白酒為什么可以解暑，白酒越喝越熱水滸傳中楊志想解暑為什么要喝白酒

《水滸傳》中的好漢行走江湖，最不能缺的就是酒，全書中也以大量的篇幅描寫了喝酒。幾乎是“ 無酒不成宴 ” 。 這也留下了許多與酒有關(guān)的經(jīng)典橋段，武松醉打蔣門神，宋江酒后題反詩等等。他們不但愛喝酒，也能喝。 動輒就是十幾碗酒下肚，一次宴席喝十幾碗不在話下，武松在打死一只猛虎之前，更是一口氣喝了十幾碗酒 。 而楊志等人在黃泥崗烈日炎炎之下，居然要去買幾桶酒解暑，最終中計，失落了生辰綱。 為什么能喝酒解暑 ？這是因為那個時候的酒和現(xiàn)在的酒完全就是兩個概念。 宋代蒸餾技術(shù)在國內(nèi)還沒有，當然是沒有現(xiàn)在意義上的“燒酒”的，自然啤酒也不會有。 當時的酒，其實都是自釀酒，因為沒有蒸餾技術(shù)的突破，度數(shù)不會太高，最多也就是幾度到十幾度。放到今天就類似于果啤，可以視作是帶著一些酒精度數(shù)的飲料 。 所以這才會給讀者留下類似于“ 喝酒解暑 ”，“ 好漢們流量都很大 ”這樣的印象。 當然《水滸傳》發(fā)生的主要地點地處山東，山東人能喝，善喝也是知名的。 但是恐怕一口氣喝十幾大碗的白酒的人還是幾乎沒有的。 總而言之，宋代的蒸餾技術(shù)還是不夠，導(dǎo)致當時好漢們的酒量都看起來有些難以置信。 武松在景陽岡喝完酒還要趕路，依然喝了十八碗，想來也是對自己的酒量很自信，并且有一些預(yù)估。自己平時的酒量是大于十八碗的。 而那一家店可能剛好掌握一些獨家秘方，酒精度數(shù)略高。所以武松才會不勝酒力。喝過米酒，果酒的朋友也清楚，米酒果酒的反應(yīng)來的慢，后勁大。也是和武松的反應(yīng)吻合 。 最后從歷來的酒器具變化也能看得出來，《水滸傳》中廣泛出現(xiàn)的都是酒壇，酒碗，而知道后代明清蒸餾技術(shù)不斷上升，酒精含量不斷上升，流量也越來越小了。類似于酒壺，酒盅這樣的小型酒具開始大行其道 。 元代才有蒸餾酒，當時都是黃酒的水平，武松喝18碗不多，看看唐詩有喝斗酒的。問題是喝了18碗能不能打老虎 誰說是白酒？原著沒說是白酒，以場景情況來看，應(yīng)該是黃酒米酒之類的，那玩意跟啤酒差不多，喝了肯定解渴?？隙ú皇钦麴s酒。

飲酒誤區(qū)【啤酒解暑】 炎夏酷暑，飲用烈性白酒會覺咽干口燥，倍感炎熱難受。嗜酒者常以飲啤酒代之，認為啤酒有“解渴、生津、消暑”之功。啤酒真的能消暑嗎?不是的。啤酒雖然含酒精量少，但是如果一次喝上幾斤，進入人體的酒精量也與喝白酒差不多。再說，夏天氣候炎熱，人們出汗多，消耗大，易于疲乏，如果再飲啤酒，其口渴出汗將更加厲害，思維能力、工作效率都將受到影響，甚至會造成工作中的差錯事故。因此，切勿用啤酒來解渴消暑。 【白酒御寒】 在氣候寒冷的冬天，人們習慣飲用白酒來抵御寒氣。事實證明，“飲酒能御寒”是一種誤解。多喝一些酒，雖然可以使皮膚血管擴張，血流量增加，使人體有一種熱烘烘的感覺。實際上，這只是使人暫時消除了冷的感覺，并不是真正的御寒。而且，由于皮膚血管擴張和血流量增加，通過皮膚散去的熱量也大大增加，非但不能保溫，反而會引起體溫下降。這就是說，飲酒不但不能御寒，反倒損失了熱量，也容易發(fā)生感冒。 【以酒壯骨】 許多老人都相信飲酒有強筋壯骨的作用，而事實恰恰相反?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，酒類能溶解人體內(nèi)的骨路，這決不是危言聳聽。很長時間以來，人們已經(jīng)注意到，在過度飲酒的人當中，骨折的發(fā)生率比一般人要高得多。嗜酒者的骨骼特別松脆易折的原因，是因為酒精對骨質(zhì)有直接的破壞作用。此外，酒精還能阻止促進骨骼生長的藥物發(fā)揮藥效，這一點也應(yīng)引起注意。 用酒發(fā)汗】 在我國民間流傳著“用酒發(fā)汗”來治療疾病的方法。當然，如果是由于淋了雨或受了涼出現(xiàn)的風寒感冒、身痛無汗等，喝點白酒蓋上被子睡一覺，也許會有一定的好處。但是，假如是因受熱患了風熱感冒而出現(xiàn)發(fā)熱惡寒，咽喉疼痛，咳嗽多痰等，特別是發(fā)高燒時，再用飲酒發(fā)汗，無疑會“火上澆油”，使病情加重。所以感冒以后一般不主張采用飲酒發(fā)汗的解表方法。 【借酒壯膽】 許多人認為酒能壯膽，其實飲酒以后，由于酒精對人體大腦的興奮作用，人們的行為往往會失去理智，說出不該說的話，干出不該干的事，而事后使人后悔不已。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計表明，大約有三分之一的工作安全事故和意外傷害案例是因為酒后過于沖動引起，特別是重大車禍的發(fā)生更是如此。 【以酒助性】 一些患有陽痿早泄病的男性，企圖用飲酒的方式來促進性欲，其結(jié)果往往是以失敗而告終。其實，酒精除了對人體的其他損害之外，酒精還是一種腺毒素，過量飲酒可使性腺中毒，血中睪丸酮水平降低70~80%，導(dǎo)致男子陽痿不育。如果每天喝烈性酒，平均量超過半斤，連續(xù)1~5年，能導(dǎo)致完全性陽痿，睪丸萎縮。而女人飲酒，可引起月經(jīng)不調(diào)，停止排卵，性欲淡漠和男性化。