目前的啤酒主要分為三種：一種是傳統(tǒng)的啤酒，以大麥芽為主要原料，添加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成；第二種是在原有成分基礎(chǔ)上，加入適當(dāng)比例的大米混合釀造；第三種是用小麥完全替代大麥釀造而成，這種稱之為全小麥啤酒。國產(chǎn)啤酒品牌中有大麥芽的也不少首先有遠(yuǎn)銷海外的青島啤酒黑啤大麥芽是澳洲進(jìn)口的珠江啤酒金麥穗廣州南沙珠江啤酒有限公司產(chǎn)的青島嶗邁全麥原漿啤酒青島嶗邁啤酒有限公司生產(chǎn)的臺灣啤酒我們寶島臺灣的啤酒臺灣煙酒股份有限公司出品的保質(zhì)期一年。
國產(chǎn)啤酒什么品牌是有大麥芽的？
謝邀！首先啤酒主要原料是“大麥芽”，輔助以大米或者玉米淀粉，又或者是小麥麥芽并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。目前的啤酒主要分為三種：一種是傳統(tǒng)的啤酒，以大麥芽為主要原料，添加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成；第二種是在原有成分基礎(chǔ)上，加入適當(dāng)比例的大米混合釀造；第三種是用小麥完全替代大麥釀造而成，這種稱之為全小麥啤酒。
至于“大麥芽”啤酒和“小麥芽”啤酒大麥芽的品質(zhì)要高于小麥芽的，但是要苦一點，國內(nèi)喝的多的還是小麥芽的。國外比較愛喝大麥的。這個主要看個人喜好。國產(chǎn)啤酒品牌中有大麥芽的也不少首先有遠(yuǎn)銷海外的 青島啤酒 黑啤大麥芽是澳洲進(jìn)口的珠江啤酒金麥穗廣州南沙珠江啤酒有限公司產(chǎn)的青島嶗邁全麥原漿啤酒青島嶗邁啤酒有限公司生產(chǎn)的臺灣啤酒我們寶島臺灣的啤酒臺灣煙酒股份有限公司出品的 保質(zhì)期一年。
