怎么泡白酒醋橄欖，橄欖酒要怎么泡

青橄欖泡白酒

不放

不放好

我是一個慢性咽炎患者，平日里，只要吃上一點火氣的東東，喉嚨就容易疼。后來，鄰居的一位阿姨就告訴我一個治療咽喉炎和咳嗽的偏方——用新鮮橄欖加冰糖泡醋（比例可以根據(jù)各自喜好掌握，我用一比一的比例，即一斤冰糖一斤橄欖一斤白米醋）。今年初，我試著泡了一些，一個月后喝，味道相當不錯。橄欖醋飄著新鮮的橄欖清香，很容易入口。關(guān)鍵是，效果很好，俺每回感覺喉嚨不適時，喝上一湯匙后，喉嚨很快就舒服了。用密封的保鮮盒裝著放在冰箱里可以長期保存，少吃了很多藥藥啊。 因為橄欖醋有些酸味，小包不是太喜歡。但是，他喊喉嚨痛時候，我就給他喝上一湯匙。真的很快就不痛了。 昨天，俺做了10斤橄欖醋。很簡單也很容易操作，需要注意的是，橄欖要洗凈晾干后再用，醋最好是用釀造的白米醋。

橄欖酒是以橄欖果為主要原料，采用浸泡與發(fā)酵相結(jié)合的工藝，進行陳釀，精心調(diào)配而成的低度果酒。制作方法 1.釀制果酒的原料要求:綠黃色，新鮮，無腐爛，無雜質(zhì)。2.補加18%的白砂糖進行前發(fā)酵，攪拌均勻后，接入人工培養(yǎng)的原果野生酵母5~7%(破碎前，采用木制器具擊碎，嚴禁與鐵接觸)。3.前發(fā)酵溫度一般掌握在20~25℃，發(fā)酵時間5~7天。4.后發(fā)酵結(jié)束后，陳釀貯存1~2月，而后與浸泡原酒按比例小試至擴大比例生產(chǎn)，貯存1~2月。5.貯存期滿后，進行澄清處理，過濾。調(diào)配合格，再貯存陳釀半年以上使用。6.陳釀期滿后，進行過濾，裝瓶殺菌，一般采用水浴，溫度在65~70℃，保持15鐘，自然冷卻，包裝成品入庫。質(zhì)量標準 1.感官指標:色澤:黃色、淡黃色。清亮透明，無明顯的懸浮物，無沉淀物。香氣:果香與酒香諧調(diào)，橄欖果清香突出。滋味及風格:入口清爽，圓潤豐滿，果香純正，回味綿長，具有橄欖酒獨特的典型風格。

你好！那你爸爸滾滾滾僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

橄欖醋用料： 顆粒大、顏色鮮綠的橄欖 2斤 冰糖（或者選擇蜂蜜） 2斤 白醋 一瓶 做法如下： 1. 選用一個大小合適的玻璃或陶瓷容器，挑選，洗干凈后晾干，可以把橄欖拍碎，也可以整顆放進容器的底部。 2. 再把2斤冰糖（或者選擇蜂蜜）打碎了蓋在橄欖上層。 3. 最后將一瓶白醋倒入其中。 4. 好的橄欖要密封起來，如果是瓷碗，可以用保鮮膜蓋在碗上面密封，放在陰涼處兩三個月后，就可以食用了。

白醋

紅醋

白

這個網(wǎng)站各自好好看下 醋黑豆可以降血壓，同時減肥兼美容 黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘，它的維他命B1及E可恢復(fù)體力和改善皮膚狀況，另外黑豆亦有減肥的作用。 醋黑豆的做法 材料(約2星期的分量)： 黑豆100克 ，糙米醋300毫升 做法： 將黑豆放在平底鍋內(nèi)，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。 把煮熟了的黑豆放入密實瓶內(nèi)，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3。 變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。(需時約1日)，每天吃30粒

應(yīng)該是去除橄欖的澀味,更使它入味吧，使它更嫩滑、爽口，還有青橄欖泡蜂蜜的呢 橄欖味苦且澀，其氣清以芳。侑酒解酒毒，投茶助茶香。得鹽即回味，消食尤奇方。 橄欖性味甘、澀、酸、平，橄欖可解河豚毒及酒毒。我國歷代許多醫(yī)書中中醫(yī)偏方“青龍白虎湯”，取橄欖五枚，白蘿卜四兩，煮湯飲服，可治流感、白喉等癥。 青橄欖是治療喉癥的“青龍湯”，對咽喉腫痛很有療效?！　藥膳方選] 　　1、二鮮湯：鮮橄欖，鮮蘿卜，水煎服。治咽喉腫痛。 　　2、橄欖糕：橄欖核仁一斤，搗碎磨粉，摻入面粉做成糕餅，給小孩隨意食用?？深A(yù)防麻疹。

原料：檀香橄欖500克、米醋150克、冰糖250克器皿：干凈無油密封玻璃瓶一個做法：1、將檀香橄欖沖洗一遍，放在清水中，加入一勺蘇打粉，浸泡半小時；2、此時將冰糖稱量好；3、干凈的大玻璃瓶用沸水沖洗一遍，等待晾干；4、橄欖洗凈后，將尾部黑色的點用小刀削掉；（特別新鮮的橄欖則無需處理）5、將冰糖用刀背敲得細碎一些，浸泡時更容易融化；6、處理好的橄欖放在陽光下徹底曬干水分，不然很容易在釀造過程中出現(xiàn)白色霉點；7、此時將純糧釀造的白醋準備好，曬干的橄欖放入玻璃瓶中；8、將150克白醋倒入量杯；9、按照一層冰糖一層橄欖放入玻璃瓶，直到三分之二處就好，倒入全部的白醋；10、將瓶口用保鮮膜封上；11、蓋上蓋子放入陰涼處保存2-3個月，直到開封時，金黃琥珀的橄欖醋，澀味全無的橄欖都可以食用，非常誘人。

應(yīng)該是去除橄欖的澀味,更使它入味吧，使它更嫩滑、爽口，還有青橄欖泡蜂蜜的呢 橄欖味苦且澀，其氣清以芳。侑酒解酒毒，投茶助茶香。得鹽即回味，消食尤奇方。 橄欖性味甘、澀、酸、平，橄欖可解河豚毒及酒毒。我國歷代許多醫(yī)書中中醫(yī)偏方“青龍白虎湯”，取橄欖五枚，白蘿卜四兩，煮湯飲服，可治流感、白喉等癥。 青橄欖是治療喉癥的“青龍湯”，對咽喉腫痛很有療效。 [藥膳方選] 1、二鮮湯：鮮橄欖，鮮蘿卜，水煎服。治咽喉腫痛。 2、橄欖糕：橄欖核仁一斤，搗碎磨粉，摻入面粉做成糕餅，給小孩隨意食用?？深A(yù)防麻疹。 回答：2009-01-10 14:01 提問者對答案的評價： 共0條評論...

需要準備材料：青橄欖 3斤 白醋 2瓶（沒過橄欖的量） 糖 適量 具體做法如下：1、將準備好的橄欖洗凈晾干，注意橄欖要平面擺開，易于水分蒸發(fā)。2、將橄欖放在石臼中搗破，注意力度，不要搗太碎。3、將全部橄欖搗好后，將其放入一個干凈的鍋中。4、將準備好的白醋加入到橄欖中，注意醋的量要沒過橄欖。5、加入白糖，糖可以根據(jù)自己的口味加，喜歡吃甜的多加糖，喜歡酸的的少加。6、準備好無水無油的干凈瓶子，將加入醋和糖的橄欖分瓶裝好，過段時間就可以食用。

準備材料：青橄欖、醋、冰糖。步驟如下：1、把青橄欖洗干凈備用。2、洗凈后，放入蒜臼中搗碎。3、搗碎的程度，如下圖，便于吸收醋，浸泡效果更好。4、搗好的青橄欖全部放入鍋中。5、在鍋中加入陳醋。6、陳醋用量，以沒過青橄欖為準，保證能全部浸泡到。7、剛?cè)氡?，比例?斤橄欖用2斤冰糖。8、放到煤氣上開火煮，煮到剛開鍋即可。9、水開后關(guān)火，醋泡青橄欖就完成了。

原料：檀香橄欖500克、米醋150克、冰糖250克器皿：干凈無油密封玻璃瓶一個做法：1、將檀香橄欖沖洗一遍，放在清水中，加入一勺蘇打粉，浸泡半小時；2、此時將冰糖稱量好；3、干凈的大玻璃瓶用沸水沖洗一遍，等待晾干；4、橄欖洗凈后，將尾部黑色的點用小刀削掉；（特別新鮮的橄欖則無需處理）5、將冰糖用刀背敲得細碎一些，浸泡時更容易融化；6、處理好的橄欖放在陽光下徹底曬干水分，不然很容易在釀造過程中出現(xiàn)白色霉點；7、此時將純糧釀造的白醋準備好，曬干的橄欖放入玻璃瓶中；8、將150克白醋倒入量杯；9、按照一層冰糖一層橄欖放入玻璃瓶，直到三分之二處就好，倒入全部的白醋；10、將瓶口用保鮮膜封上；11、蓋上蓋子放入陰涼處保存2-3個月，直到開封時，金黃琥珀的橄欖醋，澀味全無的橄欖都可以食用，非常誘人。

應(yīng)該是去除橄欖的澀味,更使它入味吧，使它更嫩滑、爽口，還有青橄欖泡蜂蜜的呢 橄欖味苦且澀，其氣清以芳。侑酒解酒毒，投茶助茶香。得鹽即回味，消食尤奇方。 橄欖性味甘、澀、酸、平，橄欖可解河豚毒及酒毒。我國歷代許多醫(yī)書中中醫(yī)偏方“青龍白虎湯”，取橄欖五枚，白蘿卜四兩，煮湯飲服，可治流感、白喉等癥。 青橄欖是治療喉癥的“青龍湯”，對咽喉腫痛很有療效?！　藥膳方選] 　　1、二鮮湯：鮮橄欖，鮮蘿卜，水煎服。治咽喉腫痛。 　　2、橄欖糕：橄欖核仁一斤，搗碎磨粉，摻入面粉做成糕餅，給小孩隨意食用。可預(yù)防麻疹。