酒席為什么少白酒，為什么宴席中最不能缺少的東西是酒

中國有一種文化叫做 酒桌文化，可以說5千年的歷史 起碼有三千年的酒桌文化。。越是到了現(xiàn)在，酒越是人們交際一種必不可少的東西。。

愁方面的事，是借酒澆愁;喜的方面的事，是助興。從古代以來形成習(xí)俗和習(xí)慣，無論何事桌子上沒有酒就不成“席”，就是酒席。

適合婚宴喝的白酒不少，貴州貴酒系列中的家品，紅色瓶身，婉約而清麗。金色貴字，玲瓏且典雅，好喝，而且第二天還不上頭。

現(xiàn)在農(nóng)村的宴席上，喝酒的人越來越少了，就原來的酒鬼也很少喝或不喝了。一桌子十來個人，喝酒的不過一、兩個人喝酒，其余都喝飲料或礦泉水。這是為什么呢？1、人們的健康意識提高了，都知道喝酒對身體有害。過去人們不知道喝酒對身體有害，有的認(rèn)為少量喝酒對人無害，反而有好處?，F(xiàn)在觀點改變了，認(rèn)為少喝、多喝對身體都有害，甚至有一種觀點認(rèn)為，酒本身就是一種致癌物?，F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)科技發(fā)達(dá)，信息傳遞四通八達(dá)，人們通過電腦、手機(jī)、電視等媒體關(guān)注有關(guān)健康的知識和信息，健康意識很強，對喝酒的危害有了戒備心理。既然，酒是一種致癌物，為什么許多喜歡喝酒，常喝酒的人沒得癌癥呢？因為人們喝入肚子里的酒可以轉(zhuǎn)化成可酶，就沒有致癌的成份了。但是每個人把酒的致癌物轉(zhuǎn)化成酶的能力不同，是因人而異的，轉(zhuǎn)化的多少也是不同的。因此，喝酒是有風(fēng)險的。2、人們生活水平提高了，家家戶戶平日里都有酒，想喝就喝，沒人饞酒了。再好的東西，天天吃也吃夠了。過去由于貧窮，沒多少錢買酒，很少喝酒，酒不夠喝。現(xiàn)在家家戶戶不缺酒，有的是錢買酒。酒對于人們不是稀罕物了。一句話，喝夠了！3、現(xiàn)在農(nóng)村家用汽車普及了，喝喜酒的人們都開車去飯店，喝酒怕被查酒駕，也怕因喝酒出交通事故。我們這里因喝酒出了好幾起交通傷亡事故了。第一起是晚上參加朋友孩子的升學(xué)宴，喝多了，被大車撞了，一死一傷，傷的成了植物人。第二起，是有人喝親屬的新婚喜酒，回來的路上翻車，開車的沒死，他叔伯嫂子死了。第三起，是男朋友到女朋友家喝酒，晚上騎摩托回家，半路上撞樹上死亡了。一個個因喝酒發(fā)生的事故，觸目驚心，警示人們不敢喝酒。4、酒桌上因喝酒發(fā)生的傷亡事故，同桌勸酒的人有連帶責(zé)任，人們既不喝酒，也不勸酒。過去人們喝酒，死乞白賴的勸酒，好像不勸心不誠，對客人不友好似的，借機(jī)自己也多喝。現(xiàn)在沒勸酒的，喝不喝隨便，誰也不管誰。頂多就是禮貌的胖一下酒，喝不喝在你。5、人們認(rèn)為現(xiàn)在的白酒質(zhì)量低，很少有純糧食酒，大部分白酒是用酒精和水勾兌的，喝了對人更有害。按白酒的窖藏年代，市場上根本就沒有這么多白酒。人們認(rèn)為這幾十元一瓶的白酒不是按正常工序生產(chǎn)出來的，不敢喝。農(nóng)村人們不喝酒或少喝酒，是人們思想觀念的進(jìn)步，是農(nóng)村精神文明的提高。生命健康第一。尊重生命，少喝酒！

點贊只是習(xí)慣，因為很容易，也算是人和人之間的一種簡單交流，至于為什么現(xiàn)在的人交流越來越少這是一種普遍的狀況，信息化海量的時代人只是機(jī)械的接受信息并不去認(rèn)知和考慮，這是受整個信息社會影響的，估計科學(xué)家們也在研究，你別著急，先做到自己開朗外向，善于交流就好。

因為大家不想喝酒只想吃飯。去吃宴席的時候，肯定是要吃飽一點，喝酒就太虧了。

酒喝多了畢竟傷身，現(xiàn)在即使是農(nóng)村也知道這個道理了，所以一般都不喝酒或者少喝酒，酒席也不會像以前一樣經(jīng)?？吹接腥似淳屏?。