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1,六大基酒都用什么杯子
沒有一定的規(guī)定....
一般來說酒越烈杯子越小...
除非有其他功用(例如品香)
量杯,不管是調(diào)雞尾酒還是喝純酒,一般都是先用量杯倒出來的。
2,品酒要用什么樣的酒杯啊不知道多少價位的紅酒算是好酒
選擇適當(dāng)?shù)钠肪票拍芡耆烦銎咸丫频奈锷?,品酒時所用的酒杯以郁金香型或縮口的透明酒杯為上選,可以將酒的香氣集中于杯口附近,便于嗅聞判斷。不要有雕花或是有其他顏色,以免對葡萄酒顏色產(chǎn)生錯誤判斷。好的紅酒一般要過百的,春節(jié)前我在淘寶網(wǎng)上醇億酒類專營店買過一瓶法國波爾多進口紅葡萄酒,138元,口感不錯,你可以試試
紅酒,要看品牌和年份,比如長城干紅1994。價格嘛100元左右的就不錯了,
你好!品酒用的酒杯很講究,紅酒用紅酒杯,白葡萄酒用白葡萄酒杯,香檳用香檳杯。還能細分一下,勃艮第紅酒用勃艮第杯,波爾多酒用波爾多杯。而且無鉛水晶杯最好,因為鉛會和葡萄酒中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),有毒的。至于多少價位的,這個不好說,只要適合自己口味的酒,多少價位的并不重要。僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
3,喝什么酒應(yīng)該用什么樣酒杯
不太理解葡萄酒配夜光杯的說法,呵呵,僅僅因為古詩么?
紅酒要用肚子圓圓的高腳杯,當(dāng)然腳不要太高,端酒的時候五指分開握住杯身,讓手溫傳遞給酒,因為紅酒只有在相近于室溫的時候才能品出滋味。
同是葡萄釀制,香檳酒則要用那種細窄的纖長腳的高腳杯,喝的時候手握杯柄,避免手溫傳到酒上,因為香檳酒是要涼一些才可口。
當(dāng)然,這兩種杯子最好是水晶制的,尤其是用上好的法國水晶制的。(不知道夜光杯是不是水晶的啊,呵呵。)
威士忌之類烈酒最好用玻璃杯,較矮,口寬,圓柱形,僅倒杯底一點點即可,可按喜好加入冰塊。
這只是常見的酒所配的杯子,其實中外文化里面,什么酒配什么杯什么食品,什么茶配什么杯什么食品,都有很深的講究,里面深藏著美好的生活藝術(shù),值得我們大家深入研究。建議你看看臺灣一位美食家所寫的《癡酒》一書,時間久了,讓這種藝術(shù)滲入生活,你會活得比別人快樂。
它杯頸很長.杯身很短..杯肚和杯口一樣寬...圖片應(yīng)該是這樣的...
http//hiphotos.baidu.com/sweetly11/pic/item/b073958999fcaba00e24441b.jpg
喝用冰鎮(zhèn)雪碧配出的雞尾酒,是非常不錯的
白蘭地:白蘭地狹口大肚酒杯,置于兩手間搓動,再手覆暖杯以產(chǎn)生白蘭地酒香。
白葡萄酒:帶闊口略微小的杯以截獲酒香,握杯腳以保留其冷溫?! ?
勃艮第紅葡萄酒:用寬闊大酒杯以催生其復(fù)雜酒香。該杯略比白葡萄酒杯高些。
香檳酒:狹窄有凹槽的杯,以減少酒的表面區(qū)域,防止氣泡消散。
紅葡萄酒:酒杯中較大的那種,持握在杯體和杯腳相連之處。
紅酒喝紅酒可不能隨便拿一個杯子就對付了,要學(xué)會真正地品嘗它。紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳酒杯的形狀都不一樣,更講究的連不同年份和產(chǎn)地的紅酒都有不同的酒杯來搭配,像奧地利最著名的酒杯生產(chǎn)商,生產(chǎn)的世界知名水晶杯品牌RIEDEL,有100多種形狀各異的紅酒杯,每一種形狀都有相匹配的紅酒。平常人家當(dāng)然不需要買100種紅酒杯啦,買上常規(guī)的五件套就可以了,稍微學(xué)習(xí)一下就能知道這五個酒杯的盛放方式了:
杯口小,杯肚子大的酒杯,可以配法國勃艮地出產(chǎn)的紅酒,它的酒香清淡,由于杯口小,喝時晃動兩下,酒香也不會輕易揮發(fā)。
杯口大的酒杯,適合盛放法國波爾多的紅酒,這種酒的香味濃郁,需要大口杯散發(fā)一下香氣再喝,味道才最好。
還有兩個杯身和杯口相差不大的酒杯,酒柄高的用于盛放舊世界白葡萄酒,酒柄低的用于裝新世界白葡萄酒。在紅酒界,把意大利、法國這些用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)白葡萄酒的老牌地方,稱為舊世界白葡萄酒,在澳大利亞、美國這些用新工藝生產(chǎn)白葡萄酒的地方稱作新世界白葡萄酒。
杯身細長的是香檳杯,我們現(xiàn)場拍攝的圖片中名為木馬紅帶的香檳酒,是F1賽車手指定的贏得賽事時開啟的香檳酒。