蓬萊酒業(yè)威士忌怎么樣，蓬萊酒業(yè)有限公司怎么樣

簡(jiǎn)介：蓬萊酒業(yè)有限公司（PLJY）始建于1958年，是白酒、葡萄酒、威士忌、白蘭地、伏特加、保健酒、純凈水的專業(yè)制造公司注冊(cè)資本：1.5萬(wàn)人民幣

蓬萊酒業(yè)有限公司是1997-07-04在山東省煙臺(tái)市蓬萊市注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊(cè)地址位于蓬萊經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)山東路5號(hào)。蓬萊酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是913706848630461783，企業(yè)法人程秉杰，目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。蓬萊酒業(yè)有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是：加工銷售：葡萄酒及果酒、白酒、其他酒、飲料（飲用純凈水）、保健酒（有效期限以許可證為準(zhǔn)）；加工：紙箱；葡萄苗圃及葡萄種植；貨物進(jìn)出口、技術(shù)進(jìn)出口（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。在山東省，相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊(cè)資本為163259萬(wàn)元，主要資本集中在1000-5000萬(wàn)和100-1000萬(wàn)規(guī)模的企業(yè)中，共327家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于優(yōu)秀。蓬萊酒業(yè)有限公司對(duì)外投資4家公司，具有0處分支機(jī)構(gòu)。通過(guò)百度企業(yè)信用查看蓬萊酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

聞起來(lái)有一些香草、麥芽、青草的香氣，很柔和，感覺(jué)生產(chǎn)過(guò)程中，發(fā)酵時(shí)間有點(diǎn)短。畢竟是新酒，還聞不出有什么復(fù)雜度。入口就更柔和了，幾乎沒(méi)什么酒精感，有一點(diǎn)奶油味以及明顯的水果味，但是單寧也比較明顯，澀口，苦。可能是裝瓶時(shí)候稀釋太過(guò)了，甚至感覺(jué)有點(diǎn)“水”。原材料是從澳大利亞和加拿大進(jìn)口的大麥芽，水源采用仙境蓬萊 100 米以下深井水，酵母也需要進(jìn)口，不過(guò)目前已經(jīng)有技術(shù)團(tuán)隊(duì)在研發(fā)屬于我們自己的國(guó)產(chǎn)酵母了。為了節(jié)約成本，釀酒設(shè)備只有一部分選擇購(gòu)買成品，大頭則都是自己畫(huà)圖設(shè)計(jì)，找國(guó)內(nèi)工廠定制的。桶也是個(gè)大問(wèn)題。雪利桶好，但價(jià)格也高，不僅高還買不到！簡(jiǎn)直一桶難求。在初期，葡萄酒桶更能滿足生產(chǎn)的需要。不過(guò)，海市仍然進(jìn)口了大量波特和雪利桶，還正在用樹(shù)莓酒和其他果汁培養(yǎng)果味桶。就這樣，2015 年，內(nèi)地第一家單麥威士忌釀酒廠終于落成，而海市也成為了內(nèi)地第一家能夠自主蒸餾麥芽威士忌的企業(yè)。2016 年，酒廠完成了首次蒸餾，并在澳洲白葡萄酒桶中陳釀了 3 年。這款名為「涌金」的威士忌一出廠便榮獲了2018 年CWSA 中國(guó)環(huán)球葡萄酒及烈酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)。除了涌金，他們還有一款名為「單一麥芽威士忌」的麥芽威士忌以及一組鈺之錦生旦凈丑系列威士忌?！刚J(rèn)真」釀造的國(guó)產(chǎn)威士忌，我們還沒(méi)機(jī)會(huì)喝到，只能聽(tīng)聽(tīng)喝過(guò)的人怎么說(shuō)。