1,貴州省大師酒和仁懷市大師酒有什么不同哪個更好
貴州省是白酒第一大省,名酒眾多。貴州八大名酒名單分別是茅臺、董酒、平壩瑤酒、安酒、習(xí)水大曲、金沙瑤酒、梅窖。茅臺酒產(chǎn)地:僅產(chǎn)于貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)。工藝:茅臺酒中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝中的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫蒸餾。茅臺酒的發(fā)酵溫度高達(dá)63℃,比其他名酒高出10-15℃。在大曲發(fā)酵的全過程中,可以優(yōu)化環(huán)境微生物物種,最終形成耐高溫、產(chǎn)香的微生物體系。在制作大曲的過程中,可以先趨利避害。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)中開放式發(fā)酵最經(jīng)典、最具獨(dú)創(chuàng)性的作品,是其他名優(yōu)白酒工藝所不具備的。高溫蒸餾:蒸餾過程本身就是一種固液分離技術(shù)。特點:色澤清澈透明,醇香四溢,入口綿軟,脆甜,留香持久。人們把茅臺酒的獨(dú)特香味稱為“茅香”,是中國醬香風(fēng)格最完美的典范。董酒產(chǎn)地:貴州省遵義市歷史:根據(jù)文獻(xiàn)記載,它只有200多年的歷史。如今,董酒的生產(chǎn)始于20世紀(jì)30年代的程酒廠。當(dāng)時遵義北郊的董公廟有好幾個作坊,但只有程家,因為音樂好,釀出了酒香。后來他收留了一個從茅臺流浪過來的重病釀酒師。他吸收了茅臺酒的優(yōu)點,使它越來越出名。這是董酒。它的名字一直沿用至今。1949年,曾經(jīng)生產(chǎn)過。1957年董酒廠改建,樣酒送國務(wù)院。當(dāng)時丞相府作出批示:“董酒色、香、味俱佳,建議當(dāng)?shù)卣謴?fù)開發(fā)。”從此,董酒脫胎換骨。工藝:貴州侗酒廠生產(chǎn)的侗酒工藝獨(dú)特,香型各異。董酒以優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料,用140多種中草藥和小麥制曲,小曲窖制醅,大曲窖制醅,蒸醅一步到位。然后,按數(shù)量和質(zhì)量挑選葡萄酒,按等級陳釀,科學(xué)勾兌,精心包裝。董酒,因采用大曲和小曲兩種酒種釀造,其工藝操作過程不同于其他名酒,既有大曲酒濃郁的香氣,又有小曲酒柔和、醇厚、甘甜的特點,并帶有能給人以快感的淡淡藥材香味。所以,董酒的香氣類型介于濃和清之間,也就是說,既有濃郁的香氣,又有清香,是獨(dú)特的,獨(dú)一無二的。它被歸類為其他風(fēng)味酒。特點:以其酒液清澈透明、香氣優(yōu)雅舒適、口感醇厚濃郁、飲后甘甜爽口的獨(dú)特風(fēng)格,享有中國名酒的美譽(yù)。獲獎情況:1963年、1979年、1984年,在第二屆、第三屆、第四屆全國名酒評比會上,董酒先后被評為全國名酒,榮獲金獎。1984年獲輕工業(yè)部白酒質(zhì)量評比特等獎。平遙葡萄酒產(chǎn)地:貴州平壩工藝:以優(yōu)質(zhì)高粱、糯米為主要原料,精選大米、小麥分別制作小曲、大曲,同時添加數(shù)十種名貴中藥。然后采用小曲糖化、大曲發(fā)酵釀造,產(chǎn)品在窯內(nèi)精心勾兌,時間為上半年至一年。特點:香氣優(yōu)雅,酒體醇厚,藥香舒適,香甜爽口。獲獎情況:平壩窯酒1961年被列為貴州省第二名,1963年再次被評為貴州省名酒,并獲得貴州省輕工業(yè)廳頒發(fā)的金罐品牌獎。1981年先后獲得商業(yè)部和貴州省人民政府頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書,1983年再次被評為省級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1984年被輕工業(yè)部授予“金杯獎”。安久產(chǎn)地:貴州安順工藝:以優(yōu)質(zhì)糯高粱和一級糯米為原料,以小麥為原料,采用混蒸、混燒、分層蒸餾的方法制成的中高溫大曲。酒是按質(zhì)混釀,按等級儲存,長期儲存后再精心勾兌。特點:屬于濃香型白酒,酒精度54%。無色透明,窯香濃郁,醇厚甘甜,清爽不燥。獲獎情況:自1963年以來連續(xù)多年獲得貴州名酒稱號。1986年,在貴州省第四屆名酒評比中,再次榮獲貴州名酒稱號,獲得省級金獎。Xi市水達(dá)區(qū)JIU產(chǎn)地:貴州習(xí)水工藝:以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料,小麥分別制成高溫和中溫曲,糖化發(fā)酵劑按一定比例混合。采用傳統(tǒng)的混蒸混燒工藝,發(fā)酵周期兩個月左右,然后低溫入窖,密封存放一年以上,精心勾兌。特點:無色透明,香氣撲鼻,香甜爽口,綿軟綿軟,回味悠長等。制造商:中國貴州習(xí)水縣酒廠。金沙窯酒產(chǎn)地:貴州金沙工藝:此酒以高粱、大米、糯米為原料,當(dāng)?shù)叵沱湣⒋竺着渲兴幹瞥尚∏←?、麩皮、中草藥踩小曲,糖化小曲,入窯精心制作。特點:酒精度54%。具有清澈透明、酯香濃郁、口感香甜醇厚、回味無窮的特點。雅西窖藏葡萄酒產(chǎn)地:遵義市西南約40公里的雅溪鎮(zhèn)歷史:雅溪鎮(zhèn)是著名的葡萄酒之鄉(xiāng)。自古以來,這里的商業(yè)就非常繁榮,現(xiàn)在依然繁榮。工藝:亞西窖酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,添加適量糯米、小麥制成大曲作為中溫糖化發(fā)酵劑,以肥泥窖為糖化發(fā)酵池,以萬年酒糟為原料釀造,多次發(fā)酵,多次蒸餾。蒸餾后的酒精含量被儲存,分階段陳釀,然后小心翼翼地混合。特點:雅西窖酒具有濃郁的窖香,柔和清新,甜而不膩,香而不烈,回味悠長的獨(dú)特風(fēng)格。雖然是濃香型白酒,但具有香氣入口濃郁,醬香回味的特點。獲獎情況:1981年被評為貴州省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1986年,在第四屆貴州名酒評比中,再次榮獲貴州名酒稱號,并獲得省政府頒發(fā)的金獎。美嬌產(chǎn)地:貴州湄潭工藝:選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、糯米、玉米、糧食為原料,采用濃香型白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,經(jīng)蒸煮、拌糟、續(xù)糟發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成。特點:清、香、甜、爽、回味悠長。被中外專家評為酒中珍品,深受消費(fèi)者青睞。獲獎情況:1983年以來被評為省優(yōu)、地方優(yōu)、國家優(yōu)產(chǎn)品。1988年,它在具有800年歷史的德國萊比錫國際博覽會上獲得了唯一的白酒金獎。
2,2019年貴州茅臺酒53度多少錢一瓶
截至2019年12月,其中一瓶53度500毫升茅臺酒的價格在200至5000元之間。53°茅臺15年500ml 4599元53°茅酒王子500ml(6瓶套)799元53°茅臺王子500ml 129元53°穆臺王子500ml(2瓶套)_白酒:319元;53°茅臺王子酒醬門經(jīng)典500ml;199元;53°茅臺王子酒醬門經(jīng)典500ml(6瓶套);899元;53°茅臺王子酒醬門經(jīng)典500毫升(雙瓶套裝)_白酒399元53°茅臺五星500毫升_白酒1149元53~茅臺迎賓酒(新)500毫升_白酒99元53~茅臺迎賓葡萄酒500毫升73元53~毛臺迎賓酒500毫升(6瓶套裝)499元53