白酒渣怎么保鮮，自釀葡萄酒濾渣后酒怎么保存

密封靜置保存，歡迎交流自釀酒，群235488117

用小口容器裝，面上撒一層鹽，蓋好放在冰箱里保存。酒糟，粗蛋白含量可達(dá)到25%左右，將其當(dāng)做牛或其他動(dòng)物的飼料是一個(gè)很好的選擇。但是，直接用酒糟喂?；蚱渌麆?dòng)物不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得不到充分利用，而且口感還差。所以，最好用乳酸菌發(fā)酵劑發(fā)酵后再喂?；蚱渌麆?dòng)物才更安全更好，這樣的飼料營(yíng)養(yǎng)才更全，口感才更佳。擴(kuò)展資料酒糟是釀酒過(guò)程中的直接下腳料，它不僅含有一定比例的糧食可以節(jié)省喂牛的精料，它還含有豐富的粗蛋白，約高出玉米含量的2—3倍，同時(shí)還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，賴(lài)氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，這是農(nóng)作物秸稈所不能提供的。酒糟都是經(jīng)發(fā)酵后高溫蒸煮后形成的，所以它的粗纖維含量較低，這樣就注定了酒糟作為牛的飼料有很好的適口性和容易消化的特點(diǎn)，而且還能有效預(yù)防牛發(fā)生瘤胃臌氣。參考資料來(lái)源：百度百科-酒糟

你說(shuō)的是酒糟嗎？ 谷物那種自然是可以的， 發(fā)酵過(guò)的很好的，我茅臺(tái)人，這邊都是拿這喂牲口

豆腐渣、白酒糟，雖然營(yíng)養(yǎng)較高但是算不上精料因?yàn)榧词褂昧硕垢?、白酒糟還是要添加精料所以說(shuō)，他只能算是上等的粗飼料算不上精料

酒糟也叫做甜酒，自制好的酒糟可放入瓦罐中保存，瓦罐本身的密封性好，并且不透光在瓦罐上蓋入罐口，再蓋嚴(yán)實(shí)就可以了。做成的酒糟一遇熱很快就會(huì)變酸，建議不要做的太多。米酒保鮮方法可以把一個(gè)鮮雞蛋放在未煮的米酒上，兩小時(shí)后蛋殼的顏色開(kāi)始變深，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，蛋殼的顏色逐漸變深，這樣米酒的保鮮時(shí)間可以延長(zhǎng)2.5倍。擴(kuò)展資料：烹調(diào)妙用：1、做火鍋調(diào)料加入米酒，能增加醇香和回甜。2、米酒還可以去除魚(yú)腥味，用作調(diào)味，比如米酒燉鯽魚(yú)。3、在炒雞蛋時(shí)加一點(diǎn)米酒，可以使雞蛋鮮嫩松軟且光澤鮮艷。做蛋花湯時(shí)也可以加些米酒，做成酒釀蛋花湯。4、煮湯圓時(shí)加入少許米酒，做成米酒湯圓，開(kāi)胃促消化。 米酒中也含有一定量的酒精，每天飲用量最好別超過(guò)500克，如果酒精度數(shù)較高，則要減量。參考資料來(lái)源：百度百科-酒糟 百度百科-米酒 人民網(wǎng)-米酒的健康檔案

速凍

放在陰涼通風(fēng)處，也可以放入水果冷庫(kù)中保管。

冰箱了放著

山楂只要沒(méi)有碰傷，可以放很長(zhǎng)時(shí)間，一旦受傷了就會(huì)因?yàn)檠趸图?xì)菌感染等發(fā)霉會(huì)腐爛，用塑料袋保存是為了保有水分和鮮味，為了能放置時(shí)間較長(zhǎng)，可適當(dāng)放點(diǎn)酒或5-10度溫度下保存。

曬干、放入閉封的器皿、賣(mài)掉

1、可以放在瓷罐里密封避光保存，低溫貯藏。因?yàn)檫@樣可減緩酵母菌呼吸從而減少二氧化碳排出。酒糟就能長(zhǎng)時(shí)間保存。低溫儲(chǔ)存法是儲(chǔ)存烹飪食物級(jí)常用的方法。其主要原理是通過(guò)低溫有效地抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖，降低酶的活性，減弱食物內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)，較好的保持食品原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2、低溫儲(chǔ)存按其溫度的不同可分為冷藏法和冷凍法，冷藏的溫度是在冰點(diǎn)以上。3、采用冷藏的食物主要有蔬菜、鮮肉、鮮魚(yú)、水果、奶制品以及熟制品和半成品等食物。冷凍法是將食物在低于冰點(diǎn)的環(huán)境中凍結(jié)，適用于儲(chǔ)存動(dòng)物性食物等。冷凍法可以使食物保存較長(zhǎng)的時(shí)間不變質(zhì)。但是長(zhǎng)時(shí)間存放，雖然食物的質(zhì)且變化不大.但水分減少，其背養(yǎng)價(jià)值降低，吃起來(lái)口感也不好。另外，兩種以上食物存放在同一個(gè)冷凍箱內(nèi)時(shí)，要用無(wú)毒害的食品袋密封隔離。預(yù)防氣味相互污染.同時(shí)也可減少食物水分的流失。更多關(guān)于酒糟怎樣長(zhǎng)期保存，進(jìn)入：https://www.abcgonglue.com/ask/69c13a1616094573.html?zd查看更多內(nèi)容

釀葡萄酒后的皮渣，可以蒸餾取酒，剩下的渣晾干后做肥料，一般量較小的直接丟棄了，很多時(shí)就出售給收購(gòu)葡萄籽的門(mén)市，也可以在家里每天吃幾粒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高；量較大的，籽?？梢院Y出后晾干裝瓶保存，現(xiàn)在這樣的水果籽粒很貴的，嚼碎咽下就行

【制作方法】　　1、首先葡萄酒抽出以后，不要把葡萄皮里面的酒擠出。　　2、再加4倍于葡萄酒渣的溫白開(kāi)水（40度左右即可），瓶口蓋4層紗布或棉布、餐巾紙、白紙?jiān)o口即可?！　?、在30度左右溫度下發(fā)酵，一般10天左右即可?！　?、發(fā)酵完成以后吸出醋液，最好密封保存3個(gè)月再食用?！　?、醋也是越放味道越好，剛做好的醋有點(diǎn)刺鼻的酸味，放一放味道就柔和了。　　【需要注意】　　1、瓶口一定不能密封，密封做出的是酵素?！　?、發(fā)酵的溫度過(guò)低容易長(zhǎng)雜菌失敗，天冷可以用一根熱帶魚(yú)加熱管加溫。　　3、曬太陽(yáng)可以提高醋的色澤?！　?、加糖發(fā)酵即使溫度低也不容易失敗，而且可以提高酸度?！　?、做醋飲時(shí)需要加蜂蜜或冰糖調(diào)味再飲用。

如果不想扔可以吃掉

每次盡量不要做太多，做好后要保持干凈，不要有油和生水弄進(jìn)去，最好密封放在陰涼處保存。

酒糟的用法與保存 　　1 大米和酒藥($.49)都很便宜，每次做酒釀就做它一大鍋，絕大部分留作酒糟，連渣帶湯。既腌糟貨又作料酒。半年都用不完。 　　2 將鹽直接拌入酒糟。5－10%，鹽少了入味慢，鹽放多了萬(wàn)一忘記出貨，死咸。 　　3 酒糟平常要放在冰箱里，防止變酸。 　　4 把煮熟的蛋，肉，雞塊直接扔進(jìn)酒糟罐，肉糟好后酒糟不會(huì)壞，連續(xù)使用。

不要受潮，不要進(jìn)入水，密封放置，就不會(huì)發(fā)霉了！

把酒糟裝入晾干的瓶子里，拌入少許的鹽，裝滿(mǎn)后，再在瓶口上灑一層薄薄的鹽，密封。[注意裝的過(guò)程不要讓水份進(jìn)入]我就是這樣做的，放在冰箱的都兩年了還是完好無(wú)損。有一瓶在廚房用的，初春時(shí)開(kāi)的，到現(xiàn)在也是一樣的香。

盡量不要做太多，做好后要保持干凈，不要有油和生水弄進(jìn)去，最好密封放在陰涼處保存

酒糟的用法與保存 　　1 大米和酒藥($.49)都很便宜，每次做酒釀就做它一大鍋，絕大部分留作酒糟，連渣帶湯。既腌糟貨又作料酒。半年都用不完。 　　2 將鹽直接拌入酒糟。5－10%，鹽少了入味慢，鹽放多了萬(wàn)一忘記出貨，死咸。 　　3 酒糟平常要放在冰箱里，防止變酸。 　　4 把煮熟的蛋，肉，雞塊直接扔進(jìn)酒糟罐，肉糟好后酒糟不會(huì)壞，連續(xù)使用。

可以加點(diǎn)酒,密封冷藏,但是別冰凍

放冰箱里

一、酒糟預(yù)處理:酒糟含有對(duì)食用菌生 長(zhǎng)不利的醇類(lèi)、醛類(lèi)和酸性物質(zhì)，特別是有 機(jī)酸類(lèi)物質(zhì)較多，使用前必須進(jìn)行處理?？? 將鮮酒糟按鮮重加入1%～3%的石灰粉，將 pH值調(diào)整到8～11（視菌種而定）。 酒糟栽培食用菌二、輔料加入：應(yīng)加入一定比例的木 屑。此外，要適當(dāng)添加氮、磷、鈣等輔助 料，料的含水量掌握在60%～65%。配合 比例為：鮮酒糟100千克，鋸末50千克， 玉米心15千克，棉皮20千克，尿素5千克。 三、裝袋、接種：調(diào)好料后，選用合 適的聚乙烯袋（視菌種而定），采用分層接 種法均勻擺開(kāi)。 四、出菇期管理：由于酒糟營(yíng)養(yǎng)豐 富，容易被微生物所污染，要時(shí)時(shí)觀 察菌種袋是否有異常變化，并 定期對(duì)室內(nèi)進(jìn)行消毒處 理

你是拿了干嘛用的呢？可以是用鹽腌，就像腌咸菜一樣，我不就不喜歡太咸的東西。也可以加點(diǎn)白酒。一定要密封保存，放在陰暗的地方。

保鮮嗎？干放不行嗎？

放在一個(gè)真空的器具里面。封好放于陰涼處

接下來(lái)放在陰涼處就行了

牛奶凍 牛奶、一包棉花糖、水果 1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱 2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化 3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用 4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個(gè)小時(shí)（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍） 5、3個(gè)小時(shí)后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 特點(diǎn)： 制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺(jué)也很象果凍， 略微帶點(diǎn)甜味，滑溜溜的，非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力 簡(jiǎn)易果凍 旺仔QQ糖一包、牛奶一盒 把QQ糖倒入熱牛奶中，煮化。然后放入冰箱冷藏一晚 冰糖西瓜露 西瓜、白糖 把6公斤西瓜洗凈去皮去籽，將去皮去籽后的瓜瓤切成小方塊，連汁與方塊放入盆內(nèi)，并放進(jìn)冰箱凍1小時(shí)。取一干凈鋁鍋，放入清水3公斤，冰糖100克，白糖400克，放在火上熬，待糖熬化后除去浮沫，倒入盆內(nèi)，再放進(jìn)冰箱凍1小時(shí)。分別將凍好的西瓜瓤小方塊和冰糖水舀入碗中，即可出售食用。 草莓冰淇淋 草梅1公斤，白糖1公斤，熱水2公斤 香精少許 草莓清洗 切碎(1/2～1/4) 混合攪拌 制作 成品 產(chǎn)品特征:色粉紅，組織細(xì)膩，酸甜爽口，富有草梅芳香，誘人食欲。如此方法還可用蘋(píng)果做。 蘋(píng)果葡萄 葡萄、蘋(píng)果 葡萄干洗凈用水浸著，然后將蘋(píng)果（一個(gè)就差不多了）削皮，切塊，可以根據(jù)你自己喜歡切大塊還是小塊，大塊的吃起來(lái)過(guò)癮，小塊的看上去精細(xì)。然后就將葡萄干和蘋(píng)果塊一起用水煮上。水可多可少，當(dāng)然至少得把這兩樣原料都浸著，不然就成干燒蘋(píng)果了。煮的時(shí)間也可長(zhǎng)可短，煮長(zhǎng)久一點(diǎn)，葡萄干會(huì)大顆一點(diǎn)，但沒(méi)那么甜，蘋(píng)果也會(huì)爛一點(diǎn)，但沒(méi)那么脆。 油炸冰淇淋 中冰磚1塊 雞蛋3只 精白面粉100克 白糖50克 豆腐衣4張 花生油適量 將中冰磚剝?nèi)ゼ?，切?塊，再放進(jìn)冷凍室凍硬。將雞蛋打入碗內(nèi)，放入白糖，用蛋甩攪打，待蛋液呈乳白色，體積增加1倍以上時(shí)，加入面粉用竹筷攪勻，把豆腐衣邊緣剝?nèi)?。在鍋?nèi)放花生油，加熱燒至油溫200℃左右，從冰箱中取出切小的冰磚，迅速用豆腐衣包好，沾上一層蛋糊，立即放入油鍋中，用旺火氽至表面呈淡金黃色即可。 雞蛋奶飲 牛奶150毫升，雞蛋1個(gè)，香草冰淇淋球或奶油冰淇淋球1個(gè)，香草糖漿1湯匙，碎冰塊少許，胡椒粉少許。 ①牛奶加熱滅菌后晾涼，放入電冰箱中鎮(zhèn)涼。雞蛋磕破后打散，②在容器中加入雞蛋液、香草糖漿、奶油冰淇淋球、牛奶和碎冰塊，用筷子或打蛋器充分?jǐn)嚢璩榇蛑劣休^多的泡沫，倒入高腳玻璃杯中，在液面上撒一點(diǎn)胡椒粉。插入飲管2根，即可飲用。 番茄果凍 番茄汁400毫升 粉末明膠15克 白砂糖100克 檸檬汁40毫升 冷開(kāi)水190毫升 甜橙半只 鹽少許 將明膠放入碗中，加入清水90毫升，讓其充分吸水膨脹，然后隔水燉烊。將番茄汁、白砂糖、鹽和冷開(kāi)水90毫升 起放入鍋中，用中火煮至糖溶化。離火，徐徐加入明膠液拌勻。待上述溶液稍涼后，加入檸檬汁混和，注入模型中。為便于脫模，宜先將模型的內(nèi)側(cè)用冷開(kāi)水沖洗一下。將注滿(mǎn)番茄明膠液的模子，小心放入電冰箱中冷凍。1小時(shí)后取出，倒扣在盤(pán)中。甜橙切成船形，在果凍面上裝飾。 黑牛 可口可樂(lè)汽水1瓶，巧克力冰淇淋球1個(gè)，碎冰塊適量。 先將碎冰塊放入杯底，注入鎮(zhèn)涼的可口可樂(lè)汽水，用長(zhǎng)匙慢慢調(diào)勻，使一部分二氧化碳?xì)怏w逃逸。然后加入巧克力冰淇淋球，插入飲管及長(zhǎng)匙，即可飲用。 如果你不知道“黑?！笔乾F(xiàn)代著名的冷飲，那你可不夠時(shí)尚噢。 荔枝特飲 奶油冰淇淋球1個(gè)，荔枝汁200毫升，香草糖漿30毫升，龍眼肉6個(gè)，紅色櫻桃1個(gè)，雪花蛋清少許，蘇打汽水180毫升，碎冰塊適量。 先將少許碎冰塊放入杯底，再倒入香草糖漿和冰鎮(zhèn)荔枝汁，放入龍眼肉后，沖入鎮(zhèn)涼的蘇打汽水，攪拌調(diào)勻。然后用冰淇淋勺輕輕放入奶油冰淇淋球，并將雪花蛋清覆蓋在冰淇淋球的頂部，再將紅色櫻桃嵌于頂部中央。插入2根飲管與1個(gè)長(zhǎng)金屬匙，即可飲用。