飯店的白酒比超市貴多少,為什么酒店里的酒賣得比超市貴許多原因并舉例

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1,為什么酒店里的酒賣得比超市貴許多原因并舉例

原因是那里屬于消費場所,加服務(wù)費是很正常的,就像現(xiàn)在的KTV酒店都有開瓶費的

為什么酒店里的酒賣得比超市貴許多原因并舉例

2,為什么飯店里的酒水比外面的貴

主要原因如下:(1)稍有規(guī)模的飯店一般不從批發(fā)市場或超市選購酒水,基本上由經(jīng)銷商或代理商負責(zé)供貨。為了抓住飯店這個大客戶,經(jīng)銷商的服務(wù)可謂一流:啤酒供應(yīng)商能提供冰柜,代理商為部分符合條件的小飯店免費裝修門面,提供送貨上門、延期結(jié)賬等“增值服務(wù)”,這些都增加了酒水經(jīng)銷商的成本,使經(jīng)銷商提供給飯店的酒水價格自然要比超市高了。而飯店為了賺取酒水利潤,在經(jīng)銷商提供的價格基礎(chǔ)上還要加價,這樣,酒水的價格自然水漲船高了。(2)服務(wù)員的開瓶費在酒水銷售中也較多地存在。不少服務(wù)員在為顧客開啟酒瓶后會留下瓶蓋,憑著瓶蓋向老板領(lǐng)取開瓶費。飯店這樣做的目的,除了要通過服務(wù)員的推銷提高酒水銷量外,還想借此提高服務(wù)員的收入。這些費用最終都將攤在消費者身上。

為什么飯店里的酒水比外面的貴

3,超市和煙酒店的白酒哪個比較貴

大眾品牌和產(chǎn)品超市的要比煙酒店貴一些,因為渠道進價是不一樣的。非大眾產(chǎn)品或知名產(chǎn)品,超市的要便宜些,煙酒店的要貴很多,因為超市沒有可參考的價格
普遍是超市的貴,但一般來說超市的保真程度會比煙酒行的保真程度要高。
一般來說,國內(nèi)名酒基本都有,經(jīng)常做廣告的酒差不多都有.一般的省內(nèi)品牌就不一定,每家超市都不一樣.

超市和煙酒店的白酒哪個比較貴

4,有關(guān)白酒銷售酒店和商超的問題

這種情況是普遍存在的,但是不用擔(dān)心,別的酒店里的酒也不是賣得好好的?,F(xiàn)在有兩種方法,要超市或者要飯店,因為兩個市場不可能兼得。一.要飯店 你可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下進飯店的價位,畢竟飯店是要賺那么多的錢,你可以4元來推給飯店,還有你和飯店溝通一下這酒的零售價能不能降一些,比如降到10元出售。促銷基本上是沒用的,因為飯店里搞促銷也不會人人都知道。 飯店的價錢肯定比超市里的貴很多,但是你可以要求飯店搞一下那個“謝絕自帶酒水”,雖然很討人厭,但是客人來飯店吃飯是看中菜式、味道、環(huán)境的,而不是單純來喝酒。這樣做應(yīng)該可以提高一下飯店的銷量。(一些口碑不好的飯店不要搞) 贈送東西也是很好的方法,你可以要求飯店對不同的客人贈送不同的禮品。一家人吃的就送果汁、毛巾、酒杯、雨傘,幾個男人的可以送打火機、或者買二送一那種,自行車即不送了,畢竟價錢很貴。二.要超市 超市的話就好做一點,因為經(jīng)常有大特賣,超市本身有宣傳,不用自己再促銷,超市賣得很便宜,飯店可能就銷量不太好,只不過有些人是買回家里聚餐的,你賣的時候其實不用再送什么,因為價錢是很便宜的了。經(jīng)常促銷銷量會增加,所謂薄利多銷。 價錢便宜并不是什么壞事,還有一大群中低消費人群。如果你想提高檔次的話,你可以全面提高在超市和在飯店的價錢。(前提是你的酒真的很好喝,而且很受歡迎)宣傳廣告那些其實沒什么用,因為你的酒屬于低檔次的,做廣告不能和別的高檔酒比,所以我覺的價錢和酒味是決定你的酒銷量的最重要因素。做好酒的品質(zhì),一傳十,十傳百,你的酒的名氣自然會大起來。 私下說一下吧,如果可以你就提價,因為沒人知道你的酒到底值多少錢,就像那些XO的,你就肯定它值一萬多嗎?你提到二三十塊錢也是可以的。(看看就行了)

5,出國的朋友幫我解答一下 國外飯店的酒水是不是跟國內(nèi)一樣比商店

只要是酒店都會買的貴 因為住得起酒店的人也不會在乎那么點錢 而且住酒店的人也不是為了去喝酒 所以貴不貴的大部分人不會在乎 就好像酒館里的花生免費 但是白水買的很貴 因為花生會讓你喝酒喝得更多 但是白水卻會讓你喝酒喝得更少希望有幫助
你好!太難說, 一般是一樣的希望對你有所幫助,望采納。
太難說, 一般是一樣的

6,為什么飯店里酒和飲料都很貴

為什么飯店的酒水比商店貴!餐飲業(yè)的利潤來源無非就是菜品和酒水兩種,酒水一直是餐飲業(yè)的利潤的來源的重要組成部分,中國自古就有“無酒不成席”之說,親朋好友相聚;商務(wù)宴請沒有酒助興怎么行?沒有酒來聯(lián)絡(luò)感情怎么行?至于婚宴壽宴,升學(xué)喬遷之喜更少不了酒。所謂“酒過三巡,菜過五味”席上有酒,主人有面子,客人高興了,何樂而不為?飯店提供酒水的同時,還提供了精美的下酒菜和各種美食,酒水與美食相得益彰,飯店還要提供開瓶,精致的酒杯等服務(wù),高檔一些的酒樓還有專門的服務(wù)員斟酒,享受了愉快的服務(wù)和用餐體驗!所以飯店酒水的利潤一般達到了50%或更多!而在商店酒水屬于快速消費品,客人買了就走,沒有相應(yīng)的配套服務(wù),所以便宜一些!關(guān)注頭條號“農(nóng)家樂廚子明哥”只要用心,人人都是“食神”看了別人的回答,我來補遺,不是他們說的不對,只能說沒說到點子上,我分三個方面來說一下。1)成本,餐飲業(yè)的酒水比超市里面銷售貴的主要原因是成本,并不是什么身份象征之類決定的。雖然同一種酒出廠價相同,但流通到各個渠道的成本是不一樣的。超市的成本是酒價+人工+運費+利潤+其他費用,走的是薄利多銷的路線。而餐飲業(yè)不管是從房租、積壓庫存、稅金、盈利方式上都弱于超市,所以如果餐飲行業(yè)想要盈利,那就需要將自己門店所售出的商品毛利潤達到一定標(biāo)準(zhǔn)才行,不然從成本換算的角度考慮就會虧本。2)損耗,懂的人都知道,商品銷售不出去占用資金、人工、位置、倉庫其實都算損耗。相較于超市行業(yè),餐飲行業(yè)的損耗會更嚴(yán)重。而且在稅金、人工上的損耗甚至是超市零售業(yè)的2倍以上,在不減少利潤的前提下,只能提高售價來維持收益。3)附加價值,超市零售業(yè)是快消品行業(yè),模式大多是拿貨付款+售后,即完成一次交易。而餐飲行業(yè)不是這樣的,踏實需要拿貨+體驗+服務(wù)之后付款。前者算是提供了一個買賣交易的平臺,而后者確實一個以實際體驗為主要業(yè)務(wù)的場所,這包括很多的附加價值,菜品口味、質(zhì)量、價格等,雖然同樣商品的成本價格一樣,但餐飲相較于零售業(yè)的附加服務(wù)卻增加很多,這無形中也會導(dǎo)致成本的增加。所以,有些商品不能單看它的售價來評定價值,就像大閘蟹和白菜上捆的那根草繩。

7,飯館的酒水貴得合理嗎

市場經(jīng)濟,再貴的定價有人買就行了,不受調(diào)控。不過,消費者不是傻子,酒水價格已經(jīng)很透明了,貴得太離譜,消費者也不會買賬的。據(jù)了解,一般飯店的酒水加價規(guī)律是市場零售價的基礎(chǔ)上再加30%。
如果沒有明示,可以自帶。如果沒有明示收取開瓶費等,可以不繳納。因為經(jīng)營者沒有履行告知義務(wù)。但是勸誡:不要帶酒水到民族餐廳,必須尊重其宗教信仰。
飯店的酒水貴是出了名的,但是也不會貴的離譜。畢竟酒水零售價格接近透明。所以餐飲飯店現(xiàn)在上一些鮮榨飲品。鮮榨五谷類飲品還有鮮榨水果類飲品,鮮榨的定價不明確,28/38/48/58都有??谖兑捕?,可供選擇的就多。

8,在中餐館里買煙買酒哪個值當(dāng)點因為同種東西都是比超市貴很多

在中餐館里如果必須要買的應(yīng)該是酒,雖然比超市貴很多但是畢竟你是來吃飯的,喝點酒也是必不可少的。
還是喝啤酒比較好,啤酒不會比外面貴太多,其他的你也不清楚外面到底多少錢,啤酒會比較清楚一點
如果人情關(guān)系,必須買,你就選擇比較適合的買,個人覺得煙比較值當(dāng),可以送長輩。
在中餐廳里買酒會比買煙會更劃算一些,因為酒他們都會有進貨,但煙一般都會去外面給代買。
是的,都差不多的,加價都是按比例的。
如果要買的話還是買九吧,畢竟在吃飯的時候也用得上。再看看別人怎么說的。

9,請問紅酒在酒吧同超市飯店的價錢如何制定

超市一般在30%-50%利潤,飯店一般在100%-200%利潤,酒吧一般在200%以上還要分年份,年份越高價格越高利潤拉鋸就要越大,因為銷量遞減。比如,你有3款紅酒,分別是1年成本10元的,5年成本50元的,10年成本200元的定價就是:10元的賣15-20左右,50的賣100-150,200的直接400-600的高價位。還要給銷售返點,紅酒其實返點很多的,一般5-50元不等
這種情況除非你懂紅酒,不然是不可能知道價格的,當(dāng)然你實在想知道,可以發(fā)照片給我,偶幫你估價
看銷售量, 按量在給加返點!
飯店會貴出一倍左右, 酒吧要貴出三四倍左右。

10,為什么 酒吧的酒比平常在飯店里喝的貴好多

因為去酒吧是買醉和買刺激.買發(fā)泄.不是買酒.醉翁之意不在酒.
飯店賺的主要不是酒錢,酒錢自然會便宜一點咯
不然酒吧開來做什么的?品酒的,打發(fā)下班時間的地方!不貴他開來做什么?。?/div>
1、不只是接受顧客的指令,還應(yīng)做建設(shè)性的推銷; 2、謹(jǐn)記客人姓名和愛好食品; 3、熟悉酒類品牌,明白推銷酒的品質(zhì)、風(fēng)格等; 4、生動的描述; 5、不可強令客人多消費,在任何場合顧客滿意比銷量更為重要; 6、多做主動推銷; 7、注意語言藝術(shù)及表情,要溫文有禮,大方得體; 8、注意“主隨客便”,對不同的客人應(yīng)做不同的推銷; 9、找準(zhǔn)主賓進行推銷; 10、要善于利用第三者的意見,比如借鑒社會上有地位的知名人士對酒的評價來說明酒的質(zhì)量和價格的公道,說※※※一來我這里就點名要喝古越樓臺(勝景山河); 11、利用客人之間的矛盾,比如兩位客人用餐,一位想喝,另一位不想喝,促銷員利用想喝的那位客人的意見,贊賞其觀點,使另一位改變主意。 三、推銷語言技巧 1、用選擇問句 2、語言加法,即羅列酒的各種優(yōu)點; 3、語言減法,即說明假如現(xiàn)在不嘗試將會有什么樣的遺憾; 4、一卷芭蕉法,即先順著客人的意見,然后再轉(zhuǎn)折闡述; 5、語言除法,即將一瓶酒分成若干份,使其看起來不多; 6、借人之口法; 7、贊語法; 8、親近法。 四、作為服務(wù)行業(yè)的人員應(yīng)具備的素質(zhì) 1、彬彬有禮,禮貌待人; 2、熱情周到,不帶情緒化,微笑服務(wù); 3、賓客的要求就是工作最大的任務(wù); 4、不管對與錯,客人說的都要視為對的; 5、遇到難纏顧客,不能以自己的理由強行要求他人接受; 6、遇到投訴不得隱瞞、逃避、推脫; 7、善于與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)好,關(guān)系處理好。 五、推銷中的注意事項 1、推銷員只是合理建議,決不可強行推銷,尤其是遇到客人自帶酒水,或家庭聚餐,或女士較多時,促銷工作應(yīng)見機行事,以免造成誤會; 2、要注意了解婚、壽宴、團體訂餐信息,及時把握機會,作好聯(lián)絡(luò)預(yù)購。 六、促銷人員的素質(zhì)培養(yǎng) 1、自信 自信是促銷人員最重要的素質(zhì)之一,促銷人員要充分相信自己,包括相信自己的工作能力、相信公司、相信產(chǎn)品,并能將這種自信充分感染給顧客,促銷中的神情緊張、驚慌失措、信心不足都會導(dǎo)致促銷效果的大打折扣,這種自信來源于自身綜合素質(zhì)和能力的完善,對公司、對產(chǎn)品的充分了解

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