新國標(biāo)白酒有什么標(biāo)志，白酒產(chǎn)品標(biāo)準號QSGJ丫0001S是什么標(biāo)準

是一個企業(yè)標(biāo)準！

白酒的產(chǎn)品標(biāo)準，這個應(yīng)該是代表了產(chǎn)品的批號。

同問。。。

這類問題曾不只一次的回答過。白酒有多種不同的香型和不同的制取方法。針對其不同的香型和制取方法也就有各自不同的國家標(biāo)準（GB）。至于行業(yè)標(biāo)準和地方標(biāo)準可能就更多了，但未見有內(nèi)容廣泛包容的白酒標(biāo)準。多數(shù)情況下，某一白酒的執(zhí)行標(biāo)準通常為在符合相應(yīng)國家標(biāo)準、行業(yè)標(biāo)準及地方標(biāo)準的基礎(chǔ)上，其生產(chǎn)廠家自己制定的企業(yè)標(biāo)準。以下列出關(guān)于白酒的部分國家標(biāo)準：GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒GB/T 10781.2-2006 清香型白酒GB/T 10781.3-2006 米香型白酒GB/T 14867-2007 鳳香型白酒GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒GB/T 20822-2007 固液法白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒GB/T 20823-2017 特香型白酒GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒GB/T 20825-2007 老白干香型白酒

白酒的執(zhí)行標(biāo)準主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準，其主要是按香型分：有g(shù)b/t 10781.1-2006 濃香型白酒、gb/t 26760-2011 醬香型白酒、gb/t 10781.2-2006 清香型白酒、gb/t 23547-2009 濃醬兼香型白酒、gb/t 20823-2007 特香型白酒、gb/t 10781.3-2006 米香型白酒、gb/t 16289-2007 豉香型白酒、gb/t 14867-2007 鳳香型白酒、gb/t 20824-2007 芝麻香型白酒、gb/t 20825-2007 老白干香型白酒、gb/t 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、db50/t 15-2008 小曲白酒、db34/t 1315-2010 柔和型白酒、db34/t 1258-2010 淡雅型白酒、db34/t 1791-2012 明綠香型白酒、sb/t 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、db34/t 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

由中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和中國國家標(biāo)準化管理委員會發(fā)布的《濃香型白酒》GB/T10781.1－2006中華人民共和國國家標(biāo)準，其主要變化如下： 一、增加定義 明確標(biāo)準 《濃香型白酒》GB/T10781.1－2006新標(biāo)準代替了《濃香型白酒》GB/T10781.1－89和《低度濃香型白酒》GB/T11859.1－89兩個標(biāo)準，將兩個標(biāo)準合為一項。為便于區(qū)別液態(tài)法白酒和固液法白酒，新標(biāo)準中增加了濃香型白酒的定義，進一步強調(diào)濃香型白酒是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，是具有以己酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。 二、擴大范圍 明晰分類 標(biāo)準規(guī)定，按產(chǎn)品的酒精度分為： 高度酒 酒精度41%vol－68%vol；低度酒 酒精度25%－40%vol。 高度酒的上限由原標(biāo)準的59%vol調(diào)至68%vol；低度酒的下限由原標(biāo)準的35%vol調(diào)至25%vol，而上限由原標(biāo)準的39%vol調(diào)至40%vol，從而擴大了標(biāo)準的范圍，適用性更強。 三、重新分級 品質(zhì)升格 新標(biāo)準分為優(yōu)級和一級，去掉了原標(biāo)準GB/T10781.1－89和GB/T11859.1－89中的二級，使分類更便于操作，去除了品質(zhì)和口感較差的二級酒，更符合生產(chǎn)廠家的實際情況。 四、實事求是 引導(dǎo)辟誤 在高低度酒的感官要求中加了一條注解：當(dāng)溫度低于10℃以下時，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物或失光，10℃以上應(yīng)恢復(fù)正常。因為構(gòu)成酒體風(fēng)味特征的眾多香味物質(zhì)，在溫度較低時會出現(xiàn)失光渾濁現(xiàn)象；當(dāng)酒溫上升至10℃以上時又呈現(xiàn)透明。這一特殊可逆現(xiàn)象是中國傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵白酒的特色，也是高級酯類物質(zhì)的物理狀態(tài)變化。作為長期困擾白酒廠家的一個問題，通過新標(biāo)準的標(biāo)注，企業(yè)有了國家行業(yè)層面上的理論闡釋，給客觀存在的現(xiàn)象一個合理恰當(dāng)?shù)恼f明，同時，讓廣大消費者對白酒產(chǎn)品的這一特殊現(xiàn)象有了全面深入的了解。 五、調(diào)整指標(biāo) 符合實際 酒精度的表示由原來的%（v/v）改為%vol，總酸、總酯、己酸乙酯各項指標(biāo)也進行了相應(yīng)的調(diào)整。由于白酒中的醇類、酸類、酯類含量變化是一個漫長的平衡過程，即使裝瓶后，由于醇、酸、酯的水解過程是可逆的，酯類會分解成酸和醇，因而在一定時間內(nèi)會發(fā)現(xiàn)總酸含量升高、總酯下降的現(xiàn)象。本次新標(biāo)準的修改，總酸、總酯的含量只規(guī)定了下限，并比原標(biāo)準有所降低。己酸乙酯的上限增大了，而下限降低了，從而使上下限的范圍擴大了，便于白酒廠家更好地控制各項指標(biāo)，使生產(chǎn)指標(biāo)符合新標(biāo)準。 六、衛(wèi)生指標(biāo) 規(guī)范統(tǒng)一 新標(biāo)準規(guī)定了高低度濃香型白酒的衛(wèi)生指標(biāo)，統(tǒng)一規(guī)定為GB2757，從而代替了原低度濃香型白酒的衛(wèi)生指標(biāo)單列的標(biāo)準，使?jié)庀阈桶拙频臉?biāo)準更規(guī)范統(tǒng)一。 七、總酯測定 方法變動 濃香型白酒中總酯的測定方法有變動，增加了用40%vol無酯酒精做空白試驗，試驗過程、條件和原標(biāo)準相同。

GB/T 10781.1-2006