因為梅蘭芳的名字,已經(jīng)讓越來越多的人接受了梅蘭春,喜歡上梅蘭春。但近代梅蘭春酒出名的原因,則在于它的三名,即名人梅蘭芳、名瓷景德鎮(zhèn)、名酒芝麻香型梅蘭春。梅蘭春酒梅蘭春酒是泰州名酒,原名:泰州酒。其出名因其三名,即名人梅蘭芳、名瓷景德鎮(zhèn)、名酒芝麻香型梅蘭春。
萬萬沒有想到中國的酒文化如此的博大精深,這個酒都分出了一、二、三線了,這么多的品牌中,大家都喝過幾種呢?話說這個上面倒是缺了泰州的梅蘭春,雖說現(xiàn)在梅蘭春變得不好喝了,但是以前這個可真的是好酒,特別是那一款老爺子酒在北京是大受歡迎的。
景芝和梅蘭春酒的區(qū)別是什么?
景芝酒業(yè)為主起草的芝麻香型白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)輕工業(yè)部發(fā)布,芝麻香型白酒正式確立。2007年,由景芝酒業(yè)為主起草的芝麻香型國家標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會頒布實施?!爸ヂ橄阈桶拙频难兄啤睒s獲中國輕工業(yè)科技進步一等獎,“芝麻香型白酒生產(chǎn)工藝”榮獲第十屆山東省十大發(fā)明專利一等獎和第十二屆中國專利獎。
其代表產(chǎn)品一品景芝被商務(wù)部和中國釀酒工業(yè)協(xié)會確定為中國白酒芝麻香型代表,改寫了魯酒無香型代表之歷史,被確定為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品和中國名特白酒國家標(biāo)準(zhǔn)樣品。在梅蘭春酒道會館,在梅蘭春酒業(yè)銷售公司工作人員的名片上,都有顯目的“芝麻香型白酒的開創(chuàng)者”字樣。搜索發(fā)現(xiàn),在幾乎所有公開發(fā)表的關(guān)于梅蘭春的文章資料中,都采用了“芝麻香型白酒的開創(chuàng)者”的說法,在梅蘭春酒業(yè)銷售公司揚州市場負(fù)責(zé)人及梅蘭春酒業(yè)品牌部工作人員的幫助下,記者撥通了梅蘭春酒業(yè)宣傳科的電話。
?梅蘭春酒酒體的特點是什么?
梅蘭春酒梅蘭春酒是泰州名酒,原名:泰州酒。其出名因其三名,即名人梅蘭芳、名瓷景德鎮(zhèn)、名酒芝麻香型梅蘭春。泰州漢初置縣,東晉設(shè)郡,南唐建州,先民祈盼“國泰民安,龍鳳呈祥”,泰州之名從此而始。素有“漢唐古郡、淮海名區(qū)”之稱的古之海陵與金陵南京、廣陵揚州、蘭陵常州齊名華夏,飲譽神州。這里江海交會,氣勢磅礴,唐代詩人王維為之驚嘆:“浮于淮泗,浩然天波,海潮噴于乾坤,江城入于泱漭。
” 泰州歷史上就有釀酒傳統(tǒng),清代以來的幾百年間,曾經(jīng)出產(chǎn)過多種美酒,其中枯陳酒和梅蘭春酒最為出名。據(jù)清代李汝珍著名小說《鏡花緣》記載,當(dāng)時泰州枯陳酒就在全國55種名酒之列,民國時期亦有“泰州枯陳與沛縣高粱齊名”的說法。但近代梅蘭春酒出名的原因,則在于它的三名,即名人梅蘭芳、名瓷景德鎮(zhèn)、名酒芝麻香型梅蘭春。
泰州是京劇藝術(shù)大師梅蘭芳的故鄉(xiāng),梅蘭春酒是為了紀(jì)念京劇大師梅蘭芳先生誕辰90周年而命名。中文名梅蘭春酒原名泰州酒工藝高溫制曲、高溫蒸餾主要原料優(yōu)質(zhì)高粱、小麥快速導(dǎo)航梅蘭春酒榮譽與梅蘭芳淵源生產(chǎn)工藝梅蘭春酒: 選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為主要原料,采取高溫制曲、高溫蒸餾工藝,經(jīng)過長期貯存,精心勾兌而成。色澤微黃,清徹透明,香氣幽雅,酒體醇厚。
梅蘭春酒的釀造工藝與茅臺酒類似,色澤上、口感上都有一定相似之處,所以被許多業(yè)內(nèi)人士稱為“江蘇茅臺”。但在口味上,梅蘭春酒是“有醬頭無醬尾”,且醇香宜人,似有一股“芝麻炒過了,快要糊”的香味,顧被專家們納入了“芝麻香型”一系中。梅蘭春酒榮譽1984年,紀(jì)念梅蘭芳誕辰90周年之際,第一代梅蘭春酒“梅蘭特液”問世,梅蘭芳幼子梅葆玖飲之贊不絕口。
1985年,梅蘭春酒獨特的芝麻香型作為全國白酒四大香型之一,載入《中國白酒教科書》(濃香代表五糧液,清香代表汾酒,醬香代表茅臺)。1992年10月,朝鮮領(lǐng)導(dǎo)人訪問揚州市時,“梅蘭春”酒被作為國禮相贈。全國第五屆白酒質(zhì)量評選中,梅蘭春酒列芝麻香型總分第一,榮獲“中國優(yōu)質(zhì)精品獎”,有“江蘇茅臺”之譽。2006年,被指定為亞洲博鰲經(jīng)濟論壇國際醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)大會宴請專用酒。
2007年,梅蘭春酒被推薦為人民大會堂宴會用酒。與梅蘭芳淵源京劇藝術(shù)大師梅蘭芳是泰州籍名人。三百年傳承的老字號梅蘭春是泰州產(chǎn)名酒。[1]有人說,泰州是一塊鳳凰棲身的風(fēng)水寶地,不僅孕育出了像梅蘭芳先生這樣杰出的藝術(shù)大師,還釀造出了梅蘭春這樣的稀世佳釀。無論是釀酒的人還是買酒的人,都喜歡緊緊地將梅蘭春和梅蘭芳這兩個名字連在一起,梅蘭春已成為泰州又一獨特的城市名片。
梅蘭芳早在上世紀(jì)二十年代,梅蘭芳作為中國文化使者出訪蘇聯(lián)、美國、日本,成為把京劇藝術(shù)推向世界舞臺的第一人。1956年,梅蘭芳回故鄉(xiāng)泰州省親時,小城泰州一片沸騰,呈現(xiàn)出“萬人空巷看梅郎”的盛況。當(dāng)時泰州市的副市長王石琴在歡迎梅先生榮歸故里的盛宴上,雙手捧杯請梅先生嘗一口家鄉(xiāng)的美酒。梅蘭芳激動地接過酒杯,深情款款地淺嘗一口,稍頓,驚喜地連喊:“好酒,好酒哇!”后來,在紀(jì)念梅先生誕辰九十周年前夕,為了表達(dá)家鄉(xiāng)人民對梅蘭芳大師的崇敬和熱愛之情,泰州酒改名為“梅蘭春”。
1988年元旦,于泰州梅蘭芳史料館開館之際,梅蘭芳長子梅葆琛在泰州喝到梅蘭春酒時動情地說:“故鄉(xiāng)釀出這樣的美酒,命名為‘梅蘭春’,原意是緬懷先父的,先父在天之靈必會感應(yīng)而含笑九泉。我謹(jǐn)表謝忱?!辈⑿廊粚懴铝恕耙酪拦枢l(xiāng)情,鄉(xiāng)情濃于酒”的留言。上世紀(jì)九十年代初,中央領(lǐng)導(dǎo)陪同外賓訪問揚州時,欣然用梅蘭春酒宴請外賓,并作為國禮相贈。
1982年,梅蘭春酒第一次驚艷亮相是在江蘇省輕工廳的鑒定會上。據(jù)說,當(dāng)時在現(xiàn)場,工作人員剛打開一瓶梅蘭春酒,大廳里立刻彌漫著一股淡淡的芝麻香,先味奪人,讓人有一種未曾沾唇已微熏的感覺。從此,梅蘭春酒以中國芝麻香型白酒開創(chuàng)者的身份被寫進了中國白酒工業(yè)教科書。梅蘭芳和梅蘭春是相通的,帶給人們的都是一種美的享受、美的情感。
酒很奇特,絕非僅僅是五谷雜糧的發(fā)酵物而已。它是一種特殊消費品,既是物質(zhì)的,又是精神的?!熬票m不大,情系你我他”,酒是感情升華的催化劑,是心靈溝通的橋梁與紐帶。做酒就必須做文化。梅蘭春酒一旦以梅蘭芳文化為背景,提供給消費者的就不僅是美酒,而是以酒為載體,帶給更多人以美的聯(lián)想、美的情感。以梅蘭芳四部經(jīng)典舞臺形象為瓶身,背后有著名詞作家田漢贊美梅蘭芳舞臺形象的詩句,造型典雅別致的四只白瓷瓶靜靜地躺在一部古典式盒子里,不了解的人還以為是一款藝術(shù)品、收藏品,這部梅蘭芳舞臺藝術(shù)版的文化禮品酒,已經(jīng)作為泰州市**、各部門和企業(yè)及泰州人饋贈貴賓和親朋好友的文化禮品,并已成為一款頗具地方特色的旅游產(chǎn)品進入旅游市場,走進南京總統(tǒng)府地方名特產(chǎn)品展廳,一眼就可以看見梅蘭春文化禮品酒陳列在顯眼位置。
梅蘭芳這個全世界耳熟能詳?shù)拿郑屆诽m春酒多了一份“文化味”,賦予梅蘭春酒一種中國傳統(tǒng)文化的神韻。因為梅蘭芳的名字,已經(jīng)讓越來越多的人接受了梅蘭春,喜歡上梅蘭春。喜歡梅蘭春的人越來越多,也就會有更多的人永遠(yuǎn)記住梅蘭芳這個名字,記住這位杰出的藝術(shù)大師對弘揚優(yōu)秀中國傳統(tǒng)文化所作出的杰出貢獻。前不久,北京一家全國知名的廣告策劃咨詢公司的大師,可能由于對泰州的地方文化不甚了解的原因,在座談時提出一個問題:“梅蘭春酒和梅蘭芳兩者之間的共同點是什么?”大師問完后,梅蘭春董事長劉秀蘭馬上接過話題,用最通俗、最簡潔的語言告訴大師:“梅蘭春酒和梅蘭芳都是給人美的享受。
近期,由江蘇省消保委組織的"江蘇好禮、舒心相伴"江蘇特色伴手禮評測活動中,泰州市選送的"梅蘭春"酒和"蜂奧"凍干油菜蜂花粉榮獲"江蘇優(yōu)選好禮獎"。