1,一般釀造一頓酒需要多少小麥高粱
三斤高粱可釀出一斤原酒。這就看你一頓喝多少酒了。
2,釀造500毫升37度的白酒需消耗多少糧食
白酒,因工藝不同,出酒率大多在25-45%范圍內(nèi)。普通酒,按出酒率40%計(jì)算,也就是一斤糧食出4兩65度白酒,相當(dāng)于約7兩37度白酒。500毫升37度白酒重量在9.5兩左右(模糊數(shù)學(xué))。答案,7.5兩=370克左右。好酒出酒率在30%左右,答案240克=5兩左右。你的答案:5-7.5兩,即250克-370克。
3,做一斤白酒需要多少糧食
一斤白酒需要三斤糧食。成品的白酒,要先粉碎高梁,粉碎后的原料要與發(fā)酵糟充分的混合。然后將混合的糧食蒸煮,發(fā)酵,蒸餾,封窯。這期間的會(huì)有流失,而制作一斤白酒則需要三斤的糧食的量。我國(guó)民間自古就有3斤糧食一斤酒之說(shuō)。而不同的糧食的加入也會(huì)產(chǎn)生不一樣的口感和味道,像高梁酒,就是包含了優(yōu)質(zhì)的高梁、大米、糯米、小麥、玉米等糧食,口感就會(huì)更香濃純正。
4,做一斤白酒需要多少糧食
一斤白酒需要三斤糧食。成品的白酒,要先粉碎高梁,粉碎后的原料要與發(fā)酵糟充分的混合。然后將混合的糧食蒸煮,發(fā)酵,蒸餾,封窯。這期間的會(huì)有流失,而制作一斤白酒則需要三斤的糧食的量。我國(guó)民間自古就有3斤糧食一斤酒之說(shuō)。而不同的糧食的加入也會(huì)產(chǎn)生不一樣的口感和味道,像高梁酒,就是包含了優(yōu)質(zhì)的高梁、大米、糯米、小麥、玉米等糧食,口感就會(huì)更香濃純正。
5,多少糧食出一斤50度的白酒
按照理論出酒率計(jì)算:以大米為例,每100kg大米(淀粉含量為74%),能生產(chǎn)50度白酒84.09kg。即1.19斤大米可以釀制一斤50度的白酒。以苞谷為例2.5斤苞谷可以釀制一斤50度的白酒。
釀酒工藝決定出酒率,釀酒師傅的水平?jīng)Q定出酒率。通常出酒率在30~45%之間。折算出酒率時(shí)候多定義在65度。這樣計(jì)算下來(lái)1斤50度白酒需要糧食在2~2.7斤糧食。
6,做一斤白酒需要多少糧食
一般而言,醬香型白酒出酒率為5:1,即5kg糧食產(chǎn)約1 kg(53%vol)白酒;濃香型白酒約3.5斤純糧食另加酒曲出一斤52度白酒;清香型基本在2.5到3斤高粱出一斤50度白酒。釀酒的操作方法可分為清和續(xù)兩大類,清渣法是經(jīng)數(shù)次發(fā)酵以后,將植全部棄去。發(fā)酵兩次清渣者稱二遍清,三次者稱三遍清,余者類推。續(xù)渣法是圓排后,每次蒸酒添加一部分新料,棄去一部分舊料,連續(xù)進(jìn)行糊化和蒸餾并用。續(xù)渣法又可分為四甑法及五甑法等不同工藝。老五甑是中國(guó)應(yīng)用最久和最廣泛的方法,它適于高粱等淀粉含量較高的釀造加工原料。老五甑法的用料量依甑的大小而不同,一般圓排后,每次投料750kg左右。窖內(nèi)有四甑材料,即為大渣、二渣、三渣和四糟。釀酒的分類體系按制曲原料來(lái)分主要有小麥和稻米。故分別稱為麥曲和米曲。用稻米制的曲,種類也很多,如用米粉制成的小曲,用蒸熟的米飯制成的紅曲或?yàn)跻录t曲,米曲(米曲霉)。按原料是否熟化處理可分為生麥曲和熟麥曲。按曲中的添加物來(lái)分,又有很多種類,如加入中草藥的稱為藥曲, 加入豆類原料的稱為豆曲(碗豆,綠豆等)。按曲的形體可分為大曲(草包曲,磚曲,掛曲)和小曲(餅曲),散曲。按酒曲中微生物的來(lái)源, 分為傳統(tǒng)酒曲(微生物的天然接種)和純種酒曲(如米曲霉接種的米曲,根霉菌接種的根霉曲,黑曲霉接種的酒曲)。
7,500ml 酒瓶可以裝下500g 的大米和100ml的白酒嗎
醉抖小編經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的計(jì)算,發(fā)現(xiàn)根本裝不下!大米的密度是 800g/L 那么500g的大米酒大約有 0.6L=600ml,連大米都裝不完,更別說(shuō)還要加100ml的酒了。喝醉抖。天下有朋友;唯有純糧,別無(wú)他求。
你好!應(yīng)該可以吧。大米的密度應(yīng)該大于酒的密度,500克應(yīng)該體積小于500ml。再者,一般酒瓶都會(huì)做的大一些,應(yīng)該大于500ml。所以裝下應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題!如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
500ml的酒瓶應(yīng)該可以裝下500克的大米和100ml的酒。
8,一斤酒需要消耗多少糧食
白酒,因工藝不同,出酒率大多在25-45%范圍內(nèi)。普通酒,按出酒率40%計(jì)算,也就是一斤糧食出4兩65度白酒,相當(dāng)于約7兩37度白酒。500毫升37度白酒重量在9.5兩左右(模糊數(shù)學(xué))。答案,7.5兩=370克左右。好酒出酒率在30%左右,答案240克=5兩左右。
普通酒,一斤500克37度的白酒需要一斤3兩左右的糧食;而一斤500克65度的白酒則需要兩斤2兩左右的糧食。
另外,好酒出酒率在30%左右,也就是一斤糧食出3兩65度白酒,相當(dāng)于約5兩37度白酒;則前者需要兩斤左右的糧食能出一斤500克37度的好白酒,三斤左右的糧食能出一斤500克65度的好白酒。
9,500ml白酒是多少斤
八兩到一斤之間純酒精的密度為0.8g/ml,水的密度為1g/ml,而白酒密度介于兩者之間,所以500ml白酒的質(zhì)量應(yīng)該為0.8×500到1×500之間,也就是400g-500g,換算成斤就是八兩到1斤。擴(kuò)展資料:白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國(guó)三大名酒 的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好,很高興為您作答,請(qǐng)您稍等片刻哦!提問(wèn)53度500毫升多少斤回答您好,根據(jù)您的問(wèn)題描述,我給您提供了以下內(nèi)容哦!500ml其實(shí)等于一斤的呢,ml是與克相等的,所以lml等于一克呢,所以是一斤呢。希望我的回答對(duì)您有所幫助哦!提問(wèn)500ml水才是1斤回答500毫升酒相當(dāng)于0.8斤-1斤之間。酒的度數(shù)越高,酒精的含量就越高,相應(yīng)的酒的重量就越低,純酒精的密度是0.8g/ml,低于水的密度1g/ml,二者混合后的密度就介于0.8g/ml-1g/ml之間,所以500毫升酒相當(dāng)于0.8斤-1斤之間。更多6條
白酒雖然含有乙醇,但酒中的乙醇已經(jīng)溶于水,按照乙醇比重1升有0.789公斤換算,一斤酒含酒精約為0.32斤,而酒中的水則有0.6斤。這樣,一斤酒重量應(yīng)在0.92斤左右。
500ml白酒是在8兩至1斤之間。純酒精的密度是0.8g/ml,低于水的密度1g/ml,二者混合后的密度就介于0.8g/ml-1g/ml之間,每500毫升的重量也就介于400克至500克之間,也就是在8兩至1斤之間。酒的度數(shù)越高,酒精的含量就越高,相應(yīng)的酒的重量就越低。擴(kuò)展資料:物體中任一點(diǎn)P的密度定義為:,式中 V為包含P點(diǎn)的體積元;M為該體積元的質(zhì)量。在厘米·克·秒制中,密度的單位為克/厘米3;在國(guó)際單位制和中國(guó)法定計(jì)量單位中,密度的單位為千克/米3。
純酒精的密度是0.8g/ml,低于水的密度1g/ml,二者混合后的密度就介于0.8g/ml-1g/ml之間,每500毫升的重量也就介于400克至500克之間,也就是在8兩至1斤之間。酒的度數(shù)越高,酒精的含量就越高,相應(yīng)的酒的重量就越低?! ?5度500ml白酒一般重量為465g; 38度500ml白酒一般重量為462g; 39度500ml白酒一般重量為461g; 46度500ml白酒一般重量為454g; 50度500ml白酒一般重量為450g; 52度500ml白酒一般重量為448g; 53度500ml白酒一般重量為447g; 55度500ml白酒一般重量為445g; 56度500ml白酒一般重量為444g; ......
10,20斤白酒要多少克海馬
每一百克海馬兌兩斤酒(海馬要干),每天一到兩次,每次10毫升(一小杯白酒杯)要看你要什么功效,加了哪些材料等等。 長(zhǎng)白山全株鮮參酒 配方:本產(chǎn)品集長(zhǎng)白山民間秘方,以長(zhǎng)白山全株鮮人參為主要原料,以三泉水釀制優(yōu)質(zhì)白酒為基,由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴藥材的固形物或浸汁液體配制而成。 功效:此酒具有強(qiáng)身健體,防病抗衰,益智養(yǎng)顏,滋補(bǔ)壯陽(yáng),延年益壽之功效,是中老年理想的滋補(bǔ)品。 人參大補(bǔ)酒 [ 配 方 ] 人參5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。 [ 制 法 ] 將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質(zhì),與白熟地同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把藥袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天后,用潔凈紗布過(guò)濾,取藥酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見(jiàn)微黃時(shí),趁熱過(guò)濾去渣,待涼后加入藥酒中,攪勻。靜置一段時(shí)間后,取上清酒液即可飲用。 [ 功 效 ] 大補(bǔ)氣血。安神,滋肝明目。適用于身體虛弱,神經(jīng)衰弱,頭暈?zāi)垦#ニ彳浀?。無(wú)病者常飲,有強(qiáng)身健體,益壽延年之功。 [ 服 法 ] 每日2次,每次飲服15~20毫升。
要看你要什么功效,加了哪些材料等等。 人參大補(bǔ)酒 [ 配 方 ] 人參5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。 [ 制 法 ] 將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質(zhì),與白熟地同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把藥袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天后,用潔凈紗布過(guò)濾,取藥酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見(jiàn)微黃時(shí),趁熱過(guò)濾去渣,待涼后加入藥酒中,攪勻。靜置一段時(shí)間后,取上清酒液即可飲用。 [ 功 效 ] 大補(bǔ)氣血。安神,滋肝明目。適用于身體虛弱,神經(jīng)衰弱,頭暈?zāi)垦?,腰膝酸軟等。無(wú)病者常飲,有強(qiáng)身健體,益壽延年之功。 [ 服 法 ] 每日2次,每次飲服15~20毫升。 人參靈芝酒 配方;大支人參1支,靈芝草30克,白酒750毫升。 主治:失寢,食欲不佳,冠心病,病后年老體弱。 服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。每次l匙,日飲l-2次。 人參枸杞酒 配方:人參30克,枸杞子500克,熟地黃100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。 主治:補(bǔ)氣補(bǔ)血,對(duì)食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥,均有顯著效果。 制作:一同裝入壇內(nèi),加蓋密封。20天后進(jìn)行過(guò)濾,然后再將酒裝入壇內(nèi),密封。30天后即可飲用。 人參枸杞子酒 配方:人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。 功效:強(qiáng)壯抗老,補(bǔ)陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強(qiáng)視力,活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無(wú)病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功。 大補(bǔ)元?dú)猓采窆堂摚谈蚊髂?。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽(yáng)痿、腰膝酸痛等癥。 制作:1.將人參烘烤切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí),趁熱用紗布過(guò)濾去渣備用。3.白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1 次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細(xì)布濾除沉淀物,加入冰糖攪勻,再靜置過(guò)濾,澄明即成。用法:飲用時(shí),可根據(jù)自己的酒量,每次飲10-12克。 長(zhǎng)白山全株鮮參酒 配方:本產(chǎn)品集長(zhǎng)白山民間秘方,以長(zhǎng)白山全株鮮人參為主要原料,以三泉水釀制優(yōu)質(zhì)白酒為基,由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴藥材的固形物或浸汁液體配制而成。 功效:此酒具有強(qiáng)身健體,防病抗衰,益智養(yǎng)顏,滋補(bǔ)壯陽(yáng),延年益壽之功效,是中老年理想的滋補(bǔ)品。 用法:飲酒既可。