醬香型白酒多少度收藏，白酒多少度的有收藏價值

白酒當(dāng)然是高度的好！

53度的云上仙醬酒具備較好的收藏價值，他們在釀酒方面有自己非常好的技術(shù)，而且經(jīng)驗也比較的充分。

38度的。潛力派。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

不適合。一般在40度以上的白酒更適合長期保存，34度的白酒并不適合收藏。 45度酒可以長期存放的，國家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒有保質(zhì)期，意味著無論時間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這其實是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中，酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解，特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。

好東西呀，價值在5萬元左右。

我有一箱共六瓶保真，先要出售

這個只有真心喜歡得才值錢

個人覺得如果收藏的話還是品牌酒好一些，現(xiàn)在很多人都依賴于品牌效應(yīng)，散酒在人們心中的比重不大，所以我認(rèn)為散酒的收藏價值沒有品牌酒大。 從收藏價值來說醬香酒還是值得收藏的，因為醬香型白酒由于釀造工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期較長，使得它自身富含對人體有益的多種維生物，可以說醬香型白酒是純糧食釀造的天然發(fā)酵飲品，這些年受到不少酒友的青睞。 另外，醬香型白酒的酸度比較高，主要以乙酸和乳酸為主，以及它富含的金屬硫蛋白，對人體的肝臟都比較有好處，有預(yù)防心血管疾病和肝硬化的效果。 由于醬香型白酒特殊的釀造工藝，它的存放時間遠(yuǎn)遠(yuǎn)比其他酒要長，有越陳越香的說法，并且有升值空間。個人覺得散酒沒有多大的收藏意義，而且散酒的收藏也沒有收藏品牌酒的意義大，如果是分香型，其實每種香型都可收藏，但也得選擇品牌來看收藏。 醬香型白酒是值得收藏的，但是也要選擇品牌，醬香型白酒里這些年收藏得最多的就是茅臺酒，這個就不用說了吧，基本上大家都知道，除了茅臺，還有郎酒。也看題主的收藏目的，增值就選品牌，要自己喝的話，醬香型白酒就是首選，因為時間可以放得相對來說比其他香型的白酒久一些。 希望小橘子說到的這些，能到幫助題主解決一些困惑。當(dāng)然。醬香型白酒隨儲存時間變化，酒質(zhì)變化較為明顯，“越陳越香”。 白酒的成份非常復(fù)雜，其中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物質(zhì)很多，這些物質(zhì)不僅沒有香味，還會刺激喉嚨，所以新釀的酒會比較難喝一點(diǎn)。 隨著存放時間的增長，酒里的醛類、酸類等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā)，并且逐漸形成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香，所以說酒越陳越香。但酒變化的速度很慢，如正宗的醬香型白酒從釀造到出廠就需要五年時間。 時間是白酒最好的調(diào)味劑，如果自己喜歡喝酒，就盡量存點(diǎn)好酒！品質(zhì)好的坤沙散酒就可以。白酒收藏并沒有香型之別，不同香型的白酒都有收藏價值。喜歡哪種香型本身是一種個人愛好，或者一種潮流。90年代前，汾酒是老大，大家覺得汾酒好；90年代五糧液成了老大，大家覺得濃香好。 現(xiàn)在1499茅臺一瓶難求，有人又覺得醬香最有價值，還編出各種理由：有人說喝醬香 健康 ，其實喝酒跟吸煙一樣，并不 健康 有人說，最 健康 就是別喝酒；有人說醬香工藝最復(fù)雜，其實醬香工藝沒有董香型復(fù)雜。 目前醬香型值得收藏的是茅臺旗艦酒、年份酒及其各類層出不窮的紀(jì)念酒，因為這些酒升值穩(wěn)定，出手也比較容易。 其次，80、90年代的茅臺、賴茅、郎酒、珍酒、武陵、云門陳釀等醬香白酒，這些都是比較有名的醬香型白酒，加上已有一定 歷史 ，具備升值空間。 第三，現(xiàn)在的大廠醬香旗艦酒，茅臺、國臺、郎酒、習(xí)酒、珍酒、丹泉、五糧液15醬等。 第四，茅臺嫡系產(chǎn)品、二線醬香旗艦產(chǎn)品等。 第五，雜牌醬香產(chǎn)品，當(dāng)然也有不錯的，但需要鑒別。 第六，醬香散酒，除非來路特殊，否則不建議收藏。 如果收藏醬香酒，量力而行，收藏等級越高越有升值的價值。 希望對你有幫助。 歡迎各位酒友共同交流。 一句話！只要是高品質(zhì)的好醬酒都值得收藏和儲存！ 要看收藏目的；升值建議考慮茅臺系列酒和知名品牌酒，提升酒質(zhì)根據(jù)自己的消費(fèi)情況考慮，推薦茅臺鎮(zhèn)散裝陳年年份酒，價格親民！口感純正！ 歷史 可以回味，卻無法再造，所以說，任何一瓶老酒，都是一段不可再生的傳奇！ 散裝不值得收藏。 什么樣的醬香型白酒值得收藏？ 1、收藏酒精度高的醬香型白酒：52~53度時，白酒中的酒精分子和水分子結(jié)合最緊密，在此酒精度下較容易收藏，優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒酒精度一般在52~53度，且具有越陳越香的特點(diǎn)，海底窖藏1990酒精濃度52度，醬香濃郁，越陳越香，適合收藏。 2、選擇知名品牌醬香型白酒：收藏品牌知名的醬香型白酒。品牌著名能夠賦予增添酒的收藏價值，品牌酒一般具有悠久的 歷史 ，歷經(jīng)歲月的沉淀，名酒廠家匠心獨(dú)運(yùn)，好的品牌能夠保證酒的品質(zhì)。海底窖藏1990出自知名有60年悠久 歷史 的福建省曲斗香酒業(yè)有限公司，系出名門，承襲了歷代研究心血。 3、選擇個性化白酒產(chǎn)品：收藏個性獨(dú)特的白酒。白酒的奇特、藝術(shù)價值能夠增添白酒的收藏價值。海底窖藏1990采用獨(dú)特的“陸藏+海藏”的窖藏技術(shù)，是中國海藏白酒的典范之作，采用渾然天成、古樸素雅的貝殼瓶身，仿佛生在大海，長大大海，用于外觀專利，實乃收藏佳作。 4、選擇陳年老酒：要選擇具有較高 歷史 文化價值、藝術(shù)價值的年份酒，這類產(chǎn)品非常具有收藏價值。收藏具有一定年份的老酒，年份酒歷經(jīng)歲月的沉淀，更具收藏價值。海底窖藏1990海藏1年以上，陸藏8年以上，歷經(jīng)歲月的洗禮。 不管收藏什么東西，最重要的還是要保存得當(dāng)。否則醬香型白酒不翼而飛你也無從得知，留下一只造型古樸的酒瓶子。優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒有別于其他白酒，不存在什么保質(zhì)期的概念，越陳越香、越好喝、價值越高是優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的特征。那么，我們來了解下收藏醬香型白酒需要注意的事項。 醬香型白酒收藏需要注意什么？ 1、最好將藏酒存放在微涼的地方，恒濕低溫，避免強(qiáng)烈的光線直接照射，且溫度最好不要超過28度。 2、嚴(yán)格密封住容器的封口，收藏白酒和紅酒不同，不可以像收藏紅酒那樣躺著放，需要立起來存放，防止漏酒以及“跑度”。

在保存的很2113好的前提下是這樣的。從長遠(yuǎn)的角度來看醬香型白酒是最有收藏價值的白酒。醬香5261型白酒的三最：發(fā)窖時間最長、蒸餾溫度最高、酸度高最高。 1、一瓶醬香酒從原4102料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少1653要經(jīng)過五年。 2、醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時的溫回度高出近一倍。 3、醬香酒的酸度高，答是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主

醬香型白酒口感里面含有醬香味道，幽雅細(xì)膩中有豆瓣醬味道的影子。稱為醬香型白酒。

酒是陳的香 保證不跑酒的情況下 時間月長越好

正確！

酒還是陳的香吧，肯定是年份越久越好

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。首先白酒儲存時，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會發(fā)現(xiàn)白酒的儲存更香更醇。不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因為常溫可以很好地促進(jìn)酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫。其次，酒精有揮發(fā)性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。

50度以上

白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點(diǎn)：⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。

57度的酒 像禮享佳定制酒 茅臺 都適合收藏！??！

從口感風(fēng)味的角度清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45度，便難以保持原酒風(fēng)味，因此以50一55度為宜。濃香型與醬香型白酒，原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味，但一旦降至35度以下，就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色。有人說，高度酒更好喝，質(zhì)量更好，其實這也是認(rèn)知上的一個誤區(qū)。關(guān)于白酒的度數(shù)，白酒界的定義是不宜超過68度，否則將不適合飲用，這也是大部分白酒不會超過這個界限的原因。而我們?nèi)粘Ｓ脕硐镜木凭兌纫仓挥?5%。所以中國白酒最高度數(shù)也只能是一個傳說。高度酒和好酒沒有必然的聯(lián)系。我國白酒以酯香為主體，現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限，根據(jù)酯香白酒的特點(diǎn)，以40度為限，難以克服口味不夠豐滿的缺點(diǎn)，為彌補(bǔ)其不足，應(yīng)打破香型界限，多生產(chǎn)些富有營養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨(dú)特風(fēng)格的低度白酒，以適應(yīng)和滿足各方面人士的需求。有網(wǎng)友總結(jié)，醬香型白酒最好是53度，酒水香融合較好；濃香型白酒45-50度都可以；清香型白酒48-51度比較適宜。從健康飲用的角度雖然，不能追究多少度數(shù)的酒更好，但是我們可以從健康角度來分析什么度數(shù)的白酒更適宜人體飲用。據(jù)一些專家研究，40.9度的白酒最適宜飲用，對身體最健康。因為白酒度數(shù)越高烈性就更強(qiáng)，增加身體負(fù)擔(dān)，度數(shù)越低功效就會越小，度數(shù)太低又會失去白酒原有的味蕾特點(diǎn)。這個度數(shù)白酒既不失去風(fēng)格，又比較適應(yīng)現(xiàn)階段人民快節(jié)奏的生活方式。美國在1978年對30-79歲的13285名男女居民調(diào)查，認(rèn)為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并發(fā)現(xiàn)適當(dāng)飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門捷列夫，花了大約20年的時間，發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。日本醫(yī)學(xué)家表明，白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”，對預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利，所以日本還稱白酒為“長壽水”，但酒精濃度也是40.9度。早在《尚書·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德，記載了飲酒要“禁沉湎”，意思是所以除去特殊時期和身體狀況外，日常要適量飲用40.9度左右的白酒，對我們的身體最健康。白酒的度數(shù)與好喝程度根據(jù)個人口味的不同以及酒質(zhì)的不同其實是會有所變化的，有些人就喜歡高度數(shù)的白酒，也有些人喝不了度數(shù)太高的白酒。小編在這里還要提醒大家，自古都是“蘿卜白菜，更有所愛”，不管選用哪種品牌，喝白酒一定要適量，這樣才能達(dá)到對身體有益和養(yǎng)生的效果。

在40度以上的白酒適合長期保存。根據(jù)國家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因為，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后，通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點(diǎn)，所以也不是質(zhì)量問題。擴(kuò)展資料：另外，在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲藏，因為它的成分一旦形成就比較穩(wěn)定。但也不是絕對的，有時候由于容器的原因，酒精會散發(fā)，口感也會變得淡弱。剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝，需要存放一段時間。存放過程中，酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì)，因此，有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長時間，但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)。如果繼續(xù)貯存，也會出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒沒有保質(zhì)期

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。首先白酒儲存時，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會發(fā)現(xiàn)白酒的儲存更香更醇。不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因為常溫可以很好地促進(jìn)酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫。其次，酒精有揮發(fā)性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。