55度白酒是什么級別，白酒如何劃分等級 類別

1）高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 高度酒可分為高度白酒(50°以上)、降度白酒(又稱中度 白酒，40～50°)、低度白酒(40°以下)。

五糧液專業(yè)咨詢?yōu)槟惴眨汉呛?看你提這個問題 基本就曉得是屬于外行，提了一個沒有準確答案的問題。 如果真要分 可以分為： 五糧液 五糧液系列酒 五糧液保健酒。 五糧液屬于最高檔次 都是高規(guī)格的好酒。 而五糧液系列酒 品種復雜繁多 酒質(zhì)有好有壞~~。 保健酒 那就是打白酒的查邊球~~算不上真正白酒。

名字不一樣而已 酒王不一定就是最好的撒 比如五糧液·金壁圣宴 現(xiàn)在零售價都2380/瓶了

白酒的度數(shù)一般指的是酒精合量.一般分為兩類：高度白酒和低度白酒。 （1）高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過65度。（2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：一般不超過65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）； 不過，大眾談的主要指的是第一種分類方法，用的比較普便。

口感上是有一定的區(qū)別的，還有就是容量也有一定的區(qū)別

這種股就漲的600呢，第六版的有什么區(qū)別呢？他們區(qū)別就是在400行的有說不同，使用上也是有一定的差距，在這種朝陽區(qū)的面前能夠體驗出一種不同的性質(zhì)。

所謂的升級版和6代有什么區(qū)別？最大的區(qū)別就是價錢在升高。無非是外包裝好一些。其實酒的品質(zhì)都一樣。

第六代有什么區(qū)別當然是有區(qū)別的，因為他們不是一樣的，所以有區(qū)別的。

我覺得古井貢他們的區(qū)別可能是口感和質(zhì)地上更是不一樣。

白酒的度數(shù)一般指的是酒精合量.一般分為兩類：高度白酒和低度白酒。 （1）高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過65度。（2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：一般不超過65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）； 不過，大眾談的主要指的是第一種分類方法，用的比較普便。

有不同的說法。 高度：52%以上的 中度（又稱降度酒）：42－52% 低度：42%以下的。

好就

沒有這度數(shù)

有

55度的單只裝（玻璃瓶）850元/

只有五糧液的年份酒才是55°的，這種包裝的應該是52°的，很可能買到假貨了，你去官網(wǎng)上看下防偽的識別 http://www.wuliangye.com.cn/pages/fw.html

有，55度五糧液信價比很高！還有60度的五糧液！

55度五糧液云南省運營中心——云南子非商貿(mào)有限公司，在國慶中秋來臨之際，隆重推出55度五糧液500ml和55°金標五糧液1L兩款產(chǎn)品。 　　五糧液55°是繼五糧液52°后推出的一款更為醇香的酒，該酒在長發(fā)升老窖釀造，這個酒窖已經(jīng)有600多年的歷史，至今還一直被使用。五糧液55°繼承了五糧液純正的口感，更具有“各味諧調(diào)、恰到好處”的特點和風格，口感更佳。此外，此款酒還采用了60年代五糧液最經(jīng)典的梅瓶進行包裝，并把紅底改為金底，顯得更加高貴。該款酒分為1L和500ml兩種規(guī)格，500ml的售價大概在700元左右，1L大約在2300元左右。 　　據(jù)云南子非商貿(mào)有限公司負責人介紹，五糧液55°采用10年陳酒進行灌裝，并賦予了中國獨有的“五”文化，同時也呼應了五糧液集5種糧食精華于一體的釀酒精神，可以說是集極佳口感和極佳寓意的一款酒。

現(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1 按所用酒曲和主要工藝分類在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。（3）麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補。此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。（3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質(zhì)分 （1）國家名酒 國家評定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國家級評比，共進行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。 （2）國家級優(yōu)質(zhì)酒 國家級優(yōu)質(zhì)酒的評比與名酒的評比同時進行。（3）各省，部評比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。6個月前 - 檢舉