1,圣喬治十字堡 法國紅酒 禮品
Chateau La Croix Saint Georges 圣喬治十字堡 干紅 2002 是波爾多右岸頂級產(chǎn)區(qū)博美侯(寶美?。﹥?nèi)的著名酒莊出產(chǎn)的,目前國內(nèi)價格大約在2500元上下。 該酒莊占地僅為四公頃,每公頃種植4000株,年產(chǎn)量僅1800 箱,葡萄收獲全部是人工采摘,并采用全新橡木桶陳釀18個月。 酒莊緊鄰世界最頂級的酒莊 Petrus(柏圖斯),Le Pin(里鵬),采用100%梅洛葡萄釀造,在整個波爾多地區(qū),能利用100%梅洛葡萄釀酒,掌握頂端的種植和釀酒技術(shù)的酒莊也僅有寥寥幾家。圣喬治十字堡就是其中之一。 2002 年份的干紅獲得高達(dá)96/100 的評分,是近些年來最好的年份酒,具有相當(dāng)長的陳年能力。極具投資收藏價值,
2,圣喬治十字堡 法國紅酒 禮品
Chateau La Croix Saint Georges 圣喬治十字堡 干紅 2002 是波爾多右岸頂級產(chǎn)區(qū)博美侯(寶美?。﹥?nèi)的著名酒莊出產(chǎn)的,目前國內(nèi)價格大約在2500元上下。該酒莊占地僅為四公頃,每公頃種植4000株,年產(chǎn)量僅1800 箱,葡萄收獲全部是人工采摘,并采用全新橡木桶陳釀18個月。酒莊緊鄰世界最頂級的酒莊 Petrus(柏圖斯),Le Pin(里鵬),采用100%梅洛葡萄釀造,在整個波爾多地區(qū),能利用100%梅洛葡萄釀酒,掌握頂端的種植和釀酒技術(shù)的酒莊也僅有寥寥幾家。圣喬治十字堡就是其中之一。2002 年份的干紅獲得高達(dá)96/100 的評分,是近些年來最好的年份酒,具有相當(dāng)長的陳年能力。極具投資收藏價值,
這么好的酒,千萬別糟蹋了。送出后一定好好收著,順嘴喝了就沒了!
葡萄酒在釀造過程中最大的成本就是橡木桶。世界上主要生產(chǎn)橡木桶的國家是法國和美國。美國的橡木桶質(zhì)量較差。和法國的橡木桶價格差距很大。目前新世界酒為節(jié)約成本基本上不采用橡木桶釀造,而是用不銹鋼罐替代,自然質(zhì)量就有一定的差異。是否采用橡木桶釀造以及全新橡木桶的比例是衡量葡萄酒質(zhì)量及價值的重要標(biāo)志之一。
年產(chǎn)1800箱,喝了太可惜了,送禮得是值得送的人,還不如自己存著呢!
3,西方酒的種類
國外蒸餾酒(簡稱洋酒)按制造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和蘭姆酒(rum)。 此外還有伏特加等高酒精度的酒。
白蘭地以法國生產(chǎn)的最為知名。法國著名白蘭地產(chǎn)區(qū)有兩個:一個為干邑地區(qū)(coganc),另一個為雅馬邑地區(qū)(armagnac)。 名品牌有軒尼詩(hennessy),人頭馬(remy martin),馬爹利(martel),拿破侖(courvoisier),百事吉(bisquit prvivilege),路易老爺(louts royer),奧吉爾(angler),歐德(otard)及金花酒(camus)。
級別分為VS級(酒齡在4年半以下的)、VSOP級(酒齡在4年半至6年半之間的)、XO級(6年半以上的)、EXTRA級等
鑒賞方法:(1)按有關(guān)規(guī)定要求,洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗檢疫章,因此沒有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。
?。?)真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好;假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。
(3)真品液體呈金黃色、透亮;假酒的液體則暗淡、光澤差。
?。?)真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假酒的防偽蓋則是粘上去的。
?。?)真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標(biāo)志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。
?。?)真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密,塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質(zhì)不好,偏厚,光澤差,商標(biāo)模糊,立體感差。
斟酒量不超過杯容1/5,飲用時以手掌捧握杯底,使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫,并隨時搖動酒杯,使香氣徐逸,聚在杯口,邊聞邊嘗,慢慢品酌,可幫助消化,促進(jìn)血液循環(huán)。 酒杯口小腹圓矮腳
威士忌以蘇格蘭生產(chǎn)的較為知名
近些年以芝華士(chivas)比較有名
威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊,再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲,方能享受其細(xì)致與香醇。 酒杯直立矮杯
威士忌是一種烈酒現(xiàn)在任常加綠茶。
朗姆酒主要由西印度群島屬西班牙語系的國家生產(chǎn),如古巴、波多黎各、維爾克群島(VIRGIN ISLANGS)、多米尼加、墨西哥、委內(nèi)瑞拉等,其中以古巴朗姆酒最負(fù)盛名
朗姆酒可以直接單獨飲用,也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒,在晚餐時作為開胃酒來喝,也可以在晚餐后喝。朗姆酒是微黃、褐色的液體,具有細(xì)致、甜潤的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年并不重要,主要看是不是原產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格。
朗姆酒是微黃、褐色的液體,具有細(xì)致、甜潤的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年并不重要,主要看是不是原產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格。
伏特加一般作為調(diào)酒的基酒。
當(dāng)然還有啤酒就不多說了
4,西方一般上幾次酒 分別上什么酒
餐前酒,可以選擇起泡酒(好的起泡酒叫香檳,僅指產(chǎn)于法國香檳產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)起泡酒)或度數(shù)較低的甜葡萄酒。佐餐酒,根據(jù)具體菜肴,選擇濃郁型干紅(如波爾多紅酒,配味道較重的紅肉、干酪等)、清淡型干紅(如勃艮第紅酒,配禽肉)、干白葡萄酒(配魚肉海鮮等白肉)。餐后酒,選擇度數(shù)較高的,如白蘭地、威士忌或加度甜酒。
國外蒸餾酒(簡稱洋酒)按制造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和蘭姆酒(rum)。此外還有伏特加等高酒精度的酒?! “滋m地以法國生產(chǎn)的最為知名。法國著名白蘭地產(chǎn)區(qū)有兩個:一個為干邑地區(qū)(coganc),另一個為雅馬邑地區(qū)(armagnac)。名品牌有軒尼詩(hennessy),人頭馬(remymartin),馬爹利(martel),拿破侖(courvoisier),百事吉(bisquitprvivilege),路易老爺(loutsroyer),奧吉爾(angler),歐德(otard)及金花酒(camus)?! 〖墑e分為vs級(酒齡在4年半以下的)、vsop級(酒齡在4年半至6年半之間的)、xo級(6年半以上的)、extra級等 鑒賞方法:(1)按有關(guān)規(guī)定要求,洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗檢疫章,因此沒有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒?! 。?)真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好;假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則?! 。?)真品液體呈金黃色、透亮;假酒的液體則暗淡、光澤差?! 。?)真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假酒的防偽蓋則是粘上去的?! 。?)真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標(biāo)志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。 ?。?)真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密,塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質(zhì)不好,偏厚,光澤差,商標(biāo)模糊,立體感差。 斟酒量不超過杯容1/5,飲用時以手掌捧握杯底,使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫,并隨時搖動酒杯,使香氣徐逸,聚在杯口,邊聞邊嘗,慢慢品酌,可幫助消化,促進(jìn)血液循環(huán)。酒杯口小腹圓矮腳 威士忌以蘇格蘭生產(chǎn)的較為知名 近些年以芝華士(chivas)比較有名 威士忌常溫純飲或加冰塊及礦泉水通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊,再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲,方能享受其細(xì)致與香醇。酒杯直立矮杯 威士忌是一種烈酒現(xiàn)在任常加綠茶?! ±誓肪浦饕晌饔《热簫u屬西班牙語系的國家生產(chǎn),如古巴、波多黎各、維爾克群島(virginislangs)、多米尼加、墨西哥、委內(nèi)瑞拉等,其中以古巴朗姆酒最負(fù)盛名 朗姆酒可以直接單獨飲用,也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒,在晚餐時作為開胃酒來喝,也可以在晚餐后喝。朗姆酒是微黃、褐色的液體,具有細(xì)致、甜潤的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年并不重要,主要看是不是原產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格?! ±誓肪剖俏ⅫS、褐色的液體,具有細(xì)致、甜潤的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年并不重要,主要看是不是原產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格?! 》丶右话阕鳛檎{(diào)酒的基酒?! ‘?dāng)然還有啤酒就不多說了