曾經(jīng)有這么一個(gè)小故事，在共和國剛成立的第三個(gè)年頭的1952年9月，當(dāng)時(shí)，全國舉行了第一屆品酒會(huì)，結(jié)果評(píng)選出來的第一名并不是茅臺(tái)酒，于是便打電話給正開會(huì)的總理，當(dāng)時(shí)總理的話大意是"你們搞這個(gè)品酒會(huì)是沒有意義的，茅臺(tái)酒是國酒"，因此，這就奠定了國酒的稱號(hào)。
中國的四大名酒是什么？
通常所說的四大名酒，是第一屆全國評(píng)酒會(huì)所評(píng)選的全國名酒中的白酒。即茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖（瀘州大曲酒）和西風(fēng)酒。四大名酒全家福在1952年北京舉辦的第一屆國家級(jí)全國評(píng)酒會(huì)中，共評(píng)選出8種全國名酒（金質(zhì)獎(jiǎng)）。除前述四種白酒外，全國名酒中還有鑒湖紹興酒、張?jiān)?/a>金獎(jiǎng)白蘭地、紅玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三種均為張?jiān)Ｆ咸厌劸乒井a(chǎn)品，為最大贏家。
五糧液由于當(dāng)時(shí)處于改制建廠階段，未參加此次評(píng)選，故而不在四大名酒之列。其后，還陸續(xù)舉辦了另外4屆國家級(jí)全國評(píng)酒會(huì)，最后一屆于1988年舉辦。1988年后至今未再舉辦。歷屆評(píng)酒會(huì)中（除第五屆外），評(píng)選的全國名酒（金質(zhì)獎(jiǎng)）中，不僅有白酒，還有果酒、葡萄酒、黃酒、配制酒等。人們把其中的白酒挑選出來，這前后5屆全國評(píng)酒會(huì)評(píng)選出來的全國名酒中的白酒，依次就是人們稱呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。
下圖為歷屆全國評(píng)酒會(huì)獲得全國名酒（金質(zhì)獎(jiǎng)）的白酒完整名單市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，取代國家級(jí)全國評(píng)酒會(huì)的，就是2000年后陸續(xù)搞的 “中華老字號(hào)”、“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品”和“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等。十七大名酒全家福歷屆評(píng)酒會(huì)評(píng)選出來的名酒，至今發(fā)展情況各不一樣，加上中國人喜歡十全十美，不少人喜歡挑選出“十大名酒”。
為什么說茅臺(tái)是“國酒”呢？
【T教授說】茅臺(tái)被稱為“國酒”，最主要的原因是因?yàn)榭偫?，眾所周知，總理愛喝茅臺(tái)酒。一些國宴用酒也大都是茅臺(tái)。曾經(jīng)有這么一個(gè)小故事，在共和國剛成立的第三個(gè)年頭的1952年9月，當(dāng)時(shí)，全國舉行了第一屆品酒會(huì)，結(jié)果評(píng)選出來的第一名并不是茅臺(tái)酒，于是便打電話給正開會(huì)的總理，當(dāng)時(shí)總理的話大意是"你們搞這個(gè)品酒會(huì)是沒有意義的，茅臺(tái)酒是國酒"，因此，這就奠定了國酒的稱號(hào)。
好像茅臺(tái)酒廠了還專門有一個(gè)名為“國酒之父”的塑像。而至于什么1915年巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)這些更多是營銷手段，其實(shí)，獲得是只是個(gè)銀獎(jiǎng)，而且在獲獎(jiǎng)的六個(gè)等級(jí)中只排在第四等，反倒是汾酒獲得第一等金制大獎(jiǎng)?wù)隆：髞碓?015年，茅臺(tái)自己也承認(rèn)自己獲得并非金獎(jiǎng)；后來，茅臺(tái)酒雖然9次申請(qǐng)注冊(cè)“國酒茅臺(tái)”的商標(biāo)，但都被國家商標(biāo)局拒絕。
其實(shí)，當(dāng)下的茅臺(tái)在國人擁簇下，更像是“無冕之王”的國酒。下面，給大家扒拉下“茅臺(tái)”這兩字的來源。當(dāng)時(shí)還在大清朝的乾隆年間時(shí)，茅臺(tái)這個(gè)地方還只是一個(gè)小小的漁村，當(dāng)時(shí)還不叫茅臺(tái)，而叫“茅村”，因?yàn)榇遄拥教庨L著莽莽蒼蒼的茅草；后來，因?yàn)槌嗨有藓拥?，茅村成為了一個(gè)小碼頭，商旅往來日益興盛，茅草村便成了擁有6條大街的鎮(zhèn)子，而隨著村子四周的開發(fā)，茅草也都沒有了，只剩下一個(gè)土臺(tái)子上還長著茅草，所以，就將鎮(zhèn)子改名為茅臺(tái)村，一直沿用至今。
中國“國酒”的稱號(hào)以后是那種酒可能性大？
謝邀。茅臺(tái)酒申請(qǐng)“國酒”商標(biāo)被否，我記得監(jiān)管部門不予批準(zhǔn)的理由是認(rèn)為“國酒”是一種榮譽(yù)，如果永久性地給了茅臺(tái)酒，會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者，不利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。那對(duì)此，我的理解學(xué)習(xí)就是今后不管哪家酒企，監(jiān)管部門都不可能以政府行文的方式給哪家酒廠生產(chǎn)的產(chǎn)品冠以“國酒”的稱謂。但實(shí)際上，盡管沒有獲得政府層面的認(rèn)可，有不少消費(fèi)者還是把茅臺(tái)酒當(dāng)做了自己心目中的國酒。
現(xiàn)階段的茅臺(tái)酒，不管是行業(yè)地位，還是市場(chǎng)影響，都是當(dāng)仁不讓的行業(yè)龍頭老大。未來，是否有超越茅臺(tái)酒的品牌出現(xiàn)，我認(rèn)為也未必不會(huì)，只要努力，一切皆有可能。四十多年前是汾酒第一，之后輪到五糧液，再到現(xiàn)在的茅臺(tái)酒。我是認(rèn)為喝酒吃東西不比其他，天天頓頓都一樣，再好喝的酒再好吃的菜也會(huì)膩歪。估計(jì)對(duì)有些挑剔的消費(fèi)者朋友來說：汾酒茅臺(tái)五糧液，至今已覺不新鮮；市場(chǎng)代有新品出，各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年。