3:茅臺(tái)系列醬香產(chǎn)品:漢醬酒,仁酒,王子酒,茅臺(tái)迎賓酒,神舟酒,名將酒,和美一家酒,水立方酒,孝道酒,鳥巢酒,成龍酒,興邦酒,華陳醬酒,漢道酒,笑傲江湖酒,高爾夫酒,久和天下酒,財(cái)富酒,九洲韻酒,名門酒,國(guó)博酒等均為茅臺(tái)股份有限公司的系列酒。
如何辨別真假坤沙酒?
謝謝邀答,酒妹有話說(shuō)貴州遵義茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國(guó)醬香酒圣地,不僅是得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),還有醬香型白酒的工藝和酒窖。隨著中國(guó)白酒市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大,也有不少急功近利的商販在做碎沙、翻沙和竄沙的酒。碎沙、翻沙和竄沙工藝,大部分都是投機(jī)取巧,醬香型白酒的速成工藝,多半是不需要“回沙”,用坤沙剩下的酒糟等。坤沙工藝是醬香型白酒的傳統(tǒng)工藝,也就是常說(shuō)的正宗醬香型白酒,貴州茅臺(tái)酒工藝,走完一個(gè)周期,要一年的時(shí)間,需經(jīng)過(guò)兩次投糧,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。
我們可以從口感辨別坤沙酒層次感豐富,盡顯酸甜苦咸鮮的味道,漆味濃郁,入口醬味響,微苦帶甘,焦香有點(diǎn)露頭。色澤坤沙工藝新酒,色澤明亮透徹,10年以上窖藏,顏色略帶微黃。香味層次感香味濃厚,醬香,花香,水果香,純正悠長(zhǎng),空杯留香等但不論是坤沙酒,還是碎沙酒都是糧食酒,只不過(guò)不要以坤沙的錢買到碎沙的酒,我是旗袍酒妹,一個(gè)愛(ài)旗袍,愛(ài)美食,更愛(ài)美酒的小女子,希望我的回答,對(duì)您有所幫助,喜歡更多美酒、美食、旗袍的朋友記得關(guān)注我喲!。
茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒哪個(gè)好?
我們都知道,茅臺(tái)系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒,這兩款入門醬酒,很多酒友都基本喝過(guò)。但是這兩者之間到底哪個(gè)好呢,今天我們來(lái)對(duì)比一下。首先從工藝上來(lái)說(shuō)兩者是有區(qū)別的。茅臺(tái)王子酒是碎沙酒,生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)一般。茅臺(tái)迎賓酒是翻沙酒,它是用坤沙酒第九次蒸煮后丟棄的酒糟,再加上一些新高粱和新曲藥后釀制的,品質(zhì)相對(duì)王子酒來(lái)說(shuō)差一些。
接下來(lái)我們來(lái)嘗一下他們的口感先來(lái)聞一下香氣:茅臺(tái)王子酒,聞起來(lái)醬香味比較明顯,帶有一點(diǎn)焦糊味,茅系風(fēng)格比較明顯。茅臺(tái)迎賓酒,有明顯的糧食焦香味,醬香味沒(méi)有王子酒那么明顯,香味比較單薄。接下來(lái)我來(lái)嘗一下味道:茅臺(tái)王子酒:入口明顯的酸苦味,醬味明顯,落喉呢比較粗糙,中段開(kāi)始略有焦苦,尾段稍苦,回味較短。茅臺(tái)迎賓酒:入口感覺(jué)偏辣,帶有一點(diǎn)酸味,中段偏苦,回味帶有一點(diǎn)焦香,但是非常短,醇厚感,層次感不明顯。
王子酒、迎賓酒和茅臺(tái)酒有什么異同呢?
謝謝邀請(qǐng)了!這個(gè)問(wèn)題其實(shí)問(wèn)的很好,因?yàn)樵谖业木朴讶锝?jīng)常有提及到這個(gè)問(wèn)題,想必是一個(gè)大多數(shù)酒友都關(guān)心的問(wèn)題了;那么十年王子真的賽飛天嗎?就不賣關(guān)子了,答案文東可以非常負(fù)責(zé)任肯定地回答你:那是絕對(duì)不可能的!好了,首先回到題主的原話“茅臺(tái)王子酒藏十年跟茅臺(tái)飛天一樣嗎?”,其中所說(shuō)的“一樣”二字我們就默認(rèn)為是口感一樣吧!想知道他們口感是否一樣,那得先了解新買的茅臺(tái)酒和王子酒的口感有什么不同了。
這點(diǎn)其實(shí)很簡(jiǎn)單,我們可以從一個(gè)事實(shí)細(xì)節(jié)上能區(qū)分茅臺(tái)酒和王子酒的差別,留意兩者酒瓶背標(biāo)的酒友可能會(huì)有發(fā)現(xiàn),兩酒的瓶身背標(biāo)說(shuō)明其實(shí)是不同的,請(qǐng)看下面:看到了嗎,口感上的大區(qū)別體現(xiàn)在酒標(biāo)文字表達(dá)的細(xì)微差別之中,任由他們盡量把文字表達(dá)的差不多,但細(xì)究的話會(huì)發(fā)現(xiàn)別有洞天,其實(shí)言外之意是:王子相對(duì)飛天醬香不突出,口感不細(xì)膩,酒體不醇厚,回味不悠長(zhǎng),空杯留香不夠持久,還有一個(gè)很重要的區(qū)別是王子酒用的不是本地的紅糯高粱(多用東北等外地的)。
還有就是直接決定醬香酒基礎(chǔ)不同的地方了,也可以說(shuō)是醬香酒的基本骨架——工藝不同:飛天坤沙工藝,王子碎沙工藝(普王嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是東北高粱坤沙 碎沙),這些基本工藝上的不同直接影響到酒的基本口感。都知道碎沙酒或者低端坤沙酒口感是很少有醇厚豐富之說(shuō)的,很大程度是因?yàn)榧兝ど彻に噹?lái)的高酸高酯。這是一點(diǎn),另外酒與酒口感的不同還與醬香酒的協(xié)調(diào)成分(茅臺(tái)酒協(xié)調(diào)成分有上百種)有關(guān),你可知道在茅臺(tái)酒的調(diào)酒里會(huì)用到專屬的用特殊大曲釀造的調(diào)味酒(這是王子酒所沒(méi)有的),等等這些都是茅臺(tái)酒和王子酒的具體差別,決定了兩者的基因就不同,這些都是后天無(wú)論你怎么努力都彌補(bǔ)不了的。
就是說(shuō)時(shí)間只能改善酒的口感,卻不能改變酒質(zhì),比如飛天放上一定的年份會(huì)有“陳味”,并且在原來(lái)的基礎(chǔ)上會(huì)更優(yōu)雅醇厚協(xié)調(diào),回味也更好,這是王子永遠(yuǎn)達(dá)不到的,只是說(shuō)口感上會(huì)順一點(diǎn),喝起來(lái)沒(méi)那么的沖口,但原本沒(méi)有的味道是放不出的。這是很重要的一個(gè)知識(shí)點(diǎn),而這點(diǎn)又是很容易被很多酒友所誤解,特別對(duì)于那些剛進(jìn)醬酒圈的酒友來(lái)說(shuō)更是容易弄亂的,以為買的王子酒放上一定年份會(huì)比飛天了。
所以很有必要提出來(lái),注意一下,至少在心里有有個(gè)數(shù),必要時(shí)候可度量一下,別被忽了悠上了坑還美滋滋的。說(shuō)到這點(diǎn),其實(shí)酒友們無(wú)非就是想找一款口感比飛天的醬香酒,畢竟飛天的口感是過(guò)口不忘的。這點(diǎn)放在茅臺(tái)鎮(zhèn)也是如此的,因?yàn)楹攘?xí)慣了坤沙大曲醬香酒的醇厚優(yōu)雅的口感,哪里還會(huì)喝碎沙酒的平淡無(wú)奇,因?yàn)槟鞘且环N享受,而且喝的都是光瓶散酒,沒(méi)有人會(huì)去把瓶子弄得漂漂亮亮的來(lái)喝,畢竟大家對(duì)酒都是知根知底的,所以更講究的都是酒質(zhì)內(nèi)涵。
在我們這里誰(shuí)的光瓶酒做的好才是更有實(shí)力的一種體現(xiàn),而不是看誰(shuí)的瓶子做的更好看,更重要的是光瓶散酒更具性價(jià)比(注意:價(jià)格低不代表性價(jià)比高),所以這也是我們這里的光瓶散酒越來(lái)越受外地酒友歡迎的重大原因,因?yàn)槊篮玫氖挛锝^對(duì)是越來(lái)越容易被接受的,喝上一口舒適安逸。喜歡醬香酒的酒友歡迎在評(píng)論區(qū)發(fā)表評(píng)論,或可關(guān)注或私聊我。
如何分清茅臺(tái)酒、系列酒、集團(tuán)酒、茅臺(tái)鎮(zhèn)酒?
提起茅臺(tái)酒,不僅全國(guó)人民都知道,而且聞名于世界。茅臺(tái)酒創(chuàng)造了無(wú)數(shù)奇跡和神話,“釀造高品質(zhì)的生活”是茅臺(tái)酒的宗旨和理念。據(jù)茅臺(tái)官方介紹,1915年在美國(guó)的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)快要結(jié)束之際,北洋政府送去參賽的茅臺(tái)酒因包裝簡(jiǎn)陋而沒(méi)能引起重視,我方代表計(jì)上心頭,拿起茅臺(tái)酒假裝失手,落在地上,頓時(shí)香氣四溢,濃郁的酒香征服了評(píng)委,茅臺(tái)酒獲得了金獎(jiǎng),從此打開(kāi)了百年世界名酒的歷史篇章。
我們暫不評(píng)論這個(gè)故事是真是假,但是,現(xiàn)如今茅臺(tái)是白酒界的霸主,是任何人都無(wú)法否認(rèn)和改變的。它的稀缺性和離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)就無(wú)法釀造出茅臺(tái)酒,這才是它最特殊,最具有決定性的因素。茅臺(tái)酒那么火,許多人分不清茅臺(tái)酒,系列酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒?下面我來(lái)詳細(xì)介紹,以便更好地了解茅臺(tái),理性消費(fèi)。真正的茅臺(tái)酒請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)“貴州茅臺(tái)股份有限公司出品”的字樣,產(chǎn)地:貴州省遵義市。
廠址:貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。1:陳年茅臺(tái)也是年份酒,80年貴州茅臺(tái)酒,50年貴州茅臺(tái)酒,30年貴州茅臺(tái)酒,15年貴州茅臺(tái)酒。2:最暢銷主打品牌“飛天”牌貴州茅臺(tái)和“五星”牌貴州茅臺(tái),它們均是同一酒質(zhì)的茅臺(tái)酒灌裝而成,特別是飛天茅臺(tái),以前是專為出口創(chuàng)匯而設(shè)計(jì)的,現(xiàn)在和五星茅臺(tái)一樣在國(guó)內(nèi)銷售。3:茅臺(tái)系列醬香產(chǎn)品:漢醬酒,仁酒,王子酒,茅臺(tái)迎賓酒,神舟酒,名將酒,和美一家酒,水立方酒,孝道酒,鳥巢酒,成龍酒,興邦酒,華陳醬酒,漢道酒,笑傲江湖酒,高爾夫酒,久和天下酒,財(cái)富酒,九洲韻酒,名門酒,國(guó)博酒等均為茅臺(tái)股份有限公司的系列酒。
王子系列酒分為:普通王子酒,茅臺(tái)金王子,珍品王子酒,醬色王子酒,傳承1999王子酒,傳承2000王子酒,醬香經(jīng)典王子酒,醬門經(jīng)典王子酒”已停產(chǎn)“,黑金王子酒,醬色王子酒等。漢醬分為:漢醬135BC,漢醬鉑金藍(lán),普通漢醬等。賴茅系列分為:賴茅端曲,賴茅傳承藍(lán),賴茅精典,賴茅傳承棕,賴茅金樽,賴茅珍藏,賴茅紅御等。
貴州茅臺(tái)集團(tuán)也算得上一家奇特的公司,旗下公司各自為戰(zhàn),產(chǎn)品“豐富多彩“,不僅生產(chǎn)世界上最好的坤沙大曲茅臺(tái)酒,而且涉足各種香型,碎沙,翻沙,串沙,樣樣俱全,甚至生產(chǎn)出并不擅長(zhǎng)的濃香型白酒。貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司。主要產(chǎn)品:濃香型云吉祥1949,神來(lái)醉,茅壇,慶典等。貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)習(xí)酒有限公司。
習(xí)酒醬香型白酒全國(guó)有名,酒質(zhì)還算可以,主要產(chǎn)品,紅習(xí)酒,藍(lán)習(xí)酒,習(xí)酒窖藏1988,習(xí)酒窖藏1998,習(xí)酒君品,習(xí)酒年份等。貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司。最著名的是天朝上品,“給世界一瓶好酒”的廣告語(yǔ)相信大多數(shù)人都比較熟悉,但天朝上品的酒質(zhì)和廣告所敘述背道而馳。茅臺(tái)醇,茅仙酒等都是它們公司的產(chǎn)品。貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)投資有限公司貴州茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)有限公司茅臺(tái)鎮(zhèn)有幾千家大大小小的酒廠,正規(guī)大廠也不在少數(shù),比如國(guó)臺(tái)酒業(yè),釣魚臺(tái)國(guó)賓酒,恒興酒廠,懷莊酒業(yè),糊涂酒業(yè)等等。
這種包裝的貴州迎賓酒是真茅臺(tái)酒還是假茅臺(tái)酒?
謝謝邀請(qǐng)!這個(gè)問(wèn)題可以說(shuō)明題主對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒或者茅臺(tái)酒方面的認(rèn)識(shí)要加強(qiáng),作為本地醬香型白酒的經(jīng)營(yíng)者我說(shuō)說(shuō)我的觀點(diǎn)!首先,茅臺(tái)酒,以前我也回答過(guò)和在微頭條解釋過(guò)。“茅臺(tái)酒”是茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品,見(jiàn)瓶身和盒身左上角“飛天”標(biāo)、“五星”標(biāo)、“生肖紀(jì)念酒”、“年份酒”和其他定量的“紀(jì)念酒”為茅臺(tái)酒,股份有限公司生產(chǎn)的“漢醬”、“仁酒”、“貴州大曲”、“賴茅”、“華茅”、“茅臺(tái)迎賓酒”、“茅臺(tái)王子酒”等屬于系列酒。
茅臺(tái)集團(tuán)公司生產(chǎn)的不叫茅臺(tái)酒。再有,茅臺(tái)鎮(zhèn)××酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的不管叫什么名稱統(tǒng)稱為“茅臺(tái)鎮(zhèn)酒”,比較有名的:國(guó)臺(tái)酒、釣魚臺(tái)等?;氐奖締?wèn)題,“貴州迎賓酒”,生產(chǎn)廠家為“中國(guó)貴州老窖集團(tuán)酒業(yè)股份有限公司”,左上角有明顯的“貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”,說(shuō)明根本就不是“茅臺(tái)酒”,只能是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒。建議廣大醬酒愛(ài)好朋友在購(gòu)買時(shí)擦亮眼睛,細(xì)致觀察,還有很多打著“原漿酒”、“茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒”、“洞藏老酒”、“軍隊(duì)特供酒”…等等等等,這些純屬三無(wú)產(chǎn)品,酒質(zhì)值得懷疑品鑒的酒,謹(jǐn)慎購(gòu)買!本人觀點(diǎn)有不同看法歡迎留下意見(jiàn)或者建議,謝謝!。
53°茅臺(tái)迎賓酒怎么樣??jī)r(jià)格好像不貴,是不是假酒?
針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,先介紹貴州茅臺(tái)股份公司的產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略,題主就知道貴州茅臺(tái)迎賓酒為何不那么貴了。貴州茅臺(tái)股份公司的嫡系產(chǎn)品是“133”品牌戰(zhàn)略:“1”就是世界級(jí)品牌,貴州茅臺(tái)酒;“3”國(guó)內(nèi)品牌:賴茅、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒;面向全國(guó)推廣;“3”區(qū)域品牌:漢醬、仁酒、貴州大曲;主要是貴州地區(qū)的老百姓喜歡喝。
其中,除了高端白酒貴州茅臺(tái)酒外,其他品牌酒都統(tǒng)一叫做貴州茅臺(tái)股份公司醬香型系列酒。其中,賴茅、漢醬定位為次高端白酒;茅臺(tái)王子酒、仁酒、貴州大曲定位為中端白酒;而題主說(shuō)的茅臺(tái)迎賓酒就是定位低端的大眾化白酒,其價(jià)位主要還是200元以下的價(jià)位,大部分老百姓都能消費(fèi)得起。為何茅臺(tái)迎賓酒定位為低端白酒呢?其實(shí)還是與其釀造過(guò)程有關(guān)系:茅臺(tái)迎賓酒是翻沙酒,是用坤沙酒(茅臺(tái))最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟,再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”,“翻沙酒”生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)相對(duì)較差。
同時(shí)生產(chǎn)出來(lái)的基酒,一般只需要存儲(chǔ)2年就可以勾兌上市,上市周期短。翻沙酒一般都是入口苦重,略帶漆味感,焦苦香明顯,糟臭不露頭,尾略有焦臭糟香味。所以題主只要從正規(guī)渠道,如貴州茅臺(tái)線上茅臺(tái)商城、茅臺(tái)云商以及各大網(wǎng)商官方旗艦店、貴州茅臺(tái)公司線下直營(yíng)店等購(gòu)買的茅臺(tái)迎賓酒,雖然便宜,但都不會(huì)假,也可以喝得放心,都是糧食酒。
飛天直逼3000,茅臺(tái)鎮(zhèn)飛天只要798?茅臺(tái)與茅臺(tái)鎮(zhèn)酒該如何區(qū)分?
謝謝邀請(qǐng)。 飛天茅臺(tái)酒價(jià)格一路飆漲,目前一批價(jià)已經(jīng)2400元,部分城市終端價(jià)格甚至逼近3000元,市場(chǎng)上還一派供不應(yīng)求跡象。而茅臺(tái)鎮(zhèn)飛天只要798元,市場(chǎng)供應(yīng)十分充足。那么茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒如何區(qū)分呢? 首先,我們通常說(shuō)的茅臺(tái)酒,是指貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度500毫升飛天茅臺(tái)酒(下文簡(jiǎn)稱茅臺(tái)酒),并不包括茅臺(tái)鎮(zhèn)其他酒企生產(chǎn)的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒(下文簡(jiǎn)稱鎮(zhèn)酒)。
其次,如果站在投資的角度來(lái)考慮,只有茅臺(tái)酒有投資價(jià)值,鎮(zhèn)酒沒(méi)有投資價(jià)值。主要考量可能在于,茅臺(tái)酒有合理的品牌溢價(jià),且經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)檢驗(yàn),持續(xù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品能力有保障。 再次,如果站在收藏品鑒的角度考慮,知道來(lái)路的大曲坤沙醬香型白酒都有一定的收藏價(jià)值。 回到問(wèn)題中來(lái),如何區(qū)分茅臺(tái)酒和鎮(zhèn)酒呢?注意以下幾點(diǎn): 1.茅臺(tái)酒的酒品名稱是“貴州茅臺(tái)酒”。
不論是定制酒,還是紀(jì)念酒,酒品名稱主標(biāo)題都是“貴州茅臺(tái)酒”。掌握這一點(diǎn),就可以秒殺很多鎮(zhèn)酒了,諸如“軍中茅臺(tái)酒”、“內(nèi)供酒”、“員工品鑒酒”等等。 2.茅臺(tái)酒的生產(chǎn)公司是“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”,這一點(diǎn)也很重要,那種標(biāo)注“醬香酒核心產(chǎn)區(qū)”啊什么的,百分之百是鎮(zhèn)酒了。 3.多上茅臺(tái)官網(wǎng)看看,茅臺(tái)官網(wǎng)雖然今年以來(lái)也長(zhǎng)期缺貨,但是可以看看茅臺(tái)酒的外包裝。