沒錯(cuò),這就是倫敦1號金酒。透明,就是烈酒的本色!常見的有:金酒,原味伏特加,白/銀龍舌蘭,白朗姆。
洋酒顏色是怎樣來的?好多都是棕色?
在酒吧點(diǎn)一瓶洋酒,如果服務(wù)員拿過來一瓶透明無色的酒,您是否會(huì)詫異?在白蘭地、威士忌入華之初,為了方便易記,把這兩者稱為洋酒。這種叫法延續(xù)至今。隨著進(jìn)口酒水種類的增加,所有進(jìn)口的烈酒統(tǒng)稱為洋酒。然而,提到洋酒,人們下意識(shí)想到的還是白蘭地和威士忌。難道洋酒不能是透明無色的嗎?金黃色才配稱為洋酒?別那么傲慢。
不要眨眼,洋酒的世界精彩紛呈呢!∨透明無色的洋酒:烈酒剛蒸餾出來,無論原料是什么,都是透明無色的。無需經(jīng)過后期熟化,直接裝瓶的洋酒,都是透明的。透明,就是烈酒的本色!常見的有:金酒,原味伏特加,白/銀龍舌蘭,白朗姆?!沤瘘S色/琥珀色的洋酒:經(jīng)過橡木桶的熟化,蒸餾酒的顏色會(huì)變成迷人的琥珀色。有些雞賊的酒商,會(huì)直接添加焦糖色。
也會(huì)令酒金黃金黃,散發(fā)氣質(zhì)。常見的有:白蘭地、威士忌、金龍舌蘭、金朗姆?!藕谏难缶埔恍┭缶?,會(huì)添加額外的物質(zhì),令酒液的顏色呈黑色。這些物質(zhì)可能是焦糖、咖啡等。這類酒通常會(huì)比較濃稠,給人厚重如糖漿的感覺。常見的有:黑朗姆、咖啡龍舌蘭、野格。∨乳白色的洋酒有黑色,怎么少得了白色。這便是奶油酒。這種洋酒的乳白色,來源是牛奶。
香甜的牛奶風(fēng)味,使得這類酒一直很受女孩子歡迎?!啪G色的洋酒這種原諒色的洋酒,通常是添加了草藥的苦艾酒。這種天然草藥,會(huì)令酒看起來的翡翠般的綠色。加上極高的度數(shù),據(jù)說飲用過后會(huì)產(chǎn)生幻覺,看到精靈。因此苦艾酒也稱作綠精靈。梵高就十分喜歡喝苦艾酒。抽象畫的創(chuàng)作靈感,也許就是來自喝醉的世界。常見就是:苦艾酒。
∨藍(lán)色的洋酒第一次看到藍(lán)色的洋酒,還以為是漱口水。沒錯(cuò),這就是倫敦1號金酒。藍(lán)色源自于藍(lán)色梔子花,并非人工色素。天藍(lán)色的酒液,真的十分特別。∨五顏六色的洋酒在各式各樣的力嬌酒面前,顏色已經(jīng)沒有意義。這種便宜的果味酒,原則上擁有無限多的顏色。因?yàn)檫@都是添加人工食用色素,千種顏色,任君選擇。除此之外,風(fēng)味伏特加也喜歡添加色素。