白醋和白酒什么性質(zhì)，怎樣根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)區(qū)分白醋和白酒

氣味 酸性

兩者都具有揮發(fā)性，聞氣味就可以判別。

不是。白醋是乙酸的溶液，濃度為3%左右，具有酸的通性，白酒是乙醇的溶液，一般濃度為30%－60%，屬于醇類(lèi)化合物。二者都是易揮發(fā)的物質(zhì)

不是。白醋是乙酸的溶液，濃度為3%左右，具有酸的通性，白酒是乙醇的溶液，一般濃度為30%－60%，屬于醇類(lèi)化合物。二者都是易揮發(fā)的物質(zhì)

白酒是乙醇c2h5oh和水的混合物,密度小于水,和乙酸在濃硫酸的條件下可以發(fā)生酯化反應(yīng),而白醋的主要成份就是乙酸,它具有酸的通性.

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 白醋中含有醋酸，該物質(zhì)有抑菌和殺菌的作用，可以預(yù)防腸道疾病以及呼吸系統(tǒng)疾病，如流行性感冒、腸炎等。白醋味酸，促進(jìn)胃液和唾液分泌，具有增強(qiáng)食欲和幫助消化的功效，有助于緩解食欲不振、積食。白醋中的氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，可以促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)肝臟和腎臟的代謝能力，從而加速酒精代謝，起到醒酒的作用。 功效與作用開(kāi)胃、活血化瘀、提供能量白酒是糧食發(fā)酵而成，其中含有的維生素B2及酸類(lèi)物質(zhì)可以開(kāi)胃，適量飲用可提升食欲。飲用白酒后酒精會(huì)刺激血管擴(kuò)張，促進(jìn)血液循環(huán)，還能改善風(fēng)濕痹痛，且適量的飲酒可減少血管壁的脂質(zhì)堆積，能活血通脈，保護(hù)心血管。白酒進(jìn)入人體后90%會(huì)經(jīng)過(guò)肝臟代謝，逐步分解成為水和二氧化碳，過(guò)程中會(huì)釋放較多的熱量，維持人體的生理活動(dòng)。注意事項(xiàng)適宜人群體寒者、食欲不振者禁忌人群痛風(fēng)患者、脂肪肝患者不宜同食甲硝唑、呋喃唑酮、甲苯磺丁脲、氯磺丙脲、頭孢菌素服用甲硝唑、呋喃唑酮、甲苯磺丁脲、氯磺丙脲、頭孢菌素等藥物期間避免飲酒，以免藥物與酒精發(fā)生雙硫侖樣反應(yīng)危及患者生命。食用方法直接飲用白酒可以直接倒入杯中飲用，但是量不能多，也不能經(jīng)常飲用，否則易損傷肝臟、神經(jīng)。炒菜調(diào)味將新鮮的豬腰洗凈切片，再放入清水中浸泡一段時(shí)間，加入姜祛除腥味。起鍋熱油，放入蔥、姜、蒜爆香，再放入腰片翻炒，基本炒熟后加入白酒、鹽、雞精，再翻炒一段時(shí)間后可以盛出食用。 一個(gè)體味，一個(gè)去腥 更多1條 

可燃性，白酒可以燒，白醋不可以腐蝕性，白醋擦鐵銹，白酒不可以

一、是聞，因白酒和白醋的揮發(fā)分子不一樣，所以氣味不同，因而用聞可以區(qū)分； 二、是償，因白酒和白醋的的構(gòu)成分子不同，所以償時(shí)讓人體感受到的味道是不一樣的，因而用償也可以區(qū)分； 三、在裝白酒和白醋的容器內(nèi)各放一根相同的魚(yú)刺，過(guò)幾分鐘后拿出來(lái)，魚(yú)刺變軟的容器內(nèi)裝的是白醋，因?yàn)榘状字泻兴崤c魚(yú)刺中的鈣會(huì)發(fā)生化學(xué)反映，而酒不會(huì)

你好！密度，取相同體積，密度大的質(zhì)量也大。取相同質(zhì)量的，密度大的，體積反而小僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

聞氣味酒是醇香醋是酸味酒是無(wú)色，醋是棕色

氣味，用顏色區(qū)別的話還有白醋，是區(qū)分不開(kāi)的。

密度，取相同體積，密度大的質(zhì)量也大。取相同質(zhì)量的，密度大的，體積反而小

氣味

（1）白糖有甜味，食鹽有咸味．可以通過(guò)品嘗味道區(qū)分（因?yàn)槭菑N房中的，所以可以品嘗味道，否則不可以品嘗），故填：味道；（2）白酒有酒精的氣味，白醋有刺激性的酸味．可以通過(guò)聞氣味的方法區(qū)分，故填：氣味；（3）碳酸氫銨受熱易分解產(chǎn)生刺激性氣味的氣體，食鹽受熱無(wú)明顯變化，可以通過(guò)熱穩(wěn)定性的方法區(qū)分，故填：熱穩(wěn)定性；（4）銅是紅色的，鐵是銀白色的．可以通過(guò)觀察顏色區(qū)分，故填：顏色；故答案為：（1）味道；　（2）氣味；（3）熱穩(wěn)定性；（4）顏色．

加入碳酸鈉，有氣泡生成的是醋，沒(méi)有的是酒精用紫甘藍(lán)浸出液，變紅是醋，藍(lán)色是酒

白酒是糧食發(fā)酵成的。谷類(lèi)糧食無(wú)氧呼吸將自身體內(nèi)的糖分解成酒精和水，所以酒精的化學(xué)成分是酒精，也就是乙醇，它的化學(xué)性質(zhì)和乙醇一樣的，易燃，有氧化性，用于消毒。 主要是乙醇（C2H5OH）分子是由乙基和羥基兩部分組成，可以看成是乙烷分子中的一個(gè)氫原子被羥基取代的產(chǎn)物，也可以看成是水分子中的一個(gè)氫原子被乙基取代的產(chǎn)物。乙醇分子中的碳氧鍵和氫氧鍵比較容易斷裂。 能使人沉醉的物質(zhì),醫(yī)藥上用來(lái)消毒 。易燃，可用作燃料。 引燃溫度(℃)： 363 爆炸上限%(V/V)： 19.0 爆炸下限%(V/V)： 3.3 醋 Nacl Ch4 醋的主要成分是乙酸C2H4O2,它是一種弱酸,無(wú)水乙酸俗稱冰醋酸,沸點(diǎn)117.9度,容點(diǎn)16.6度.能于乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯. 用途:有機(jī)化工原料,塑料,電影膠卷

醋是酸類(lèi)物質(zhì)，酒是醇類(lèi)物質(zhì)，都可以用來(lái)做菜的調(diào)料，會(huì)使他倆發(fā)生化學(xué)反映生成脂，使菜更香。更好吃