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1,醬香型濃香型的酒最長(zhǎng)能存放多少年
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親親您好,幾十年,白酒沒有保質(zhì)期。如果酒的質(zhì)量好,密封得當(dāng),儲(chǔ)存的環(huán)境適宜,也是可以多放幾十年的。如果存放濃香白酒,還要考慮度數(shù),度數(shù)越高將來酒的品質(zhì)會(huì)更好。濃香型白酒雖然可以存放,但在存放時(shí)也要注意一些問題,如存放酒的環(huán)境是否得當(dāng),酒是否密封完好,存放的酒的度數(shù)不要太低這類的,因?yàn)檫@些因素都有可能會(huì)影響到酒的品質(zhì)
白酒存儲(chǔ)注意事項(xiàng)避免陽光直曬,醬香酒糟到直曬會(huì)使酒內(nèi)某些分子破壞,很多食品也是一樣,存儲(chǔ)條件為恒溫。這也是醬香型白酒不采用透明玻璃瓶材質(zhì)的原因之一。避免土中埋酒,古時(shí)候的女兒紅之類的就喜歡把酒藏入土中,但把醬香酒藏入土中就不應(yīng)該了,土中陰暗潮濕為一點(diǎn),如果土質(zhì)不好還容易竄進(jìn)泥腥味,口感上會(huì)大打折扣(很多埋酒都是使用酒糟埋酒)。
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2,白酒能存放多久
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38度白酒可以存放12年時(shí)間,白酒度數(shù)越高保存時(shí)間越長(zhǎng),而38度白酒屬于低度數(shù)白酒,如果放置時(shí)間會(huì)影響口感,白酒存放時(shí)應(yīng)該保持陰涼通風(fēng)的環(huán)境,而且要確保白酒密封,如果白酒中出現(xiàn)雜質(zhì)或者酒味變淡,則不能繼續(xù)飲用。38度白酒能存放多少年1、12年時(shí)間:38度白酒可以存放12年時(shí)間,白酒的存放時(shí)間與度數(shù)、環(huán)境等方面有關(guān),度數(shù)越高的白酒越容易長(zhǎng)時(shí)間保存,而38度白酒屬于低度數(shù)白酒,如果放置時(shí)間過程可能會(huì)導(dǎo)致酒精揮發(fā)影響口感。2、保存方法:白酒保存時(shí)應(yīng)該保持通風(fēng)陰涼的環(huán)境,最好放置在酒窖中保存,切勿將白酒放置在光線較強(qiáng)的區(qū)域,可能會(huì)導(dǎo)致其中的酒精物質(zhì)發(fā)生變化,另外存放白酒時(shí)需要給酒瓶蓋做好密封措施。
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茅臺(tái)38度存放十年以上的酒好好
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可以的
酒的話
時(shí)間放的越久
越香
而且價(jià)值也越高
提問
存放十五年的茅臺(tái)低度酒好不好
低度酒呀
回答
好的
可以的
因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間久的話,酒是很香的
提問
會(huì)不會(huì)有毒了
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不會(huì)
酒這個(gè)東西和別的不一樣
你看那個(gè)有的酒放地下都放二十幾年
提問
低度和高度一樣?
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是的,是一樣的
提問
好的謝謝
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不客氣的
親
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3,醬香白酒還能火多久
熱的不止錢,還有酒??駳g的不止經(jīng)銷商還有酒企。 提價(jià),繼續(xù)鼓吹神話論 擴(kuò)產(chǎn),繼續(xù)增加基酒 年份,繼續(xù)吹捧不可復(fù)制論 等等。天若讓其滅亡必先讓其瘋狂,喝酒25年,2021絕對(duì)比2012瘋狂多了。 周而復(fù)始,波峰波谷,循環(huán)交替,拭目以待。 北境長(zhǎng)城今猶在,不見當(dāng)年53優(yōu),且行且看[作揖][作揖][作揖]很多濃香酒廠都開始踏入醬香了,這個(gè)說不準(zhǔn)啊 說實(shí)話,醬酒的火,是這個(gè)特殊時(shí)代的特殊產(chǎn)物。一是帶頭大哥茅臺(tái)的品牌運(yùn)作手段,把自己置身到“國(guó)酒”位置,帶動(dòng)了小弟們的身價(jià)升天。二是這個(gè)需要強(qiáng)刺激的時(shí)代,醬酒的味型滿足了人們好惡的重口味。 隨著暴發(fā)戶時(shí)代的退熱,人們的審美品位越來越傾向于平、淡、靜、雅,重口味的菜品和酒品都會(huì)退出 時(shí)尚 。這個(gè)時(shí)代的長(zhǎng)短,取決于中國(guó)人素養(yǎng)提升時(shí)間的長(zhǎng)短。 核心產(chǎn)區(qū)加基酒儲(chǔ)存量,供不應(yīng)求的情況下,至少還有五年的波動(dòng)上升期。 資本加持下,五年后基酒儲(chǔ)量擴(kuò)大,優(yōu)勝劣汰,小廠小品牌野路子等可能會(huì)被淘汰,留下一二三線品牌產(chǎn)品。 茅臺(tái)的地位和文化價(jià)值穩(wěn)固,郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、金沙、珍酒等后期擴(kuò)容上市問題不大。 潭酒、懷莊、筑春、金醬、貴州醇、丹泉等三線品牌就看后期政策和企業(yè)戰(zhàn)略了。 醬香白酒的市場(chǎng)份額會(huì)不斷擴(kuò)大,后期我國(guó)白酒界大概會(huì)演變?yōu)獒u四濃三清一其它二的格局。近段時(shí)間,醬香型白酒異?;鸨?,許多人都高呼喝不起。19年才700出頭的酒,現(xiàn)在零售價(jià)達(dá)到1300,漲幅接近85%。 許多行業(yè)及資本也涌入醬酒市場(chǎng),沾醬就 !資本是逐利的,短期獲利后即刻撤資。一些釀酒企業(yè)為了這波紅利,能分一杯羹,不惜降質(zhì),急于獲利! 潮水過后,大家就會(huì)發(fā)現(xiàn),是誰在裸泳!時(shí)間是把殺豬刀,堅(jiān)持品質(zhì)的企業(yè)會(huì)繼續(xù)穩(wěn)步發(fā)展,急功近利的將最終被淘汰! 常言說得好,三十年河?xùn)|,三十年河西,白酒行業(yè)經(jīng)歷10年高速發(fā)展期,到12年嘎然而止,17年逐步復(fù)蘇,是否還會(huì)經(jīng)歷10年高速發(fā)展期,亦或只有5年?時(shí)間會(huì)證明一切。個(gè)人認(rèn)為醬香酒會(huì)是常態(tài)化向品牌和品質(zhì)發(fā)展,本來醬香酒都不是普通人喝的酒,未來濃香型白酒還會(huì)統(tǒng)領(lǐng)白酒市場(chǎng)醬香型白酒還能火多久,做為土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)人,我發(fā)表一下我的觀點(diǎn),醬香白酒嚴(yán)格來說到目前還沒有火,據(jù)專業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),在08年時(shí)醬香白酒在全國(guó)市場(chǎng)占比不到百分之二十,目前為止全國(guó)市場(chǎng)占比不到就是百分之二十多一點(diǎn)。 醬香型白酒的市場(chǎng)占比率完全是因?yàn)槭芷涔に囂攸c(diǎn)所困,資深酒友們都知道,醬香白酒需要12987工藝,所謂12987工藝即是以一年為生產(chǎn)周期,分兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,其釀酒流程需耗時(shí)一年。為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)人在宣傳品牌時(shí)會(huì)有129875 9等數(shù)字宣傳,后面的5 9指的是基酒貯存和老酒貯存年份。例茅臺(tái)酒廠前身華茅嫡系華味美酒129879 36同樣是指貯存年份。 受08年飛天茅臺(tái)酒價(jià)格落至低谷,從市場(chǎng)價(jià)2000多降到819,這是茅臺(tái)酒史無前例的巨降,各酒企會(huì)因此考慮釀酒數(shù)量,后經(jīng)幾年醬香酒的低價(jià)市場(chǎng)運(yùn)作,使醬香酒在市場(chǎng)上的知名度得到提升,知名度提升的同時(shí)也導(dǎo)致市場(chǎng)上岀現(xiàn)劣質(zhì)醬香酒亂市,也就是酒精酒,至2020年茅臺(tái)鎮(zhèn)全力打擊竄酒(酒精酒)所以茅臺(tái)鎮(zhèn)上所剩好酒不多。 受以上諸多因素,茅臺(tái)鎮(zhèn)迎來了眾多外企進(jìn)入,如天津天士力,修正藥業(yè),勁酒集團(tuán)茅臺(tái)建廠,金東集團(tuán)收購珍酒,馬云茅臺(tái)收購酒廠等…很多大動(dòng)作,因此醬酒熱目前只是初期,對(duì)此大家怎么看呢?評(píng)論區(qū)等著您,我是貴州茅臺(tái)醬酒傳人,一心只釀純糧大曲坤沙酒,以酒為媒,廣交天下酒友。愿與君共飲美酒,共探醬酒之路。朋友,您好!作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)人,見證了醬酒的發(fā)展歷程,個(gè)人認(rèn)為醬酒一定會(huì)越來越火,原因有以下幾點(diǎn),僅供參考: 1、中國(guó)貴州醬酒文化淵源流長(zhǎng),釀酒文化大概在三千年前就已經(jīng)成形了,隨著 社會(huì) 的發(fā)展,人們不斷對(duì)生活質(zhì)量的提升,工藝不斷精進(jìn),如今醬酒的質(zhì)量、產(chǎn)量方面都已經(jīng)有前所未有的提升,醬酒文化已經(jīng)深入人心了; 2、醬香酒的釀造存在地域限制。著名酒師、醬香型白酒鼻祖、茅臺(tái)酒廠名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良先生說過:離開茅臺(tái)鎮(zhèn),釀不出茅臺(tái)酒,所表達(dá)的含義是醬香酒需要特殊的地理環(huán)境,故而產(chǎn)量上會(huì)收到地域限制,由此導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)醬酒的供應(yīng)已經(jīng)長(zhǎng)期供不應(yīng)求; 3、醬香酒界老大飛天茅臺(tái)不僅是醬酒的金標(biāo)準(zhǔn),它還有很多背景例如紅色政治因素、國(guó)營(yíng)企業(yè)等其他因數(shù)成就了它地位穩(wěn),當(dāng)然它作為醬酒領(lǐng)頭羊,核心因素還是質(zhì)量、產(chǎn)品特點(diǎn)不可復(fù)制,深得人心,但不是人人都喝得起飛天,因此有絕大部分的人選擇普通的醬香類白酒,市場(chǎng)也因此而如火如荼; 4、市場(chǎng)上的香型有很多,醬、清、濃三大主體香型占據(jù)白酒主要市場(chǎng),大多用戶群體選擇最多的就是濃和清兩大香型,這主要有價(jià)格、區(qū)域等方面具有很大的關(guān)系,這就給醬酒市場(chǎng)的迅速發(fā)展打下了基礎(chǔ),據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù),醬酒只有百分之二十不到的市場(chǎng)卻創(chuàng)造整個(gè)白酒市場(chǎng)收益的百分之四十左右; 5;對(duì)于喝酒,我相信絕大部分的人都知道少喝酒、喝好酒的道理,醬酒酒中有很多對(duì)人體有益的物質(zhì),比其他香型的含量都多,高品質(zhì)生活、 健康 飲酒全民希望有的,恰好醬酒都有。 綜上所述,醬酒市場(chǎng)在十到二十年都會(huì)很火,當(dāng)然原因絕不止上面五點(diǎn)。將來的某一天就算有新生酒類,在短時(shí)間內(nèi)個(gè)人覺得它也戰(zhàn)勝不了這么雄厚的醬酒文化;當(dāng)然,任何產(chǎn)品和行業(yè)的長(zhǎng)存取決于是否恪守工藝、堅(jiān)守傳統(tǒng)工匠精神,質(zhì)量才是行業(yè)的生命,萬一哪天出現(xiàn)了無法挽回的質(zhì)量問題而導(dǎo)致 健康 等問題,那也說不準(zhǔn)一夜之間灰飛煙滅。我們共同期望醬酒品質(zhì)越來越好,行業(yè)越來越火,全民都可以喝到一杯好酒.持續(xù)火熱。一是醬香酒復(fù)雜的工藝,稀缺的資源,成為資本逐利的工具。二是醬香酒相對(duì)其他類型白酒而言,在工藝上一定程度打消了消費(fèi)者酒精酒的顧慮。三是在茅臺(tái)酒的影響下,引領(lǐng)各地不同風(fēng)味的醬酒發(fā)展。 按照白酒以往的 歷史 發(fā)展規(guī)律來看,五年一小周期,十年一大周期。預(yù)估在一小周期會(huì)是醬酒品牌最為競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)期,也是醬酒品牌逐漸固化期,后五年應(yīng)該是通過整合、并購等只剩余不超過十個(gè)醬酒品牌瓜分醬酒市場(chǎng)份額的品牌寡頭期。