1. 劍南春是什么地方產(chǎn)的?
劍南春、西鳳酒都不在江蘇。
劍南春酒的產(chǎn)地綿竹,釀酒歷史已有三、四千年。劍南春酒始于南齊,興于盛唐,有1500年歷史。
中國四大名酒西鳳酒,產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn),始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,文化燦爛。
2. 劍南春哪里出產(chǎn)
產(chǎn)于四川省綿竹市。 劍南春產(chǎn)地四川省綿竹市,處于北緯30度的釀酒黃金段,冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、日照充足。這樣的山水和氣候形成了綿竹深厚的土層,肥沃的土質(zhì),土壤有機質(zhì)高,微酸性土壤占68.07%,這些都為劍南春提供了釀酒環(huán)境。 劍南春酒的前身劍南燒春,是正史記載的大唐御酒?!短茋a史》劍南春入載正史劍南春榮膺“大唐國酒”并被錄入《唐國補史》、《德宗本紀(jì)》,成為載入正史的當(dāng)代中國名酒。 西蜀文化古城綿竹,素有酒鄉(xiāng)之稱,這里是中國名酒劍南春的故鄉(xiāng),也是川酒發(fā)源地之一。
3. 劍南春產(chǎn)于哪里
劍南春產(chǎn)于四川綿竹。是唐代時人們以“春”名酒,綿竹又位于劍山之南,故名“劍南春”。這里釀酒已有1000多年歷史,早在唐代武德年間(公元618年至625年),有劍南道燒春之名,據(jù)唐人所著書中記載:“酒則有……滎陽之土窖春……劍南之燒春。”“劍南之燒春”就是綿竹產(chǎn)的名酒。相傳,唐代大詩人李白青年時代曾在綿竹“解貂贖酒”。從此,綿竹酒就以“土解金貂,價重洛陽”來形容自己的身價。宋代大詩人蘇軾作《蜜酒歌》,詩前有引:“西蜀道人楊世昌,善作蜜酒,絕醇釅,余既得其力,作此歌以遺之?!睏钍啦钱?dāng)時綿竹武都山的道士。由此足見唐宋兩代,綿竹的酒已是醇釅美酒。劍南春酒的前身綿竹大曲創(chuàng)始于清朝康熙年間,迄今已有300多年的歷史。
最早開辦的酒坊叫“朱天益酢坊”,業(yè)主姓朱,名煜,陜西三原縣人,釀酒匠出身。當(dāng)初,他發(fā)現(xiàn)綿竹水好,便遷居到此,開辦酒坊。后來,又有白、楊、趙三家大曲酒作坊相繼開業(yè)。據(jù)說,這四家都是采取陜西略陽的配方釀造大曲酒。據(jù)《綿竹縣志》記載:“大曲酒,邑特產(chǎn),味醇香,色澤白,狀若清露。”清代文學(xué)家李調(diào)元在《函?!分袑懙溃骸熬d竹清露大曲酒是也,夏清暑,冬御寒,能止吐瀉,除濕及山嵐瘴氣。”清末已發(fā)展到十七家。1958年,綿竹大曲酒改名“劍南春”。品種:劍南春酒酒度分六十度、五十二度兩種。
劍南春酒屬濃香型白酒,芳香濃郁,醇和甘甜,清冽凈爽,余香悠長,具有獨特的“曲酒香味”。成份:綿竹劍南春酒以紅高梁、大米、小麥、糯米、玉米五種糧食為原料,用優(yōu)質(zhì)小麥制大曲為糖化發(fā)酵劑。采取“紅糟蓋頂、低溫入池,雙輪底增香發(fā)酵,回沙回酒,去頭截尾,分段接酒”等釀造工藝,經(jīng)過長期貯存,細(xì)心勾兌調(diào)味而成。
1922年,綿竹劍南春在四川省第七次勸業(yè)會上獲一等獎;1928年,在四川省國貨展覽會上,又獲獎?wù)潞酮劆?。自此,它聲譽日增,譽滿全國。
4. 劍南春是哪個地方產(chǎn)的
劍南春是四川省綿竹縣劍南春酒廠旗下的。
劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產(chǎn)品。1963年被命名為四川省名酒,1985年、1988年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號及金爵獎。1979年、1984年、1988年在全國第三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質(zhì)獎,1988年獲香港第六屆國際食品展覽會金花獎,1992年獲德國萊比錫秋季博覽會金獎。
早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒之引人可見一斑。
2008年6月,劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2018年4月,劍南春位列國際終極烈酒挑戰(zhàn)賽中國白酒產(chǎn)品第一名,榮獲最高獎“主席獎杯” 。
5. 劍南春出產(chǎn)地哪兒
四川名酒“劍南春”的前身是“綿竹大曲”,綿竹大曲改為“劍南春”,這和著名詩人龐石帚有關(guān)。
二十世紀(jì)五十年代,龐石帚在四川大學(xué)任教。龐石帚是蜀中的著名詩人,有一次,龐先生邀請幾位忘年交朋友到家里一聚。
“你們幾位都不是四川人,今天,我就讓大家嘗嘗四川的名酒!”龐先生邊說邊拿出了一瓶酒。
“噢,是綿竹大曲!”一位朋友看了酒瓶上的包裝后說道。
“來、來、來,為我們的忘年干杯!”龐先生舉起了酒杯。
那狀若清露、味醇香馨的佳釀,贏得朋友們的交口稱贊。
“此酒真乃美酒,只是……”一位朋友搖搖頭。
“只是什么?但說無妨!”龐先生道。
“只是這個酒名不太好聽,美酒該有美名呀!”
龐先生微微一笑,點了點頭。朋友的建議打動了詩人的心。
三天后,龐先生將寫好的“劍南春”三個大字交給了綿竹酒廠。
“‘劍南’二字,點出美酒產(chǎn)自劍門雄關(guān)之南的綿竹,令人聯(lián)想起沃野阡陌的天府平原;一個‘春’字,乃是古為今用,蘇東坡曾經(jīng)說過‘唐人酒多以春名’,此字催入領(lǐng)略美酒的魅力,給人以春天的啟示。”詩人娓娓動聽的解釋,令眾人贊不絕口。
此后,綿竹大曲便改名為“劍南春”
6. 劍南春產(chǎn)于什么地方
產(chǎn)于四川省綿竹市。
劍南春產(chǎn)地四川省綿竹市,處于北緯30度的釀酒黃金段,冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、日照充足。這樣的山水和氣候形成了綿竹深厚的土層,肥沃的土質(zhì),土壤有機質(zhì)高,微酸性土壤占68.07%,這些都為劍南春提供了釀酒環(huán)境。
劍南春酒的前身劍南燒春,是正史記載的大唐御酒?!短茋a史》劍南春入載正史劍南春榮膺“大唐國酒”并被錄入《唐國補史》、《德宗本紀(jì)》,成為載入正史的當(dāng)代中國名酒。
西蜀文化古城綿竹,素有酒鄉(xiāng)之稱,這里是中國名酒劍南春的故鄉(xiāng),也是川酒發(fā)源地之一。
擴展資料:
劍南春的特征:
1、圣潔的水
神奇的青藏高原、神秘的北緯30度世界文明帶 劍南春酒原產(chǎn)地綿竹,地處四川盆地西北部,北緯30°09′- 31°42′,東經(jīng)103°54′- 104°20′。
2、古老的窖池
最神秘的中國釀酒發(fā)酵容器 中國白酒向來尊崇“窖為酒之本”,講求發(fā)酵容器對于白酒釀造的至關(guān)重要,似乎和國外的威士忌、白蘭地等蒸餾酒不同。
3、古窖池群
695條古窖池構(gòu)成規(guī)模宏大的“天益老號”古窖池群 在劍南春“天益老號”古酒坊周圍,明清遺存至今連續(xù)使用的古窖池有695條,面積達(dá)6萬平方米,構(gòu)成規(guī)模宏大的“天益老號”古窖池群。
4、載入正史的宮廷御酒
劍南春酒是唯一載入中國正史的中國名酒,也是中國至今唯一尚存的唐代宮廷御酒。
5、科研力量
率領(lǐng)世界釀酒業(yè)邁入“納米時代” 我們?nèi)庋勰芊直娴某叨软敹?毫米,而劍南春對白酒的研究已經(jīng)精細(xì)到100萬分之一毫米的一納米,相當(dāng)于單個細(xì)菌的距離。
6、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
“每一滴100%夠年份”的劍南春年份酒標(biāo)準(zhǔn)如何檢測蒸餾酒的真實年份曾經(jīng)是困擾世界蒸餾酒行業(yè)的難題,因此,回答“什么樣的酒才是年份酒”更是是一個世界難題。
7. 劍南春哪兒產(chǎn)的
曲酒是小麥釀造成了發(fā)酵劑,白酒是用高粱,大米,玉米釀制出的,所以,劍南春是白酒
劍南春酒,四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,與趙坡茶、綿竹年畫并稱為綿竹三絕。
白酒是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分之一,與中國的歷史與文化有著密不可分的關(guān)系,劍南春歷史最早可以追溯至1500年前的唐朝。據(jù)《后唐書·德宗本紀(jì)》記載,在盛唐時期劍南春被選為宮廷御酒。劍南春是現(xiàn)代中國唯一載入正史的中國名酒,也是中國至今唯一尚存的大唐名酒,其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
劍南春酒產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”。相傳李白為喝此美酒曾在這里把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這中蜜酒“三日開甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”。
2005年5月9日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“劍南春酒”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。
8. 劍南春產(chǎn)地是具體地點
綿竹大曲酒廠在四川省德陽市!
綿竹大曲品牌是四川劍南春集團有限責(zé)任公司旗下品牌,是中國大型白酒企業(yè),位于歷史文化名城——綿竹,地處川西平原,自古便是釀酒寶地。
公司以酒類經(jīng)營為主業(yè),不斷拓展經(jīng)營領(lǐng)域:公司下屬有四川劍南春對外經(jīng)濟貿(mào)易公司、四川劍海投資有限公司、四川藍(lán)劍包裝股份有限公司、四川森普管材股份公司、四川金瑞電工有限公司、四川劍南春橋聯(lián)重工有限公司、綿竹金盛源生物化工有限責(zé)任公司、四川綿竹劍南春大酒店有限公司、四川綿竹劍南春森林公園有限公司、綿竹富利泰投資發(fā)展公司等30多家全資子公司和控股子公司,投資涉足包材生產(chǎn)、鉻鐵生產(chǎn)銷售、變壓器電纜、PE管道、旅游等多種領(lǐng)域 。
9. 劍南春產(chǎn)自哪里
劍南春集團尚未上市
劍南春集團的主營業(yè)務(wù)是生產(chǎn)白酒。劍南春酒產(chǎn)于四川省綿竹市。作為首批獲批“純糧固態(tài)發(fā)酵酒”的白酒集團,劍南春、茅臺、五糧液是白酒行業(yè)的龍頭企業(yè)。劍南春是漢族傳統(tǒng)名酒,產(chǎn)于四川省綿竹市。綿竹因唐代屬劍南路而得名“劍南春”。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕,清香四溢”,“露微濁清”,可見一斑。早在唐代,就出產(chǎn)名酒“劍南少春”。相傳李白賣掉了皮衣,買酒來此喝,留下了“文人解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。四川綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱,因出產(chǎn)竹、酒而得名。