1,平時做湯之類的食品能不能加些白酒
應(yīng)該能吧
少加點
別加太多
以前我們自己弄的鳥和狗都加白酒了
2,燉肉時放白酒好不好
放點白酒也行,最好放些牛奶,這樣能增加肉的口味,而且有營養(yǎng).如果是凍肉的話最好放點啤酒加牛奶.它能使你的肉變得鮮,吃不出凍肉味.
3,燉湯時候加點藥酒好嗎
最好不要加,,,因為藥酒一般都是熱性的,,,平時燉出來的湯都是比較補得,,,這倆加一塊有點太過
還行
4,白酒加什么好喝
給白酒兌飲料來喝,這個是根據(jù)個人的口味,決定兌著喝什么飲料了。這個酒葫蘆醬領(lǐng)定制酒系列的,就是最好的了,它是采取優(yōu)質(zhì)純糧蒸釀技巧,可以給飲酒愛好者,帶來不一樣的飲酒體驗了。
5,什么酒勾兌湯力水最好喝
主流搭配為金酒兌湯力水 此乃經(jīng)典搭配(哥頓牌金酒+屈臣氏牌湯力水) 也有較多人喜歡干紅搭配湯力水(王朝干紅+屈臣氏牌湯力水) 有部分老外愛將湯力水兌到威士忌、白蘭地和朗姆酒中(黑方牌威士忌+屈臣氏牌湯力水、軒尼詩VSOP+屈臣氏牌湯力水、百加得牌白朗姆+屈臣氏牌湯力水)
6,泡藥酒選什么香型的白酒好
醬香型的!醬香白酒存放價值最高!泡酒也一樣的!要健康喝醬香!本來醬香白酒就能養(yǎng)身!
不好喝,藥味會破壞濃香酒的風(fēng)味。一般都采用清香型白酒制作藥酒,如二鍋頭等。
清香
濃香,也好,醬香也好,最好是高度的原酒,因為這樣才能發(fā)揮藥效,達(dá)到強身健體的效果。-天金‘村濃香、清香、芝麻香、醬香各種香型都有。
7,燉雞肉加什么酒比較好
在燉雞肉時,可以適量添加白酒,能夠使雞肉肉質(zhì)鮮美,口感更好,營養(yǎng)更高。雞肉里面添加白酒,有去腥,增香,提味的作用。白酒的功效:白酒味苦、甘、辛,性溫,有毒,入心、肝、肺、胃經(jīng);可通血脈,御寒氣,醒脾溫中,行藥勢;主治風(fēng)寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。白酒的用途:1、去腥:手上沾有魚蝦腥味時,用少許清洗,即可去掉腥氣味。2、除膩:在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時,加少許白酒,可使菜肴味道鮮美而不油膩。3、消苦:剖魚時若弄破苦膽,立即在魚肚內(nèi)抹一點白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味。4、減酸:烹調(diào)菜肴時,如果加醋過多,只要再往菜中倒些白酒,可減輕酸味。5、增香:往醋中加幾滴白酒和少許食鹽,攪拌均勻,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。 白酒的妙用:1、姜汁雞蛋湯里加點白酒,味道鮮美。2、做菜放醋多了加點白酒,可減輕酸味。3、烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時,加點白酒,可使成菜味美而不膩。4、紅燒牛羊肉時加點白酒,不僅可消除膻味,還可使肉的味道鮮美,并容易燒爛。5、煮火腿之前,在火腿皮上涂些白酒,會很快煮爛,并且味道更鮮美。6、油炸花生仁盛入盤中后,趁熱灑少許白酒,可保持花生仁酥脆不回潮。7、雞、鴨宰殺前灌一湯匙白酒,半小時后再殺,不僅容易褪凈毛,且皮也會完好無損。(幫忙點個采納,謝謝?。?/div>
用水燉湯