1. 天山雪蓮花的正確吃法大全
雪蓮果+銀耳詞條+紅棗也是一道美味佳肴。
準(zhǔn)備雪蓮果2條,銀耳7克,紅棗6顆,枸杞冰糖適量。提前將銀耳發(fā)泡,洗凈放入鍋中熬煮1個(gè)小時(shí)左右,讓湯汁呈現(xiàn)略粘稠的狀態(tài),再放入枸杞和冰糖,繼續(xù)熬煮15分鐘左右。這樣美味的雪蓮果銀耳湯就做好了,可以放在冰箱儲(chǔ)存,每天取一小碗食用,起到美容養(yǎng)顏的功效。銀耳潤(rùn)肺生津,雪蓮果抗氧化抗衰,紅棗滋補(bǔ)氣血,搭配在一起食用讓皮膚緊致光滑,尤其適合面部長(zhǎng)痘、有暗瘡以及皮膚狀態(tài)不好的人群,每日少量食用可以減緩面部長(zhǎng)痘情況,讓皮膚狀態(tài)好轉(zhuǎn)。
2. 天山雪蓮花的正確吃法大全圖片
雪蓮果作為一種水果,所以生吃應(yīng)該是非常適合的吃法。把它的外皮削去,然后直接咬著吃,口感很像梨,甜又脆。
3. 天山雪蓮花怎么個(gè)吃法
天山雪蓮果怎么吃
1、最簡(jiǎn)單的即為生吃,從土里采摘雪蓮果出來(lái)后,只要把表土洗去,削去外皮,便可當(dāng)作水果一樣直接啃來(lái)吃。若能在采摘后放兩三天,更能增加甜度,凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。
2、若以雪蓮果燉煮或煲湯,便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴。湯會(huì)更加香濃可口,還可以起到開(kāi)胃健脾的功效。
3、以雪蓮果為原料,研發(fā)出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點(diǎn)等,讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風(fēng)味。
4、將雪蓮果切碎后做成甜餅,因?yàn)樗旧砭哂刑鹞?,所以不必再另加砂糖調(diào)味,便成一道可口的品茶小點(diǎn),而且也很符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色保健食品的理念。
雪蓮果
2 雪蓮果的做法大全
雪蓮果雞蛋糖水
材料:紅棗8個(gè)、桂圓15個(gè)、雪蓮果一根、雞蛋一個(gè)。
做法:
1.雪蓮果削皮洗凈,切成小塊后泡在水里防止氧化。
2.桂圓干去殼,放小碗里備用。
3.紅棗用開(kāi)水燙軟,洗凈。
4.把左右食材放進(jìn)鍋里,燉一小時(shí)左右。
5.起鍋前打勻一個(gè)雞蛋,澆在鍋里,做成蛋花。
雪蓮果水果沙拉
材料:雪蓮果,原味酸奶,火龍果,獼猴桃。
做法:
1.三種水果洗凈去皮切小塊。
2.值得注意的是,雪蓮果含有一種化學(xué)成分單寧,又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開(kāi)和去皮后,暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。變色的原因是由于氧化作用,單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。為了防止變色,可將去皮切開(kāi)的雪蓮果放在清水中浸泡,使其與空氣隔絕,可防止氧化變色。
3.直接淋上酸奶即可享用啦。
雪蓮果甜玉米湯
材料:雪蓮果、甜玉米、胡蘿卜。
做法:
1.雪蓮果和胡蘿卜去皮,切成小滾刀塊。
2.甜玉米切開(kāi);加入清水,一起煮1小時(shí)即可。
雪蓮果豬肉湯
材料:雪蓮果,紅蘿卜,雪耳,蓮子,百合,無(wú)花果,蜜棗,豬肉。
做法:
1、雪蓮果去皮洗凈切成大塊。
2、將所有材料放一起煲兩個(gè)小時(shí)調(diào)味即可飲用。
小訣竅:豬肉佐醬油可以下飯,雪蓮做菜或飯后果兩相宜。
3 雪蓮果的功效
1、雪蓮果進(jìn)消化,調(diào)理胃腸道。
2、雪蓮果提高免疫力。
3、雪蓮果是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑,產(chǎn)生雙歧因子。
4、雪蓮果降火清毒、防治面皰、暗瘡。
5、雪蓮果調(diào)理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿病。
6、雪蓮果通便、防治下痢。
4. 天山雪蓮花的正確吃法大全圖解
干雪蓮花是雪蓮花晾曬加工而成,由于其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特備是在幫助養(yǎng)顏美容、治療男性疾病和婦科疾病、抗癌方面都有這不錯(cuò)的效果。干雪蓮的花的吃法比較多,其中與甲魚(yú)、烏雞、南瓜等不同食材搭配煲湯的吃法較為普遍和常見(jiàn)。由于干雪蓮花搭配不同食材前保健和疾病輔助治療的作用不同,另外加之人群的差異,所以干雪蓮花煲湯也往往呈現(xiàn)出不同的特點(diǎn),建議根據(jù)食用者具體情況食用
5. 天山雪蓮的吃法?
雪蓮果可以生吃、做沙拉、燉湯、做點(diǎn)心等。
1、生吃:雪蓮果作為一種水果,削皮后生吃應(yīng)該是非常適合的吃法。
2、做沙拉:雪蓮果是低熱量的食物,而且富含水溶性膳食纖維,有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、潤(rùn)腸通便的養(yǎng)生作用,所以是做沙拉的好食材。
3、燉湯:雪蓮果可以做成滋補(bǔ)養(yǎng)生湯,尤其適合冬天的時(shí)候飲用,湯會(huì)更加香濃可口。
4、做點(diǎn)心:雪蓮果可以做成各種點(diǎn)心茶點(diǎn),以雪蓮果為原料,研發(fā)出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點(diǎn)等,讓人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風(fēng)味。也可以把雪蓮果剁碎之后,做成餅吃,比較符合現(xiàn)代人的綠色健康美食的要求。
6. 天山雪蓮干花怎么個(gè)吃法
雪蓮和石蓮有本質(zhì)的區(qū)別,它們生長(zhǎng)的海拔不同,藥效也就不同,雪蓮值錢,而石蓮不值錢。
除了海拔不一樣外,區(qū)別是雪蓮和石蓮看根。石蓮因?yàn)椴恢靛X,在采集時(shí)會(huì)拔很長(zhǎng)的根,但雪蓮在采集時(shí),因?yàn)榭紤]來(lái)年的生成,會(huì)拔的較短。
還有一個(gè)就是看干花花瓣的韌性 雪蓮的花瓣韌性大在一定力度的捏握下不會(huì)碎 石蓮的容易碎 因?yàn)檠┥徥墙?jīng)過(guò)雪水浸泡的 生長(zhǎng)周期長(zhǎng) 所以有韌性
7. 天山雪蓮花怎么吃好 雪蓮的吃法
準(zhǔn)備材料:干天山雪蓮10克,烏雞1只,姜、鹽、食用油適量。
??????做法:
??????1、先將干的天山雪蓮放入流動(dòng)水下沖洗一會(huì),瀝干水備用。
??????2、烏雞去內(nèi)臟,切成大塊備用。
??????3、準(zhǔn)備稍大的燉盅,放入烏雞、天山雪蓮,姜切片、食鹽少許,加上適量的清水。
??????4、將燉盅水浴,燉2小時(shí),最后吃肉喝湯。
8. 天山雪蓮花食用方法
冰山雪蓮花的吃法:
1.將山藥洗凈,上屜蒸熟,去皮,用刀壓成泥狀。
2.將蓮子洗凈,去心泡軟,上屜用旺火蒸爛。
3.用櫻桃、青絲做成若干朵"雪蓮花"。
4.將鍋內(nèi)倒入適量水,燒沸后放入60克糖,熬稠成糖汁,晾涼。
5.將剩余的糖粉放入盆內(nèi),加入山藥泥,攪勻,放在盤(pán)中,做成層見(jiàn)疊出的"冰山"造型,再把雪蓮花點(diǎn)綴在冰山上,把蓮子撒在冰山周圍,將糖汁均勻地澆在冰山上,即可食用。
9. 天山雪蓮花的吃法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
不建議這樣做。
天山雪蓮不能當(dāng)飯吃,飯主要是補(bǔ)充人體需要的熱量,因此需要的是碳水化合物較為豐富的食物,天山雪蓮中含有的活性成分比較多,蛋白質(zhì)較少,并且對(duì)于人體來(lái)說(shuō)并不利于消化,而且吃后也不足以維持我們一天的消耗活動(dòng),因此不建議直接食用天山雪蓮用來(lái)當(dāng)飯吃,不僅營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,也不夠充足。
10. 天山雪蓮花的正確吃法大全視頻
桃膠 300克玫瑰花 適量冰糖 1200-1300克雪燕 40克雪蓮子 200克枸杞 50克
1,桃膠提前一天用清水浸泡,第二天清洗干凈,可以用鑷子把臟的東西挑出來(lái)。務(wù)必瀝干水份,瀝干水份,瀝干水份,必須要重復(fù)三遍,因?yàn)檫@是桃膠膏成功與否的關(guān)鍵。我自己做就保險(xiǎn)起見(jiàn),放廚房紙進(jìn)去再吸收一下水分再下鍋。
2,雪燕和桃膠的操作大同小異,都是這樣操作,別看雪燕小小一顆,泡起來(lái)之后可是會(huì)大好幾倍。如果手里的小碎鉆也能這樣就好了?
3,雪蓮子第二天浸泡也可以,提前3.4個(gè)小時(shí)即可,因?yàn)槿绻萏玫脑挘鼤?huì)有點(diǎn)溶解的情況,所以不用浸泡太久。
4,玫瑰花可以有空的時(shí)候提前把花托摘掉,然后玫瑰花的花瓣掰開(kāi)一片一片的,把籽也去掉。不要偷懶把整個(gè)玫瑰花放進(jìn)去,因?yàn)槌善凡缓每?,而且玫瑰花里面有許多籽,會(huì)影響口感美觀。
5,泡開(kāi)的雪燕,晶瑩剔透,一絲絲的,有點(diǎn)像燕窩。
6,整備一個(gè)燉盅,必須要無(wú)油無(wú)水的,先放桃膠,然后雪蓮子,再放冰糖,冰糖最好是敲碎的那種,不要大塊大塊的。所有東西都要確保越少水分越好,然后蓋上蓋子,拿一張廚房紙濕一下水,把蓋子周圍都封上,避免有水汽進(jìn)入。隔水燉6-7個(gè)小時(shí),中途記得要加水哦,不是加到材料里面,是燉盅外面,還有盡量避免打開(kāi)蓋子看,因?yàn)槊看未蜷_(kāi)蓋子都會(huì)多多少少有水分滴入,忍著,留到最后揭曉
7,7個(gè)小時(shí)之后,把雪燕和枸杞放入,枸杞也要清洗干凈瀝干水份的。 關(guān)鍵的地方來(lái)了,有些廚友即使把上述步驟都做足了,但是成品出來(lái)還是很稀,沒(méi)有氣泡。 想要成品濃稠和多氣泡,在加入雪燕這一步的時(shí)候,一定要像視頻那樣,分幾次加入雪燕,每次加入的時(shí)候都要攪拌均勻,讓雪燕和桃膠充分融合在一起。加完雪燕之后再攪拌幾下,那樣出來(lái)的成品就會(huì)非常濃稠和有氣泡了。(鍛煉麒麟臂的時(shí)候到了,用點(diǎn)力攪拌它) 雪燕加入之后,再把蓋子蓋上,紙條封上,繼續(xù)燉30分鐘,我的因?yàn)榱勘容^大,我燉了45分鐘。雪燕不能燉太久,不然會(huì)化水的。
8,燉好之后,趁熱把玫瑰花瓣加入,加多少看自己喜歡,反正玫瑰花有內(nèi)涵有顏值,多加點(diǎn)沒(méi)有壞處。玫瑰花加入之后,繼續(xù)攪拌均勻。
9,關(guān)火,把桃膠膏取出??闯善肪К撎尥福瑲馀菝芗?,而且很濃稠。
希望我的回答對(duì)你有幫助哦?