曲香型白酒能保存多久，白酒可以存放多久

未開(kāi)封的白酒能存放五到十年的時(shí)間，但開(kāi)封的白酒在未密封的情況下，最好盡快飲用完，以免酒精揮發(fā)，影響口感，而且存放白酒時(shí)，要選擇遮光陰涼且干燥的環(huán)境，避免白酒與空氣接觸，出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。白酒能存放多長(zhǎng)時(shí)間1、存放時(shí)間nbsp; 白酒的存放時(shí)間與是否開(kāi)封有關(guān)，一般未開(kāi)封的白酒保質(zhì)期有五年到十年的時(shí)間，而且醬香型白酒，在保質(zhì)期內(nèi)存放的時(shí)間越長(zhǎng)，口感越好，但已經(jīng)開(kāi)封的白酒在無(wú)法密封的情況下，只能存放半個(gè)月的時(shí)間。2、存放條件nbsp; 保存白酒時(shí)，要將其放入專用的酒窖中，并將環(huán)境溫度保持在三十度左右，濕度維持在百分之七十，延長(zhǎng)白酒的保存時(shí)間，而且存放環(huán)境中不宜有陽(yáng)光，以免酒精出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，影響口感。3、白酒品種 白酒按照發(fā)酵方法可以分為兩種，固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒，而按照酒曲分類有三種，分別是大曲酒、小曲酒以及麩曲酒，按照原材料分類有高粱酒、小麥酒、青稞酒、米酒等品種。

大曲清香型白酒以汾酒和寶豐酒為代表。清香型白酒未開(kāi)封的情況下，酒液不易揮發(fā)。沒(méi)開(kāi)封不設(shè)保質(zhì)期，一般來(lái)說(shuō)最佳的飲用時(shí)間為3至5年，當(dāng)然像42度或以上的清香型白酒，在陰涼干燥處密閉存放10年或者以上也是可以的。點(diǎn)擊查看寶豐酒業(yè)最新招商政策不知道喝什么酒，可以了解一下寶豐酒。寶豐酒業(yè)建廠于1948年，是河南省建廠最早的白酒廠家，是中國(guó)十七大名酒，也是豫魯皖蘇四省中唯一的清香型白酒企業(yè)。通過(guò)陳放，酒中的刺激性物質(zhì)揮發(fā)，芳香物質(zhì)增多，確實(shí)喝起來(lái)香醇甘潤(rùn)。在品牌文化上，寶豐酒有著四千多年的釀酒文化歷史，在傳承中形成了酒祖文化、詩(shī)酒文化、工匠（非遺）文化、紅色文化為核心的四大文化根脈。1915年在首屆太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等大獎(jiǎng)?wù)?，成為中?guó)獲此殊榮的三大白酒品牌之一；1948年建廠至今74年來(lái)，又先后榮獲河南名酒、中國(guó)十七大名酒、原酒出口全國(guó)第一、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志、中華老字號(hào)、中國(guó)馳名商標(biāo)、布魯塞爾大金獎(jiǎng)等國(guó)內(nèi)國(guó)際400余項(xiàng)榮譽(yù)，是豫酒企業(yè)中榮譽(yù)大滿貫的白酒企業(yè)。

白酒沒(méi)有保質(zhì)期。10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，而一般的白酒都在10度以上，所以沒(méi)有保質(zhì)期。一般建議存放3-5年。國(guó)家質(zhì)檢總局和標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定，10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，而一般的白酒都在10度以上，所以沒(méi)有保質(zhì)期。而酒精本身有殺菌和防腐的作用，細(xì)菌等微生物很難生存，也就是說(shuō)白酒長(zhǎng)期保存是不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的，自然也就不用標(biāo)保質(zhì)期。高度數(shù)的酒越陳越香，但在存儲(chǔ)上，有一些細(xì)節(jié)必須注意。首先必須密封。不能是一瓶酒打開(kāi)喝了一些，剩下的存起來(lái)。如果這樣就算是高度數(shù)的酒，也不會(huì)越陳越香。密封主要是為了防止酒中的酒精揮發(fā)，如果存放環(huán)境不嚴(yán)密，可能存了一瓶酒最后經(jīng)過(guò)揮發(fā)只剩下了一杯酒。白酒貯藏環(huán)境的溫度，最好維持在12－15℃的恒溫狀態(tài)比較好。所以，若貯酒環(huán)境能夠維持在5-20度的某一溫度下，保持±2度的變化內(nèi)，也都是比較理想的。白酒是不是存放時(shí)間越長(zhǎng)越好？白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存后，口感會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。這是因?yàn)?，時(shí)間長(zhǎng)了，存放的過(guò)程中，酒中的醇類物質(zhì)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)（生香反應(yīng)），這些酯類物質(zhì)有著特殊的香氣，使得酒更加香味撲鼻。白酒沒(méi)有保質(zhì)期，是否就意味著永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)期？并不盡然！并不是所有酒都適合長(zhǎng)期貯存。