1,啤酒和白酒能調(diào)酒嗎
能調(diào),但對(duì)健康不好。啤酒有促進(jìn)吸收的作用,和白酒一起飲用會(huì)促進(jìn)酒精吸收,上酒勁快。
2,精釀啤酒如何做雞尾酒
啤酒怎么調(diào)制雞尾酒 材料:冰鎮(zhèn)啤酒60毫升,冰鎮(zhèn)可口可樂100毫升。 調(diào)法:在杯中制作。海波啤酒杯中放入3塊冰塊,依次倒入冰鎮(zhèn)啤酒和冰鎮(zhèn)可口可樂,攪拌均勻飲用。 特點(diǎn):顏色棕紅,泡沫豐富,味道怡人。 彩云飛 材料:冰鎮(zhèn)啤酒100毫升,橙汁40毫升,石榴糖漿10毫升。調(diào)法:在杯中制作。首先將橙汁倒入海波酒杯中,然后將石榴糖漿倒入橙汁中,最后將冰鎮(zhèn)啤酒輕輕地倒入即可。 特點(diǎn):味道香甜,層次感強(qiáng),顏色猶如彩云一般美麗。 紅眼 材料:新鮮番茄2只,扎啤。 調(diào)法:柯林杯中加入適量冰塊,新鮮番茄用攪拌機(jī)打碎榨汁,倒入杯中,兌滿扎啤。 特點(diǎn):番茄的生香和啤酒的苦味相輔相成,產(chǎn)生一種非常清新的苦味,鮮味十足。如果不喜歡苦味,加入一盎司糖漿,則口味清甜,營養(yǎng)豐富。 珊蒂 材料:雪碧冰鎮(zhèn)啤酒 調(diào)法:果汁杯中加入適量冰塊,加入1/2雪碧,兌滿冰鎮(zhèn)啤酒。 特點(diǎn):清甜爽口,常被人稱為女士啤酒。
3,誰能告訴我一些簡(jiǎn)單的調(diào)酒方法白酒啤酒普通飲料等等家里吃飯
你可以把 紅酒 雪碧 白酒 啤酒 干紅 醋 果汁 一樣的 都到里點(diǎn)的 調(diào)成一杯的 味道不錯(cuò)的
紅牛調(diào)白酒 雪碧調(diào)白酒 白酒調(diào)啤酒
白酒,只要是飲料基本上都可以調(diào),啤酒嘛,最好煮著喝。
4,各種飲料與酒的搭配配方
下面推薦幾種雞尾酒的制法: 1.白酒類 朝霞雞尾酒:將碎冰放入調(diào)酒杯,加入優(yōu)質(zhì)白酒1兩,鮮檸檬一片,攪勻,濾入雞尾酒杯內(nèi),把檸檬皮擰汁撒在酒的表面,并將檸檬皮放入酒內(nèi)?! ∪鐗?mèng)雞尾酒:白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁各40毫升,雪碧汽水80毫升,在杯中放4-5塊冰塊,將白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁倒杯,用調(diào)酒棒攪拌均勻,最后倒入雪碧汽水,用鮮檸檬片點(diǎn)綴即可。 2.啤酒類 可口波打 材料:冰鎮(zhèn)啤酒60毫升,冰鎮(zhèn)可口可樂100毫升?! ≌{(diào)法:在杯中制作。海波啤酒杯中放入3塊冰塊,依次倒入冰鎮(zhèn)啤酒和冰鎮(zhèn)可口可樂,攪拌均勻飲用?! √攸c(diǎn):顏色棕紅,泡沫豐富,味道怡人?! 〔试骑w 材料:冰鎮(zhèn)啤酒100毫升,橙汁40毫升,石榴糖漿10毫升。調(diào)法:在杯中制作。首先將橙汁倒入海波酒杯中,然后將石榴糖漿倒入橙汁中,最后將冰鎮(zhèn)啤酒輕輕地倒入即可?! √攸c(diǎn):味道香甜,層次感強(qiáng),顏色猶如彩云一般美麗?! 〖t眼 材料:新鮮番茄2只,扎啤。 調(diào)法:柯林杯中加入適量冰塊,新鮮番茄用攪拌器捻碎榨汁,倒入杯中,兌滿扎啤?! √攸c(diǎn):番茄的生香和啤酒的苦味相輔相成,產(chǎn)生一種非常清新的苦味,鮮味十足。如果不喜歡苦味,加入一盎司糖漿,則口味清甜,營養(yǎng)豐富。 珊蒂 材料:雪碧冰鎮(zhèn)啤酒 調(diào)法:果汁杯中加入適量冰塊,加入1/2雪碧,兌滿冰鎮(zhèn)啤酒?! √攸c(diǎn):清甜爽口,常被人稱為女士啤酒。
5,用啤酒簡(jiǎn)單的調(diào)酒方法花俏點(diǎn)的
首先,不知道你為什么要用啤酒搭配其它東西飲用,啤酒本身的味道就是賣點(diǎn)之一,歐洲的啤酒麥芽口感較重,亞洲以及美洲的啤酒的麥芽口感較輕。如果你是銷售啤酒的,希望通過調(diào)和以后作為賣點(diǎn)以取得更大的銷量的話,那么,你可以試一下:“1份紅牛 + 3份啤酒”(百威啤酒公司在杭州夜店市場(chǎng)曾經(jīng)試過,效果還不錯(cuò))優(yōu)點(diǎn):口感不錯(cuò)缺點(diǎn):成本太高如果你是想調(diào)和口感自己飲用:1份果汁(橙汁) + 2 份啤酒優(yōu)點(diǎn):口感不錯(cuò)缺點(diǎn):外觀渾濁如果你是想增加功能性:1杯啤酒 + 生雞蛋若干(周潤發(fā)在電影里喝過1扎啤酒打進(jìn)去5個(gè)以上的生雞蛋)優(yōu)點(diǎn):增加性功能(未經(jīng)科學(xué)證實(shí)過)缺點(diǎn):有可能鬧肚子如果想開黑店賺錢:那么,直接兌水(自來水也行)優(yōu)點(diǎn):直接降低營業(yè)成本缺點(diǎn):有沒有人砸你的店就不知道了,反正一經(jīng)舉報(bào),衛(wèi)生等部門查你是肯定的
我是來看評(píng)論的
6,簡(jiǎn)單的調(diào)酒
[分享]教你怎樣調(diào)酒哦~ 雞尾酒的調(diào)制方法 1.攪拌 將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調(diào)酒杯內(nèi),用調(diào)酒匙在杯內(nèi)沿一定方向緩緩攪拌。 此時(shí),另一只手要握緊調(diào)酒杯,當(dāng)手感到冰冷時(shí),即表示已達(dá)到冷卻和度,便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內(nèi)。 2.搖晃 采用“搖晃”手法調(diào)酒的目的有兩種,一是將酒精度高的酒味壓低,以便容易入口; 二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調(diào)酒壺時(shí),應(yīng)先把冰塊及材料放入壺體, 然后加上濾網(wǎng)和壺蓋。濾網(wǎng)必須放正,否則搖晃時(shí)壺體的材料會(huì)滲透出來。一切準(zhǔn)務(wù)就緒后, 按下述程序*作: (1)右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋: (2)用無名指及小指夾住壺身; (3)中指及食指并攏,撐住壺身; (4)左手的中指及無名指置于體底部; (5)拇指按住濾網(wǎng),食指及小指夾住壺體。 此后便可不停地上下?lián)u晃,但手掌絕對(duì)不可緊貼調(diào)酒壺,否則手溫會(huì)透過調(diào)酒壺, 使壺體內(nèi)的冰塊溶化,導(dǎo)致辭雞尾酒變淡。搖晃時(shí),手中的調(diào)酒壺要放有肩部與胸部之間, 并呈橫線水平狀,然后前后前后做有規(guī)律的活塞式運(yùn)動(dòng),約15-20次。 當(dāng)調(diào)酒壺的表面涂上一層薄薄的霜霧時(shí),應(yīng)立即打開壺蓋,然后用食指托住濾網(wǎng), 將倒入事先冰冷的酒杯中,便完成了整個(gè)“搖晃”調(diào)酒的*作程序。 3.攪拌機(jī)打 用攪拌機(jī)調(diào)酒,*作比較容易,只要按順序?qū)⑺璨牧舷确湃霐嚢铏C(jī)內(nèi),封嚴(yán)頂蓋, 啟動(dòng)一下電源開關(guān)可。不過,在調(diào)好的雞尾酒倒入載杯時(shí),要注意不要把冰塊隨之倒進(jìn), 必要時(shí)可用濾冰器先將冰塊濾掉。 4.兌和 將酒按不同的密度緩慢倒入杯內(nèi),形成層次度. *作時(shí)注意:密度最大的酒放在下層,倒酒時(shí)要沿著杯壁緩慢到入. 大家所熟悉的彩虹酒就是這樣調(diào)出來的。 1.伏特加+橙汁:這是一種最為流行的喝法,本來伏特加這東西總讓人聯(lián)想起一片蒼涼的西伯利亞,《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在里面的伏特加。 2.芝華士+冰綠茶+蘇打:本來威士忌是一款很烈的酒,凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所以連酒商都會(huì)介紹你要勾兌一倍的蘇打水??傻搅司瓢衫?,這搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶,還以康師傅這牌子的為好。結(jié)果就在一股仙風(fēng)道骨的茶香中,酒精悄然而入。 3.純白軒尼詩+蘇打水:我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一,這支純白軒尼詩不知可在其產(chǎn)品系列中。法國人一向是很驕傲的,要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番,不知會(huì)作何感想。 4.杰克丹尼斯+可樂:據(jù)說當(dāng)年是某位國家領(lǐng)導(dǎo)人發(fā)明了陳醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一號(hào)。沒多久市面上還真出現(xiàn)了一款名為“天地一號(hào)”的飲料。杰克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個(gè)人口味而定,不過據(jù)說國外已經(jīng)有了類似“天地一號(hào)”的產(chǎn)品,名為杰可,顧名思義,主要成分是杰克丹尼斯加可樂。 5.蘭姆酒+氈酒+湯力水:兩款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈,合在一起也還是平靜如水。所以說,在喝酒人的眼里,水和火是沒什么分別的。 6.百利甜酒+蘇打水:女人喝酒是很冒險(xiǎn)的,其形象要么特別墮落,要么就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們,除了加蘇打水,甚至還可以加牛奶! 7.百家得蘭姆酒+可樂:我正吃驚在醉眼迷離中怎么會(huì)冒出這樣一款有革命激情的組合出來。后來認(rèn)真一看全明白了,古巴產(chǎn)的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂,其實(shí)這世界的沖突漩渦中也有一些可愛的和諧,比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄,還有這杯自由古巴。 8.龍舌蘭酒+檸檬+鹽:其實(shí)這是龍舌蘭最正統(tǒng)的喝法,之所以入選是因?yàn)楹绕饋砀杏X很江湖。記得看《生于七月四日》時(shí),墨西哥還有一款龍舌蘭酒,每杯里都泡了一條蟲子,人們一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出了,酷斃了。 CULB流行調(diào)酒方法: B-52 轟炸機(jī):(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)將原料依次倒入利喬杯中.并且點(diǎn)燃伏特加出品,兌和法調(diào)制。 地震 earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3)將原料搖勻倒入雞尾酒杯。 21 點(diǎn):杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。 電蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。 長(zhǎng)島凍茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz)將原料倒入調(diào)酒壺?fù)u勻,倒入加冰的高杯,然后注滿可樂。 處女:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料搖勻倒入雞尾酒杯,然后從中間滴入適量紅石榴糖漿。 寡婦之吻(Widow‘s Kiss):1點(diǎn)安哥斯特拉苦酒、15mL當(dāng)姆香草利口酒、15mL黃色沙度士酒、30mL蘋果白蘭地酒搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾1粒草莓。 椰子特其拉(Coconut Tequila):5mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法,將上述各種材料依次放入電動(dòng)攪拌機(jī)中,高速運(yùn)轉(zhuǎn)20s,用碟形香檳酒杯盛載。 威士忌蘇打(Whisky Soda):海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮(zhèn)蘇打水、調(diào)酒棒1支。 活斯布魯(Wall‘s Blue):15mL青檸果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用藍(lán)色橙味利口酒沾濕古典杯杯口,將杯口沾滿糖粉,杯內(nèi)放入3塊冰塊,之后將配方中所給材料搖妥后濾入杯中。 加州人(Californian):5mL杏汁、20mL美國混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鮮橙汁。搖和法,濾入加有冰塊的古典杯中。 金湯力(Gin Tonic):海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮(zhèn)湯力汽水、檸檬片1片,調(diào)酒棒1支。 西方的玫瑰(Western Rose):5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾1粒紅櫻桃。 邱比特(Cupid):1個(gè)生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。搖和法,雞尾酒杯。 老姆可口(Rum Coke):海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮(zhèn)可口可樂、檸檬片1片,調(diào)酒棒1支。 白象(White Elephant):1個(gè)生雞蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。搖和法,濾入雞尾酒杯中。 櫻花(Cherry Blossom):2點(diǎn)橙味利口酒、2點(diǎn)紅石榴糖漿、2點(diǎn)檸檬汁、25mL櫻桃白蘭地酒、25mL白蘭地酒。搖和法,搖妥之后將酒液濾入雞尾酒杯中。 薄荷朱麗浦(Mint Julep):4支薄荷葉、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開,加入薄荷葉搗爛,再加入波本威士忌,攪動(dòng),濾入加有冰塊的古典杯中,攪涼,裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。 白玫瑰(White Rose):1個(gè)生雞蛋白、10mL橙汁、15mL青檸果汁、15mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、30mL金酒。搖和法,雞尾酒杯盛載。 天使的玫瑰(Angel‘s Rose):1點(diǎn)金巴利苦酒、1/4個(gè)生雞蛋白、20mL菠蘿汁、20mL君度利口酒、20mL美國波本威士忌。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾半片橙片和1粒紅櫻桃。 香檳朱麗浦(Champagne Julep):4支薄荷葉、1茶匙糖粉、1份白蘭地酒、180mL冰鎮(zhèn)香檳酒。在坦布勒杯中將薄荷葉搗碎,將糖粉在杯中用少許蘇打水化開,和碎薄荷葉攪勻后,杯中加入適量碎冰,倒入白蘭地酒和香檳酒,裝飾1支薄何葉、1支吸管。 螺絲刀開瓶器(Corkscrew):15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯中裝飾1片青檸片。 阿蘭(Allen):1點(diǎn)檸檬汁、20mL馬拉斯加白色櫻桃利口酒、40mL金酒。調(diào)和法,用雞尾酒杯盛載。 卡羅(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白蘭地酒。調(diào)和法,雞尾酒杯,杯中加入1粒紅櫻桃裝飾。 白蘭地費(fèi)茲(Brandy Fizz):搖酒壺、1茶匙糖粉、1個(gè)檸檬的汁、1份白蘭地酒。搖妥,濾入坦布勒杯,加滿冰鎮(zhèn)蘇打水。 田納西黑泥:原料:適量杰克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡(按個(gè)人口味酌量)。制法:將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入杰克丹尼與杏仁甜酒。 熱托地:原料:5厘升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開水,搖勻。5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴檸檬汁。再次搖勻,插入桂皮枝做點(diǎn)綴。 莫基多:原料:5厘升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 制法:先將薄荷葉放到雞尾酒杯里,加朗姆酒,用力搖勻直至薄荷散發(fā)出香味。按個(gè)人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管,你就可以品味神秘的莫基多了! 牛奶潘趣:原料:3厘升白蘭地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(視個(gè)人的口味)、肉豆蔻碎屑 制法:調(diào)酒杯加滿冰塊,倒入白蘭地和朗姆酒搖勻,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,視個(gè)人口味加糖,撒上肉豆蔻。 燈籠褲:原料:5厘升杜松子酒、兩滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法:先將杜松子酒和兩種苦艾酒倒入裝有冰塊的調(diào)酒器中。搖勻之后立即倒入馬丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先冰凍。 1.伏特加+橙汁:這是一種最為流行的喝法,本來伏特加這東西總讓人聯(lián)想起一片蒼涼的西伯利亞,《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在里面的伏特加。 2.芝華士+冰綠茶+蘇打:本來威士忌是一款很烈的酒,凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所以連酒商都會(huì)介紹你要勾兌一倍的蘇打水??傻搅司瓢衫?,這搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶,還以康師傅這牌子的為好。結(jié)果就在一股仙風(fēng)道骨的茶香中,酒精悄然而入。 3.純白軒尼詩+蘇打水:我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一,這支純白軒尼詩不知可在其產(chǎn)品系列中。法國人一向是很驕傲的,要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番,不知會(huì)作何感想。 4.杰克丹尼斯+可樂:據(jù)說當(dāng)年是某位國家領(lǐng)導(dǎo)人發(fā)明了陳醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一號(hào)。沒多久市面上還真出現(xiàn)了一款名為“天地一號(hào)”的飲料。杰克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個(gè)人口味而定,不過據(jù)說國外已經(jīng)有了類似“天地一號(hào)”的產(chǎn)品,名為杰可,顧名思義,主要成分是杰克丹尼斯加可樂。 5.蘭姆酒+氈酒+湯力水:兩款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈,合在一起也還是平靜如水。所以說,在喝酒人的眼里,水和火是沒什么分別的。 6.百利甜酒+蘇打水:女人喝酒是很冒險(xiǎn)的,其形象要么特別墮落,要么就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們,除了加蘇打水,甚至還可以加牛奶! 7.百家得蘭姆酒+可樂:我正吃驚在醉眼迷離中怎么會(huì)冒出這樣一款有革命激情的組合出來。后來認(rèn)真一看全明白了,古巴產(chǎn)的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂,其實(shí)這世界的沖突漩渦中也有一些可愛的和諧,比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄,還有這杯自由古巴。 8.龍舌蘭酒+檸檬+鹽:其實(shí)這是龍舌蘭最正統(tǒng)的喝法,之所以入選是因?yàn)楹绕饋砀杏X很江湖。記得看《生于七月四日》時(shí),墨西哥還有一款龍舌蘭酒,每杯里都泡了一條蟲子,人們一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出了,酷斃了。 回答者:固體鞋油 - 大魔法師 八級(jí) 2-26 12:10.伏特加+橙汁:這是一種最為流行的喝法,本來伏特加這東西總讓人聯(lián)想起一片蒼涼的西伯利亞,《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在里面的伏特加。 2.芝華士+冰綠茶+蘇打:本來威士忌是一款很烈的酒,凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所以連酒商都會(huì)介紹你要勾兌一倍的蘇打水??傻搅司瓢衫?,這搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶,還以康師傅這牌子的為好。結(jié)果就在一股仙風(fēng)道骨的茶香中,酒精悄然而入。 3.純白軒尼詩+蘇打水:我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一,這支純白軒尼詩不知可在其產(chǎn)品系列中。法國人一向是很驕傲的,要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番,不知會(huì)作何感想。 4.杰克丹尼斯+可樂:據(jù)說當(dāng)年是某位國家領(lǐng)導(dǎo)人發(fā)明了陳醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一號(hào)。沒多久市面上還真出現(xiàn)了一款名為“天地一號(hào)”的飲料。杰克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個(gè)人口味而定,不過據(jù)說國外已經(jīng)有了類似“天地一號(hào)”的產(chǎn)品,名為杰可,顧名思義,主要成分是杰克丹尼斯加可樂。 5.蘭姆酒+氈酒+湯力水:兩款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈,合在一起也還是平靜如水。所以說,在喝酒人的眼里,水和火是沒什么分別的。 6.百利甜酒+蘇打水:女人喝酒是很冒險(xiǎn)的,其形象要么特別墮落,要么就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們,除了加蘇打水,甚至還可以加牛奶! 7.百家得蘭姆酒+可樂:我正吃驚在醉眼迷離中怎么會(huì)冒出這樣一款有革命激情的組合出來。后來認(rèn)真一看全明白了,古巴產(chǎn)的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂,其實(shí)這世界的沖突漩渦中也有一些可愛的和諧,比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄,還有這杯自由古巴。 8.龍舌蘭酒+檸檬+鹽:其實(shí)這是龍舌蘭最正統(tǒng)的喝法,之所以入選是因?yàn)楹绕饋砀杏X很江湖。記得看《生于七月四日》時(shí),墨西哥還有一款龍舌蘭酒,每杯里都泡了一條蟲子,人們一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出了,酷斃了。 最簡(jiǎn)單的家庭調(diào)酒 1-螺絲鉆(Screwdriver) 材料:伏特加 1.5盎司 鮮橙汁 4盎司 制法:將碎冰置于闊口矮型杯中,注入酒和橙汁,攪勻,以鮮橙點(diǎn)綴之 。 這是一種杯中洋溢著柳橙汁香味的雞尾酒。在伊朗油田工作的美國工人以螺絲起子將伏特加及柳橙汁攪勻后飲用,故而取名為螺絲起子。這種酒素以勾引女子雞尾酒聞名。如果將螺絲起子中的伏特加基酒換成琴酒,則變成橘子花雞尾酒,美國禁酒法時(shí)期,這種雞尾酒非常流行。螺絲起子的配方中如果多加一種叫加里安諾(Galliano)的黃色甜味利口酒,就變成哈維.沃魯班卡伏特加(HARVEY WALLBANGE)雞尾酒。加里安諾的酒精度數(shù)是35%,原產(chǎn)地在意大利,是一種含有花草、藥草及些許大茴香味的利口酒。 2-自由古巴(Cuba Liberty) 材料:深色朗姆 1/2盎司 可口可樂 1瓶 制法:在高球杯內(nèi)加入三塊冰塊,并放入一片檸檬片,然后加入羅姆酒,用可樂加滿酒杯。這是一種內(nèi)容非常豐富的飲料,如用淡色羅姆代替深色羅姆,那么它的香氣就會(huì)被可口可樂的味道蓋過去,所以最好是使用香氣較強(qiáng)的深色羅姆酒。這種酒酒味香醇甜美,宜夏天飲用,更適合酒量淺的人飲用,有去疲勞助消化,促進(jìn)新陳代謝之功效。 3-黑俄羅斯(Black Russian) 材料:伏特加 1.5盎司 咖啡利口酒 3/4盎司 制法:在闊口矮型老式杯中加入冰塊,注入酒,輕輕攪勻即可,這種酒味美芬芳,飲后能增加精神,宜餐后與咖啡共進(jìn)。 這種雞尾酒的特征是,它所散發(fā)出的高雅香氣,酒精濃度雖高,但卻容易入口。這種雞尾酒以產(chǎn)自俄羅斯的伏特加為基酒,加上它的色澤因而得名,而另一種雞尾酒-俄羅斯,則有別名為紅色俄羅斯以示區(qū)別。 4-金湯尼(Gin Tonic) 材料:1.5盎司金酒、湯尼水加滿。 制法:攪拌法/ 杯飾:檸檬片/ 器皿:可林杯 5-威士忌酸(Whisky Sour) 材料:1.5盎司波本威士忌、0.75盎司檸 檬汁、0.75盎司糖水。 制法:搖蕩法 杯飾:柳橙片、紅櫻桃 器皿:酸酒杯
7,啤酒調(diào)酒簡(jiǎn)單一點(diǎn)的
RedEye紅眼睛先上配方吧,很簡(jiǎn)單,啤酒半份,番茄汁半份,直接倒在杯子里就好了,最好用龍卷風(fēng)杯。這是一種能夠同時(shí)體會(huì)到啤酒味苦與番茄的酸甜味道的雞尾酒。據(jù)說喝下這種酒,因?yàn)樗拮矶溲t的眼睛會(huì)立刻恢復(fù)到正常,因此也被叫做“醒酒用雞尾酒”。
首先,不知道你為什么要用啤酒搭配其它東西飲用,啤酒本身的味道就是賣點(diǎn)之一,歐洲的啤酒麥芽口感較重,亞洲以及美洲的啤酒的麥芽口感較輕。如果你是銷售啤酒的,希望通過調(diào)和以后作為賣點(diǎn)以取得更大的銷量的話,那么,你可以試一下:“1份紅牛 + 3份啤酒”(百威啤酒公司在杭州夜店市場(chǎng)曾經(jīng)試過,效果還不錯(cuò))優(yōu)點(diǎn):口感不錯(cuò)缺點(diǎn):成本太高如果你是想調(diào)和口感自己飲用:1份果汁(橙汁) + 2 份啤酒優(yōu)點(diǎn):口感不錯(cuò)缺點(diǎn):外觀渾濁如果你是想增加功能性:1杯啤酒 + 生雞蛋若干(周潤發(fā)在電影里喝過1扎啤酒打進(jìn)去5個(gè)以上的生雞蛋)優(yōu)點(diǎn):增加性功能(未經(jīng)科學(xué)證實(shí)過)缺點(diǎn):有可能鬧肚子如果想開黑店賺錢:那么,直接兌水(自來水也行)優(yōu)點(diǎn):直接降低營業(yè)成本缺點(diǎn):有沒有人砸你的店就不知道了,反正一經(jīng)舉報(bào),衛(wèi)生等部門查你是肯定的
8,啤酒調(diào)酒配方是什么
啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及淀粉質(zhì)輔助原料(玉米、大米、大麥、小麥等)和糖類輔助原料等酵母是用以進(jìn)行啤酒發(fā)酵的微生物。啤酒酵母又分上面發(fā)酵酵母和下面發(fā)酵酵母。啤酒工廠為了確保酵母的純度,進(jìn)行以單細(xì)胞培養(yǎng)法為起點(diǎn)的純粹培養(yǎng)。為了避免野生酵母和細(xì)菌的污染,必須嚴(yán)格啤酒工廠的清洗滅菌工作。玉米淀粉的性質(zhì)與大麥淀粉大致相同。但玉米胚芽含油質(zhì)較多,影響啤酒的泡持性和風(fēng)味。除去胚芽,就能除去大部分的玉米油。脫胚玉米的脂肪含量不應(yīng)超過 1%。以玉米為輔助原料釀造的啤酒,口味醇厚。玉米為國際上用量最多的輔助原料。德國的白啤酒以小麥芽為主原料,比利時(shí)的蘭比克啤酒是用大麥芽配以小麥為輔料釀造具有地方特色的上面發(fā)酵啤酒。小麥品種有硬質(zhì)小麥和軟質(zhì)小麥,啤酒工業(yè)宜采用軟質(zhì)小麥。
可口波打?? 材料:冰鎮(zhèn)啤酒60毫升,冰鎮(zhèn)可口可樂100毫升。?? 調(diào)法:在杯中制作。海波啤酒杯中放入3塊冰塊,依次倒入冰鎮(zhèn)啤酒和冰鎮(zhèn)可口可樂,攪拌均勻飲用。?? 特點(diǎn):顏色棕紅,泡沫豐富,味道怡人。?? 彩云飛?? 材料:冰鎮(zhèn)啤酒100毫升,橙汁40毫升,石榴糖漿10毫升。調(diào)法:在杯中制作。首先將橙汁倒入海波酒杯中,然后將石榴糖漿倒入橙汁中,最后將冰鎮(zhèn)啤酒輕輕地倒入即可。?? 特點(diǎn):味道香甜,層次感強(qiáng),顏色猶如彩云一般美麗。?? 紅眼?? 材料:新鮮番茄2只,扎啤。??
9,用啤酒怎么調(diào)酒 簡(jiǎn)單 種類多
不用器具、啤酒和番茄汁各一半柯林杯盛、名曰紅眼睛,味道不錯(cuò)。啤酒加香檳忘記名字叫什么了。啤酒加雪碧名曰sandy。番茄啤酒 材料: 黑啤酒1罐,番茄汁1罐 做法:1.取一個(gè)透明杯子,先倒入約1/3杯高度的番茄汁. 2.再倒入黑啤酒,大約九分滿,甚至倒?jié)M都可以,喝的時(shí)候,攪拌或不攪拌都是OK的. 蛋啤酒 材料: 啤酒1罐,雞蛋1個(gè) 做法:1.取一個(gè)透明杯子,先倒入八分滿的啤酒. 2.把雞蛋的蛋白,蛋黃分離,只將蛋黃加進(jìn)啤酒里,喝的時(shí)候再攪拌一下,或是直接飲用都可以. 梅子啤酒 材料: 啤酒1罐,干梅子數(shù)顆(依個(gè)人口味) 做法:1.取一個(gè)透明杯子,將干梅子放在杯子底部. 2.把啤酒倒入,攪拌至梅子氣味與啤酒相結(jié)合時(shí),即可飲用. 檸檬啤酒 材料: 啤酒1罐,汽水1罐,檸檬汁1大匙 做法:1.取一個(gè)透明杯子,再倒入約1/3杯高度的汽水,先倒入約2/3杯的啤酒,攪拌一下. 2.再把檸檬汁加進(jìn)去,攪拌均勻后就可以飲用了
首先,不知道你為什么要用啤酒搭配其它東西飲用,啤酒本身的味道就是賣點(diǎn)之一,歐洲的啤酒麥芽口感較重,亞洲以及美洲的啤酒的麥芽口感較輕。如果你是銷售啤酒的,希望通過調(diào)和以后作為賣點(diǎn)以取得更大的銷量的話,那么,你可以試一下:“1份紅牛 + 3份啤酒”(百威啤酒公司在杭州夜店市場(chǎng)曾經(jīng)試過,效果還不錯(cuò))優(yōu)點(diǎn):口感不錯(cuò)缺點(diǎn):成本太高如果你是想調(diào)和口感自己飲用:1份果汁(橙汁) + 2 份啤酒優(yōu)點(diǎn):口感不錯(cuò)缺點(diǎn):外觀渾濁如果你是想增加功能性:1杯啤酒 + 生雞蛋若干(周潤發(fā)在電影里喝過1扎啤酒打進(jìn)去5個(gè)以上的生雞蛋)優(yōu)點(diǎn):增加性功能(未經(jīng)科學(xué)證實(shí)過)缺點(diǎn):有可能鬧肚子如果想開黑店賺錢:那么,直接兌水(自來水也行)優(yōu)點(diǎn):直接降低營業(yè)成本缺點(diǎn):有沒有人砸你的店就不知道了,反正一經(jīng)舉報(bào),衛(wèi)生等部門查你是肯定的
10,啤酒調(diào)酒配方
可口波打
原發(fā)布者:盧銳123白酒調(diào)酒配方高粱酒(配方)A.已處理好的酒基100公斤,高粱酒香劑0.3%,白酒增香劑0.15%,乙酸乙酯0.1%,乳酸乙酯0.1%,己酸乙酯0.2%,除苦劑0.1%,食用甘油0.3%。B.普通糧白酒100公斤,高粱酒香劑0.2%,白酒增香劑0.1%,乙縮醛0.001%,香型穩(wěn)定劑0.1%,特效除雜劑0.1%,使用甘油0.3%。2大曲酒(配方)A.已處理好的酒基100公斤,大曲酒香劑0.3%,己酸乙酯0.1%,乙酸乙酯0.1%,乳酯乙酯0.1%,白酒增香劑0.15%,除苦劑0.1%,食用甘油0.1%。B.普通糧白酒100公斤,大曲酒香劑0.2%,白酒增香劑0.1%,除苦劑0.1%。特效除雜劑0.1%,食用甘油0.2%,香型穩(wěn)定劑0.1%。3五糧液酒(配方)A.已處理好的酒基100公斤,五糧酒香劑0.3%,己酸乙酯0.1%,乳酸乙酯0.1%,白酒增香劑0.2%,除苦劑0.1%,乙酸乙酯0.2%,食用甘油0.1%。B.普通糧白酒100公斤,五糧酒香劑0.2%,白酒增香劑0.1%,乙酸乙酯0.1%,2.3丁二醇0.01%,乙縮醛0.01%,除苦劑0.1%,食用甘油0.1%。4特曲酒(配方)A.已處理好的酒基100公斤,乳酸乙酯0.1%,庚酸乙酯0.1%,乙酸乙酯0.2%,己酸乙酯0.2%,特曲酒香劑0.3%,白酒增香劑0.15%,除苦劑0.1%,香型穩(wěn)定劑0.1%,食用甘油0.1%,乙縮醛0.05%。B.普通糧白酒100公斤,特曲酒香劑0.2%,乙酸乙酯0.2%,白酒增香劑0.1%,乳酸乙酯0.1%,庚酸乙酯0.1%,苯乙醇0.01%,特效除雜劑0.1%,食用甘油0.1%。5清香酒(配方)A.已處理好的酒基100公斤,乙酸乙酯0.2%,乳酸乙酯0.1%,清香酒香劑0.3%,
可口波打 材料:冰鎮(zhèn)啤酒60毫升,冰鎮(zhèn)可口可樂10 0毫升。 調(diào)法:在杯中制作。海波啤酒杯中放入3 塊冰塊,依次倒入冰鎮(zhèn)啤酒和冰鎮(zhèn)可口可樂 ,攪拌均勻飲用。 特點(diǎn):顏色棕紅,泡沫豐富,味道怡人 。 彩云飛 材料:冰鎮(zhèn)啤酒100毫升,橙汁40毫升, 石榴糖漿10毫升。調(diào)法:在杯中制作。首先將 橙汁倒入海波酒杯中,然后將石榴糖漿倒入 橙汁中,最后將冰鎮(zhèn)啤酒輕輕地倒入即可。 特點(diǎn):味道香甜,層次感強(qiáng),顏色猶如 彩云一般美麗。 紅眼 材料:新鮮番茄2只,扎啤。