shù)字不一樣;假的防偽標(biāo)識(shí)多為灰白色,顏色發(fā)藍(lán)?! ?、用放大鏡看真品的標(biāo)簽,在廠門圖案上,也就是類似紅太陽(yáng)形狀的圓圈邊緣會(huì)看到由漢語(yǔ)拼音組成的“五糧液”字樣,而且很清晰,假的則字樣模糊。 ?。ㄈ﹥?nèi)瓶商標(biāo)背面,透過(guò)瓶體可以看到生產(chǎn)批次,52度和39度的生產(chǎn)批次是不一樣的?! 。ɡ习b): 辨別時(shí)主要時(shí)看酒瓶的防偽標(biāo)識(shí): ?。?)真品顏色為銀灰色,有光澤;假的多為銀灰泛藍(lán),顏色較深?! 。?)在陽(yáng)光下看,標(biāo)識(shí)內(nèi)有激光噴印的“W”字樣和五糧液酒廠的廠徽,轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶時(shí),真品的“W”字樣和廠徽會(huì)交替出現(xiàn)。假的則不會(huì)交替?! 。?)真品標(biāo)識(shí)紅色色澤自然,顏色深度適度?! ⌒乱淮╒SI)專五糧用防偽標(biāo)識(shí)鑒別檢測(cè)方法 五糧液新一代專用防偽標(biāo)識(shí)采用特殊的一次性材料制作,請(qǐng)您依照下列說(shuō)明檢驗(yàn): 在自然光下,您可以清晰地看見白色防偽標(biāo)識(shí)上印有紅色的(五糧液)圖案?! ⊥瑫r(shí),您可以看見五糧液新一代專用防偽標(biāo)識(shí)特有的銀色VSI圖案,該圖案隨觀察角度的不同而呈現(xiàn)不同的亮度?! ∈殖謾z測(cè)器貼近眼部,視線通過(guò)檢測(cè)器,按動(dòng)開關(guān),您將看到--原有紅色圖案隱去,表示反射出耀眼奪目的五糧液酒廠廠徽以及亮麗的VSI圖案。請(qǐng)?jiān)偃龣z驗(yàn),如標(biāo)識(shí)不符合上述現(xiàn)象,即不是真品?! ∪鐚?duì)此有疑問(wèn),請(qǐng)查詢0831-3550311(公司打假辦); 如果參照以上說(shuō)明還表示懷疑,請(qǐng)將產(chǎn)品送到當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門進(jìn)行鑒定.?! ∥?糧 液 (1) 風(fēng)格 真品噴香、醇厚、綿甜、凈爽。假五糧液喝時(shí)刺鼻、刺喉、帶苦味?! ?2) 商標(biāo) 注冊(cè)商標(biāo)為“五糧液”牌。五糧液三個(gè)字為草體大字,圖案底部是黃色谷穗,谷穗以上全部套紅。假五糧液商標(biāo)為“555”牌,“精工”牌、“白云山”牌等,印刷粗糙?! ?3) 瓶形 真品五糧液酒用鼓形瓶(俗稱蘿卜瓶)、麥穗瓶?jī)煞N。假五糧液酒瓶形雜亂,有方形瓶、圓柱瓶,還有一些不規(guī)則異形瓶?! ?4) 瓶蓋 真品瓶蓋與內(nèi)蓋分離。假五糧液酒瓶蓋與內(nèi)蓋聯(lián)為一體。
如果你懂一些化學(xué)知識(shí)的話,你不妨檢驗(yàn)一下它的成分;如果不懂的話,可以用火點(diǎn)燃它
10,那個(gè)發(fā)明的酒
說(shuō)起釀酒,最早的還是兩河流域,公元前6000年就有寫在黏土板上的啤酒制作配方---這塊土板現(xiàn)在應(yīng)該還在芝加哥大學(xué)的Oriental Institute,那里囤積了不少兩河流域的文物。而在中國(guó),大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒,中國(guó)的釀酒技術(shù)和西方一直不同, 仰韶、龍山時(shí)期的古人應(yīng)該是用蘗釀的酒,蘗就是發(fā)芽的谷粒,釀出的是黃酒。后來(lái)古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法,秦漢時(shí)雖然仍然用蘗造酒,但是大量的造酒開始用酒曲,前陣子還在《漢書·食貨志》上讀到:一釀?dòng)么置锥货?,得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試:)事實(shí)上,用蘗釀出的酒被稱為“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才說(shuō)“小人之交甘若醴”,而用曲釀造出來(lái)的才是真正的酒,酒精要重一些,酒精度大致在10%到18%左右,酒的味道因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌胁煌?。但是醴和那時(shí)的酒都是黃酒。
南北朝時(shí),制酒曲的工藝日益完善,當(dāng)時(shí)的一部奇書《齊民要術(shù)》上記載了很多種制曲的方式,這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。唐宋時(shí)有了紅曲,釀造出來(lái)了“紅酒”,不知道古書里說(shuō)的女兒紅是不是就是這種就,不過(guò)紹興的狀元紅應(yīng)該不是,那酒俺喝過(guò),其實(shí)不紅,顏色是橙黃色的
前面說(shuō)到曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒,古人曾經(jīng)想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度,可是不成,因?yàn)榫凭墙湍妇谴x的產(chǎn)物,對(duì)酵母菌的發(fā)酵有一定抑制作用,當(dāng)酒精成分達(dá)到10%左右時(shí),酵母菌就停止繁殖,發(fā)酵過(guò)程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強(qiáng)的酵母菌,耐酒精度也不會(huì)超過(guò)18%,所以就是以酒代水二次發(fā)酵,也得不到度數(shù)更高的酒了。
到了元朝,出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒,把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下,得到度數(shù)更高的酒,大致酒精度有50%,這和現(xiàn)在的酒比較相似了,如果想感受一下,去個(gè)北方小城(最好是山西的)要二兩“兩毛燒”,體會(huì)一下古酒的味道。小作坊兩毛燒的做法和古法差不多,不過(guò)現(xiàn)在可能不止“兩毛”那么便宜了吧:)說(shuō)燒酒是元朝時(shí)才有的,是依照李時(shí)珍的紀(jì)錄,不過(guò)在白居易等人的詩(shī)里已經(jīng)有了“燒酒”一詞,并且對(duì)山西汾酒歷史的考證似乎說(shuō)明早在元以前的南北朝時(shí)就有燒酒了,因此武松三碗不過(guò)崗有可能是早期的燒酒吧,不然十幾度的酒不會(huì)有那么大的力量。
總結(jié)一下,用蘗釀的酒度數(shù)非常低,味道也很甜,宋應(yīng)星說(shuō)“后世嫌醴味薄,遂至失傳”;用曲釀造的酒度數(shù)大致在十幾度,味道因酒曲的制作工藝不同而不同,因?yàn)榫魄幸话慵尤氲挠胁菟帲粔蛭兜酪晾毙?,比較類似現(xiàn)在的紹興黃酒;蒸餾后的燒酒度數(shù)很高,大約有50% 左右,所以就更辣了,呵呵,現(xiàn)在仍有燒酒,不妨一試。
古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相當(dāng)于是二斤56度的二鍋頭。
民間傳說(shuō)酒是杜康發(fā)明的。還有這么幾種說(shuō)法,一個(gè)說(shuō)呢是古猿造酒法,說(shuō)酒不是人造的,是猿猴造出來(lái)的。這種說(shuō)法聽起來(lái)是有點(diǎn)幼稚,似乎應(yīng)該排除在我們的話題之外,因?yàn)樗粚儆谌祟惖囊环N行為了;第二種說(shuō)法呢,是儀狄造酒。儀狄這個(gè)人物是夏代的一個(gè)人,傳說(shuō)是大禹時(shí)期的;還有一種說(shuō)法,是杜康造酒。杜康造酒也是從漢代就開始傳說(shuō)了,叫做“少康造秫酒”。少康就是杜康。我們都很熟悉的曹操有一句詩(shī)言,說(shuō):“何以解憂,惟有杜康?!闭f(shuō)一喝了杜康什么憂愁都沒(méi)有了,這個(gè)說(shuō)明古代以杜康為酒名的很早就有了。