北方為什么沒有白酒上門加工，北方農(nóng)村自釀白酒散賣有沒有前景

我個人認(rèn)為沒有，因為現(xiàn)在科技發(fā)達了，連高檔酒都存在工業(yè)酒精勾兌作假，自家釀的白酒存在以下幾點銷售難題。一、沒有生產(chǎn)的許可證，衛(wèi)生許可證等二、消費者需求高，對自釀無牌無證無安檢的白酒存有很大的戒心三、銷售渠道不健全，沒有健全的銷售渠道，就不能大規(guī)模的生產(chǎn)銷售四、信譽低，銷售難我老家在十幾年前有散裝酒賣，主要銷售方向是知根知底的村里人，現(xiàn)在消費水平高了，這種酒就不怎么受歡迎了。當(dāng)然，功夫不負(fù)有心人，以上是我個人的看法，僅供樓主參考，在這里祝樓主事業(yè)有成，覺得可以，請采納。

在我國的東北，有著天下糧倉的美譽。在世界上營養(yǎng)成分最高的黑土地，在東北地區(qū)就占有一塊，而世界上一共就有四塊而已，而且在東北有著松花江、遼河，等上等山泉河流，在這樣有著好涼好水的前提下，卻沒有出名的好酒，最關(guān)鍵的原因還是在東北這個地方不提倡做白酒。這和曾經(jīng)的國家政策有一定的關(guān)聯(lián)。我們都知道白酒都是通過糧食發(fā)酵釀造完成的，作為東北天下糧倉，之所以不去生產(chǎn)白酒，是為了節(jié)約糧食，其實東北每年生產(chǎn)的糧食就足以養(yǎng)活全國人口。第2點原因，那就是東北的白酒獨具一格，口味兒辛辣，和我們國內(nèi)正常有名的白酒，口味相差很多，在國內(nèi)所推崇的白酒大多是清香型，還有醬香型。那是東北的白酒，喝上去口味獨特，比較適合東北人的口味兒，比如東北的高粱玉米小燒，還是有很多種都是土家，自行釀造，不會對外銷售。這種白酒度數(shù)比較高，我想可能是和東北氣候寒冷有一定的關(guān)聯(lián)，因為喝這種高濃度的白酒，可以驅(qū)趕身體當(dāng)中的寒氣，我記得小的時候，爺爺每天晚上都要喝兩盅小燒，那種白酒的味道就算用筷子頭輕輕蘸一點，放在我的嘴里我都覺得受不了。那個味道已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎了白酒的辛辣味，而是特別的刺鼻。所以在東北所生產(chǎn)出的白酒并不是沒有，只不過南方的朋友無法接受而已。