但他對酒的選擇的卻不是什么貴買什么，而是需要什么買什么？想喝什么買什么？從不亂買，從不亂花。喝什么檔次的酒關鍵在于應用的場景，收入不是決定性因素。當然，洋河夢之藍和五糧液的原料相似，也是多糧型濃香白酒，但和五糧液及國窖1573的馥郁濃香相比，是淡雅濃香酒的典型特色。
家庭年收入50萬一般喝什么價格檔次的白酒？
家庭年收入50萬元，那么一個月大概在41600元左右的收入。這個收入水平的家庭是當今中國社會是名副其實的中產(chǎn)以上階層。按理說，這個收入的家庭喝什么價格檔次的白酒，應該說怎么選擇都可以，但事實真的如此嗎？其實并不像大家想象的那么簡單。這背后也受很多的因素和條件制約和影響！那么，都有哪些影響呢？且聽我慢慢道來：年收入50萬的家庭，飲酒的支出和預算多少，決定了喝什么檔次的酒。
如果，我們簡單地按照這個收入來計算，一個月4萬多塊的錢收入，喝茅臺，五糧液等品牌的名酒，千八百塊錢的紅酒、洋酒應該不成問題啊！但我們回到現(xiàn)實的生活中卻發(fā)現(xiàn)，年收入50萬的家庭也不是想喝什么名酒就能喝得起的！為什么呢？我們經(jīng)常聽過這樣的一句俗話：“1000塊錢，有1000塊錢的活法，1萬塊錢，有1萬塊錢的活法”。
對于50萬的家庭亦是如此。人的消費水平和檔次是隨著收入的增加而提高的。50萬收入的家庭，勢必會考慮更好的住房、養(yǎng)老、子女教育等等，所以，他們大部分的收入都被房貸、車貸、孩子的教育培養(yǎng)、老人的贍養(yǎng)等瓜分，那么剩下對于酒的消費又有多少呢？另外，酒其實在生活中屬于生活調劑品，并不是生活必需品。如果在其他方面消費支出占比高的話， 那么酒的支出和預算勢必會大幅度降低，甚至是零。
所以，對于年收入50萬且飲酒的家庭來說，并不一定喝得都是高端酒。年收入50萬的家庭，對酒有自己的選擇和標準。年收入在50萬的家庭，他們都是社會的精英，這部分人群的特點是：具有很好的品味、有很好的學識、有自己甄選的標準與視角，同時他們對消費的精打細算也是有自己的邏輯與原則。舉個例子：我有一個大學同學，畢業(yè)之后，經(jīng)過自己的奮斗努力，工作如魚得水，待遇條件非常好，收入也很高。
同時他也是愛喝幾口兒的愛酒之人。但他對酒的選擇的卻不是什么貴買什么，而是需要什么買什么？想喝什么買什么？從不亂買，從不亂花。低到北京二鍋頭，高到飛天茅臺都消費過。至于他的口糧酒，則不是白酒，而是價格在200元左右的紅酒。而且，在選酒的時候，更愿意聽從我的建議和意見。他給我的理由是：“讓專業(yè)的人干專業(yè)的事，既然你是品酒師，你的選擇自然不會錯，想喝什么酒咨詢你就好了，試錯成本低！買酒選擇價格200多的，喝著不累，花著舒心，高檔次的酒，看用途……。
”所以，通過這個小例子我們可以看出：年收入高的家庭，沒有暴發(fā)戶的思維，他們對金錢的利用更講究的是物超所值、心有所愛。喝什么檔次的酒關鍵在于應用的場景，收入不是決定性因素。中國的白酒，其實喝的更是場景。說白了，喝什么白酒代表的是人情面子高矮厚薄。如果是三五好友，好哥們，好兄弟，大家開瓶性價比高且都愛喝的白酒，不但喝得暢快，大家也沒有壓力，天南地北、牛皮滿地、自在快活。
如果是商務宴請，招待的規(guī)格和檔次不光在吃什么菜上，更關系到喝什么酒！同樣一桌3000元的菜，如果請人家喝茅臺，立馬這招待的檔次和水平就是盛宴級別。如果同樣的宴席喝的是光瓶二鍋頭，不但可惜了這桌子好菜，而且可能還不如路邊攤，燒烤檔吃得舒服自在呢。更甚得是，得罪人??！您說是不？所以應用場景的不同，直接決定了你選擇什么檔次的白酒。
至于收入的高下并不是決定因素。口感與風味的喜好，決定一個人愛好的“那口兒”，而收入決定了選擇的上限。我多年前有一個客戶，現(xiàn)在也是很好的朋友。他是某上市公司的大老板。千萬的洋樓別墅住著，限量款的豪車開著，但人家喝酒抽煙講究的是“抽煙紅塔山，喝酒白云邊”。茅臺、五糧液也喝，主要是請人喝，自己喝酒白云邊剛剛好。
人家說了：沒辦法，就是喜歡這口兒。其實，我們細想，這個時候人家不是靠酒的檔次來提升自己，而是自己本身的檔次順帶著把酒的檔次給提升了。人家已經(jīng)不是靠所謂的名酒去標榜自己的檔次和身份的主兒了?；剡^頭來說咱們收入50萬的家庭，真正的愛酒之人，他一定有自己的口糧酒，一定有自己鐘愛的那個味道和風格。俗話說：“情人眼里出西施”、“蘿卜白菜各有所愛，青菜豆腐各有所求”。
五糧液；國窖1573；夢之藍6哪個酒好喝？
三個酒各有特色，都以醇厚綿長見長，關鍵看你個人喜好，適合自己的才是最好的。五糧液和國窖1573，屬于川派馥郁濃香酒，以百年以上老窖池和富集的釀酒生態(tài)環(huán)境見長，但二者在原料和工藝上又有很大差異，釀出的酒風格也有明顯的差別。五糧液，顧名思義，以五種糧食為原料，即高粱、大米、糯米、小麥和玉米，加中高溫大曲，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾釀造而成，所以風味上呈現(xiàn)集雜成醇的特點，簡單理解為“瀘頭醬尾”，但糧香、曲香、窖香都比較豐富，尤其似豌豆的香味十分舒適，香味豐富諧調，因此被專家品位“諸香和諧”。
國窖1573，是目前唯一以單一糧食高粱為原料的濃香型白酒，原料不同，跟五糧液的風味差異也比較明顯。醬香鼻祖茅臺、清香鼻祖汾酒，都是以單一高粱為原料，濃香鼻祖瀘州老窖的高檔酒國窖1573也不例外。不過，國窖1573酒在工藝上有所創(chuàng)新和調整，其中容易感知的風味變化在于糧香突出、窖香濃郁，因為國窖1573在蒸餾的過程中，固態(tài)酒醅中的新糧比例略高于老糟，這樣的重復循環(huán)，構成了“千年老窖萬年糟”的濃香白酒特點。
不過，五糧液產(chǎn)自宜賓，國窖1573產(chǎn)自瀘州，兩地差距不遠，生態(tài)環(huán)境差異性不大。雖然兩家企業(yè)的老窖培養(yǎng)技術不同，五糧液采用跑窖法，瀘州老窖采用母子窖，但總體差異不大。所不同的是，國窖1573有似簡筆畫，粗線條勾勒而神韻躍然紙上。五糧液有似工筆畫，精雕細刻之間魅力層出不窮。相比之下，洋河夢之藍的風格特點就更遠。
首先是產(chǎn)地不同，在蘇北的洪澤湖濕地，釀酒生態(tài)環(huán)境不同于四川，因此釀出的酒，呈現(xiàn)重味不重香，甜、綿、軟、凈、香的特點。和淮揚菜的風格特別相似，因此也與淮揚菜形成絕配。當然，洋河夢之藍和五糧液的原料相似，也是多糧型濃香白酒，但和五糧液及國窖1573的馥郁濃香相比，是淡雅濃香酒的典型特色。如果川派濃香是窖香濃郁的話，洋河夢之藍就是窖香幽雅。
