紅白酒多少度為標(biāo)準(zhǔn)，喝多少度的酒喝多少正好

30.的一杯每天

一般來(lái)說(shuō)38度白酒的就可以

沒(méi)有具體的多少度算好酒，一般要從口感、產(chǎn)地、年份來(lái)看的。葡萄酒的酒精度已經(jīng)得到了廣泛的標(biāo)準(zhǔn)化，一般位于8.5%-15%（ABV）之間，一些加強(qiáng)型葡萄酒的酒精度則可以高達(dá)15%-20%（ABV）。釀酒方式也是決定成酒酒精度的關(guān)鍵，比如有些釀酒會(huì)采用中斷酒精發(fā)酵的方法來(lái)獲得可感知的殘余糖分，從而釀制出甜型葡萄酒。總之，酒精度的高低并不是衡量葡萄酒品質(zhì)的絕對(duì)因素，真正好的葡萄酒一定是那些微妙和諧、復(fù)雜均衡的葡萄酒。擴(kuò)展資料：波爾多是世界葡萄酒的標(biāo)桿，不僅釀酒歷史悠久，是世界公認(rèn)的頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)地，還有著全球最嚴(yán)格的葡萄酒分級(jí)制度，懂紅酒的人都是從波爾多喝起。聞名世界的波爾多混釀，果香馥郁，口感層次清晰，單寧細(xì)膩，風(fēng)情萬(wàn)種，收藏價(jià)值也是全球最高。 產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū)、土壤這些都是最直接影響葡萄酒品質(zhì)的因素，風(fēng)格可以模仿，但波爾多風(fēng)土是絕無(wú)僅有、無(wú)可比擬的。一直被模仿，從未被超越，用來(lái)形容波爾多紅酒最適合不過(guò)了。

德國(guó)和法國(guó)的薄艮第等偏冷的產(chǎn)區(qū)一般12-13度，波爾多一般13-14度（左岸13度為多，右岸13-14為多），羅納河谷這種比較熱的產(chǎn)區(qū)一般在13-15度，新世界的幾個(gè)產(chǎn)區(qū)都比較熱，加上很多單一品種的梅洛早熟品種再晚收，甜度高釀成酒后酒精度高，一般在13.5度以上

葡萄酒（包括果酒）酒種分為干、半干、半甜、甜4類。此外還有起泡葡萄酒和加香葡萄酒，依色澤又可分紅、白、桃紅3種類種。干與半干酒，酒精度為10°～12°，半甜與甜酒酒精度為12°～15°，甜酒的酒精度還可再高些至18°。答題不易，麻煩點(diǎn)下右上角【滿意】以茲鼓勵(lì)，謝謝！！

葡萄酒的酒精度已經(jīng)得到了廣泛的標(biāo)準(zhǔn)化，一般位于8.5%-15%（ABV）之間，一些加強(qiáng)型葡萄酒的酒精度則可以高達(dá)15%-20%（ABV）。紅酒是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種。紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°C，攝氏7至18°C的溫度也不會(huì)有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動(dòng)：溫度不穩(wěn)定會(huì)給葡萄酒的品質(zhì)帶來(lái)一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長(zhǎng)期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會(huì)結(jié)石沉淀，因此減少酒的酸度。

你這個(gè)問(wèn)題要分幾種情況討論：第一，酒度越高，酒精里溶解的有機(jī)成分越多，口感就越豐富，所以就越好喝；第二，現(xiàn)代人健康飲酒倡導(dǎo)“三低”原則，即低度，低速，低量，就是低酒度，低速度，少喝為宜；所以，一般喝高度酒的一般都喝68度，56度，53度，52度，45度，根據(jù)不同香型，喝不同度數(shù)的酒；一般喝低度酒的一般都喝42度，39度，38度，32度，28度，也是根據(jù)不同香型，喝不同的酒度。

52

38°

50—52

白酒算不算危險(xiǎn)品應(yīng)該看其度數(shù)，24度以下的不算危險(xiǎn)品，24度至71度之間的如果包裝容器不超250l也不算危險(xiǎn)品，高于71度就算危險(xiǎn)品了。

國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)高度酒酒精度范圍為40%vol～68%vol，低度酒酒精度范圍為25%vol～40%vol（含），解決了原2006版40%vol～41%vol的酒精度空隙問(wèn)題。如需購(gòu)買白酒，推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。【→點(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】白酒儲(chǔ)存小技巧：1、檢查白酒是否存在漏酒問(wèn)題，對(duì)瓶口做相關(guān)處理（保鮮膜密封、蜜蠟密封等），這是儲(chǔ)存白酒第一要點(diǎn)。2、固定存放位置，頻繁挪動(dòng)會(huì)加劇酒體分子運(yùn)動(dòng)，不利于自然老熟，還會(huì)增加白酒外觀磨損的風(fēng)險(xiǎn)。3、直立存放，酒瓶須將瓶口向上立著放，不能躺著放、倒著放。如果酒長(zhǎng)期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。4、溫度適宜，儲(chǔ)存的溫度適宜，不能過(guò)高也不能太低。儲(chǔ)存瓶裝白酒的環(huán)境濕度不能過(guò)高，避免商標(biāo)發(fā)霉和損壞。5、避免刺激性物體。白酒的吸附力和滲透力非常強(qiáng)，因此不宜跟香皂、洗衣服等化學(xué)味較濃的物體放置一起。想要了解更多關(guān)于白酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。茅世原集團(tuán)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)和發(fā)展上，遵循“弘揚(yáng)傳統(tǒng)，質(zhì)量為先，責(zé)任致上，誠(chéng)信共贏”的理念，堅(jiān)持做到對(duì)職工，對(duì)經(jīng)銷商，對(duì)消費(fèi)者，對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的企業(yè)。與此同時(shí)，茅世原酒業(yè)創(chuàng)造性地引入了數(shù)字化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)渠道庫(kù)存可視化，為廠家后臺(tái)監(jiān)控每個(gè)經(jīng)銷商的庫(kù)存和實(shí)際開(kāi)瓶率提供了可能，助力廠家層面對(duì)渠道庫(kù)存進(jìn)行合理調(diào)度，有力地促進(jìn)了市場(chǎng)建設(shè)和渠道推廣。

目前，國(guó)際上酒度表示法有三種：第一種：標(biāo)準(zhǔn)酒度（Alcohol％ by volume）。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國(guó)著名化學(xué)家蓋·呂薩克（Gay·Lusaka）發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；第二種；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克（Clark）創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法；第三種：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精純度（Proof）表示，一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5％的酒精含量。 英制酒度和美制酒度的發(fā)明都早于標(biāo)準(zhǔn)酒度的出現(xiàn)，它們都用酒精純度“proof”來(lái)表示。但三種酒度之間可以進(jìn)行換算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或標(biāo)準(zhǔn)酒度，只要有下列公式就可以算出來(lái)： 標(biāo)準(zhǔn)酒度x1.75＝英制酒度 標(biāo)準(zhǔn)酒度x2＝美制酒度 英制酒度x8／7＝美制酒度

按照葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，葡萄酒的定義為：以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵而成的。酒精度等于或大于7.0%（VOL）的發(fā)酵酒。 　　提起葡萄酒的酒精度，許多朋友可能有些疑惑，為何很多葡萄酒的酒精度會(huì)不一樣呢？如果你也正為這個(gè)問(wèn)題煩惱，那么相信這篇文章對(duì)你有所幫助。 　　一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間，(酒精度單位一般用%或者°)它主要由葡萄果實(shí)中的含糖量決定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之間，因?yàn)榫凭纫坏┏^(guò)了16.2度，酵母就停止活動(dòng)了。雖然葡萄酒的發(fā)酵是很復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程，但是其中最主要的化學(xué)變化是糖在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，即發(fā)酵可簡(jiǎn)單表示為：葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋熱量。因此葡萄的含糖量高，轉(zhuǎn)化出的酒精度就相應(yīng)的高，而葡萄本身含糖量低，則轉(zhuǎn)化出的酒精度就低。 　　通常，17g/L—18g/L的糖分可轉(zhuǎn)為1°酒精，即1L葡萄汁發(fā)酵要獲得1°的酒精度，則必須有17—18g的糖分，對(duì)于白葡萄酒來(lái)說(shuō)需要17g，而紅葡萄酒因?yàn)閹ぐl(fā)酵或其他損耗，則需要高一點(diǎn)的含糖量，即18g。 　　不同國(guó)家地區(qū)的氣候、葡萄品種、年份等因素都會(huì)導(dǎo)致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美國(guó)加州和澳大利亞的葡萄酒通常酒精度會(huì)高些，因此我們經(jīng)常看到美國(guó)的葡萄酒酒精度在13%，澳大利亞的葡萄酒酒精度數(shù)在13.5%，甚至14%；像德國(guó)等氣候相對(duì)寒冷一些的國(guó)家則葡萄含糖量較低，從而葡萄酒酒精度也相對(duì)較低。

紅酒瓶 375 ML (1/2標(biāo)準(zhǔn)瓶)還算常見(jiàn)的小尺寸酒瓶，容量剛好為標(biāo)準(zhǔn)瓶的一半。除了一般紅白酒，也常見(jiàn)貴腐酒(botrytised wine)用這個(gè)尺寸。我認(rèn)為1/2標(biāo)準(zhǔn)瓶很適合一個(gè)人或外出雙人晚餐時(shí)品飲。750 ML〈標(biāo)準(zhǔn)瓶〉國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)尺寸的葡萄酒瓶，約略4/5夸脫。不論是紅酒、白酒還是Sparkling氣泡酒，都采用標(biāo)準(zhǔn)瓶容量。雖然氣泡酒瓶比一般酒瓶大一些，但只是其瓶身玻璃材質(zhì)較厚以支撐氣泡的壓力，容量還是保持在750ml的標(biāo)準(zhǔn)尺寸。Magnum〈2夸脫〉最常見(jiàn)的大尺寸葡萄酒，其容量約為兩支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或1.5公升。在澳洲，較有名的酒款多有生產(chǎn)Magnum尺寸，以利收藏者長(zhǎng)期存藏。另外，氣泡酒有時(shí)以Magnum尺寸的瓶子做二次發(fā)酵，一般認(rèn)為可延長(zhǎng)氣泡酒最佳品嘗風(fēng)味的年限。Double Magnum一瓶約為四支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或3公升葡萄酒的容量。Jeroboam〈大香檳酒瓶〉氣泡酒的Jeroboam瓶相當(dāng)于一瓶double magnum葡萄酒的容量。Rehoboam一瓶約為6支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或約為4.5公升葡萄酒的容量。Methuselah & Imperial一瓶約為8支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或6公升葡萄酒的容量。上圖大尺寸的Penfolds Grange即為6公升瓶。Methuselah和imperial的酒瓶形狀不同。Salmanazar一瓶約為16支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或12公升葡萄酒的容量。Nebuchadnezzar超大尺寸的葡萄酒瓶，一瓶約為17-20支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或13-15公升葡萄酒的容量。 白酒瓶尺寸規(guī)格 1） 容量： 根據(jù)對(duì)目前國(guó)內(nèi)白酒瓶包裝的現(xiàn)狀，為保證酒瓶?jī)?nèi)裝物的安全，根據(jù)對(duì)目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和使用企業(yè)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)以及國(guó)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對(duì)公稱容量的滿口容量設(shè)計(jì)值規(guī)定了一個(gè)最低值，滿口容量允許誤差引用GB/T 21299-2007 《玻璃容器 公差》標(biāo)準(zhǔn)中的要求。 2）規(guī)格尺寸：白酒玻璃瓶規(guī)格尺寸要求根據(jù)GB/T 21299-2007《玻璃容器 公差》確定。結(jié)合實(shí)際要求，對(duì)瓶的瓶身圓度要求按晶質(zhì)料玻璃、高白料玻璃、普料玻璃、乳白料玻璃、依次降低，對(duì)于特殊瓶形規(guī)格尺寸由供需雙方確定。

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一般干紅酒酒精度是11度、12度，加烈的就精度數(shù)是在15度－22度之間。1、喝紅酒一般不加雪碧，干紅才需要加雪碧！因?yàn)楦杉t的味道和口感不是很好,喝不習(xí)慣,加雪碧增加了甜度能好喝些.所以在飲用紅酒時(shí)最好不要添加任何其他物質(zhì)，實(shí)際上，在紅酒中添加碳酸類飲料會(huì)因大量糖分和汽體的加入，使紅酒原有的純正風(fēng)味受到破壞，而且紅酒的營(yíng)養(yǎng)和功效也將受到影響。2、還有紅酒在飲用時(shí)，最好也不要加放冰塊，因?yàn)榧t酒會(huì)因冰塊的加入而被稀釋，這樣不適合胃酸過(guò)多或患潰瘍的人飲用。所以在飲用紅酒時(shí)最好不要添加任何其他物質(zhì)。3、喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。葡萄酒喝8到15度的最好。酒精喝多少度這是要根據(jù)人體對(duì)酒精的敏感度以及具體追求紅酒口感而決定的，因?yàn)榧t酒本身是一種發(fā)酵酒。而整個(gè)發(fā)酵的過(guò)程其實(shí)是將葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精的一個(gè)過(guò)程，所以說(shuō)紅酒的糖分越高，那么酒精含量也是越高的。而根據(jù)紅酒糖分和酒精含量成正比的關(guān)系，紅酒酒精度數(shù)是按照以下的順序遞增的。干紅、半干紅、半甜紅、甜四種類別的紅酒酒精度數(shù)越來(lái)越高。而如果紅酒的酒精度數(shù)超過(guò)15度的話，那么這樣的酒已經(jīng)不再是紅酒。因?yàn)榫凭葦?shù)超過(guò)15度以后，那么酵母菌將全部被殺死，這樣的酒將不具有活性。

一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒的酒精度大都在8度-15度之間，它主要由葡萄果實(shí)中的含糖量決定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之間，因?yàn)榫凭纫坏┏^(guò)了16.2度，酵母就停止活動(dòng)了。世界葡萄酒協(xié)會(huì)規(guī)定葡萄酒的酒精度數(shù)最低要等于或大于7.0%（VOL），但對(duì)于最高的自然發(fā)酵酒度則沒(méi)有嚴(yán)格的限制，一般最高的葡萄酒度數(shù)為16-17度。擴(kuò)展資料：紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。參考資料：百度百科——紅酒

世界葡萄酒協(xié)會(huì)規(guī)定葡萄酒的酒精度數(shù)最低要等于或大于7.0%（VOL），但對(duì)于最高的自然發(fā)酵酒度則沒(méi)有嚴(yán)格的限制，一般最高的葡萄酒度數(shù)為16-17度。一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒的酒精度大都在8度-15度之間，它主要由葡萄果實(shí)中的含糖量決定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之間，因?yàn)榫凭纫坏┏^(guò)了16.2度，酵母就停止活動(dòng)了。我們列出了不同產(chǎn)區(qū)、不同品種的葡萄酒酒精度。以方便平常比對(duì)使用酒精度低的葡萄酒（<12.5%）酒精度中等的葡萄酒（12.5% - 13.5%）酒精度高的葡萄酒（13.5% - 14.5%）酒精度非常高的葡萄酒（>14.5%）

紅酒度數(shù)在10—15度之間。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。葡萄種類方面，釀制紅酒的葡萄種類有設(shè)拉子、卡本納蘇維翁、梅洛等等。紅酒的標(biāo)簽上常出現(xiàn)這些名稱，就是指采用的葡萄的品種。有些紅酒是由單一種葡萄釀制，有些還是由2~3種葡萄釀制，釀出來(lái)的紅酒口味也就有所不同。單一或混合葡萄品種釀制的紅酒都是一樣的好，只是適合不同消費(fèi)者的口味而已。擴(kuò)展資料：紅酒成分：酸酸的來(lái)源：葡萄酒中的酸基本上都來(lái)源于釀酒葡萄本身，不過(guò)有些葡萄酒產(chǎn)區(qū)也允許在釀造葡萄酒的過(guò)程中人工加入酸。葡萄在成熟的時(shí)候，糖分會(huì)逐漸升高，而酸度會(huì)逐漸降低，所以如果想要讓最終得到的葡萄酒具有較好的酸度，就要謹(jǐn)慎地控制葡萄采摘時(shí)間。用來(lái)描述酸的詞匯：脆爽、活潑、明快、天然和活力充沛等，反義詞有平淡、疲軟和寡然無(wú)味等。單寧單寧的來(lái)源：葡萄酒中的單寧大部分來(lái)源于葡萄皮，其他來(lái)源還有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。紅葡萄酒的單寧往往比白葡萄酒的高很多，因?yàn)榧t葡萄酒是帶皮發(fā)酵的，而白葡萄酒不帶皮發(fā)酵。一款不經(jīng)過(guò)橡木桶熟成的白葡萄酒幾乎不帶什么單寧。用來(lái)描述單寧的詞匯：緊致、干、緊實(shí)、耐嚼、生硬和粗糙等；反義詞有柔和、順滑、柔軟、圓潤(rùn)、成熟和如天鵝絨般柔順等。酒精酒精的來(lái)源：酒精是在葡萄酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的。發(fā)酵的時(shí)候，酵母在缺氧環(huán)境下，會(huì)把葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。有些產(chǎn)區(qū)在釀造葡萄酒的時(shí)候，可以人工添加糖分，這個(gè)過(guò)程叫做“Chaptalization”?！∮脕?lái)描述酒精度詞匯：溫暖、熱烈、厚重和香甜。糖分糖分的來(lái)源：糖分主要來(lái)自葡萄果實(shí)本身。葡萄酒中的糖分大多是發(fā)酵時(shí)殘留下來(lái)的。如果發(fā)酵還沒(méi)進(jìn)行完全就人為地終止發(fā)酵，就會(huì)有部分糖分沒(méi)有被酵母轉(zhuǎn)化而殘留下來(lái)。有些釀酒師也會(huì)往葡萄酒中加入葡萄汁或者濃縮葡萄汁來(lái)提高葡萄酒的糖分。　用來(lái)描述葡萄酒糖分的詞匯：甜蜜、如糖漿般甜美、半干、甜膩、甜和半甜等；反義詞有干、干澀、干型、超干和天然干等。酒體酒體就是指葡萄酒給口腔帶來(lái)的“重量感”和“飽和感”。如果一款葡萄酒整體比較平衡，那說(shuō)明它的風(fēng)味、酒體和各種成分達(dá)到了一種和諧共處的狀態(tài)。由于酒精可以加重葡萄酒的酒體，酒精度過(guò)低的葡萄酒的酒體可能就顯得比較纖瘦；相反，酒精度偏高的葡萄酒的酒體就比較豐滿。另外，葡萄酒中的干浸出物（包括糖分、非可揮發(fā)性酸、礦物質(zhì)、酚類物質(zhì)以及甘油等）濃度越高，葡萄酒的酒體也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成時(shí)，由于液體會(huì)揮發(fā)掉一部分，從而使得干浸出物的濃度變大，葡萄酒的酒體也就會(huì)有所提高。用來(lái)描述酒體的詞匯：輕盈、清瘦、纖細(xì)和單薄等，反義詞有豐滿、厚重、豐郁、油膩、集中和龐大等。參考資料來(lái)源：百度百科-紅酒

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