1. 黑提子干的功效與作用
曬提子干方法:
1.原料選擇:制干的提子應選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種,
2.剪串:采收以后,剪去太小和損壞的果粒,果串太大的要剪為幾小串,在曬盤上鋪放一層。
3.曝曬:將提子裝入曬盤,在陽光上曝曬10天左右,當表面有一部分干燥時,可以全部翻動一遍,濕一點的放在表層繼續(xù)曬,至三分之二的果實呈干燥狀,用手捻果實無提子汁液滲出時,即可將曬盤疊起來,陰干一星期。在晴朗的天氣下,全部干燥時間共約20~25天。
4.回軟:將果串堆放15~20天,使之干燥均勻,同時除去果梗,即成制品。
2. 黑提子干的功效與作用點
原料選擇:制干的提子應選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種,
剪串:采收以后,剪去太小和損壞的果粒,果串太大的要剪為幾小串,在曬盤上鋪放一層。
浸堿處理:為加速干燥,縮短水分蒸發(fā)時間,可采用堿液處理
曝曬:將提子裝入曬盤,在陽光上曝曬10天左右,當表面有一部分干燥時,可以全部翻動一遍
3. 黑提的功效和作用
黑加侖葡萄干富含多種營養(yǎng)物質,如維生素c、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質等對人體健康具有很大益處,黑加侖果實能有效降低動脈硬化程度,能預防動脈粥樣硬化,具有血小板聚集、降低血壓、軟化血管、降低血脂、預防和治療心臟血管疾病的作用,而且還具有較強的抗癌、防癌(乳腺癌、直腸癌等)作用,對防止腫瘤發(fā)生,延緩衰老,調節(jié)人體生理功能,增加免疫能力有顯著功效,同時還有美容、減肥作用。
4. 干提子的功效與作用點
凍干水果不宜多吃。
凍干水果是用真空冷凍干燥技術加工而成的水果制品。其制作過程是將清洗干凈的水果放置在-40℃的真空冷凍干燥機內,待水果中被凍結的水分升華成氣態(tài)后,凍干水果便制作完成。該方法不會破壞水果原有組織結構,可以較好地保留水果的色、香、味、形。
此外,水果經過真空冷凍干燥后,蛋白酶失活,比新鮮水果更適合腸胃功能較弱人群。凍干水果雖在營養(yǎng)保存上具有優(yōu)勢,但一定要控制攝入量。凍干水果因失去大量水分,含糖量較高,飽腹感較低,過量食用會增加患糖尿病及肥胖癥等病癥概率。健康成人每人每天食用凍干水果不應超過30克。
5. 黑提子的營養(yǎng)
根據(jù)色澤不同,稱鮮紅色的為紅提,紫黑色的為黑提,黃綠色的為青提。
營養(yǎng)價值差不多,含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有補益。把葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會相對嗇,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。6. 黑提子干的功效與作用禁忌
吃提子多不會吐白沫只會令人泄瀉。原因:提子沒有毒副作用,而且含有許多營養(yǎng)成分尤其對心血管疾病的預防有極大好處,并且防癌抗癌。一般人群均可適用。提子:又稱"美國葡萄"、"美國提子",是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優(yōu)點,被稱為"葡萄之王"。提子皮和提子籽內含抗氧化物質,對于心腦血管疾病具預防作用。附:
7. 黑提子葡萄干的作用
1.紅馬奶葡萄干:紅馬奶葡萄干顏色呈棕紅色,一般有籽(有籽葡萄干營養(yǎng)價值高),微甜。
2、玫瑰香葡萄干:玫瑰香葡萄干個大,香甜。在新疆有多種葡萄干,但最吸引的還是女人香,它顏色呈棕紅色,因聞起來仿似女人身上的體味,故取名女人香。它個大、肉厚,摸起來柔軟吃在口中感覺嫩滑、香甜。仿佛在品嘗“女人的身體”此種葡萄干是葡萄干中比較少見的品種了,色澤略暗。玫瑰香葡萄干品相上看較為普通,而且正宗新疆葡萄干中的玫瑰香葡萄干顏色是黃綠色的,帶有玫瑰香味,個頭不大,味道香甜,無籽。
3、黑加侖葡萄干:這是葡萄干中較為少見的,顏色是黑色的,一般來說個頭不是很大,味道香而醇,無籽,黑色食品一般是滋補腎臟的,所以黑加侖葡萄干也是滋補中的佳品。黑加侖葡萄干表皮略有沙塵,天然不經過任何加工的,原汁原味,一般需洗過后再吃,亦不會影響到品質。按味道,甜度適中,但回味悠遠,越吃越難以釋手。
4、香妃葡萄干:香妃葡萄干一般來說個頭都較大,不論是紅香妃葡萄干還是綠香妃葡萄干,都是味道清新,個大好看的,通常沒有籽。因為是乾隆年間上貢給香妃及皇帝和達官貴人的貢品,因此得名。
5、精制葡萄干 新疆提子選用新疆吐魯番無核白葡萄,經本地特有涼房純自然風干,采用美國、日本的先進設備和技術精制而成。產品色澤純正、風味獨特,不含任何添加劑和色素,并含有豐富的天然果糖、蛋白質、維生素、纖維素以及人體所需的多種微量元素鐵、鉀、鈣、磷、鎂等營養(yǎng)成份,具國外科學界鑒定,葡萄干中含有一種特殊的抗癌物質,是一種多用途純天然健康食品。
6、酸奶葡萄干 選用吐魯番自然風干的無核葡萄干、酸奶粉、脫脂奶粉等主要原料,由日本專家技術指導,經科學配方精制而成,酸甜爽口、香味適中。
8. 黑提子干有什么功效
不可以的。 狗狗不可以吃的水果
1、蘋果、櫻桃、提子、梨或類似水果的“籽和果核”:蘋果、櫻桃、提子、梨或類似水果的籽和果核含有氰化物,對人和狗狗來說都是致命毒物。氰化物也可存在狗狗的腸道里,并在24小時之內沒有任何預兆的使狗狗死亡。
2、葡萄、葡萄干:葡萄和葡萄干可以導致狗狗腎衰竭,有時僅僅一個葡萄干就可以害死一條狗狗。
3、澳洲堅果、胡桃 澳洲堅果可導致虛脫,肌肉痙攣以及癱瘓。其他堅果對狗狗來說也不好,堅果里有很高的磷含量有可能導致腎結石,應盡量避免?;ㄉu是一個例外,不過如喂食花生醬,應選用有機無糖花生醬。
4、牛油果:牛油果本身,果核和果樹都是有毒的。會導致狗狗呼吸困難以及胸腔腹腔以及心臟積水。又據(jù)一些人的理論,牛油果的油對狗狗是有好處的。
5、其他水果:像是常吃水果也會因為維他命C、纖維攝取過多造成狗狗軟便或拉肚子,甚至年紀大出現(xiàn)腎臟功能異常和腎臟結石。
9. 黑提子泡水喝有什么功效
1.原料選擇:制干的葡萄應選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種,一般以“無核白”、“無子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等為原料。果實要充分成熟,又不可太熟。
2.剪串:采收以后,剪去太小和損壞的果粒,果串太大的要剪為幾小串,在曬盤上鋪放一層。
3.浸堿處理:為加速干燥,縮短水分蒸發(fā)時間,可采用堿液處理。在濃度為1.5~4%的氫氧化鈉溶液中浸漬1~5鈔鐘,薄皮種也可用濃度為0.5%的碳酸鈉或碳酸鈉與氫氧化鈉的混合液處理3~6秒鐘。原料浸堿處理后立即放到清水里沖洗干凈。經過浸堿處理的果實干制時間可縮短8~10天。干制白葡萄干時,還需要熏硫3~5小時。
4.曝曬:將葡萄裝入曬盤,在陽光上曝曬10天左右,當表面有一部分干燥時,可以全部翻動一遍,濕一點的放在表層繼續(xù)曬,至三分之二的果實呈干燥狀,用手捻果實無葡萄汁液滲出時,即可將曬盤疊起來,陰干一星期。在晴朗的天氣下,全部干燥時間共約20~25天。
5.回軟:將果串堆放15~20天,使之干燥均勻,同時除去果梗,即成制品