1,天津山海關(guān)汽水廠的制酒部是否生產(chǎn)過93年的長城46度白酒 問
應(yīng)該說這個海關(guān)的汽水廠制酒部這個生產(chǎn)過這種葡萄酒,應(yīng)該說還是比較長的時間,它的酒的品質(zhì)一般在市場上屬于中低檔酒。
也許是的。
2,天津山海關(guān)汽水廠的制酒部是否生產(chǎn)過93年的長城46度白酒
應(yīng)該說這個海關(guān)的汽水廠制酒部這個生產(chǎn)過這種葡萄酒,應(yīng)該說還是比較長的時間,它的酒的品質(zhì)一般在市場上屬于中低檔酒。
3,白酒度數(shù)怎么算
酒的度數(shù)表示酒中含酒精(乙醇)的^體積^百分比,
通常是以20℃時的體積比表示的,
如 50 度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇50 毫升(20 ℃)。
通常以為的質(zhì)量百分比是錯的.應(yīng)該是體積.
4,白酒一般都是多少度的
18度到78度。白酒度數(shù)從18度到78度,分4個檔次:低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)為18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度,中度酒39-48度,高度酒50-68度,特高度酒70度以上。不同的白酒度數(shù),適合不同的飲用人群。低度酒適合不經(jīng)常喝酒的婦女,還有接觸白酒不久、對白酒還不大了解的年輕人。中度酒適合職場30歲之內(nèi)的群體,高度酒則是35歲以后的成熟酒民。擴(kuò)展資料:注意事項(xiàng):酒精是靠肝消化,立刻睡覺,人體的新陳代謝緩慢,對肝不利,容易得酒精肝。建議酒后用冷水洗把臉,然后坐著休息一會。飲酒過量的,更不要任其自然入睡。如果是重度酒精中毒,很可能一睡不醒,這種情況下家人要陪在身邊,每隔兩小時叫醒醉酒者,喂一點(diǎn)白開水,直到完全醒酒為止。酒精有利于排尿,酒后運(yùn)動會導(dǎo)致體內(nèi)水分的缺失,容易發(fā)生脫水,所以酒后盡量不要運(yùn)動。參考資料來源:百度百科-白酒
5,武松打虎和醉打蔣門神喝的都是多少度的酒
古代的的酒都是糧食酒。度數(shù)應(yīng)該低不了。從和店小二的對話來看。景陽岡的酒度數(shù)應(yīng)該高一些,至于具體是多少度你就要去問施耐庵了。呵呵
應(yīng)該屬于發(fā)酵酒類的啊!度數(shù)不是很高啊!所以能喝18碗啊,而且水滸里的好漢喝酒都是大碗大碗的喝,因此度數(shù)不會高,后期才出現(xiàn)了蒸餾酒??!
6,一般白酒的度數(shù)是多少
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回答
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您好,很高興回答您咨詢的問題,小編這邊為您查詢到酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10度,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,是為該酒的酒度。糧食經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度,十幾度的酒經(jīng)過蒸餾,前期出來的酒可達(dá)80多度(稱酒頭)。掐頭去尾,就是要去掉蒸餾兩頭,取中間部分,一般可達(dá)50度。真正成品酒度數(shù)是要經(jīng)過不同批次、度數(shù)酒互相勾兌確定的。由于低度酒不易保存,成品低度酒是高度酒通過降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來的,不是人們常說的簡單加水勾兌。(1)高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過65度。(2)低度白酒采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。希望小編的解答能幫助到您,祝您生活愉快![開心]
7,請問這酒現(xiàn)在是多少度
第一個問題,理論上來說是20度,但事實(shí)上根據(jù)個人泡這楊梅酒的經(jīng)驗(yàn)和飲用時的感覺,應(yīng)該在20度之上。
第二個問題,理論上來說是37.5度。這只是計算后的數(shù)據(jù),個人感覺1500的楊梅汁沖進(jìn)4500CC的白酒里,怎么喝都有四十多度。
一是:22.5度
二是:37.5度。
22.5度37.5度
還是50度
8,武松打虎前喝的酒大概多少度
拉水老白酒不然可能喝得下十八碗嗎酒精度低,但后勁足.
拉水老白酒不然可能喝得下十八碗嗎酒精度低,但后勁足.
值得研究的一個話題,提供給酒廠能夠大幅度增產(chǎn).
武松生活在北宋年間,那時釀酒技術(shù)只有一次蒸餾,酒精度不會超過20度
就像歌廳里的啤酒,喝也喝不醉,老是去WC。
13.度
9,三兩白酒有多少怎么換算
1)三兩白酒大約150ml。2)90年代生產(chǎn)過的白酒有口杯包裝類型的,一個口杯就是三兩裝。3)每天喝3兩白酒,如果不醉,倒是可以理解,但是我認(rèn)為還是不喝酒為好,長期喝酒可以導(dǎo)致肝臟等不正常。4)如果沒有肝臟疾病或是其他需要禁酒飲酒的疾病少量飲酒對身體沒有多大害處;長期飲酒的建議定期做肝腎功能檢查每天飲酒不宜超過一兩。酒度怎么檢測的:1)酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。2)如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10度,但容量是隨溫度高低有所增減的。3)我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測。4)也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,是為該酒的酒度。白酒分多少度數(shù):現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
10,古時酒的種類度數(shù)多少
說起釀酒,最早的還是兩河流域,公元前6000年就有寫在黏土板上的啤酒制作配方---這塊土板現(xiàn)在應(yīng)該還在芝加哥大學(xué)的Oriental Institute,那里囤積了不少兩河流域的文物。而在中國,大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒,中國的釀酒技術(shù)和西方一直不同, 仰韶、龍山時期的古人應(yīng)該是用蘗釀的酒,蘗就是發(fā)芽的谷粒,釀出的是黃酒。后來古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法,秦漢時雖然仍然用蘗造酒,但是大量的造酒開始用酒曲,前陣子還在《漢書·食貨志》上讀到:一釀用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試:)事實(shí)上,用蘗釀出的酒被稱為“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才說“小人之交甘若醴”,而用曲釀造出來的才是真正的酒,酒精要重一些,酒精度大致在10%到18%左右,酒的味道因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌胁煌5酋泛湍菚r的酒都是黃酒。
南北朝時,制酒曲的工藝日益完善,當(dāng)時的一部奇書《齊民要術(shù)》上記載了很多種制曲的方式,這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。唐宋時有了紅曲,釀造出來了“紅酒”,不知道古書里說的女兒紅是不是就是這種就,不過紹興的狀元紅應(yīng)該不是,那酒俺喝過,其實(shí)不紅,顏色是橙黃色的
前面說到曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒,古人曾經(jīng)想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度,可是不成,因?yàn)榫凭墙湍妇谴x的產(chǎn)物,對酵母菌的發(fā)酵有一定抑制作用,當(dāng)酒精成分達(dá)到10%左右時,酵母菌就停止繁殖,發(fā)酵過程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強(qiáng)的酵母菌,耐酒精度也不會超過18%,所以就是以酒代水二次發(fā)酵,也得不到度數(shù)更高的酒了。
到了元朝,出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒,把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下,得到度數(shù)更高的酒,大致酒精度有50%,這和現(xiàn)在的酒比較相似了,如果想感受一下,去個北方小城(最好是山西的)要二兩“兩毛燒”,體會一下古酒的味道。小作坊兩毛燒的做法和古法差不多,不過現(xiàn)在可能不止“兩毛”那么便宜了吧:)說燒酒是元朝時才有的,是依照李時珍的紀(jì)錄,不過在白居易等人的詩里已經(jīng)有了“燒酒”一詞,并且對山西汾酒歷史的考證似乎說明早在元以前的南北朝時就有燒酒了,因此武松三碗不過崗有可能是早期的燒酒吧,不然十幾度的酒不會有那么大的力量。
總結(jié)一下,用蘗釀的酒度數(shù)非常低,味道也很甜,宋應(yīng)星說“后世嫌醴味薄,遂至失傳”;用曲釀造的酒度數(shù)大致在十幾度,味道因酒曲的制作工藝不同而不同,因?yàn)榫魄幸话慵尤氲挠胁菟帲粔蛭兜酪晾毙?,比較類似現(xiàn)在的紹興黃酒;蒸餾后的燒酒度數(shù)很高,大約有50% 左右,所以就更辣了,呵呵,現(xiàn)在仍有燒酒,不妨一試。
古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相當(dāng)于是二斤56度的二鍋頭。
古代的酒度數(shù)較低,所以酒具多數(shù)比較大,到現(xiàn)則度數(shù)高,酒具也精致小巧。
古代的酒,度數(shù)很低,為了表示豪爽,一飲而盡也是常見的。杜甫《飲中八仙歌》中,李適之飲酒的風(fēng)貌是「飲如長鯨吸百川」,這何止是一飲而盡?因此關(guān)鍵是酒的度數(shù)?,F(xiàn)在的宴席上常以「干杯」勸酒,實(shí)際上喝高度數(shù)的酒是很難做到「干杯」的。