白酒封蠟有什么好處，紅酒瓶不同的封口有什么作用

螺旋帽不容易污染酒體，缺點(diǎn)是換氣不太好。木塞可以換氣，缺點(diǎn)是容易發(fā)霉污染酒。蠟封成本高，一般情況是好酒才用蠟封，不容易發(fā)霉。有的只有木塞沒有久封，國產(chǎn)多，國外也有，般酒不是太好，國外除外，國外有些好酒屬于不上市場(chǎng)，也就沒那么嚴(yán)格包裝。

可以選用食品級(jí)hdpe材質(zhì)的白塑料桶,它的封口就是旋蓋旋緊即可。陶瓷壇子，選用細(xì)脖小口的那種可以用軟木塞封口。玻璃瓶，有專門盛酒的大玻璃瓶且?guī)С鼍崎_關(guān)上面為帶密封圈的旋蓋很方便。還有一種就是廢舊物品利用了，現(xiàn)在醬油和醋都有大瓶盛裝的，使用后的空桶洗刷干凈控凈水也可以盛酒，當(dāng)然都帶蓋子。

無論哪種貯存白酒都是密封。白酒密封環(huán)境下，當(dāng)然是恒溫狀態(tài)下利于密封性更好。洞藏好于土埋，貯存過程中能夠觀察滲漏情況。

酒封存時(shí)間越長，酒越醇越香，濃郁陳香，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生的最大享受！如果白酒長期存放在溫濕度適宜的地方，酒會(huì)慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)就是酒的陳化，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。首先用蠟封，先有略厚的塑料紙包住瓶口，多包幾層，用繩捆住，用蠟油滴下封口（要把塑料紙全部封滿防止漏氣）。再將所有的白酒放到壇子或缸里，然后用細(xì)水泥密封，最后埋入地下大功告成。窖藏不一定得是高檔酒，只要夠年份保藏得當(dāng)，幾十年后你的酒比茅臺(tái)還醇厚綿長。用塑料蓋子封上，再用臘燭包裹上，埋入地下。

白酒貯存過程中有氧化反應(yīng)、蒂合反應(yīng)、酯化反應(yīng)、分解反應(yīng)等等。白酒中香味物質(zhì)是一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡，酯化分解隨時(shí)進(jìn)行，當(dāng)平衡破壞時(shí)候才會(huì)向著一個(gè)方向進(jìn)行。白酒有些物質(zhì)會(huì)被氧化，出現(xiàn)了陳味。分子間作用力導(dǎo)致的蒂合反應(yīng)，使白酒柔和。

貯藏方法: <>> 1.在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。 2..沒開封的也最好在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長了還是會(huì)跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時(shí)間了 3.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。

1先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。有些酒出廠時(shí)瓶蓋本身可能就是松動(dòng)的，那存放后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。2用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。3最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。這樣適合長期儲(chǔ)存。白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長越好，普通質(zhì)量的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱。

不能喝酒。建議到醫(yī)院拍片排除是否有隱性骨折后再做咨詢。但是一般的扭傷等頭24小時(shí)冰敷，24小時(shí)后熱敷可以緩解，若加用一些活血化瘀的噴霧劑療效更好（前提沒有皮損、酒精過敏等）。若是骨折可能夜間疼痛劇烈，現(xiàn)在會(huì)比較疼痛，若紅腫熱痛等癥狀持續(xù)并加重，請(qǐng)前往醫(yī)院治療

臘封是傳統(tǒng)的封瓶方法，臘封能夠愈加有用的阻礙空氣與葡萄酒的觸摸，削減葡萄酒氧化的概率。 當(dāng)然，也由于如此，葡萄酒在瓶?jī)?nèi)的發(fā)展速度減緩。因此在現(xiàn)代瓶封技能興旺的情況下，選用臘封方法往往是關(guān)于陳年潛力強(qiáng)的葡萄酒，或者說期望一瓶酒能夠堅(jiān)持到更長遠(yuǎn)的時(shí)代。 雖然紅酒可以用蠟封，但是白酒就不行了哦。因?yàn)樵诜庀炦^程中，溶化的蠟因熱脹原理會(huì)爆裂瓶口的塑質(zhì)封膜，開蠟后又極可能影響白酒的品相。加上封蠟后不能清晰地觀察實(shí)際瓶口特征，會(huì)影響白酒真?zhèn)渭凹?xì)節(jié)和鑒別，這些對(duì)白酒的收藏來說有時(shí)甚至是致命的。同時(shí)，最好將老酒儲(chǔ)藏在略微陰涼的區(qū)域，四季溫度在零下5℃至26℃之間，保持適量的濕度即可。而與紅酒收藏不同的是，白酒最忌諱“躺著”放，一定要立起來。

防止氧化

酒液接觸空氣中的氧氣會(huì)產(chǎn)生化學(xué)作用，使之產(chǎn)生不好的結(jié)果。

葡萄酒不需要蠟封的，葡萄酒是需要呼吸的酒，所以才用軟木塞，如果用蠟隔絕空氣了，那這酒就“死了”~~

我沒有見過任何一支正規(guī)出產(chǎn)的現(xiàn)、當(dāng)代紅酒，是用蠟封瓶口的。

防止與氧氣接觸，容易變酸

在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。 用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 沒開封商品酒的也最好在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長了還是會(huì)跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時(shí)間了 存酒容器最好是用酒廠的老泥壇 陶 瓷壇都可以。酒最好用醬香型的好酒。例如五糧液 。切記不要用小酒廠產(chǎn)的垃圾酒。 就算你存幾十年 也是白忙活。

1. 在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。2. 用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。3. 用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時(shí)間了，沒開封商品酒的也最好在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長了還是會(huì)跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時(shí)間存放。白酒地下儲(chǔ)存原因：密封陳放的作用就是促進(jìn)白酒逐步的發(fā)生一些化學(xué)變化，讓香味物質(zhì)逐步增多，促進(jìn)口感。如果酒精揮發(fā)了，酒就不成為酒了，更談不上香了。其次，地下儲(chǔ)藏關(guān)鍵的是要恒溫，不需要添加什么配料。無論是自己釀的酒還是買來的酒，都不需要添加什么物質(zhì)。如果是添加了人工香精，長久的放置，香精有可能游離出來，形成象雜質(zhì)一樣的東西漂浮在白酒中，反而影響了白酒的外觀和品質(zhì)。自然的東西就最好。

用注射器一類的東西，把酒注射到竹子里，這樣就能保證酒不揮發(fā)，竹子不腐爛，而且種出來的酒還有一股清香。竹子酒的功效：1.主要食用功效2.清熱涼血，寧心安神，活血低溫保存：把竹酒裝入包裝袋中抽真空后封口放入冰箱冷凍層可長期存放，解決了酒液蒸發(fā)流失以及霉菌滋生的問題。干燥無塵遮光的環(huán)境存放：這種方法也可較長時(shí)間的存放，弊端就是酒液會(huì)減少酒精度也會(huì)隨著緩慢的滲出揮發(fā)而影響竹酒風(fēng)味。

你說的是央視2套的竹酒吧？人家試驗(yàn)了幾年才做出來的東西，商業(yè)機(jī)密啊，全國都沒幾個(gè)人知道的！

在上端打兩個(gè)盡量小的孔，用管子從其中一個(gè)灌進(jìn)去，灌好后用蠟封上兩個(gè)孔！

就我所見聞，我去過福建旅游，三明寧化有這個(gè)酒賣，那時(shí)候挺好奇的·據(jù)說這酒是直接種出來的，要種3年以上才可以，竹筍的時(shí)候把酒漿打進(jìn)去，在竹子里面醞釀，主要是吸收露水來醞釀的，竹子具有吸露水的特點(diǎn)，當(dāng)時(shí)我很懷疑，酒這么可能種出來呢？后來他們拿了一支很長的竹子跟我們介紹，原來竹子不是每節(jié)都有酒，一根竹子只有一到兩節(jié)才有，要不竹子會(huì)受不了，后來當(dāng)?shù)氐娜苏f真的是種出來的，而且就在當(dāng)?shù)胤N的離這里不遠(yuǎn)，，我才相信，整個(gè)旅游團(tuán)的人都很驚訝，后來大家都要求他們帶我們?nèi)タ纯础た赐昃唾I他們的酒，他們還真的愿意帶我們?nèi)タ矗哟覀兊氖且晃凰吕锏拇髱?，具說是他創(chuàng)出來的，大師帶我們?nèi)サ街窳?，環(huán)境很幽雅，大師還現(xiàn)場(chǎng)砍了一支竹子下來讓我們嘗嘗，口感很不錯(cuò)，不信都不行，現(xiàn)在市面上都也有得賣，像廣西產(chǎn)的，還有云南產(chǎn)的，都有這種酒·叫竹子酒，也就竹筒酒，不過他們產(chǎn)的都不正宗，都是把竹筒鉆個(gè)洞，直接把酒灌到竹筒里的，6到7天就拿來賣了，根本就不算竹筒酒，我知道的就這么多了·希望能幫到你。

你是說的竹筒酒吧。是在竹筍的時(shí)候就將酒漿打進(jìn)去，在竹子里面醞釀，主要是吸收露水來醞釀的，竹子具有吸露水的特點(diǎn)，要種3年以上才可以。希望是你想知道的。