五斤金櫻子要泡多少白酒，2斤金櫻子可泡幾斤酒

大概可以泡15斤

15斤

5斤金櫻子可泡差不多66斤酒。金櫻子，又名糖罐子，刺梨子等，為薔薇科藤本灌木，果實呈瓶狀，棕紅色，微有光澤，它是盛產(chǎn)于我國中南部諸省的一種野生佳果，又是一味常用中藥。近年來人們發(fā)現(xiàn)，金櫻于是極具開發(fā)價值的天然果汁飲品的原料。擴(kuò)展資料：金櫻子為花托發(fā)育而成的假果，呈倒卵形，長2-3.5cm，直徑1-2cm。表面紅黃色或紅棕色，有突起的棕色小點，系毛刺脫落后的殘基。頂端有盤狀花萼殘基，中央有黃色柱基，下部漸尖。質(zhì)硬。切開后，花托壁厚1-2mm，內(nèi)有多數(shù)堅硬的小瘦呆，內(nèi)壁及瘦果均有淡黃色絨毛。氣微，味甘、微澀。參考資料來源：百度百科-金櫻子參考資料來源：百度百科-金櫻酒

破開去籽曬干后就可以

建議破開去掉里面的籽后洗凈后直接泡酒較好

20-25斤左右。一斤金櫻子能泡5斤酒。金櫻子泡酒，需要揀去雜質(zhì)后，切開兩瓣，然后去除里面的籽，用水浸泡后洗凈曬干。然后用50-60度之間的白酒浸泡。這個用量可以根據(jù)愛好來調(diào)，也有的人用1-2斤的金櫻子泡4-5斤的白酒，所以也就是大概在那個比例上。擴(kuò)展資料：注意事項：用金櫻子泡酒，首先就要挑選最適合泡酒的原材料，最好是個頭較大的，飽滿的紅色或是黃色、成熟又十分飽滿的金櫻子。將其洗干凈，出去表皮上的毛刺，用洗凈的小刀將每一粒金櫻子豎切成為兩半。泡酒材料是十分重要的，要想泡出養(yǎng)生效果好的金櫻子酒，最好選擇純糧食釀造的無添加泡酒專用酒，并且使用專用的玻璃泡酒瓶，千萬不要用塑料或是金屬材料材質(zhì)的瓶子。純糧食釀造的無添加泡酒專用酒可以使金櫻子酒的果味更濃，酒味更加香醇。接下來一起看下金櫻子泡酒的常見配方。參考資料來源：百度百科-金櫻酒

三蒸三曬，可加入紅棗當(dāng)歸枸杞桂圓泡酒

可以去泡酒堂看看 ，金櫻子泡酒配方 泡酒堂的泡酒料

10斤白酒一般泡2斤金櫻子。一斤金櫻子能泡5斤酒。金櫻子泡酒，需要揀去雜質(zhì)后，切開兩瓣，然后去除里面的籽，用水浸泡后洗凈曬干。然后用50-60度之間的白酒浸泡。這個用量的話，可以根據(jù)自己的愛好來調(diào)，也有的人用1-2斤的金櫻子泡4-5斤的白酒，所以也就是大概在那個比例上。金櫻子泡酒做法簡單，生活中大家可以泡些來喝，其養(yǎng)生保健效果是非常不錯的，尤其是非常適合男性朋友們的飲用。金櫻子的形態(tài)特征常綠攀援灌木，高可達(dá)5米;小枝粗壯，散生扁彎皮刺，無毛，幼時被腺毛，老時逐漸脫落減少。小葉革質(zhì)，通常3，稀5，連葉柄長5-10厘米;小葉片橢圓狀卵形、倒卵形或披針狀卵形，長2-6厘米，寬1.2-3.5厘米，先端急尖或圓鈍，稀尾狀漸尖，邊緣有銳鋸齒，上面亮綠色，無毛，下面黃綠色。幼時沿中肋有腺毛，老時逐漸脫落無毛;小葉柄和葉軸有皮刺和腺毛;托葉離生或基部與葉柄合生，披針形，邊緣有細(xì)齒，齒尖有腺體，早落?；▎紊谌~腋，直徑5-7厘米;花梗長1.8-2.5厘米，偶有3厘米者，花梗和萼筒密被腺毛，隨果實成長變?yōu)獒槾?萼片卵狀披針形，先端呈葉狀。邊緣羽狀淺裂或全緣，常有刺毛和腺毛，內(nèi)面密被柔毛，比花瓣稍短;花瓣白色，寬倒卵形，先端微凹;雄蕊多數(shù);心皮多數(shù)，花柱離生，有毛，比雄蕊短很多。果梨形、倒卵形，稀近球形，紫褐色，外面密被刺毛，果梗長約3厘米，萼片宿存?；ㄆ?-6月，果期7-11月。

買來，洗凈。放入容器，加入白酒，浸泡10天后就可以服用了。根據(jù)你自己的口味可適當(dāng)加入冰糖調(diào)味。

我們這里是去刺曬干了 再泡酒 不去籽 比例一般是超過金櫻子一半 百度視頻內(nèi) 搜 赤壁金櫻子 有視頻介紹

一般藥材與浸泡用酒的比例在1:8-10即可，一斤金櫻子可用8-10斤50度品質(zhì)好的白酒浸泡，浸泡需要15天以上，飲用時可以加些糖分調(diào)整口感，以每斤酒加15-25g糖調(diào)味口感比較適宜。

搜一下：一斤金英孑配幾斤白酒

這是那里抄來的方子？金櫻子用到一斤，你以為泡水果酒?。?！金櫻子75克，淫羊藿50克、桑寄生15克、巴戟天15克，制黃精30克，白酒5000毫升。

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金櫻子酒是以金櫻子果為主要原料，經(jīng)分選，破碎，發(fā)酵與浸泡相結(jié)合的工藝，精心調(diào)配而成的野生果酒。制作方法 1.原料要求成熟度高，無蟲害，無腐爛，無雜物。分選時，主要選出其中的雜質(zhì)，泥土石塊，一般常用振動篩和水洗槽進(jìn)行分選。2.金櫻子果質(zhì)硬，可以采用大滾距壓式的破碎機(jī)，將金櫻子外皮擠破而不破碎果實的核為妥。3.浸泡出的原酒分三號，可采用處理過的食用酒精，也可以采用清香型白酒來浸泡金櫻子果。4.一號浸泡原酒采用40％脫臭酒精。二號和三號浸泡原酒均采用25％脫臭酒精進(jìn)行浸泡。5.浸泡時間，每次都在一個半月以上，返汁次數(shù)在5次以上。6.浸泡原酒一、二、三號分別進(jìn)行下膠，冷炒恚緩蠊耍直鷸姹贛茫年以上方可使用。7.發(fā)酵時，加入糖水，檸檬酸水(加入量，視果實化驗糖度、酸度來定)，加入二氧化硫50ppm，充分?jǐn)嚢韬?，再接?0～15％人工培養(yǎng)的酵母。8.發(fā)酵時間在7～10天左右，發(fā)酵溫度一般在20～25℃。9.前發(fā)酵結(jié)束后，分離果汁，進(jìn)入后發(fā)酵20天左右，分離，調(diào)配成分，進(jìn)行冷凍，下膠，過濾，用脫臭酒精覆蓋液面轉(zhuǎn)入貯存階段1年以上方可使用。10.根據(jù)發(fā)酵原酒及一、二、三號浸泡原酒的不同比例試配小樣品，經(jīng)品嘗，優(yōu)選最佳配方進(jìn)行擴(kuò)大生產(chǎn)，經(jīng)冷凍，貯藏1個月后，方可過濾，灌裝，水浴殺菌，自然冷卻，貼標(biāo)包裝入庫。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.感官指標(biāo)：色澤褐黃色，澄清透明，無懸浮物及沉淀物。香氣：果香與酒香諧調(diào)。滋味及風(fēng)格：醇厚豐滿，酸甜適中，具有金櫻子酒獨特的風(fēng)格。2.理化指標(biāo)：酒精(20℃)15±0.5％(容積)，糖度18～19克/升，總酸0.65～0.75克/升。您可能還對以下內(nèi)容感興趣......

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