什么客醬香型白酒，醬香型白酒哪款好喝

本人喝過的好喝不上頭的醬香型白酒，還是貴州貴酒，黔春酒和賜力酒。它的特點(diǎn)是醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。

醬香型白酒主要有茅臺酒、郎酒、習(xí)酒、金沙回沙酒、國臺酒、武陵酒、潭酒、珍酒、云門陳釀、釣魚臺酒等。醬香型白酒也叫茅香型白酒，主要以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬于大曲酒類。其主要特點(diǎn)為醬香突出、幽雅細(xì)致、酒體醇厚等。　醬香型白酒以醬香為主，略有焦香，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是無色透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長?！　♂u香型白酒的釀造工藝流程：母糟大曲粉碎曲粉高粱(下沙) 粉碎配料蒸酒蒸料攤涼加曲酒尾 原酒貯存勾兌再貯存翻拌堆積入窖發(fā)酵出窖酒醅高粱粉(糙沙)。醬香型白酒原料為“沙”，沙是仁懷地區(qū)土話，指的是紅纓子糯高粱?！　“丫频谷霟o色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn);最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無及長短。

醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺酒為代表，此外還有四川郎酒等

貴州茅臺酒，貴州產(chǎn)的大部分是醬香型

1、從工藝上分析，醬香白酒秉承了12987工藝，是嚴(yán)格按照這個(gè)工藝去釀造的，也就是醬香白酒的生產(chǎn)，必須經(jīng)歷端午制曲、重陽下沙、二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個(gè)生產(chǎn)周期、長期窖藏、精心勾調(diào)等嚴(yán)苛工序。當(dāng)然，按照這個(gè)工序生產(chǎn)出來的，是品質(zhì)上等的醬香白酒，茅臺鎮(zhèn)正宗的大曲坤沙醬香白酒就是這么生產(chǎn)出來的。傳統(tǒng)釀造、勾調(diào)工藝，真純糧酒，足年窖藏，醬香濃郁，入口綿柔，好喝不上頭。2、而從類型上分析，醬香白酒又分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串沙酒。醬香型白酒的特點(diǎn)主要分為兩方面：香氣和酒體。就香氣而言，組成成分極為復(fù)雜，至今尚未有定論，但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為，醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類物質(zhì)組成的復(fù)合香氣。對于酒體來說，醬香型白酒醬香突出，優(yōu)雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香；顏色清澈透明，并會隨著存放時(shí)間的增長而呈微黃色?？茖W(xué)測定，酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固，加之要經(jīng)三年以上的窖藏陳釀，所以茅臺醬香酒較柔和，酒度高而不烈，對人體的刺激小，醇和回甜。坤沙酒品質(zhì)最好，串沙酒品質(zhì)最差。它們的工藝雖然不同，但都有一股濃郁的醬香味，因而都是醬香白酒。醬香白酒有獨(dú)特的香氣與口感，遵循獨(dú)特而復(fù)雜的釀造工藝，更有茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)的自然環(huán)境加持，是天地人合一造就的“不可替代的奇跡”。免費(fèi)了解：【點(diǎn)擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與與報(bào)價(jià)】想了解更多推薦咨詢貴州莊之酒酒業(yè)有限公司。貴州莊之酒酒業(yè)有限公司是一家以生產(chǎn)醬香型白酒為主的專業(yè)化、規(guī)?；拙破髽I(yè)。一直以來，莊之酒奉行莊子“飲酒以樂”的哲學(xué)觀點(diǎn)，倡導(dǎo)消費(fèi)者喝好酒，健康飲酒。酒如人生，保持純真本性，自然隨性，感受好酒本身帶來的快樂。

目前來說比較適合老百姓的醬香白酒我覺得貴州bai貴酒（貴州三春黔春酒1983）致品，紅星貴，金星du貴，賜力這些品牌都是比較不zhi錯(cuò)的。不過如果用來既收藏又好喝的白酒我個(gè)人覺得應(yīng)該選擇貴酒。dao首先它也屬于醬香型白酒，它的生產(chǎn)工藝和茅臺酒的釀造方法是一樣的。其次它版收藏還是比較不錯(cuò)，因?yàn)樗可碓O(shè)計(jì)完權(quán)全符合現(xiàn)代美學(xué)。非常適合用來收藏

醬香型的白酒都有：懷酒、茅臺酒、百年糊涂、鎮(zhèn)酒、金沙回沙、懷莊、貴海酒、富貴江南酒、青酒、老土酒、賴茅

貴州貴酒、黔春酒、茅臺酒、習(xí)酒、金沙等貴州茅臺鎮(zhèn)茅香型白酒品牌非常多，建議選擇貴州八大名酒，貴州茅臺、貴州貴酒、習(xí)酒、董酒、黔春酒，這些品牌都不錯(cuò)，口感都是細(xì)膩幽雅，酒體醇厚，醬香味比較突出，掛杯好，包裝也比較精致，送人應(yīng)該很有面子

醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可），白酒天下宴就是滿足醬香酒標(biāo)準(zhǔn)的代表

醬香型白酒代表：茅臺酒。第一屆、第二屆、第三屆輕工業(yè)部、食品協(xié)會組織的白酒品評會確立的醬香型白酒代表就是茅臺酒。

醬香型白酒代表在上世紀(jì)八十年代就給予確定了，那就是茅臺酒茅臺酒在第一屆、二屆、三屆都是以最高分?jǐn)?shù)，榮居于醬香型白酒第一。

以茅臺、

貴州貴酒是老貴州八大名酒之一，其中的黔春高盞是中國的名酒，40歲以上的人能夠了解到！可以選用致品家品適婚宴個(gè)性定制酒

較有名氣的酒為茅臺酒、漢醬酒、國臺酒、紅花郎、醬窖3721、茅臺醇、懷酒、永福醬酒等等。

內(nèi)供酒，2380買一件送一件，再幫您申請一件紅酒，一共18瓶酒，辦婚宴再好不過，價(jià)格實(shí)惠，53度醬香型的，

貴州貴酒有很多種的 比如有茅臺酒啊、醬習(xí)酒啊、郎酒啊等 每款都有貴的便宜的... 挺不錯(cuò)的，你可以去網(wǎng)上了解一下。

醬香型白酒中知名度比較廣，又經(jīng)常被拿來對比的品牌應(yīng)該就是賴茅，習(xí)酒，飛天茅臺等。這三者之中，我比較了解賴茅，它是正宗的醬香型白酒，喝到嘴里不竄喉嚨，沒有刺激感，口感很不錯(cuò)。

這個(gè)應(yīng)該挺多的吧，我對醬香型白酒了解有 限，只喝過賴茅和習(xí)酒，而且還都是在朋友聚會這種比較大型的場合。我覺得會喜歡賴茅的朋友應(yīng)該不少，我朋友普遍都說這個(gè)酒味道不錯(cuò)，溫和，香味濃，能接受。

醬香型亦稱茅香型，以茅臺、國臺酒、貴酒、天一合等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。 我喝酒都是選純糧食酒，都是從天貓上買谷養(yǎng)康糧食酒，是真正無添加的純糧食酒，口感醇香。