佛山市南海區(qū)榮東酒業(yè)有限公司，張弓酒廠(chǎng)和張弓老酒酒廠(chǎng)哪個(gè)好

一部豫酒史，半部國(guó)酒史”河南有著豐富的農(nóng)業(yè)資源，憑借著極具優(yōu)勢(shì)的地理位置以及氣候條件，河南的糧食產(chǎn)量連年位居全國(guó)第一的位置。都說(shuō)好糧食才出好酒，盛產(chǎn)糧食的河南在釀酒這方面自然也就不落下風(fēng)，盡管在白酒市場(chǎng)已經(jīng)歷經(jīng)多番洗禮的如今，河南的白酒市場(chǎng)容量仍然很大，甚至位居前列。在河南的眾多好酒中，目前在各地都具有較高知名度的品牌多不勝數(shù)，比如近些年崛起的仰韶酒，比如享有盛譽(yù)的宋河糧液，再比如千古名酒杜康。但是你知道嗎？河南還有這樣的一款酒，曾經(jīng)輝煌的時(shí)候它也是家喻戶(hù)曉的存在，然而歷經(jīng)種種，如今的它卻淪落到破產(chǎn)拍賣(mài)的境地，說(shuō)是“隕落”也不足為過(guò)。它就是張弓酒張弓酒作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，曾經(jīng)榮獲多項(xiàng)殊榮，輝煌時(shí)的口碑更是不輸當(dāng)下的一線(xiàn)大牌名酒，然而再看如今的景象，實(shí)在是落魄，張弓酒到底發(fā)生了什么？接著往下看。歷經(jīng)3種體制，傳承千古佳釀張弓酒的釀造歷史在4000多年前的龍山文化時(shí)期就有跡可循，于是當(dāng)時(shí)的人們開(kāi)始發(fā)掘了這一技術(shù)并進(jìn)行釀造，這一時(shí)期是民間小作坊生產(chǎn)的民間體制。到了漢朝時(shí)期，張弓酒被奉為“御宴酒”，在這之后，張弓酒便聲名大振。經(jīng)過(guò)明清時(shí)期的更迭，張弓酒的釀酒方式由發(fā)酵酒演變?yōu)檎麴s酒，這是它的第二種體制。到清朝末期，張弓酒出現(xiàn)衰落跡象，直至新中國(guó)成立之后，為了保護(hù)傳統(tǒng)釀酒技術(shù)，當(dāng)?shù)亟⒘说胤絿?guó)營(yíng)張弓酒廠(chǎng)，這是它的第三次體制。開(kāi)創(chuàng)低度白酒，茅臺(tái)五糧液前來(lái)取經(jīng)張弓酒廠(chǎng)于1951年正式成立之后，也平平無(wú)奇地發(fā)展了多年，那一時(shí)期市面上的白酒都是高度酒，張弓酒廠(chǎng)發(fā)現(xiàn)這一問(wèn)題之后決定創(chuàng)新，經(jīng)過(guò)精心研制，推出了38度的白酒。這一創(chuàng)新不僅為白酒行業(yè)帶來(lái)了新技術(shù)，更是讓張弓酒的銷(xiāo)量暴增，走進(jìn)了河南的家家戶(hù)戶(hù)，成為當(dāng)?shù)丶矣鲬?hù)曉的白酒品牌，更是河南人的引以為傲的本地產(chǎn)品。由于當(dāng)時(shí)很多酒廠(chǎng)都在研究白酒降度的方法，但始終沒(méi)有得出結(jié)論，得知張弓酒廠(chǎng)推出低度酒之后，茅臺(tái)，五糧液等等大廠(chǎng)紛紛前來(lái)學(xué)習(xí)這項(xiàng)技術(shù)。東西南北中，好酒在張弓時(shí)間來(lái)到90年代，“東西南北中，好酒在張弓”這句廣告詞可以說(shuō)是深入人心，不得不說(shuō)張弓酒有著長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光，在廣告盛行的那一時(shí)期便抓住了這一機(jī)遇。打出名氣的張弓酒不僅知名度更盛，徹底走進(jìn)了全國(guó)市場(chǎng)，并且銷(xiāo)量也翻了幾番，一度出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，可想而知，那一時(shí)期的張弓酒有多么輝煌。發(fā)展受限，破產(chǎn)倒閉“物極必反”這個(gè)詞在張弓酒廠(chǎng)身上有充分的詮釋?zhuān)跓o(wú)盡輝煌的同時(shí)，訂單的大漲也讓張弓酒廠(chǎng)出現(xiàn)了產(chǎn)能?chē)?yán)重不足的情況，再加上產(chǎn)品研發(fā)的停滯，張弓酒可謂是困境重重。雖說(shuō)早在1988年，張弓酒廠(chǎng)就已經(jīng)在距離老南廠(chǎng)不遠(yuǎn)的地方建立了新北廠(chǎng)——張弓老酒，按理來(lái)說(shuō)在老南廠(chǎng)產(chǎn)能不足的時(shí)候，北廠(chǎng)是能夠緩解這一困境的。然而兩者之間卻發(fā)生了“內(nèi)訌”，形成了激烈的競(jìng)爭(zhēng)，再加上當(dāng)時(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件的約束，張弓酒深陷泥潭無(wú)法自拔，只能放棄外省的白酒市場(chǎng)。市場(chǎng)占有量的大幅縮減，再加上沒(méi)有更好的決策應(yīng)對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，在深陷困境之后的僅僅5年，張弓酒廠(chǎng)徹底破產(chǎn)倒閉。后來(lái)張弓酒廠(chǎng)商標(biāo)歸入北廠(chǎng)——張弓老酒門(mén)下，自此，江湖再無(wú)好酒張弓的“真身”。

勁酒推出的時(shí)間大概是在2005年左右吧 ，那時(shí)一小瓶五塊，容量大概也就是二兩左右吧 ，雖然只有二兩左右 ，但只要五塊錢(qián)，味道也不錯(cuò) ，物美價(jià)廉 ， 那時(shí)他們打出的廣告是 ：勁酒好喝 ，不要貪杯 ?？扇四?，又怎么說(shuō)呢， 就是比較好奇 ，貪新鮮 ，越新鮮的東西越多人喜歡。然后呢 ，逢年過(guò)節(jié)或者聚會(huì)時(shí)，親朋好友很多時(shí)候都拿勁酒出來(lái)招待客人 ，再然后呢，喝過(guò)勁酒的人都覺(jué)得，誒！這個(gè)酒味不錯(cuò)??！蠻好喝的呀！就這樣一傳十，十傳百，百傳千，千傳萬(wàn)，勁酒被千千萬(wàn)萬(wàn)的人喜歡上了 。然而每個(gè)人都會(huì)算賬的 ，時(shí)過(guò)境遷 ，今天一瓶2兩的勁酒你知道要多少錢(qián)嗎？ 一瓶要15元啦！15元2兩，酒量好的喝4瓶60元都不過(guò)癮 ，還不如喝人家一瓶15元的江小白[我想靜靜] 盡管現(xiàn)在勁酒沒(méi)有那么紅火了，但是賣(mài)不動(dòng)那是不可能的，在銷(xiāo)售額方面仍然是居高不下，年銷(xiāo)量高達(dá)7億瓶。整體來(lái)說(shuō)勁酒的銷(xiāo)售額是處在一種波動(dòng)增長(zhǎng)的狀態(tài)。 有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示早在2017年勁牌公司的營(yíng)業(yè)額超過(guò)104億元；2018年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額在102億附近；2019年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額107億左右。2020年雖然公司沒(méi)有披露具體的銷(xiāo)售信息，但是從勁牌公司的計(jì)劃報(bào)告中應(yīng)該能夠看出營(yíng)業(yè)額仍然在百億以上。當(dāng)然勁酒只是勁牌公司最核心的大單，不可能公司所有的營(yíng)業(yè)額都是勁酒的銷(xiāo)售額，目前猜測(cè)勁酒單品的年銷(xiāo)售額大概在幾十個(gè)億。其實(shí)也是非常厲害了，靠著幾十塊錢(qián)一瓶的勁酒愣是賣(mài)出了幾個(gè)億。 我先來(lái)說(shuō)一下勁牌公司和勁酒的崛起，然后再說(shuō)一說(shuō)勁酒為什么不火了。 勁牌公司位于湖北省大冶市，目前是湖北省酒類(lèi)銷(xiāo)售額最高的企業(yè)，也是目前保健酒行業(yè)排名第一的品牌，是我國(guó)較早發(fā)展保健酒的企業(yè)之一。勁牌公司早在1953年就已經(jīng)建廠(chǎng)了，但是直到改革開(kāi)放之前的發(fā)展都不是特別突出，那個(gè)時(shí)候還是叫大冶酒廠(chǎng)。勁酒為什么能夠爆火，成為保健酒行業(yè)的巨無(wú)霸呢，請(qǐng)您接著往下看。到了八十年代酒廠(chǎng)陸續(xù)推出了很多保健酒，此后酒廠(chǎng)開(kāi)始逐漸地以發(fā)展保健酒為主要目標(biāo)。而1989年才正式推出了勁酒這一保健酒產(chǎn)品，憑借著勁酒這一品牌，酒廠(chǎng)在保健酒行業(yè)逐漸打開(kāi)了市場(chǎng)。到1997年酒廠(chǎng)正式改名為湖北勁牌酒業(yè)有限公司，很顯然“勁牌公司”和“勁酒”，這其中的關(guān)系不言而喻。 1998年勁牌公司就被收購(gòu)了，從國(guó)營(yíng)轉(zhuǎn)為民營(yíng)，盡管后來(lái)幾年勁牌公司在技術(shù)上和榮譽(yù)上都有突破，銷(xiāo)售額也在逐漸增長(zhǎng)，但是銷(xiāo)售額還沒(méi)有猛增。其中一方面原因可能就是勁牌公司的基酒產(chǎn)量不足，我們從勁酒的配料中也能看到它是以白酒作為原料來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)的。只有掌握足夠的優(yōu)質(zhì)白酒基酒，才能為勁酒提供持續(xù)不斷的生產(chǎn)。并且公司生產(chǎn)空間有限，導(dǎo)致生產(chǎn)能力會(huì)受限制。 2006年10月，國(guó)內(nèi)最大的保健酒生產(chǎn)車(chē)間主體工程在勁牌公司成功封頂。該生產(chǎn)車(chē)間可以直接提高3萬(wàn)噸生產(chǎn)能力，可將勁牌公司的年銷(xiāo)售額間接增加10個(gè)億。當(dāng)然這只是其中比較大的一個(gè)，無(wú)論在之前還是之后，勁牌公司都陸陸續(xù)續(xù)建設(shè)了多個(gè)原酒生態(tài)園和保健酒工業(yè)園，來(lái)增強(qiáng)公司內(nèi)的酒類(lèi)的生產(chǎn)能力。早在1987年該公司就已經(jīng)開(kāi)始在央視投放廣告；1993年請(qǐng)姜昆為“中國(guó)勁酒”做廣告代言并在央視投放廣告，“勁酒雖好、不要貪杯”的廣告語(yǔ)第一次出現(xiàn)在電視熒屏上，正是這句話(huà)讓很多人記住了勁酒。之后的許多年勁酒公司一直加大在央視廣告投放的力度，但是“勁酒雖好，可不要貪杯喲”這句廣告語(yǔ)卻被一直沿用了下來(lái)。2006年，勁酒第一次參加央視黃金資源廣告招標(biāo)并成功中標(biāo)，同時(shí)完成了從全國(guó)品牌到行業(yè)領(lǐng)軍品牌的跨越。從那之后勁酒便的銷(xiāo)售額開(kāi)始一路飆增。 另外一個(gè)比較重要的就是，勁酒的價(jià)格非常實(shí)惠，幾十塊錢(qián)一瓶，小瓶的只需十幾塊甚至是幾塊錢(qián)。當(dāng)時(shí)的，勁酒一般只有大小瓶之分，沒(méi)有那么多的系列，很容易辨識(shí)。不需要考慮什么中低檔和貼牌酒之類(lèi)的。比起以前那些以黃酒和米酒為原料制作的保健酒，勁酒以白酒為原料比較新穎，并且度數(shù)還相對(duì)較高，口感不會(huì)太淡?？傊畡啪飘?dāng)時(shí)的爆火是多方面的原因，當(dāng)時(shí)許多人走親訪(fǎng)友都會(huì)拎上一箱勁酒。 現(xiàn)在的勁酒已已經(jīng)沒(méi)有原來(lái)那么火遍大江南北，盡管銷(xiāo)售額一直在增長(zhǎng)，但那可能是消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的影響，但是還不至于說(shuō)是賣(mài)不動(dòng)。至于勁酒為什么不火了呢？大體有三個(gè)原因： 不僅是勁酒，就是其他酒類(lèi)，仍然也面臨著這樣的一個(gè)問(wèn)題。上世紀(jì)90年代，秦池靠著廣告和央視標(biāo)王一炮而紅，短短兩年時(shí)間就從籍籍無(wú)名到銷(xiāo)售額成為全國(guó)前三。這也就說(shuō)明了曾經(jīng)央視廣告效應(yīng)有多么強(qiáng)大。但是今天還有多少人會(huì)天天看電視，短視頻、自媒體、手機(jī)app的迅速發(fā)展也大大降低了電視的作用。例如古井貢酒 ，即便是連續(xù)六年冠名央視春晚，銷(xiāo)售額卻仍沒(méi)有實(shí)現(xiàn)大規(guī)模增長(zhǎng)。更何況現(xiàn)在勁酒的廣告比原來(lái)少了很多，不僅在樣式上，就是各種手機(jī)平臺(tái)上也很少看見(jiàn)了。 隨著勁牌公司不斷的發(fā)展壯大，已經(jīng)不再滿(mǎn)足于只有勁酒這一單品的局面。2013年勁牌公司推出“毛鋪苦蕎酒”，仍然是一款保健酒，是勁牌公司經(jīng)過(guò)十余年的沉淀，打造出的又一款超級(jí)單品。此后，近排公司開(kāi)始大力推廣毛鋪苦蕎酒，在廣告方面也更側(cè)重于推廣毛鋪苦蕎酒。上市三年多突破20億元銷(xiāo)售額，不一樣的毛鋪苦蕎酒發(fā)展成為 健康 白酒的領(lǐng)導(dǎo)品牌。盡管毛鋪苦蕎酒的銷(xiāo)售額還不足以追上勁酒，但是發(fā)展速度卻很快。另一方面，勁牌公司開(kāi)始涉足白酒行業(yè)。并且在四川宜賓、貴州仁懷和湖北等地均有濃香、醬香、清香和小曲固態(tài)酒生產(chǎn)基地。2016年勁酒正式公布以約1.7億元的價(jià)格收購(gòu)貴州臺(tái)軒酒業(yè)95%股份，之后又收購(gòu)了貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)寶酒廠(chǎng)，很明顯，這是要進(jìn)軍醬香酒。這就導(dǎo)致人們?cè)陉P(guān)注勁牌公司的時(shí)候，對(duì)勁酒的關(guān)注就會(huì)逐漸減少。 保健酒的 歷史 悠久，但是確是一個(gè)比較新的行業(yè)，至今還未形成統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)則，整體還是比較雜亂。盡管勁酒是保健酒行業(yè)老大，但是與其他保健酒品牌的交流并不強(qiáng)，沒(méi)有那種領(lǐng)軍意識(shí)。早在幾年前或者十幾年前勁酒很少有對(duì)手，但是現(xiàn)在越來(lái)越多的保健酒品牌開(kāi)始涌現(xiàn)出來(lái)。除了專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)保健酒的公司外，還有其他白酒，啤酒，葡萄酒公司等也會(huì)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的部門(mén)去生產(chǎn)保健酒。 比現(xiàn)在比較著名的保健酒除了勁酒外，汾酒的竹葉青、海南椰島、張?jiān)?/a>三鞭酒、古嶺神酒、寧夏紅、致中和、茅臺(tái)集團(tuán)的白金酒、五糧液集團(tuán)的黃金酒都在快速發(fā)展。這樣一來(lái)也給勁酒造成了沖擊，慢慢地人們的關(guān)注度就會(huì)轉(zhuǎn)移。況且隨著人們對(duì) 健康 意識(shí)的增強(qiáng)，也不會(huì)再隨便亂買(mǎi)一些保健產(chǎn)品。 度數(shù)低了很多人過(guò)不了酒癮，但這類(lèi)酒實(shí)則又不宜多飲，而且度數(shù)低了有些東西中的有益物，析溶出來(lái)又要少些，還有現(xiàn)在的不少食藥材又讓人難以放心。 其實(shí)，近些年有相當(dāng)多的人都在自制自泡，一則品質(zhì)放心，二則更具針對(duì)性。比如，隨著年齡的增長(zhǎng)，睪丸及提睪肌在變小變輕，會(huì)明顯影響那方面的戰(zhàn)力等情，而男人對(duì)此又特別看重，他還不如自己配點(diǎn)具有適應(yīng)原樣雙向調(diào)節(jié)作用，而又兼能對(duì)其“增大增重”之品。為什么當(dāng)年非?；鸬膭啪仆蝗毁u(mài)不動(dòng)了？當(dāng)時(shí)喝勁酒主要是它的保健作用，但是現(xiàn)在市場(chǎng)上保健品多如牛毛，效果比勁酒還好。 如果為喝酒而喝勁酒，會(huì)感到其酒有甜稍，而且度數(shù)低，不夠勁。 還真不知道你是怎么知道勁酒賣(mài)不動(dòng)的？我可以很肯定的告訴你，勁酒的銷(xiāo)量仍然在以每年11%遞增。特別是到冬季，運(yùn)酒的車(chē)都是排隊(duì)的！ 勁酒是中國(guó)最好的保健酒，隨著人們生活水平的提高，對(duì)保健酒的需求會(huì)越來(lái)越多，勁酒無(wú)疑是首選！ 因?yàn)檫@個(gè)酒是姜某代言做廣告的，落到這班地步不奇怪。 勁酒公司，這些年又創(chuàng)新出了苦蕎灑在占領(lǐng)市場(chǎng)，勁酒銷(xiāo)售是在下滑的。 但是勁酒公司及其關(guān)聯(lián)公司如正涵投資公司因?yàn)樽龃蟮模^林子大了，什么鳥(niǎo)都有。其管理和監(jiān)督就是一個(gè)笑話(huà)。 現(xiàn)在的酒友頭腦是越喝越清醒了，勁酒雖好，但配料表不好，勁酒雖有各種所謂的保健藥材為輔料，但主配料“酒”的來(lái)源不明，或是大批量采購(gòu)的散酒泡制或是摻有大批量的酒精酒勾調(diào)泡制，其味道非一般專(zhuān)業(yè)人士所能辨解，一般專(zhuān)業(yè)人士根本就不會(huì)喝這種酒，只有我們這些平民百姓才會(huì)喝這種酒，因?yàn)檫@個(gè)酒甜，甜的你喝時(shí)好入喉，甜的味讓你不好嘗出這配料的酒到底是一種什么樣檔次的酒。所以現(xiàn)在的勁酒不好忽悠人了。 之前很多人喜歡嘗鮮而且還有所謂的保健功能，所以很多人喝，這兩年又漲價(jià)了不少，經(jīng)濟(jì)不好加上疫情大家都不敢消費(fèi)了，這個(gè)東西又不是必須品有閑錢(qián)了才會(huì)想著買(mǎi)來(lái)喝喝。