如何驗(yàn)明茅臺(tái)酒 的真?zhèn)?，酒祖杜?5窖藏為什么價(jià)格這么貴

你好，杜康是大品牌，并且是老牌子。窖藏十五年的話(huà)是比較好的，所以?xún)r(jià)格會(huì)比較貴的，希望可以幫到你

依據(jù)不同防偽性標(biāo)識(shí)來(lái)辨別杜康酒的真假。 1、三維的鐳輻射防偽標(biāo)示：在杜康酒的包裝盒上可以看見(jiàn)一個(gè)三維鐳輻射的防偽標(biāo)貼，通過(guò)變換不同的角度可以看見(jiàn)不同的鐳射圖案； 2、防偽包裝盒：盛放杜康酒的包裝盒是一次性封裝的，只有破壞后才能打開(kāi)看到杜康酒，不過(guò)包裝盒打開(kāi)之后就不能重復(fù)的使用了； 3、防偽瓶蓋：杜康酒的瓶蓋通過(guò)旋轉(zhuǎn)打開(kāi)，要破壞內(nèi)部的一次性保護(hù)圈才能開(kāi)啟酒瓶，破壞之后就無(wú)法再封合了； 4、防偽標(biāo)簽：在杜康酒的瓶蓋內(nèi)貼有防偽貼紙，內(nèi)部附有唯一的身份代碼，可以將此代碼發(fā)送到指定的號(hào)碼，就可以立即驗(yàn)明真假。 金爵杜康系列酒堅(jiān)持以高粱、大米為原料，優(yōu)質(zhì)純小麥制曲，合以杜康礦泉水，泥窖固態(tài)低溫發(fā)酵，高、中、溫曲混合使用，混蒸續(xù)糟，量質(zhì)接酒，分級(jí)儲(chǔ)存”的工藝，傳承了杜康酒獨(dú)有的特色和風(fēng)格，生產(chǎn)的杜康酒：清澈透明，濃郁芳香，醇正甘美，回味悠長(zhǎng)。

根據(jù)國(guó)家商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》的規(guī)定，酒類(lèi)流通實(shí)行《酒類(lèi)流通隨附單》(簡(jiǎn)稱(chēng)《隨附單》)制度?！峨S附單》即酒類(lèi)批發(fā)企業(yè)(含酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè))在批發(fā)酒類(lèi)商品時(shí)必須填寫(xiě)的表明該批酒類(lèi)商品來(lái)源、去向、品名、數(shù)量等內(nèi)容的單據(jù)，可詳細(xì)記錄酒類(lèi)商品流通信息，附隨于酒類(lèi)流通的全過(guò)程，單隨貨走，單貨相符，是酒類(lèi)商品的身份證。《隨附單》由商務(wù)部統(tǒng)一制定，各省酒類(lèi)監(jiān)督管理部門(mén)實(shí)施?！　?shí)行《隨附單》制度是規(guī)范酒類(lèi)流通管理的重要手段。通過(guò)《隨附單》可以實(shí)現(xiàn)酒類(lèi)商品自出廠到銷(xiāo)售終端全過(guò)程流通信息的可追溯性。這對(duì)于規(guī)范酒類(lèi)流通渠道，防止假冒偽劣酒進(jìn)入市場(chǎng)具有重要意義，也便于酒類(lèi)監(jiān)督管理部門(mén)檢查市場(chǎng)和酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商、酒類(lèi)消費(fèi)者識(shí)別真?zhèn)?。同時(shí)還可以有效地抑制明零暗批等不法行為，保護(hù)合法批發(fā)企業(yè)的正當(dāng)權(quán)益。

？答：《酒類(lèi)流通隨附單》是檢驗(yàn)酒品來(lái)源的重要憑證，能夠從中追根溯源，從生產(chǎn)廠家到批發(fā)商，再到零售商都標(biāo)記得清清楚楚，為真酒驗(yàn)明正身，讓假酒無(wú)處遁形。根據(jù)商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》規(guī)定：酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者（供貨方）批發(fā)酒類(lèi)商品應(yīng)填制《酒類(lèi)流通隨附單》，詳細(xì)記錄酒類(lèi)商品流通信息，并加蓋公章，同時(shí)酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)每批購(gòu)進(jìn)的酒類(lèi)商品應(yīng)索取加蓋印章的《酒類(lèi)流通隨附單》。隨附單上寫(xiě)明售貨單位、購(gòu)貨單位、銷(xiāo)售日期、生產(chǎn)批號(hào)等，這就讓每一瓶酒從生產(chǎn)者到經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者手中都隨身攜帶“身份證”，以便隨時(shí)驗(yàn)明正身。而《酒類(lèi)流通管理辦法》中隨附單制度的目的，就是給酒類(lèi)流通加上防護(hù)網(wǎng)。

根據(jù)國(guó)家商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》的規(guī)定，酒類(lèi)流通實(shí)行《酒類(lèi)流通隨附單》(簡(jiǎn)稱(chēng)《隨附單》)制度?！峨S附單》即酒類(lèi)批發(fā)企業(yè)(含酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè))在批發(fā)酒類(lèi)商品時(shí)必須填寫(xiě)的表明該批酒類(lèi)商品來(lái)源、去向、品名、數(shù)量等內(nèi)容的單據(jù)，可詳細(xì)記錄酒類(lèi)商品流通信息，附隨于酒類(lèi)流通的全過(guò)程，單隨貨走，單貨相符，是酒類(lèi)商品的身份證?！峨S附單》由商務(wù)部統(tǒng)一制定，各省酒類(lèi)監(jiān)督管理部門(mén)實(shí)施。 實(shí)行《隨附單》制度是規(guī)范酒類(lèi)流通管理的重要手段。通過(guò)《隨附單》可以實(shí)現(xiàn)酒類(lèi)商品自出廠到銷(xiāo)售終端全過(guò)程流通信息的可追溯性。這對(duì)于規(guī)范酒類(lèi)流通渠道，防止假冒偽劣酒進(jìn)入市場(chǎng)具有重要意義，也便于酒類(lèi)監(jiān)督管理部門(mén)檢查市場(chǎng)和酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商、酒類(lèi)孩乏粉何莠蠱瘋坍弗開(kāi)消費(fèi)者識(shí)別真?zhèn)巍Ｍ瑫r(shí)還可以有效地抑制明零暗批等不法行為，保護(hù)合法批發(fā)企業(yè)的正當(dāng)權(quán)益。

？答：《酒類(lèi)流通隨附單》是檢驗(yàn)酒品來(lái)源的重要憑證，能夠從中追根溯源，從生產(chǎn)廠家到批發(fā)商，再到零售商都標(biāo)記得清清楚楚，為真酒驗(yàn)明正身，讓假酒無(wú)處遁形。根據(jù)商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》規(guī)定：酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者（供貨方）批發(fā)酒類(lèi)商品應(yīng)填制《酒類(lèi)流通隨附單》，詳細(xì)記錄酒類(lèi)商品流通信息，并加蓋公章，同時(shí)酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)每批購(gòu)進(jìn)的酒類(lèi)商品應(yīng)索取加蓋印章的《酒類(lèi)流通隨附單》。隨附單上寫(xiě)明售貨單位、購(gòu)貨單位、銷(xiāo)售日期、生產(chǎn)批號(hào)等，這就讓每一瓶酒從生產(chǎn)者到經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者手中都隨身攜帶“身份證”，以便隨時(shí)驗(yàn)明正身。而《酒類(lèi)流通管理辦法》中隨附單制度的目的，就是給酒類(lèi)流通加上防護(hù)網(wǎng)。

第一招：搖晃測(cè)度數(shù)。有的假酒雖然外包裝能以假亂真，但酒的度數(shù)不一定與正品相符?？梢杂脫u晃的方法進(jìn)行辨別。搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度第二招：對(duì)光觀察。把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，真白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物；喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、上頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。第三招：倒置觀察。若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。第四招：雙手摩擦。取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。第五招：食用油測(cè)試。將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。

鑒別酒水應(yīng)當(dāng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測(cè)定與評(píng)價(jià)。對(duì)瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊(cè)商標(biāo)。在目測(cè)酒類(lèi)色澤時(shí)，應(yīng)先對(duì)光觀察其透明度，并將酒瓶顛倒，檢查酒液中有無(wú)雜質(zhì)下沉，有無(wú)懸浮物等，然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。從酒的色澤上鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無(wú)色透明，無(wú)懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線(xiàn)中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30～40℃，如沉淀消失為正常。(從氣味上鑒別在對(duì)白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí)，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣。或倒幾滴酒在手掌上，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。從味覺(jué)上鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無(wú)異味，無(wú)強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí)，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗，以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。

1、鑒別酒水應(yīng)當(dāng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測(cè)定與評(píng)價(jià)。對(duì)瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊(cè)商標(biāo)。在目測(cè)酒類(lèi)色澤時(shí)，應(yīng)先對(duì)光觀察其透明度，并將酒瓶顛倒，檢查酒液中有無(wú)雜質(zhì)下沉，有無(wú)懸浮物等，然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。2、從酒的色澤上鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無(wú)色透明，無(wú)懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線(xiàn)中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30～40℃，如沉淀消失為正常。3、從氣味上鑒別在對(duì)白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí)，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣?；虻箮椎尉圃谑终粕希源陰紫?，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。4、從味覺(jué)上鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無(wú)異味，無(wú)強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí)，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗，以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 5、驗(yàn)明酒的注冊(cè)商標(biāo) 對(duì)消費(fèi)者來(lái)講，在商店里購(gòu)買(mǎi)瓶裝酒時(shí)不可能開(kāi)瓶查驗(yàn)其質(zhì)量，僅能憑外觀來(lái)鑒別其真假與優(yōu)劣，這樣就使得掌握白酒注冊(cè)商標(biāo)、特別是一些名優(yōu)白酒的注冊(cè)商標(biāo)方面的知識(shí)具有了特殊重要的意義。