一斤白酒多少泡辣椒，酒泡辣椒1般多少時(shí)間才能吃

大約要1個(gè)星期吧。

辣椒酒可以加強(qiáng)人體的抵抗力，類似于藥酒的功效。辣椒酒配方：優(yōu)質(zhì)白酒一斤，干辣椒150克（剪絲泡入酒中含辣椒籽），一般密封10天就可以用了。剛涂擦?xí)r會(huì)有辣辣的感覺(jué)，過(guò)一會(huì)暖暖的感覺(jué)向周圍擴(kuò)散。擦過(guò)辣椒酒的地方如果遇熱會(huì)辣的有些痛，若忍受不了，可以貼些生土豆片即可解除熱辣感覺(jué)。

您好，一般就是在10--15克左右，根據(jù)情況而定。

白酒泡辣椒的功效：一是為了防??；二是為了去病。白酒是熱性的，在和辣椒泡在一起，可以去濕。對(duì)于頸肩涼，關(guān)節(jié)疼痛，可用這方子進(jìn)行熱敷。皮膚病除潰爛的以外，都可用此自然療法，例如腳氣、老年斑等。一、白酒的功效有哪些中醫(yī)認(rèn)為，白酒有活血通絡(luò)，增加藥性，促進(jìn)食欲，緩解疲勞，提神御寒等功效，能令人心情輕快。由此可見(jiàn)，適量飲白酒對(duì)健康確實(shí)有一定的作用。但需要注意的是，不要經(jīng)常大量飲白酒，否則對(duì)健康會(huì)有非常不利的影響。白酒的主要成分是水和酒精，并含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素、鈣、磷、鐵等。白酒的功效比較多，具有活血通脈、增進(jìn)食欲、消除疲勞、御寒提神的功效。飲用少量白酒，尤其是度數(shù)較低的白酒，有擴(kuò)張血管、提升血液循環(huán)、減少膽固醇在血管中的沉積，有預(yù)防心血管疾病的作用。二、白酒的飲用宜忌雖然白酒的功效確實(shí)不少，但由于白酒含有大量酒精，過(guò)多飲用則會(huì)對(duì)健康造成不利影響，輕則治病，重則危及生命。1、每次喝1小杯（15-25毫升），每天不超過(guò)50毫升。有生育計(jì)劃的夫婦，至少半年內(nèi)應(yīng)絕對(duì)戒酒。2、在服用各類鎮(zhèn)靜藥物、抗生素、治療糖尿病藥物時(shí)，不要飲用白酒，否則可能導(dǎo)致腹瀉、頭痛、嘔吐等后果，甚至導(dǎo)致死亡。3、在冬天的室內(nèi)，如果感到寒冷，可以飲用少量白酒來(lái)御寒。但要注意的是，如果是在室外有風(fēng)的地方，喝白酒只會(huì)更冷。

肯定是用水。

是放熱水里焯一下，過(guò)熟，不用很久，一兩分鐘夠了。然后瀝干放著。

一斤泡椒要用到食鹽 500g（一市斤）具體做法如下配料1、辣椒 5000g（十市斤）2、炸油 150g（三兩） （熬開(kāi)冷涼）3、食鹽 500g（一市斤）4、醬油 2500g（五市斤）（熬開(kāi)冷涼）5、白糖 200g（四兩）6、大蒜 200g（四兩）（切片）7、生姜 200g（四兩）（切片）8、味精 25g（半兩）9、白酒 375g（七兩半）注：工藝做法：1、將辣椒洗凈、晾干、去把，切成兩半。2、然后將150g食油放入辣椒拌均勻置三、四小時(shí)。3、再把其他調(diào)料倒入拌均勻。4、之后，放入容器內(nèi)密封。 5、五天后方可食用。 切記：取出時(shí)，用無(wú)油干筷才行。 4注意項(xiàng) ⑴辣椒切開(kāi)洗干凈，晾干，不要有生水，這個(gè)很重要

指導(dǎo)意見(jiàn)：你好，根據(jù)你說(shuō)的情況白酒泡辣椒和生姜有療效的，建議你可以給予檢查治療的

可以

泡椒材料：（兩瓶的量，每瓶放1/2的量） 小紅椒 450克 普通食用鹽2大匙 清水1000ml 二鍋頭酒100ml（或其它58度高度白酒） 八角4顆 花椒20顆 準(zhǔn)備工具： 干凈無(wú)水無(wú)油的大玻璃瓶2個(gè) （最好用泡菜壇子） 1. 小紅椒洗凈，放陰涼的地方晾一晚上至水份全干。 將花椒在炒鍋里用小火炒至變深褐色，放涼備用。 將鹽和清水在鍋內(nèi)煮成開(kāi)水，放至完全涼透。 取兩干凈玻璃瓶分別將紅椒，八角，花椒，涼鹽水 倒入。倒至7分滿即可。再加入高度白酒。 2.在瓶口蓋上一張保鮮膜，再擰緊瓶蓋放室溫(25度） 發(fā)酵12天。

一斤花椒根能夠泡5——6斤，酒如果少了味道就變了，而且自己喝和做菜都會(huì)很苦，沒(méi)有好味道了，酒超過(guò)6斤的話味道也沒(méi)有了，最好是5斤。我父親說(shuō)過(guò)，一般泡16天、24天、36天都可以，時(shí)間長(zhǎng)了好，否則沒(méi)有用了。材料：花椒五十顆粒、側(cè)柏葉十五克、五百毫升白酒。做法：將花椒還有側(cè)柏葉洗干凈，然后一起搗碎，最后放入干凈的酒瓶中，加上白酒。密封好之后每天都要搖晃一次，十五天就可以服用了。想泡多點(diǎn)就加倍遞增

我來(lái)回答吧，我父親用花椒根泡酒快30年了，有一些經(jīng)驗(yàn)，一斤花椒根能夠泡5——6斤，酒如果少了味道就變了，而且自己喝和做菜都會(huì)很苦，沒(méi)有好味道了，酒超過(guò)6斤的話味道也沒(méi)有了，最好是5斤。我父親說(shuō)過(guò)，一般泡16天、24天、36天都可以，時(shí)間長(zhǎng)了好，否則沒(méi)有用了。材料：花椒五十顆粒、側(cè)柏葉十五克、五百毫升白酒。做法：將花椒還有側(cè)柏葉洗干凈，然后一起搗碎，最后放入干凈的酒瓶中，加上白酒。密封好之后每天都要搖晃一次，十五天就可以服用了。想泡多點(diǎn)就加倍遞增

制作的材料： 泡菜壇子 清水、泡菜鹽，清水河鹽的比例大概是1公斤水配60-80克鹽 大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒適量 泡辣椒的做法： 1、在一個(gè)干凈無(wú)油的鍋內(nèi)加入準(zhǔn)備做泡菜水的清水和鹽，加熱使鹽溶化，然后晾涼。 2、將冷卻的鹽水倒入泡菜壇子中，水的量應(yīng)該在泡菜壇子的2/3處。 3、加入適量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒。 4、加入洗凈晾干（一定要晾干，最好風(fēng)干一天，減少水分含量）以后的新鮮辣椒，辣椒可以選成都地區(qū)出產(chǎn)的“二荊條”紅辣椒，也可以選燈籠辣椒，可以將辣椒蒂稍稍剪去一部分，便于入味，一定要讓辣椒全部浸沒(méi)在鹽水中，泡菜最好能裝滿泡菜壇子。 5、蓋上泡菜壇子的蓋子，在水槽加入適量清水，放置在陰涼通風(fēng)的地方，保持水槽內(nèi)清水不要干，7-10天后泡辣椒就做好了。 制作小貼士（很重要，一定要看）： 1、泡辣椒可以泡在泡菜壇子中慢慢使用，越泡越香。 2、泡菜壇子以及撈泡菜的筷子都不能沾油葷，不然泡菜水會(huì)“生花”，就是泡菜水上長(zhǎng)出白色霉點(diǎn)。遇到“生花”時(shí)，應(yīng)該用干凈的器具將霉點(diǎn)撈出，加入適量泡菜鹽和白酒，將泡菜壇子移至陰涼通風(fēng)的地方，每天敞開(kāi)蓋子10分鐘，2-3天以后可以改善。如果泡菜爛軟發(fā)臭，那是已經(jīng)變質(zhì)，不能食用，必須倒掉了。 3、如果泡菜的味道太酸，可以加點(diǎn)鹽；如果太咸，可以加點(diǎn)糖；如果不脆，可以加點(diǎn)白酒。 4、泡辣椒一定不要和姜泡在一起，不然辣椒會(huì)變軟變成空心的。 5、做泡菜一定要選擇泡菜鹽（就是不含碘的鹽），這樣利于發(fā)酵，買不到泡菜鹽的地方，可以使用大粒的粗鹽代替。 6、除了泡菜壇子，也可以使用密封的容器來(lái)制作泡菜，但是一定要保證密封。 7、做泡菜的辣椒、蔬菜等一定要風(fēng)干水分再放入泡菜壇子中。 8、泡菜水也可以泡鳳爪、豬蹄、豬尾巴、豬耳朵等等葷菜，但是一定不要把葷菜放入準(zhǔn)備長(zhǎng)期泡制的泡菜水中，葷菜應(yīng)該單獨(dú)制作。 泡辣椒能做什么菜呢？ 在川菜中，一般有腥味的材料都會(huì)使用到泡菜，泡椒或者泡姜等，泡椒還是魚(yú)香口味菜肴的重要調(diào)料，比如魚(yú)香肉絲、魚(yú)香紅菜苔、魚(yú)香青筍肉片、小煎雞、碎米雞丁、芹菜炒雞雜點(diǎn)擊菜名就能看到具體做法了。