1,簡陽市酒店有哪些
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2,酒有哪些
酒有自酒、啤酒、紅酒、黃酒、功效藥酒等等。
白酒,紅酒,黃酒,啤酒
紅酒又分為解百納和赤霞珠
白酒種類就更多了,清香型、醬香型、濃香型、其他香型,其他香型如芝麻香型、馥郁香型
黃酒沒研究
啤酒又分為熟啤和生啤,按顏色分還有黑啤、黃啤、白啤
飲酒過量會引起大腦、心臟、骨髓、腸胃道、肝臟中毒,會導致多種酒精性疾?。褐拘愿尾 ⒕凭愿窝?、肝纖維化、肝硬化。長期飲酒過量會增加高血壓、心臟病、中風、某些癌癥、死亡的幾率。如果女性每天喝酒兩杯以上,患乳腺癌的幾率會增加。女性應該比男性喝酒更少,因為通常女性肝臟更小,胃里酒精處理的ADH酶也更少。懷孕或想要孕婦每周喝酒不能超過兩單位,很多醫(yī)生建議完全戒酒。個子矮、超重的女性一般更不能喝酒。有氣泡的酒進入血液更快,如果你累了、心情不好、月經(jīng)臨近、或空腹,你會發(fā)現(xiàn)你的酒量受影響了。酒能讓你喝醉,也能讓你長胖。每克酒7卡熱量,比蛋白質或碳水化合物多約3卡熱量每克。125毫升(4液體盎司)葡萄酒:100卡;雪利酒或波特酒:200;350毫升(12液體盎司)啤酒:169;50毫升(1.5液體盎司)杜松子酒、蘭姆酒、伏特加、威士忌:110卡。添加除水或蘇打水之外的其它東西都會使熱量更高:每125毫升(4液體盎司)西紅柿汁添加果汁增加25卡熱量,曼越橘汁添加果汁增加80卡熱量;姜汁添加軟飲料增加30卡熱量,可樂添加軟飲料增加50卡熱量。一年之內,每天超過身體正常熱量需求再喝兩罐啤酒會導致體重增加15公斤(33磅),每天吃飯喝一杯葡萄酒,一年下來體重會增加4.5公斤(10磅)。
3,白酒有幾種
.醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復雜,至今未有定論,但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。 2.濃香型,又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調,入口甜,落口綿,尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據(jù)。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首,全國八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3.清香型,又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調,酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結合成為該酒主體香氣,其特點是清、爽、醇、凈。清香型風格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱為復香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎上獨創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點,風格獨特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型,但是,有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說,它們的香氣和風味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因為各種名酒的獨特風味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對人類來說還是個謎,有待于進一步的研究和挖掘,隨著我國釀造科學的發(fā)展,我國白酒將會涌現(xiàn)出更多的獨特風格。
有
.醬香型.兼香型.清香型。濃香型,醬香型。農(nóng)醬香。
有
清香型和醬香型。
白葡萄酒..分干白...半干白..和甜白......甜白的話..很多酒行都有的賣..