二、看計量單位:原裝進口紅酒標注的都是75cl而不是750ml,“cl”為分升,如果標的是“ml”毫升,則為進口罐裝酒或假冒的進口紅酒;三、看瓶身數(shù)字:進口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等;四、看條碼開頭:原裝進口紅酒的背面都會有國際條形碼,條形碼的第一個數(shù)字代表著不同的國家:美國是0,法國是3,中國是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9;五、看酒封松緊:原裝進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的,只是一種識別符號,不是用來密封的。
如何鑒定一瓶進口葡萄酒的真?zhèn)危?/strong>
這是一個困擾很多葡萄酒小白的問題,帶有普遍性,也就是說這是個好問題。關(guān)于如何判定葡萄酒是否為原裝原瓶進囗,我想大致可從這幾方面入手:1.目前最權(quán)威的判定是海關(guān)出具的報關(guān)單及檢驗檢疫證,并且還得仔細查驗上面的單位,若是桶,則可能屬劣質(zhì)低價的歐盟餐酒級原液,進囗后到內(nèi)地灌裝,搖身一變成為所謂的高大上紅酒。
2.酒標也可以看出些端倪,原產(chǎn)地只籠統(tǒng)標某國而沒有寫明具體產(chǎn)地的,需要打個問號。另外,也可看條形碼,各產(chǎn)酒國的條形碼全世界通用。3.我認為最靠譜的還是要開瓶品鑒,依據(jù)你入手的價位,看酒液的顏色是否純凈鮮艷(參照不同年份),醒酒后聞一下是否具有酒款釀酒葡萄應(yīng)有的香氣,再者是甜度、酸度、澀度、酒精度各要素是否協(xié)調(diào)平衡,也就是口感如何?有無余味?但避免假酒的路上仍障礙重重,實因現(xiàn)在的酒商太狡猾!科技手段的發(fā)達也使得造假水平得以亂真。
在中國銷售的進口紅酒據(jù)說大部分是假的?如何辨別真假紅酒?
據(jù)小編了解,目前的紅酒行業(yè),假酒泛濫,想要買到一瓶正宗的好酒,擦亮眼睛必不可少。那么如何辨你所購買的紅酒是否有參假呢?小編帶你學(xué)幾招。首先辨別是否為原裝進口。“原裝進口,國外包裝”與“原裝進口,國內(nèi)分裝”,二者可不僅僅存在字面區(qū)別,其中包含是否原裝進口,鑒別方法如下:一、看標簽:每一瓶紅酒都有屬于自己的標簽,原裝進口紅酒中也應(yīng)該有中文標簽和中文說明書,這些標簽上豐富的信息有助于我們判斷紅酒的產(chǎn)地、年份甚至口感。
如果沒有中文標簽,且缺乏相關(guān)法定標簽信息,就有可能是假的。二、看計量單位:原裝進口紅酒標注的都是75cl而不是750ml,“cl”為分升,如果標的是“ml”毫升,則為進口罐裝酒或假冒的進口紅酒;三、看瓶身數(shù)字:進口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等;四、看條碼開頭:原裝進口紅酒的背面都會有國際條形碼,條形碼的第一個數(shù)字代表著不同的國家:美國是0,法國是3,中國是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9;五、看酒封松緊:原裝進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的,只是一種識別符號,不是用來密封的。
有的假酒或劣酒制造者,擔(dān)心酒塞密封不好會漏氣,就將酒封封死。其次,鑒別紅酒真?zhèn)?。目前小編比較喜歡用食用堿鑒定法,但是當(dāng)你在外用餐時又該如何辨別呢?別擔(dān)心,小編為你備有干貨。方法一【主料】紅葡萄酒、食用堿、水【其他】餐巾紙【操作過程】1.用小半勺家用食用堿放一點水兌開就行;2.準備一張普通的餐巾紙;3.滴幾滴紅酒在餐巾紙上,酒會均勻擴散,中間不會有沉淀;4.把用水兌開的食用堿水滴在紅酒上面;5.這時候神奇的事情發(fā)生了,如果紅酒變成深藍色,那么就是真的紅酒,如果沒有反應(yīng),那么紅酒就是假的。
福州市面上有時候有做進口葡萄酒的促銷,價格很便宜,如何辨別是不是真的進口葡萄酒?
葡萄酒的市場一直很亂,假酒的猖獗已經(jīng)在一定程度上影響了葡萄酒的市場狀況。對于普通消費者來說,來購買一瓶原瓶原裝的進口葡萄酒,請盡量到正規(guī)的葡萄酒專賣店購買,作為投資者來說,就更應(yīng)該小心謹慎。想要判定是否是正常進口的葡萄酒,主要從兩個方面判斷:一個是查看瓶體是否加貼合格的中文標簽,根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,進口葡萄酒必須有中文標簽,標簽必須符合國家強制標準。
第二個是查看《入境貨物檢驗檢疫證明》,每批進口檢驗合格的紅酒,我們都會出具《入境貨物檢驗檢疫證明》,消費者可以向商家索要查看,仔細核對標簽上品名、生產(chǎn)日期等內(nèi)容是否與《入境貨物檢驗檢疫證明》內(nèi)容一致。隨著人們生活的水平的提高,健康理念日趨深入人心的今天,人們在很多的場合會選擇葡萄酒。可是葡萄酒酒的品種繁多了,市場魚龍混雜,質(zhì)量良莠不齊,只要大家認真閱讀以上幾條鑒別進口葡萄酒的方法,就可以安心買到真貨啦。