儲存的白酒為什么會有土味，長期儲存白酒為什么放豬油

咨詢記錄 · 回答于2021-10-03 白酒里有土腥味是怎么產生的 1.量水溫度過低而感染過多的好氣乳酸菌，環(huán)境衛(wèi)生沒做好；2.糟酯在潤糧后堆積時間過長而感染好氣乳酸菌；3.晾槽時間過久；4.槽酯人窖后未能及時窖而感染雜菌等。

是誰告訴你白酒里面放入豬油。這是一個錯誤信息。長期貯存白酒可以，做好密封、避光、貯存溫度相對恒定即可。