古代白酒是什么味，古代酒和現(xiàn)代酒味道一樣嗎

不一樣的

肯定是一樣的，其本質(zhì)不都是乙醇嘛。最多也就香味有些差別而已。

古代的酒沒酒精，是純米酒?，F(xiàn)在的酒含食用酒精 古代酒釀制后直接封存沒有經(jīng)過任何過濾，存在雜質(zhì)，不像現(xiàn)在酒出廠時都以經(jīng)過篩濾

不都是借酒消愁么，哪是喜歡喝啊。

古代生產(chǎn)的是低度酒，要不怎么會是那么大的酒壇子裝酒呢？我們現(xiàn)在喝的高度酒是在宋朝以后才開始有的。

據(jù)聞古代的酒沒有現(xiàn)代的技術,所以,度數(shù)都是比較低的,當然,據(jù)聞.據(jù)聞......-。-！

權威回答（朋友是這行的） 1.因發(fā)酵方法問題， 烈度（酒精度）比較低，30度都算很高度的酒了； 2.糧食酒比較多，喝上去的話，類似米酒的味道（有甜味）。 3.酒質(zhì)比較雜，看上去不象現(xiàn)代酒那么清澈。 4.劣質(zhì)的農(nóng)家酒，因為發(fā)酵提純不夠，不能長時間保存，變質(zhì)的話喝上去會有泔水味

味道會更重，酒氣更大，發(fā)酵會更全面

古時候的酒味道，要問我祖仙，等我喝醉了，燒點紙去問哈

那時候純度高啊

什麼兩個都不醉人而是自己的心在麻醉自己，你想得開自然好想不開就利用煙啊酒啊什麼的把自己搞醉什麼的，以為這樣會好受一點其實在和自己的身體過不去

元朝以前的酒精提純技術不是很發(fā)達，度數(shù)應該跟現(xiàn)在日本清酒的差不多，喝起來感覺就像兌了水的酒，沒啥度數(shù)的

還沒現(xiàn)在的啤酒度數(shù)高 那時候的酒叫做米酒 度數(shù)超低 所以他們都是幾斤幾斤的喝 我當時也不知道那是什么酒 也是哥哥告訴我的 因為我看他們太能喝 太恐怖

那哪知道度數(shù) ，都自己釀的酒。那古人喝酒就是喝到不行了，就睡了那商紂王以酒為池，懸肉為林，那不得喝死在里頭？總之度數(shù)不會很高，不比今天的白酒

電視上演的都是喝的白開水啊，古代也有烈酒了

古代的喝的應該是黃酒，度數(shù)低

古時候喝的酒應該就是現(xiàn)在的白酒！不過一般都是自釀酒！純度其實會比現(xiàn)在一般的酒精含量要高！電視劇里面大碗大碗喝的當然都是白開水了！呵呵！

這個問題我知道！因為我看過中國造酒歷史！古時候的酒不是現(xiàn)在的蒸溜酒而是釀造酒所以度數(shù)就好比現(xiàn)在的酒糟（甜酒）放久了的那種差不多！只有11度左右！現(xiàn)在我們老家也還有“泡酒”蘇浙一帶也有黃酒也是古時候的酒差不多！

古時候的酒和現(xiàn)在的酒沒啥區(qū)別，電視上那是假的，一般喝的都是水再看看別人怎么說的。

呵呵，樓主你真的是太可愛了，電視上他們喝的都是白開水，哪里是真正的酒哦

辛辣辣地！

看你指的這個古代是什么時間段的！ 在元代以前，中國還沒有蒸餾技術，所以元代以前都是發(fā)酵酒，度數(shù)很低！而當時的中國發(fā)酵酒就2大類，一個是傳統(tǒng)的糧食做的“米酒”，代表就是現(xiàn)在今天的中國黃酒，另一種就是由西域絲綢之路傳來的葡萄酒。 元代以后中國才開始利用蒸餾術制造所謂的燒酒！這時期才有了高度數(shù)的白酒。 所以很多人都問當年武松怎么就那么厲害居然喝18碗酒還沒事！現(xiàn)在就知道了，身在北宋時期的武松其實喝的是米酒，只有十幾度，十八碗相當于現(xiàn)在的白酒40度的大約2斤-3斤！并不是我們想的6-7斤白酒！呵呵。

醪糌味 (米灑)

還是辣的

濃香，略帶甘甜，

貌似和現(xiàn)在一樣