因為開始授象棋大師和特級大師稱號時，最早只有全國冠軍可以授特大，可是王老那時已經(jīng)老了，又是棋界公認(rèn)的一代宗師，不授予特級大師，就是楊老和胡司令都感覺授之有愧，后來就在授予特級大師條件下追加了一條，多次獲得個人賽前六的象棋大師?！遍愇那逡膊徽J(rèn)為自己的水平退步了，和特級大師相比，我在技術(shù)上與他們不存在差距，特級大師、大師只是一個稱號，并不代表真正的水平。
孟辰真的是中國象棋頂尖高手嗎？
我知道這個問題的來源，今年孟辰特大在多次的大賽中表現(xiàn)搶眼，尤其是在幾次冠軍爭奪中擊敗當(dāng)今等級分第一人王天一和多位全國冠軍，可是孟辰從來沒有獲得過全國冠軍，所以才有此問！這里我舉兩個例子，都是公認(rèn)的頂尖棋手，沒有得過個人冠軍，其中一人更是為了給他授于特級大師稱號，而特此改了授特級大師的條件：多次在全國個人賽取得前六名成績的人！因為當(dāng)時楊官璘、胡榮華等人都認(rèn)為，如果他不授于特級大師稱號，很多人都授之有愧！第一名不敗的神話 閻文清閻文清作為國內(nèi)著名的象棋大師，閻文清近些年的個人賽成績并不理想。
他說：“我下棋方式跟別人不同，總?cè)プ非笠环N創(chuàng)新的東西，總想把象棋那種魅力完全展現(xiàn)出來，這樣做使我下棋時發(fā)揮得不夠穩(wěn)定。其實我進(jìn)前六的機會還是蠻多的，比如1993年和1996年，我都可以輕松地挺進(jìn)前六名。但是只有在我有機會問鼎時，我才向上沖一沖，如果沒有希望，我不在乎第幾名。”閻文清也不認(rèn)為自己的水平退步了，和特級大師相比，我在技術(shù)上與他們不存在差距，特級大師、大師只是一個稱號，并不代表真正的水平。
在閻文清心中，只有胡榮華、李來群、趙國榮、呂欽和許銀川等多次獲得全國個人賽冠軍的特級大師，才是真正的超一流棋手。在棋壇打拼了二十多年，閻文清最大的遺憾就是沒有獲得全國個人冠軍。1998年閻文清在最后一輪下和許銀川的情況下就可以獲得全國冠軍，但是他依舊不肯放棄自己的追求，力爭下出精彩的對局，最終輸?shù)袅吮荣?，丟掉了到手的冠軍。
對此，閻文清表示，如果你沒有機會，也就不會有什么遺憾。但當(dāng)機會在眼前時，而你沒有珍惜，才是最大的遺憾。那幾年也是我的頂峰時期，雖然現(xiàn)在對奪得個人冠軍的愿望不如前些年那么強烈了，而且難度比以前也更大了，但只要還在一線下棋，我就要努力去爭取冠軍。第二位老東北虎 王嘉良五十年代至八十年代，東北三省這地界，會下象棋的人沒有不知道王嘉良的，走在北方的街頭巷尾，到棋攤?cè)悷狒[，每每會聽到這樣的話：“交棋吧您吶，這棋王嘉良來了也不行嘍。
”不獨是民間，在中國象棋史上，王嘉良的名字也占據(jù)著閃光的一頁：20世紀(jì)50年代初期，年僅18歲的王嘉良，在哈爾濱棋界已躋身一流，1956年踏上了全國比賽職業(yè)棋手道路，先后獲第一屆、第二屆和第四屆全國象棋個人賽亞軍，以后又七次進(jìn)入全國個人賽前六名。他勇猛兇悍、大刀闊斧的棋風(fēng)，被譽為北派棋藝的杰出代表，1982年他獲得中國象棋大師稱號，兩年后又獲得中國象棋特級大師稱號，并被國務(wù)院授予體育運動榮譽勛章。
他曾任黑龍江棋院副院長兼象棋隊主教練、中國象棋協(xié)會技術(shù)委員會副主任，并是黑龍江省第二屆至第六屆政協(xié)委員。這位北派泰斗、號稱“東北虎”的王老，縱橫南北，逐鹿枰場，贏得了“南有楊官麟，北有王嘉良”的威名，在全國賽場上，他坐鎮(zhèn)一臺百戰(zhàn)不殆，以勇猛兇悍的棋風(fēng)和精密獨到的布局研究享譽國內(nèi)外棋壇，他下的棋很像京劇的“叫板”——高昂嘹亮，每有驚人的轉(zhuǎn)折，引人入勝，常被觀眾圍個水泄不通。
因為開始授象棋大師和特級大師稱號時，最早只有全國冠軍可以授特大，可是王老那時已經(jīng)老了，又是棋界公認(rèn)的一代宗師，不授予特級大師，就是楊老和胡司令都感覺授之有愧，后來就在授予特級大師條件下追加了一條，多次獲得個人賽前六的象棋大師。別看孟辰現(xiàn)在沒有全國冠軍，但你不能否認(rèn)孟辰是象棋界的頂尖高手，而且孟辰現(xiàn)在歲數(shù)還小，誰敢說他拿不到全國冠軍。
大家了解的可靠的葡萄酒品牌有什么？
這里講講，奔富（Penfolds）紅酒系列，奔富紅酒現(xiàn)在在中國很流行。一在中國上，有兩種紅酒名氣最大。一個是拉菲紅酒，82年的拉菲，太耳熟能詳，另一個是奔富（Penfolds）紅酒，在哪里都能遇到奔富。這兩者間，拉菲紅酒曲高和寡，價格太貴，喝過的人少，生活在傳說中。而奔富紅酒不同，它是個葡萄酒品牌，旗下有幾十種紅酒，比如應(yīng)酬時常見的，Bin 389、Bin 407，如下圖。
奔富紅酒在中國太火了，用我做電商朋友的話來講，就是爆款啊！特別是在東北、新疆西北這些地方，喝紅酒，只認(rèn)奔富，奔富就是紅酒的象征。奔富紅酒，也相當(dāng)于硬通貨，如同茅臺五糧液、中華香煙，是逢年過節(jié)送領(lǐng)導(dǎo)貴客的首選禮物。而且，中文名字也取得好，奔富，奔向富裕，朗朗上口，有寓意，有彩頭。瓶身上下都是白底紅色的基調(diào)，瓶冒更是大紅色。
對于喜歡喜慶吉利的中國人來說，這種酒不火才怪了！二奔富紅酒，來自南半球的澳大利亞（Australia）。奔富酒莊的母公司叫富邑葡萄酒集團(tuán)（TWE），是澳大利亞最大的葡萄酒生產(chǎn)商，資金實力雄厚。奔富紅酒在中國這么出名，跟公司財大氣粗，能持續(xù)燒錢做營銷有很大關(guān)系。創(chuàng)辦奔富酒莊的是，一位英國出生的醫(yī)生，叫克里斯多夫·羅森·奔富（Christopher Rawson Penfold），33歲時與妻子瑪麗一起移民到澳大利亞。
早先他們是做雪莉、波特這類加強型葡萄酒（酒精度在15~20度之間），克里斯多夫相信，葡萄酒對治療病人有幫助。后來，他發(fā)現(xiàn)在澳大利亞，葡萄酒很受歡迎，也容易種植，于是，夫妻倆在1844年，建立了奔富酒莊，克里斯多夫?qū)Ｗ⒂卺t(yī)療事業(yè)，瑪麗則管理酒莊生產(chǎn)釀造。到1884年，瑪麗退休時，奔富酒莊已經(jīng)占據(jù)南澳三分之一的市場份額。
1903年，奔富酒莊已經(jīng)是當(dāng)?shù)氐淖畲缶魄f。每個成功品牌，背后都有一段激勵人心的故事，奔富也不例外。它的成長史，也是一對年輕夫婦在異國他鄉(xiāng)的打拼創(chuàng)業(yè)史。三奔富紅酒對大家印象最深的是，酒標(biāo)上的幾個數(shù)字，比如Bin 128、Bin 9、Bin 389。有時候吃飯時，喝著喝著，朋友會問：“鄭先生，奔富的數(shù)字是什么意思，為什么用 ‘Bin’ ？”（如上圖）“Bin”的意思，是指酒莊用來存放葡萄酒、橡木桶的儲酒室，有著半圓形門洞的隔間，如上圖。
同一種酒放在同一個儲酒室，時間長了，儲酒室的編號，就成了酒款的名字。酒桌上常見的“Bin 389”，意思就是第389號儲酒室儲藏的紅酒。“Bin”系列，是奔富酒莊最常見的主要酒款，從入門到高端都有。奔富品牌中，最高端的是“葛蘭許（Grange）”，也就是Bin 95，設(shè)拉子 （Shiraz）葡萄釀造，有“澳洲酒王”之稱，相當(dāng)于拉菲紅酒在法國的地位。
常見的高端系列酒款，還有Bin 707、RWT、Bin 155（Yattarna雅塔娜，霞多麗干白）。這些是奔富最好的酒，也是土豪們請客時的“首選”，價格都在幾千元以上，甚至上萬。四日常所見的奔富紅酒，還是屬于一些中端的“Bin”酒款。比如商務(wù)應(yīng)酬、送禮，常見的“Bin 389”“Bin 407”?！癇in 389”是赤霞珠、設(shè)拉子混釀，熟化的橡木桶，是酒王葛蘭許陳年過的，因此也被叫做“小葛蘭許”。
“Bin 407”是赤霞珠釀造的，釀酒靈感來自Bin 707，部分酒液在Bin 707用過的橡木桶中陳年，所以也被譽為“平民版的707”?！癇in 407”比“Bin 389”要貴上100元左右，市場價在六七百左右。其他Bin系列的葡萄酒，就沒有這兩種紅酒有名氣。常見的有Bin 2、Bin 28 、Bin 128、Bin 8、Bin 138、Bin 9，市場價在三四百以下，價格很是平易近人。
五奔富酒莊，還有兩個子品牌系列，是屬于入門酒款。比如寇蘭山（Koonunga Hill）系列、洛神山莊（Rawsons Retreat）系列，如上下兩圖。2016年，奔富酒莊與中糧集團(tuán)合作，推出了針對中國市場的麥克斯（Max’s）系列，當(dāng)中還有一款全身大紅色的炫金版本，紅色鮮艷逼人，如下圖。麥克斯系列，是為了紀(jì)念奔富酒莊曾經(jīng)的首席釀酒師麥克斯·舒伯特（Max Schubert），正是他釀造出了澳洲酒王葛蘭許，2015年也是他誕辰100周年。
六再來講講，奔富葡萄酒的風(fēng)格。奔富酒莊，在南澳大利亞的五個產(chǎn)區(qū)有葡萄園，這些產(chǎn)區(qū)均是國際有名的，諸如阿德萊德、巴羅薩山谷、伊頓山谷、麥克拉倫谷、庫納瓦拉。鄭先生我雖然沒喝遍奔富酒莊的所有葡萄酒，但也喝過不少了。總體來講，奔富葡萄酒，是舊世界傳統(tǒng)風(fēng)格的新世界葡萄酒，有著濃濃的歐洲釀酒風(fēng)格。簡單點說，就是奔富喝起來，跟法國酒、西班牙酒差不多，有那種傳統(tǒng)、內(nèi)斂味，不像澳洲、智利酒那樣，有著奔放直白的創(chuàng)新感。
確實也是，當(dāng)初酒莊創(chuàng)始人夫婦是英國人，后面的傳奇釀酒師舒伯特，又是在法國波爾多學(xué)習(xí)多年。奔富葡萄酒，帶有濃重的歐洲舊世界葡萄酒風(fēng)格，也并不意外。酒莊釀造一款酒，葡萄一般都是采摘自同一個產(chǎn)區(qū)地方，這樣釀造的酒，帶有鮮明的地域特點，好比哪個地方的人，就帶有哪里的講話腔調(diào)。而奔富酒莊不一樣，它釀酒時，會把不同產(chǎn)區(qū)的葡萄進(jìn)行混釀，就像摘自上海的葡萄和杭州的葡萄，放在一起釀造，連葛蘭許也是這樣釀的。
釀酒葡萄全部來自同一個產(chǎn)區(qū)或葡萄園，這樣的酒款比較少，比如RWT。七最后，說下奔富紅酒的假冒問題。國內(nèi)市場上，對奔富葡萄酒的假冒、仿冒酒款，實在太多，消費者購買時也防不勝防。其中，又以“Bin 389”“Bin 407”仿冒地最多。有些假酒制作的非常逼真，還有些假的喝起來甚至比真酒還要好喝。不過，我喝過的奔富假酒也不少了。
有時，朋友請我吃飯，帶了一些奔富紅酒，我一看是仿冒的，但是場面上人多，我當(dāng)面說假的，這不是直接說朋友傻嘛，于是，不表態(tài)，喝就是了?；仡^第二天，給朋友寄瓶真的過去，朋友一對比就明白。最近幾年出產(chǎn)的奔富葡萄酒，采用的是浮雕瓶防偽，就是在瓶身上雕刻了奔富徽章的浮雕，瓶底加了有“Penfolds wines”字樣的凹印。