1，紅方酒開封后怎樣保存
紅方喝后蓋緊，避光貯存，一年內(nèi)不會(huì)揮發(fā)的，樓主放心，樓上幾位小朋友們，紅方不是紅酒好不好，拜托！?。。。。?/div>
2，我家住在樓上想買點(diǎn)酒存起來(lái)有高手可以教一下嗎
白酒的存放，不一定說要放在地底下的，尤其是我們現(xiàn)在的生活狀況，也不可能找到地方埋起來(lái)，其實(shí)如果樓主需要保存的話，封存好瓶口放到一個(gè)陰涼的地方存放酒可以了，其實(shí)如果樓主要存酒的話，個(gè)人建議可以買點(diǎn)散酒和藥材泡藥酒，這樣不管老人家喝還是送禮都也很補(bǔ)身體也很體面（藥酒送禮的話會(huì)顯得對(duì)人親近）， 我自己也有泡藥酒，不過泡藥酒的話對(duì)酒有一定的要求，個(gè)人覺得茅臺(tái)的黃酒比較適合，而且有便宜有貴的，便宜的20幾塊，貴的上百上千的都有，我是個(gè)小工人，買的是20幾的，都不錯(cuò)，如果樓主需要了解的更清楚的話可以追問我哦！希望采納
3，白酒放在樓上可以嗎
放地下室最好，免得蒸發(fā)，樓上夏天溫度高容易蒸發(fā)。
家庭的幾瓶好酒不舍的喝可以放置任何地方，如果說保存時(shí)間要想更長(zhǎng)，就需要放到不那么干燥的地方，比如地下室。沒有地下室可以放置到一樓床下即可。
夏天天氣熱，酒精容易揮發(fā)，會(huì)影響白酒的味道。
少量是沒問題的
當(dāng)然可以??
4，樓房如何長(zhǎng)期保存白酒
溫度不適宜太高，要求不超過30度。溫度的升高也會(huì)引起微生物的作用，導(dǎo)致白酒品質(zhì)的變化和保存價(jià)值的變化。溫度過高，也容易引起酒精揮發(fā)。避免陽(yáng)光直射，不能暴曬。避免陽(yáng)光直射的原因是防止紫外線，紫外線會(huì)破壞白酒，引起白酒溫度升高，并引起酒體的酸、酯類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的變化，影響白酒的口感。 溫度不適宜太高，要求不超過30度。溫度的升高也會(huì)引起微生物的作用，導(dǎo)致白酒品質(zhì)的變化和保存價(jià)值的變化。溫度過高，也容易引起酒精揮發(fā)。 避免陽(yáng)光直射，不能暴曬。避免陽(yáng)光直射的原因是防止紫外線，紫外線會(huì)破壞白酒，引起白酒溫度升高，并引起酒體的酸、酯類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的變化，影響白酒的口感。 避免和樟腦丸等有氣味的物質(zhì)靠近，以避免串味。 最佳適宜濕度為70%。不適宜過于潮濕，過于潮濕則容易引起酒標(biāo)等外包裝霉變，影響藏酒品相。 家住樓房，則一般放在干燥、避光、清潔、溫度稍低（尤其是夏季高溫季節(jié)）的地方即可。
5，我家住在樓上想買點(diǎn)酒存起來(lái)有高手可以教一下嗎
白酒的存放，不一定說要放在地底下的，尤其是我們現(xiàn)在的生活狀況，也不可能找到地方埋起來(lái)，其實(shí)如果樓主需要保存的話，封存好瓶口放到一個(gè)陰涼的地方存放酒可以了，其實(shí)如果樓主要存酒的話，個(gè)人建議可以買點(diǎn)散酒和藥材泡藥酒，這樣不管老人家喝還是送禮都也很補(bǔ)身體也很體面（藥酒送禮的話會(huì)顯得對(duì)人親近）， 我自己也有泡藥酒，不過泡藥酒的話對(duì)酒有一定的要求，個(gè)人覺得茅臺(tái)的黃酒比較適合，而且有便宜有貴的，便宜的20幾塊，貴的上百上千的都有，我是個(gè)小工人，買的是20幾的，都不錯(cuò)，如果樓主需要了解的更清楚的話可以追問我哦！希望采納
用壇子裝著，蓋子不要使用塑料?。ň妫核芰嫌兴芑瘎┑?，相信你也看過相關(guān)報(bào)道的）。 放在暗處，長(zhǎng)時(shí)間不要?jiǎng)铀?，（?dāng)然埋在土里最好?。。?/div>
6，樓房如何長(zhǎng)期保存白酒
保存喝剩的白酒時(shí)，必須把瓶口封嚴(yán)，可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。如果感覺還是不嚴(yán)實(shí)，可將蠟融化，并滴于瓶口之處。白酒可保存在干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方，但要避免陽(yáng)光直射。此外，保存剩余的白酒容器也很重要，應(yīng)盡量選擇玻璃瓶進(jìn)行保存。到了冬季，對(duì)于家里開暖氣的家庭，不要把白酒放在太靠近熱源的地方，如果家里有地暖的，要把白酒放在較高的地方。一般情況下，白酒存放的環(huán)境溫度不得超過30℃，否則將影響白酒的口感，溫度較高，瓶蓋比較容易發(fā)生變質(zhì)、霉?fàn)€、會(huì)引起漏氣，降低酒精度。擴(kuò)展資料影響白酒口感的因素1、不同的酒曲釀造在釀造白酒過程中比較常見的酒曲是大曲、小曲、麩曲、傳統(tǒng)的中草藥酒曲，俗話說“曲為酒之骨”，所以酒曲是決定白酒香型的好壞，因不同的酒曲分泌的各種酶不一樣，因此發(fā)酵時(shí)生成的香味物質(zhì)也是不一樣的。2、發(fā)酵工藝影響的口感發(fā)酵工藝一般有固態(tài)、半固態(tài)、液態(tài)和生料發(fā)酵方式，而其中不同的糧食釀造酒的工藝是有所不同的，因此釀出來(lái)的口感也是不同的。一般固態(tài)酒的香味和飽滿度比較好，而半固態(tài)、液態(tài)酒的口感要爽凈些。所以不同的糧食釀造出來(lái)的口感是不同的。3、不同的釀酒原料一般釀造白酒，所使用的的原材不同，其白酒口感以及風(fēng)味和品質(zhì)都不一樣，如用谷物類的農(nóng)作物、薯類物質(zhì)釀出來(lái)的酒，多少都帶有一定的糧食香味。而高粱是蛋白質(zhì)少、脂肪少、其中含有1.68%的單寧，所以酒味香。在所有的釀酒原料中，高粱釀造的酒的香味是較為突出的。生產(chǎn)白酒，原料是基礎(chǔ)，白酒風(fēng)味一定程度上受到原料質(zhì)量的支配。參考資料來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)--春節(jié)后沒喝完的白酒 如何密封保存？參考資料來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)--天寒地凍酒也怕冷 專家支招愛酒安全過冬
7，原創(chuàng)酒水寄存有什么注意事項(xiàng)
首先需要制一張酒水寄放卡，膳縵沔須有：所存酒的名稱、度數(shù)、規(guī)格、數(shù)目、存酒日期、客人的公司名稱、客人的聯(lián)系體例等，將此卡貼在所存酒水的瓶子上，然后記其實(shí)客存酒水記實(shí)本上，便利查閱！也許還有更好的軌制?。∵@是我的一小點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)
存酒軌范：1，當(dāng)接到客人存酒要求時(shí)，首先應(yīng)向客人問好，拿出存酒掛號(hào)卡（一般一式兩聯(lián)）和存酒掛號(hào)本，并向客人聲名存酒刻日。2，在存酒掛號(hào)卡上掛號(hào)好客人的姓名、單元、存酒日期、存酒品種、規(guī)格、數(shù)目（份量），經(jīng)手酒水員簽名。3，將存酒卡雙手遞給客人，要求客人核實(shí)相關(guān)內(nèi)容是否相符并簽名作實(shí)后將存酒卡正聯(lián)交與客人，提醒客人妥帖保管，并向客人稱謝!4，在明日牌上注明存酒人姓名和日期并掛在酒瓶瓶頸上（未開瓶酒水）如是已開啟的酒水應(yīng)用標(biāo)簽紙寫好客人姓名、存酒日期，貼在酒位線上。5，將客人所存酒水放至吧臺(tái)指定位置。6，在存酒掛號(hào)本上掛號(hào)好相關(guān)存酒內(nèi)容。
這項(xiàng)工作首要的是抉擇信念耐心最好仍是和身邊的人交流哦，不要華侈那么好的資本，，，
應(yīng)該再增添存酒時(shí)限，一來(lái)若開瓶的酒放久了就沒味了，無(wú)法喝了；二來(lái)酒店空間有限不成能永遠(yuǎn)存著。拙見！
樓上的滿周全的。其實(shí)主若是多問，多學(xué)
問問你們酒店的老員工就行了。打點(diǎn)人員也可。
8，原漿白酒如何保存
原漿白酒保存可以采取以下方式：1、原漿白酒最好是原度儲(chǔ)存，儲(chǔ)存好后降度、調(diào)味飲用。因原度儲(chǔ)存有利于酒體老熟，有利于酒中各種香味物質(zhì)間的生化反應(yīng)。2、儲(chǔ)存的時(shí)，選擇干凈的儲(chǔ)存容器置于干凈、常溫的環(huán)境為佳，且儲(chǔ)存過程中注意密封。3、并非所有的原漿酒都適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，要根據(jù)你酒的工藝和酒質(zhì)情況靈活處理，盡量選擇發(fā)酵期長(zhǎng)點(diǎn)的酒儲(chǔ)存。4、原漿酒的儲(chǔ)存容器可以考慮用陶壇、不銹鋼罐等儲(chǔ)存，其中對(duì)酒體老熟度比較好的儲(chǔ)存容器為陶壇，不過儲(chǔ)存過程中酒的損耗相對(duì)較大。
朋友！你要是住一樓，就挖一個(gè)洞埋在地下是最好的方法！去買玻璃大瓶裝酒，不要用塑料捅裝！住在樓上就只好封好口，放在陰涼處哦！只要口封好，放幾年沒關(guān)系，到時(shí)很香的，也很入口的！你真有口福哦！祝你身體安康，心情愉悅，一切順利！
放在陰涼避光的地方，窖藏是最好的
炮制的藥酒15天左右即可飲用。藥酒不宜久存。純高粱釀造的酒儲(chǔ)存5年左右為最佳飲用期，即使是原漿酒也不是越久越好。
“聽別人說若白酒里攙了其他東西,就不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存,這是真的嗎?”哪里有這樣的說法？那么保健酒或者藥酒怎么保存？國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：酒精度大于或等于10vol%的飲料酒，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期，就是說明這個(gè)酒度以上可以儲(chǔ)存幾年沒有問題的，也不需要特別的措施，常溫下即可。浸泡藥材，一般15天一次可以喝了，喝時(shí)酒度要少降一點(diǎn)，加冷開水或純凈水，一般25-40度之間就行了。
9，紅酒應(yīng)該怎么存放
樓上朋友說的很對(duì)了，首先就是要保證陰暗通風(fēng)，如果一次性沒有喝完，最好把酒瓶水平放置或稍傾斜，這是為了讓酒瓶的木塞不至于干裂，導(dǎo)致密封性的破壞，紅酒品質(zhì)也不會(huì)受到影響。
喝了后還有的話,就把原來(lái)的蓋子放回就好
用軟木塞塞住，如果木塞丟掉了，就弄點(diǎn)軟紙卷起來(lái)塞上也可以,不過最好不要放時(shí)間太久, 呵呵，最好的辦法就是一次喝光，免得麻煩。如有較小的瓶子，最好把剩余的酒倒入小瓶中，減少酒與空氣的接觸表面.
最好還是放在肚子里。。。
7eor
級(jí)別：智者
2005年11月6日 建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì)，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時(shí)打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。
周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。微小的波動(dòng)對(duì)酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對(duì)酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。
相同年限的酒不都是最好的時(shí)侯，很多的紅酒是在1－2年時(shí)喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時(shí)就喝。有些紅酒是要等一段時(shí)間再喝。少數(shù)大牌的紅酒要等十年以上為好。
通常的習(xí)慣，紅酒是不長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里的，這種“突變的行為”會(huì)損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時(shí)。
陰暗通風(fēng)就行了
首先要避光，放在陰涼的位置。紅酒是越久越醇的。
10，紅酒應(yīng)該如何存放
1、 酒瓶必須斜放、橫躺或倒立，以便酒液與軟木塞接觸，以保持軟木塞的濕潤(rùn)； 2、理想的貯酒溫度在10—16℃，溫度愈低，成熟愈緩，濕度約在60%—80%，但濕度超過75%時(shí)酒標(biāo)容易發(fā)霉； 3、恒溫比低溫更重要，要遠(yuǎn)離熱源如廚房、熱水器、暖爐等，溫度比理想溫度高5—10℃的恒溫處，遠(yuǎn)比忽熱忽冷溫差大的地方理想，所以如果沒有理想的貯酒設(shè)備，又想買些酒放著慢慢飲用品嘗，可以用報(bào)紙、尼龍等材料包裝起來(lái)，這樣可減少外界溫度變化的影響，然后裝箱，再找最涼爽而且不受日照影響的地方來(lái)儲(chǔ)藏； 4、避免強(qiáng)光、噪音及震動(dòng)的傷害； 5、避免與有異味、難聞的物品如汽油、溶劑、油漆、藥材等放置在一起，以免酒吸入異味。 葡萄酒打開后如何保存：[2] 開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，直立擺放。 通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。去超市或大賣場(chǎng)或坊間都可以，那里都有好酒和一般的酒。但是在不很在行的情況下，盡量避免買貴的酒，一是浪費(fèi)，二是避免被騙。
建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì)，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時(shí)打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。 周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。微小的波動(dòng)對(duì)酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對(duì)酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。 相同年限的酒不都是最好的時(shí)侯，很多的紅酒是在1－2年時(shí)喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時(shí)就喝。有些紅酒是要等一段時(shí)間再喝。少數(shù)大牌的紅酒要等十年以上為好。 通常的習(xí)慣，紅酒是不長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里的，這種“突變的行為”會(huì)損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時(shí)。
如果你是瓶裝的紅酒，那么一般放在陰暗的地方，15~18度就行了。然后要斜放（保持瓶該潮濕）這樣瓶塞不會(huì)干縮，導(dǎo)致“漏氣”。有條件可以去買個(gè)紅酒柜，它和冰箱查不多，可以恒溫的。（就是比較貴）不過瓶裝的紅酒保存在好也只能放10年。如果你是桶裝的，那么 就樓上幾位說的幾點(diǎn)做到，盡管放吧。。。。