什么叫白酒水解，我買的白酒為什么放一天成了水

白酒貯存過程必須密封好。密封不嚴(yán)很容易讓白酒變淡、變酸，水解。再次喝的時候就感覺是水了。特別是低度白酒（30度~40度），密封不好，水解速度快。

白酒化解（分解）成水，化學(xué)反應(yīng)緩慢，這是有機化學(xué)領(lǐng)域的。化學(xué)變化中需要酶制劑參與，先分解成醛，之后分解成酸，最后分解成水。

聽著像是酵母菌的發(fā)酵制造酒類，淀粉（多糖）分解為葡萄糖（單糖）再分解為乙醇和二氧化碳。

一刨糞

嗯，可以的。。葡萄糖呼吸分為兩種一、有氧呼吸 生成二氧化碳+水二、無氧呼吸 1、生成乙醇和二氧化碳 2、生成乳酸

葡萄糖變成乙醇和二氧化碳的反應(yīng)稱為氧化反應(yīng)

你好！酒，在解，也在吸收，排出--- 飲酒后大約10%的酒精由呼吸道排出體外，酒醉后多喝水沖淡酒精濃度，同樣也加快了酒精隨液排出體外，另酒精有胰島素增敏類似作用，易導(dǎo)致酒后低血糖，加重頭暈，故蜂蜜或者葡萄糖有緩解作用，一定濃度的酒精對消化道有損傷作用，喝酒前進食些固體食物高淀粉高蛋白食物對胃腸黏膜有一定保護功用，同時延緩了酒精的吸收。酒精在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過程，第一步為在乙醇脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化為乙醛，一般乙醇中毒都是由于乙醛引起，乙醛在乙醛脫氫酶的作用下，再次轉(zhuǎn)化為乙酸，再被身體加以利用或水解成水和二氧化碳排出-故一個人的酒量如何，關(guān)鍵是看他的乙醛脫氫酶的作用強弱，另外才是酒精的吸收和排泄程度如何--- 這里列出某一醒酒藥配方：水、葛根、干姜、枳椇子、果葡糖漿、檸檬酸。 希望對你有所幫助

純牛奶

唐代“開元禮”中就規(guī)定：“諸州縣旱則祈雨，先社稷。又祈界內(nèi)山川能興去雨者，……若岳鎮(zhèn)海讀，州則刺史上佐行事；其余山川，判司行事?？h則令丞行事。祀用酒脯醢；報以少牢?！睘榱似矶\降雨。封建朝廷專門對祈禱和回報降雨形式的祭禮作了明確的規(guī)定，甚至用什么酒肉、哪種牲畜，都作了嚴(yán)格的規(guī)定，形成了根深蒂固的祭祀禮制。這種禮制年復(fù)一年地世代沿襲，逐漸形成了千古不變的禮儀，在老百姓心中留下了深刻的印象，并在民俗中留下深深的烙印。 民國《河北通志通·民事志·謠俗》中專設(shè)一節(jié)“四時”風(fēng)俗。其中記載“立春日，聚會飲春酒?！? “春分日，節(jié)栽果樹，分臘醞酒醢（用臘將釀好的酒和肉、魚釀的酒醬封起來），利久蓄?！? 出土的酒醢，千年紅木酒醢的內(nèi)膽是由毛紙和朱砂、蛋清等制作的，在兩年的儲存中，酒在特有的酒醢中各種香味物質(zhì)發(fā)生著緩慢的變化，如揮發(fā)、氧化、還原、水解、縮合、締合使酒中的醇、醛、酯達到新的平衡，不但排雜增香，改進了酒的風(fēng)味，而且風(fēng)格更別具一格?？傊?，人必得其精；水必得其甘；曲必得其時；糧必得其實；器必得其潔；缸必得其濕；火必得其緩；工必得其細(xì)；量必得其準(zhǔn)；管必得其嚴(yán)；儲必得其適。

你好！醢,hai上聲,肉醬制品.酒醢,即席間酒肉之類,古代語詞而已.非特定制備物 不過,古有以酒曲和鹽之類漬的醢,也稱酒醢.見于<>.今人也有仿制的(有久藏的好處) 我的回答你還滿意嗎~~

古代一種裝酒的容器

醢,hai上聲,肉醬制品.酒醢,即席間酒肉之類,古代語詞而已.非特定制備物 不過,古有以酒曲和鹽之類漬的醢,也稱酒醢.見于<<周禮.天官.醢人>>.今人也有仿制的(有久藏的好處)

神農(nóng)氏:醢陶具使人們第一次擁有了炊具和容器，為制作發(fā)酵性食品提供了可能。醢hǎi:肉醬 凌遲最早是把人殺死之后再剁成肉醬，最早出于紂王所用酷刑。酒醢：其義有二其一：古代將酒與制成醬的肉稱為酒醢，又稱為醯醢。其二：器皿，由陶制進而演變?yōu)殚?，爵，角，杯等?，F(xiàn)代的酒醢就是用來盛酒的容器，多為木制或陶制。

保肝護肝的，可以介紹一款非常好的解酒飲料，效果不錯，就是長沙九泰公司總經(jīng)銷的五糧液出品的泡騰片固體飲料酒佳侶。酒佳侶的主要原料全部來源于藥食同源天然植物：葛根、菊花、山楂和麥芽。富含豐富的葛根素、氨基酸、蛋白質(zhì)和鐵、鈣、硒等微量元素，且清香濃郁，酸甜爽口。 酒佳侶能夠迅速補充酒精代謝所需營養(yǎng)，讓您健康飲酒同時從容面對酒局。是長期飲酒人群不可多得的常備綠色食品。 飲酒之前、中、后均可飲用。可有效減輕醉酒癥狀并保護身體機能。 釀酒的人更懂酒，五糧液集團出品，必屬佳品。系出名門：五糧液集團宜賓制藥有限公司（榮獲眾多行業(yè)獎項），專業(yè)品質(zhì)。精心組方：配方取自《黃帝內(nèi)經(jīng)》精華，歷時四年研發(fā)，純天然植物萃取合成，無副作用。攜帶方便：采用新穎泡騰片制劑，方便攜帶，即沖即飲。同時克服了液體藥劑不便攜帶與普通藥劑起效緩慢的缺點。起效迅速：泡騰片入水能迅速溶解，使有效成分得到充分水解，進入人體后更方便人體吸收。香橙風(fēng)味：泡騰片水解后具有香橙風(fēng)味，飲用口感更好。酒佳侶基本特點：五糧液宜賓制藥出品，專業(yè)品質(zhì)保證；方便，口感好：產(chǎn)品形式為飲用型泡騰片，放入飲用水中溶解即可飲用，酸甜爽口；純天然無副作用：純天然植物配方，經(jīng)過科學(xué)配伍而成；見較快：<黃帝內(nèi)經(jīng)>中萃取精華，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)研制，更易吸收，更快保護您的身體。

不要喝量酒，

西瓜 西紅柿不錯

酒精是麻醉神經(jīng)的 所以說什么解酒藥 效果都不是很好 但是有的東西可以減緩酒精吸收 比如飲酒前 吃幾片維生素B群 很便宜 很有效

No.1 飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜； 　　 　　No.2 估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應(yīng)酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量； 　　No.3 喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊； 　 　 No.4 喝酒不宜過快過猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒； 　　 No.5 喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力； 　　 　　No.6 喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟； 　　 　　No.7 喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用； 　　 　　No.8 疲倦時暫時別喝為宜； 　　 　　No.9 吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后； 　　 　　 No.10 喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。 另外： 1.吃水果 　　 　　如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。 　　 　　2.吃饅頭 　　 　　很多人酒后不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的淀粉類食物，如饅頭或面條。饅頭可轉(zhuǎn)化成葡萄糖，有利于為人體供血并增加體能，由于它有發(fā)酵過程，還對胃酸有中和作用，吃后身體會馬上舒服起來。 希望對您有幫助！

米 饅頭等一些含淀粉較多食物都可以 淀粉進入人的消化系統(tǒng)后會水解成葡萄糖 葡萄糖是人所需的能源物質(zhì) 這樣可以給自己的胃、肝臟等器官提供較多的能量 利于各器官功能的正常運行及協(xié)調(diào) 酒精大多是經(jīng)胃吸收 再有肝臟吸收分解的 經(jīng)腎臟排出 不建議吃糖類食品 糖類食物不僅容易使胃返酸 還會增加胃的負(fù)擔(dān)

中藥葛根。適量沖茶喝，效果不錯，我經(jīng)常用。你不仿試試。

一、蔬菜解酒 1.白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對消除酒醉有一定的作用。 2.白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜，都可收醒酒之效。 3.甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 4.白菜解酒：將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖，拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜，又解酒。 5.芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。 6.鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。對消除醉酒癥狀有一定的作用。 7.馬蹄解酒：取馬蹄（荸薺）10個，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。此法適宜于飲高粱酒等烈性酒致醉者。 二、水果解酒 1.鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。 2.杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。 3.生梨醒酒法：吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。 4.生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。 5.楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒。 6.甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 7.橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 三、食物解酒 1.綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。 2.綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。 3.綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。 4.豆類解酒：用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。 5.豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 6.皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 7.番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒 8.食鹽解酒：飲酒過量，可在白開水中加少許食鹽飲用，鹽水對解除胸悶難受有良好作用。 9.生姜解酒：酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。 10海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。 11.生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。 12.蛋清醒酒法：醉酒時取1－2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，并緩解對酒精的吸收。 四、飲料解酒 1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。 2.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。 3.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 4.茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。 5."醒酒茶"解酒 據(jù)報道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。 6.桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。 7.糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。 8.糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。 9.醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。 10食醋解酒：食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。A 用食醋燒1碗酸湯，服下。 B食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。C 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。 D食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。E食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。 F食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 11.醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。 五、中藥解酒 1.葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 2.酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 3.葛根 30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好。 4.柑橘皮（陳皮）解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。 5.花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。 6.糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果，醉酒后吃上幾塊即可解酒。 7.食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

要立竿見影的效果？那就喝雞尾酒王，用金酒和苦艾酒調(diào)配的雞尾酒有醒酒的刺激作用，不過不要喝多，要暫時效果可以，不過事后還是要慢慢醒的

用鮮柚子榨汁配姜片蜂蜜服送最直接有效

你好，推薦酸奶和蜂蜜

雙水解當(dāng)弱酸的酸酸根與弱堿的陽離子同時存在于水溶液中時，弱酸的酸根水解生成的氫氧根離子與弱堿的陽離子水解生成的氫離子反應(yīng)生成水而使兩種離子的水解平衡向水解方向移動而互相促進水解，而水解完全。例如:泡沫滅火器中的主要化學(xué)物質(zhì)是碳酸氫鈉與硫酸鋁，互相促進水解生成二氧化碳?xì)怏w和氫氧化鋁沉淀，從而產(chǎn)生大量的泡沫。3(HCO3-)+(Al3+)+3H2O = 3CO2 +Al（OH）3 (反應(yīng)可逆)弱酸根離子與弱堿陽離子在水溶液中互相促進水解，水解程度增大。有些互促水解反應(yīng)不能完全進行，有些互促水解反應(yīng)能完全進行（俗稱“雙水解反應(yīng)”）。那么，哪些弱酸根離子與弱堿陽離子在水溶液中互相促進水解反應(yīng)能完全進行呢？由于中學(xué)Ы萄е型雋諧瞿芊⑸八夥從Α鋇囊恍├尤醚 親。夏顏莆漲也荒芫僖環(huán)慈⒘榛鈐擻茫槐疚那程富ゴ偎夥從ν耆械奶跫捌渫坡郟沂酒潯局剩員愀彌賭芙弦妝徽莆蘸陀τ謾?一.“雙水解反應(yīng)”發(fā)生的條件：首先我們來分析Al3+與HCO3–在水溶液中為什么能發(fā)生“雙水解反應(yīng)”而Mg2+與CO32–或HCO3–卻不能發(fā)生“雙水解反應(yīng)”？互相促進水解其水解程度增大,由于Al(OH)3溶解度非常小且H2CO3又不穩(wěn)定易分解即生成的水解產(chǎn)物能脫離反應(yīng)體系,根據(jù)平衡移動原理水解反應(yīng)繼續(xù)向右進行,直至反應(yīng)完全進行；但Mg(OH)2溶解度比Al(OH)3大些，不容易脫離反應(yīng)體系，則水解反應(yīng)進行到一定程度就達到平衡，水解反應(yīng)不能完全進行。由上不難看出: 生成的水解產(chǎn)物脫離反應(yīng)體系是反應(yīng)得以完全進行的重要原因. 因此, “雙水解反應(yīng)”發(fā)生的條件之一是：水解產(chǎn)物是容易脫離反應(yīng)體系的溶解度非常小物質(zhì)如：Al(OH)3、Fe(OH)3或H2、O2等極難溶的氣體。當(dāng)然，若互相促進水解程度非常大水解反應(yīng)也可以認(rèn)為完全進行。如：（NH4）2S幾乎99.9%水解成NH3·H2O和HS-。綜上所述，水解反應(yīng)能否完全進行決定于兩個因素：1.互相促進水解程度大?。òㄎ镔|(zhì)本性、外界條件等的影響）2.水解產(chǎn)物的溶解度。二.有關(guān)推論及其應(yīng)用：中學(xué)化學(xué)中常見的能發(fā)生“雙水解反應(yīng)”的離子對有：Al3 +與HCO3–、CO32–、HS-、S2-；Fe3+與HCO3–、CO32–；NH4+與SiO32-等。下面我們思考這樣一個問題：Al3+遇到比碳酸還弱的酸的酸根如：ClO-、SiO32-、AlO2-等會不會發(fā)生“雙水解反應(yīng)”呢？根據(jù)以上條件，答案是肯定的。實際上，由于Al(OH)3、Fe(OH)3溶解度非常小，比碳酸稍強的酸的酸根與Fe3+ 、Al3 +也能發(fā)生“雙水解反應(yīng)”?；卮鹫撸簷Cboy - 助理 二級 11-11 13:55雙水解當(dāng)弱酸的酸酸根與弱堿的陽離子同時存在于水溶液中時，弱酸的酸根水解生成的氫氧根離子與弱堿的陽離子水解生成的氫離子反應(yīng)生成水而使兩種離子的水解平衡向水解方向移動而互相促進水解，而水解完全。例如:泡沫滅火器中的主要化學(xué)物質(zhì)是碳酸氫鈉與硫酸鋁，互相促進水解生成二氧化碳?xì)怏w和氫氧化鋁沉淀，從而產(chǎn)生大量的泡沫。3(HCO3-)+(Al3+)+3H2O = 3CO2 +Al（OH）3 (反應(yīng)可逆)弱酸根離子與弱堿陽離子在水溶液中互相促進水解，水解程度增大。有些互促水解反應(yīng)不能完全進行，有些互促水解反應(yīng)能完全進行（俗稱“雙水解反應(yīng)”）。那么，哪些弱酸根離子與弱堿陽離子在水溶液中互相促進水解反應(yīng)能完全進行呢？由于中學(xué)化學(xué)教學(xué)中往往僅列出能發(fā)生“雙水解反應(yīng)”的一些例子讓學(xué)生記住，學(xué)生較難掌握且不能舉一反三、靈活運用；本文淺談互促水解反應(yīng)完全進行的條件及其推論，揭示其本質(zhì)，以便該知識能較易被掌握和應(yīng)用。一.“雙水解反應(yīng)”發(fā)生的條件：首先我們來分析Al3+與HCO3–在水溶液中為什么能發(fā)生“雙水解反應(yīng)”而Mg2+與CO32–或HCO3–卻不能發(fā)生“雙水解反應(yīng)”？互相促進水解其水解程度增大,由于Al(OH)3溶解度非常小且H2CO3又不穩(wěn)定易分解即生成的水解產(chǎn)物能脫離反應(yīng)體系,根據(jù)平衡移動原理水解反應(yīng)繼續(xù)向右進行,直至反應(yīng)完全進行；但Mg(OH)2溶解度比Al(OH)3大些，不容易脫離反應(yīng)體系，則水解反應(yīng)進行到一定程度就達到平衡，水解反應(yīng)不能完全進行。由上不難看出: 生成的水解產(chǎn)物脫離反應(yīng)體系是反應(yīng)得以完全進行的重要原因. 因此, “雙水解反應(yīng)”發(fā)生的條件之一是：水解產(chǎn)物是容易脫離反應(yīng)體系的溶解度非常小物質(zhì)如：Al(OH)3、Fe(OH)3或H2、O2等極難溶的氣體。當(dāng)然，若互相促進水解程度非常大水解反應(yīng)也可以認(rèn)為完全進行。如：（NH4）2S幾乎99.9%水解成NH3·H2O和HS-。綜上所述，水解反應(yīng)能否完全進行決定于兩個因素：1.互相促進水解程度大小（包括物質(zhì)本性、外界條件等的影響）2.水解產(chǎn)物的溶解度。二.有關(guān)推論及其應(yīng)用：中學(xué)化學(xué)中常見的能發(fā)生“雙水解反應(yīng)”的離子對有：Al3 +與HCO3–、CO32–、HS-、S2-；Fe3+與HCO3–、CO32–；NH4+與SiO32-等。下面我們思考這樣一個問題：Al3+遇到比碳酸還弱的酸的酸根如：ClO-、SiO32-、AlO2-等會不會發(fā)生“雙水解反應(yīng)”呢？根據(jù)以上條件，答案是肯定的。實際上，由于Al(OH)3、Fe(OH)3溶解度非常小，比碳酸稍強的酸的酸根與Fe3+ 、Al3 +也能發(fā)生“雙水解反應(yīng)”。

當(dāng)弱酸的酸根與弱堿的陽離子同時存在于水溶液中時，弱酸的酸根水解生成的氫氧根離子與弱堿的陽離子水解生成的氫離子反應(yīng)生成水而使兩種離子的水解平衡向水解方向移動而互相促進水解，而水解完全。例如:泡沫滅火器中的主要化學(xué)物質(zhì)是碳酸氫鈉與硫酸鋁，互相促進水解生成二氧化碳?xì)怏w和氫氧化鋁沉淀，從而產(chǎn)生大量的泡沫。 3(HCO3-)+(Al3+)+3H2O = 3CO2 +Al（OH）3 (反應(yīng)可逆)弱酸根離子與弱堿陽離子在水溶液中互相促進水解，水解程度增大。有些互促水解反應(yīng)不能完全進行，有些互促水解反應(yīng)能完全進行（俗稱“雙水解反應(yīng)”）。那么，哪些弱酸根離子與弱堿陽離子在水溶液中互相促進水解反應(yīng)能完全進行呢？由于中學(xué)化學(xué)教學(xué)中往往僅列出能發(fā)生“雙水解反應(yīng)”的一些例子讓學(xué)生記住，學(xué)生較難掌握且不能舉一反三、靈活運用；本文淺談互促水解反應(yīng)完全進行的條件及其推論，揭示其本質(zhì)，以便該知識能較易被掌握和應(yīng)用。 一.“雙水解反應(yīng)”發(fā)生的條件： 首先我們來分析Al3+與HCO3–在水溶液中為什么能發(fā)生“雙水解反應(yīng)”而Mg2+與CO32–或HCO3–卻不能發(fā)生“雙水解反應(yīng)”？互相促進水解其水解程度增大,由于Al(OH)3溶解度非常小且H2CO3又不穩(wěn)定易分解即生成的水解產(chǎn)物能脫離反應(yīng)體系,根據(jù)平衡移動原理水解反應(yīng)繼續(xù)向右進行,直至反應(yīng)完全進行；但Mg(OH)2溶解度比Al(OH)3大些，不容易脫離反應(yīng)體系，則水解反應(yīng)進行到一定程度就達到平衡，水解反應(yīng)不能完全進行。由上不難看出: 生成的水解產(chǎn)物脫離反應(yīng)體系是反應(yīng)得以完全進行的重要原因. 因此, “雙水解反應(yīng)”發(fā)生的條件之一是：水解產(chǎn)物是容易脫離反應(yīng)體系的溶解度非常小物質(zhì)如：Al(OH)3、Fe(OH)3或H2、O2等極難溶的氣體。當(dāng)然，若互相促進水解程度非常大水解反應(yīng)也可以認(rèn)為完全進行。如：（NH4）2S幾乎99.9%水解成NH3·H2O和HS-。 綜上所述，水解反應(yīng)能否完全進行決定于兩個因素：1.互相促進水解程度大?。òㄎ镔|(zhì)本性、外界條件等的影響）2.水解產(chǎn)物的溶解度。 二.有關(guān)推論及其應(yīng)用： 中學(xué)化學(xué)中常見的能發(fā)生“雙水解反應(yīng)”的離子對有：Al3 +與HCO3–、CO32–、HS-、S2-；Fe3+與HCO3–、CO32–；NH4+與SiO32-等。下面我們思考這樣一個問題： Al3+遇到比碳酸還弱的酸的酸根如：ClO-、SiO32-、AlO2-等會不會發(fā)生“雙水解反應(yīng)”呢？根據(jù)以上條件，答案是肯定的。實際上，由于Al(OH)3、Fe(OH)3溶解度非常小，比碳酸稍強的酸的酸根與Fe3+ 、Al3 +也能發(fā)生“雙水解反應(yīng)”。

首先你的說法不對，硝酸不能水解，但是能電離，所以主要是氫離子和硝酸根離子，至于雙水解請參看樓上的詳細(xì)解選A，后邊都是弱酸或弱堿，不能完全電離，所以水中仍然有分子存在