杜康酒是什么類型白酒，杜康好喝嗎為什么曹操那么喜歡怎么現(xiàn)在沒有這類酒啊

杜康本來(lái)就是酒，文言文中是借代手法，代指酒的意思

杜康是酒的泛指罷了

杜康酒種類： 酒祖杜康 杜康國(guó)花 杜康花瓷 中華杜康 杜康珍藏 杜康酒的價(jià)格： 杜康酒的價(jià)格會(huì)隨市場(chǎng)變化進(jìn)行調(diào)整,一般一個(gè)季度調(diào)整一次。 杜康酒價(jià)格表請(qǐng)查詢:http://www.mdukang.com

酒祖杜康杜康酒是中國(guó)歷史文化名酒，因杜康始造而得名，距今已有4000余年的歷史。歷代有無(wú)數(shù)文人墨客贊美杜康酒，魏武帝曹操在《短歌行》中的“慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康！”更使杜康酒名垂千古。千百年來(lái)，夏人杜康被一致公認(rèn)為是中國(guó)釀酒鼻祖。杜康酒精選小麥、高粱等純糧作原料，融傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技于一體，利用得天獨(dú)厚的地質(zhì)、水文、氣候等自然條件，加之厚重的中原文化、河洛文化等人文環(huán)境，使杜康酒在我國(guó)眾多的白酒中獨(dú)樹一幟，以“歷史文化名酒”而享譽(yù)海內(nèi)外；以“清冽透明，柔潤(rùn)芳香，醇正甘美，回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)味而香飄五洲。 杜康種類很多，口感不錯(cuò)，多嘗嘗

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杜康原漿酒同白水杜康酒， 屬清香型白酒，酒液清澈透明，芳香純正，入口綿甜，醇厚柔和，五味協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)，飲后留香，風(fēng)味獨(dú)特，深受專家和廣大消費(fèi)者的贊賞與歡迎。 初喝喜歡，久飲不厭，真是饋贈(zèng)禮品的好酒，喜慶宴客的佳釀，佐餐飲宴的上品。 白水杜康酒，1979年以來(lái)，在歷次全國(guó)評(píng)酒中多次獲獎(jiǎng)。1984年5月被評(píng)為全國(guó)優(yōu)秀旅游產(chǎn)品，獲“景泰藍(lán)”獎(jiǎng)杯；同年11月，在輕工部全國(guó)酒類質(zhì)量大賽中獲銅牌獎(jiǎng)；1985年被評(píng)為陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；1990年又獲全國(guó)輕工產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)殊榮；1991年再獲北京國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)榮銜。目前，該廠已形成萬(wàn)噸生產(chǎn)能力，產(chǎn)品有60°、55°、52°、50°、39°等各種杜康酒，并以杜康酒為基礎(chǔ)，以陜西特產(chǎn)沙苑子和五加參為主要原料，釀成杜康沙苑子、杜康五加參酒。產(chǎn)品暢銷全國(guó)31個(gè)省市，在臺(tái)灣尤為搶手。并出口日本、新加坡、墨西哥、德國(guó)、美國(guó)、玻利維亞等十多個(gè)國(guó)家和港澳地區(qū)。

古代人認(rèn)為是杜康發(fā)明了釀酒，“何以解憂，唯有杜康”并不是指的杜康酒，而是說(shuō)只有狂飲美酒強(qiáng)作樂，所以，應(yīng)該是泛指美酒

杜康，相傳古代最初造酒的人。這里作為酒的代稱。關(guān)于杜康造酒的傳說(shuō)有數(shù)個(gè)版本，幾個(gè)版本中杜康生活年代相差甚大。最主要的三個(gè)版本是皇帝大臣、夏代君主還有漢代老頭。問題是早在殷商時(shí)期的甲骨文里就已經(jīng)有了酒的象形字，至周朝，我國(guó)的釀酒技術(shù)就已發(fā)展到了相當(dāng)?shù)乃?。由此我感覺杜康沒準(zhǔn)就是個(gè)杜撰出來(lái)的人物。白酒的制造工藝一直到宋朝才有，那么宋朝之前的酒應(yīng)該都是些黃酒、果酒、米酒之類的。并不存在像現(xiàn)在的那種杜康酒。那么他造出仙酒——杜康酒的傳說(shuō)就更扯淡了。那么曹操喝的是什么酒，真的要再想想了，肯定不會(huì)是白酒的杜康酒。

應(yīng)該是

杜康：相傳是最早造酒的人，這里代指酒。何以解憂？唯有杜康。用什么來(lái)消除憂愁？只有那美酒杜康。

曹操詩(shī)中的杜康是指杜康酒。何以解憂？唯有杜康。

　　杜康是一個(gè)人名，詞語(yǔ)簡(jiǎn)介 　　【詞目】：杜康 　　【拼音】：dù kāng 　　【基本解釋】原是中國(guó)糧食釀酒的鼻祖，后作為美酒代稱：慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康?！懿佟抖谈栊小肪庉嫳径卧~語(yǔ)相關(guān) 　　杜康 　　史載：『杜康，字仲寧，白水縣康家衛(wèi)人，善造酒……』『他邑酒，足滋病，白之酒獨(dú)醫(yī)生病，故飲之終日，而無(wú)沉湎之患；服之終身而得氣血之和……』西晉時(shí)流傳：『天下美酒數(shù)杜康，酒量最大數(shù)劉伶，飲進(jìn)三杯杜康酒，醉倒劉伶三年整。杜康造酒之后，經(jīng)過(guò)歷代釀酒者的精心調(diào)制，我國(guó)涌現(xiàn)出了種類繁多的美酒佳釀，有白酒、黃酒、葡萄酒、果酒……尤其是白酒，作為世界著名的六大蒸餾酒之一，聲名遠(yuǎn)播世界各地。 　　釀酒得有曲，這是杜康釀造秫酒時(shí)傳下來(lái)的“規(guī)矩”。用酒曲作為糖化發(fā)酵劑的釀酒法是我國(guó)所獨(dú)有的，具有鮮明的民族特色。除了啤酒的釀造方法來(lái)自國(guó)外，我國(guó)各種酒的釀造都離不開酒曲。 　　我國(guó)釀酒所用的酒曲分大曲、小曲、紅曲、麥曲、麩曲5大類。大曲以小麥、大麥、豌豆等為原料，經(jīng)粉碎、壓制成為塊狀曲坯，經(jīng)自然接種后，在一定的溫度、濕度下培制而成。小曲則以小麥為原料制成。釀制白酒一般用大曲。如茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液等名酒，全是大曲酒。與酒圣杜康關(guān)系最密切的杜康酒也不例外。 ，后來(lái)泛指酒，他是酒圣??！

杜康，有人說(shuō)他原是黃帝手下的一位大臣。 黃帝建立部落聯(lián)盟后，經(jīng)過(guò)神農(nóng)氏嘗百草，辨五谷，開始耕地種糧食。黃帝命杜康管理生產(chǎn)糧食，杜康很負(fù)責(zé)任。由于土地肥沃，風(fēng)調(diào)雨順，連年豐收，糧食越打越多，那時(shí)候由于沒有倉(cāng)庫(kù)，更沒有科學(xué)保管方法，杜康把豐收的糧食堆在山洞里，時(shí)間一長(zhǎng)，因山洞里潮濕，糧食全霉壞了。黃帝知道這件事，非常生氣，下令把杜康撤職，只讓他當(dāng)糧食保管，并且說(shuō)，以后如果糧食還有霉壞，就要處死杜康。 杜康由一個(gè)負(fù)責(zé)管糧食生產(chǎn)的大臣，一下子降為糧食保管，心里十分難過(guò)。但他又想到嫘祖、風(fēng)后、倉(cāng)頡等臣，都有所發(fā)明創(chuàng)造，立下大功，唯獨(dú)自己沒有什么功勞，還犯了罪。想到這里，他的怒氣全消了，并且暗自下決心：非把糧食保管這件事做好不可。有一天，杜康在森林里發(fā)現(xiàn)了一片開闊地，周圍有幾棵大樹枯死了，只剩下粗大樹干。樹干里邊已空了。杜康靈機(jī)一動(dòng)，他想，如果把糧食裝在樹洞時(shí)，也許就不會(huì)霉壞了。于是，他把樹林里凡是枯死的大樹，都一一進(jìn)行了掏空處理。不幾天，就把打下的糧食全部裝進(jìn)樹洞里了。 誰(shuí)知，兩年以后，裝在樹洞里的糧食，經(jīng)過(guò)風(fēng)吹、日曬、雨淋，慢慢地發(fā)酵了。一天，杜康上山查看糧食時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)一棵裝有糧食的枯樹周圍躺著幾只山羊、野豬和兔子。開始他以為這些野獸都是死的，走近一看，發(fā)現(xiàn)它們還活著，似乎都是睡大覺。杜康一時(shí)弄不清是啥原因，還在納悶，一頭野豬醒了過(guò)來(lái)。它一見來(lái)人，馬上竄進(jìn)樹林去了。緊接著，山羊、兔子也一只醒來(lái)逃走了。杜康上山時(shí)沒帶弓箭，所以也沒有追趕。他正準(zhǔn)備往回走，又發(fā)現(xiàn)兩只山羊在裝著糧食的樹洞跟前低頭用舌頭舔著什么。杜康連忙躲到一棵大樹背后觀察，只見兩只山羊舔了一會(huì)兒，就搖搖晃晃起來(lái)，走不遠(yuǎn)都躺倒在地上了。杜康飛快地跑過(guò)去把兩只山羊捆起來(lái)，然后才詳細(xì)察看山羊剛才用舌頭在樹洞上舔什么。不看則罷，一看可把杜康嚇了一跳。原來(lái)裝糧食的樹洞，已裂開一條縫子，里面的水不斷往外滲出，山羊、野豬和兔子就是舔了這種水才倒在地上的。杜康用鼻子聞了一下，滲出來(lái)的水特別清香，自己不由得也嘗了一口。味道雖然有些辛辣，但卻特別醇美。他越嘗越想嘗，最后一連喝了幾口。這一喝不要緊，霎時(shí)，只覺得天旋地轉(zhuǎn)，剛向前走了兩步，便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡著了。不知過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間，當(dāng)他醒來(lái)時(shí)，只見原來(lái)捆綁的兩只山羊已有一只跑掉了，另一只正在掙扎。他翻起身來(lái)，只覺得精神飽滿，渾身是勁，一不小心，就把正在掙扎的那只山羊踩死了。他順手摘下腰間的尖底罐，將樹洞里滲出來(lái)的這種味道濃香的水盛了半罐。 回來(lái)后，杜康把看到的情況，向其他保管糧食的人講了一遍，又把帶回來(lái)的味道濃香的水讓大家品嘗，大家都覺得很奇怪。有人建議把此事趕快向黃帝報(bào)告，有的人卻不同意，理由是杜康過(guò)去把糧食霉壞了，被降了職，現(xiàn)在又把糧食裝進(jìn)樹洞里，變成了水。黃帝如果知道了，不殺他的頭，也會(huì)把杜康打個(gè)半死。杜康聽后卻不慌不忙地對(duì)大伙說(shuō)：“事到如今，不論是好是壞，都不能瞞著黃帝?！闭f(shuō)著，他提起尖底罐便去找黃帝了。 黃帝聽完杜康的報(bào)告，又仔細(xì)品嘗了他帶來(lái)的味道濃香的水，立刻與大臣們商議此事。大臣們一致認(rèn)為這是糧食中的的一種元?dú)猓⒎嵌舅?。黃帝沒有責(zé)備杜康，命他繼續(xù)觀察，仔細(xì)琢磨其中的道理。又命倉(cāng)頡給這種香味很濃的水取個(gè)名字。倉(cāng)頡隨口道 ：“此水味香而醇，飲而得神。”說(shuō)完便造了一個(gè)“酒”字。黃帝和大臣們都認(rèn)為這個(gè)名子取得好。 從這以后，我國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)候的釀酒事業(yè)開始出現(xiàn)了。后世人為了紀(jì)念杜康，便將他尊為釀酒始祖。 釀酒，白水康家衛(wèi)人杜康首創(chuàng)于夏代，被稱為杜康酒，后世代相傳，民間釀酒業(yè)盛。 古時(shí)杜康造酒地址在縣城西北7km處的杜康溝。以秫作料，汲用泉水。杜康死后，葬于造酒原址近旁，墓冢至今尚在，墓后側(cè)建有杜康廟，立有石碑、供奉、紀(jì)念、頌揚(yáng)杜康造酒始祖杜康。 杜康釀酒用水，系杜康溝之杜康泉水?！读褐尽份d："泉隱隱噴出，至冬不竭，流四里許入白水河，鄉(xiāng)民謂此水有酒味。"杜康泉水經(jīng)陜西省輕工業(yè)局及縣防疫站化驗(yàn)鑒定；水中性，硬度低，鈣質(zhì)少，易沉淀，宜釀酒。水質(zhì)決定酒質(zhì)，杜康泉水是杜康酒能夠成為美酒的先決條件。 杜康酒，古有美名，代有傳頌。三國(guó)時(shí)，曹操詩(shī)《短歌行》："何以解憂，唯有杜康。"后代詩(shī)人也多用杜康贊譽(yù)美酒。