1，自制白酒為什么會(huì)有一種木性味
什么叫木性味，只是碴子味，或者說(shuō)是酒糟味，加點(diǎn)大曲就可以解決了。
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2，木頭泡白酒里一會(huì)白酒變紅色而且木頭還有香味請(qǐng)問(wèn)是什么木頭
你好，這是橡木，有個(gè)故事在國(guó)外白蘭地這樣酒在以前就是白的，可那時(shí)在戰(zhàn)亂人們把酒裝進(jìn)橡木桶內(nèi)，戰(zhàn)亂結(jié)束后，人們把酒倒出來(lái)后酒變成紅色了，而且香氣比以前更濃郁，所以你說(shuō)的應(yīng)該是橡木了，謝謝給個(gè)好評(píng)
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3，白木頭形狀泡酒的是什么東西
人參或者是何首烏杜仲皮可以泡酒。
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4，杜康木箱6瓶裝的酒怎么樣
很好。木箱白酒6瓶白水杜康洞藏66木箱白酒，木質(zhì)手提外箱，典雅復(fù)古風(fēng)，品時(shí)間之濃郁，感受歷史的沉淀。佳節(jié)送禮拿得出手，送親朋、送好友面子十足，一瓶好酒幫你解決送禮煩惱。白水杜康作為世界上古老的酒之一，有文字記載已逾5000年，以其獨(dú)特?zé)o添加的純手工釀酒技術(shù)，釀出聞名全國(guó)的杜康十三朝系列、十三朝國(guó)都系列、古窖原漿系列等美酒，白水杜康曾先后榮獲亞洲名優(yōu)。
5，昨天在酒吧有種酒12小杯放在一個(gè)木質(zhì)的臺(tái)子中乳白色上面有一
B52 轟炸機(jī)你好！酸奶打字不易，采納哦！
6，茅臺(tái)木質(zhì)禮盒酒是真酒嗎
茅臺(tái)酒是真的，但是跟真正的茅臺(tái)還是有區(qū)別的?？聪露Y盒外包裝，生廠家肯定是茅臺(tái)集團(tuán)某某技術(shù)開發(fā)有限公司，買的茅臺(tái)禮盒是茅臺(tái)集團(tuán)底下的一個(gè)公司的，正真的茅臺(tái)禮盒沒(méi)有低于1000元的，據(jù)我所知，茅臺(tái)15年，30年，50年，80年禮盒都是單瓶禮盒包裝。茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。茅臺(tái)的特點(diǎn)：貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。
7，木酒海是什么
大的木制酒杯，如同，海碗是指特大的碗一樣酒海是用紅松木板經(jīng)傳統(tǒng)工藝卯榫咬合制成的柜狀器具，四角均用牛皮加鉚釘包角，做工十分考究。其內(nèi)壁表層采用桑皮宣紙，以鹿血、蛋清、蜂蠟等幾種有機(jī)物調(diào)和裱糊而成。據(jù)專家介紹，利用紅松木板材，是因?yàn)榧t松紋理通直，不易變形，紅松松油豐富，不易滲漏。以鹿血、蛋清、蜂蠟等幾種有機(jī)物漿裱的內(nèi)壁表層，含有許多對(duì)人體有益的物質(zhì)。同時(shí)，使酒不接觸金屬，有利于酒的酯化、酒的儲(chǔ)存，更有益人體健康。經(jīng)酒海貯存的白酒，渾厚醇和，綿甜悠長(zhǎng)，清香四溢。幾百年來(lái)，深受帝王將相、達(dá)官貴人和平民百姓的厚愛。
8，什么是木酒海
酒海，木頭箱子也。
過(guò)去，沒(méi)有金屬制品，小容器瓶瓶罐罐，中型容器就是幾百斤的大酒壇了，再大，用木板做成上萬(wàn)斤容量的大箱子，里面一般用豬血糊桑皮紙之類，隔絕木板的味道。
可能酒廠的人這么多酒可以稱為海，還是借用土話海表示大（如海了去了——很大很大的意思），反正酒行業(yè)就這么叫。
實(shí)際上，酒壇、酒海是貯酒的最佳容器，適當(dāng)?shù)耐笟庑允沟冒拙颇軌蚶鲜欤ㄋ追Q陳釀），這比金屬容器要強(qiáng)得多。裝酒的容器1996年6月，錦州市凌川酒廠在老廠搬遷時(shí)，偶然在地下發(fā)掘出了清朝道光廿五年（公元1845年）穴藏貢酒4木酒海（裝酒的容器），內(nèi)藏
原酒4噸左右，穴藏165年
9，Geek研究 為什么我們要用木質(zhì)酒桶發(fā)酵酒
不錯(cuò)的問(wèn)題！在那個(gè)年代如果不是特意的守舊，用較大的木質(zhì)酒桶發(fā)酵酒是非常低效的。但是釀酒師們有更好的理由中意橡木桶而非廉價(jià)的替代物。當(dāng)把新釀造的酒放入酒桶，釀酒過(guò)程并沒(méi)有結(jié)束。大部分的酒根據(jù)不同的種類需要在酒桶中儲(chǔ)藏6到18個(gè)月。在那段期間，酒會(huì)經(jīng)歷多種化學(xué)變化使得酒嘗起來(lái)味道更好。但是大部分的化學(xué)反應(yīng)在不暴露于空氣中的情況下是不會(huì)發(fā)生的--這也是釀酒師傾向于選擇木質(zhì)酒桶的原因。不銹鋼或者塑料容器造價(jià)便宜而且耐用，但是他們是不透氣的。他們適合裝酒，但是在不透氣的容器中就不能很好的發(fā)酵--酒的味道嘗起來(lái)也確實(shí)不一樣。大部分的酒桶是用橡木做成的。那是因?yàn)橄饦涿芏却笄揖o密。這是很好的這種方法--橡木酒桶密度大，但是并不是完全的透氣，因此酒可以很好的發(fā)酵而不會(huì)泄露。發(fā)酵酒 發(fā)酵酒（fā jiào jiǔ） 釀造后不經(jīng)過(guò)蒸餾而可以直接飲用的酒，酒精含量較低，如黃酒、葡萄酒等。也叫釀造酒。
10，木頭泡在酒里 酒變紅的是什么木
木頭泡在酒里 酒變紅的是沉香木材料：1斤刺梨、1斤白酒 做法：將刺梨從中間剖開，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，兩者按照1：:1的比例混合，封壇保存3個(gè)月，拿出來(lái)即可飲用。 小貼士：最好用深秋后，即霜降后采收的刺梨，把刺梨破開兩半，把籽挖出來(lái)，分開曬干，記住，不曬干刺梨是沒(méi)有糖份的。籽曬干后用篩子篩出毛后研碎再一起泡酒。開壇時(shí)要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用濾紙過(guò)濾才能喝。 刺梨酒的功效： 1. 降血糖。刺梨子酒所使用的刺梨子是一種有降血糖功效的野生果實(shí)，它含有豐富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天攝入適量的花青素可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝，修復(fù)胰島功能，激活胰島細(xì)胞的再生，很適合糖尿病人飲用哦！ 2. 抗衰老。刺梨酒中有一種活性物質(zhì)是可以消除體內(nèi)自由基的，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生，不僅可以減少老年癡呆、癌癥等疾病的發(fā)生，還能幫助女性抗衰老。 3. 治療關(guān)節(jié)炎。刺梨子中含有活性物質(zhì)，能夠治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等，對(duì)于有風(fēng)濕的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不錯(cuò)的呢。